PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Planning sales activities : to concentrate in “selling” i.e. Making sales calls to introduce hotels facilities, packages etc ·         规划销售活动，集中精力于销售，例如电话销售，介绍酒店设施和套餐等 ·         To assist DOSM/DOS in achieving monthly and year-end budget ·         协助销售及市场推广总监、销售总监达成月度及年终预算 ·         To assist DOSM/DOS in maximizing profits by securing business ·         协助销售及市场推广总监、销售总监确保业务，达到利润最大化 ·         Follow up leads assigned by DOSM/DOS ·         跟进销售及市场推广总监、销售总监分配的商业线索 ·         To maintain good relationship with existing accounts ·         与现有的客户保持良好的合作关系 ·         Develop new markets/source of business ·         开拓新的市场和新业务资源 Communications ·   Maintain close communication with DOSM, DOS and Sister Hotels sales persons ·   与销售总监，销售及市场推广总监，以及姐妹酒店的销售人员保持良好沟通 ·   Maintain effective communication with Revenue Manager and Operations Department heads ·   与收入经理和业务操作部门的主管保持有效的沟通 ·   Maintain effective communication with Hoteliers in order to get to know the market trend ·   与其他酒店的同行业者保持有效的沟通，以便了解市场发展的趋势 Marketing Intelligence ·   Regular update on competitors offers and markets intelligence and shares the information with sales team ·   定期更新竞争对手信息和市场情报，并与销售团队分享相关信息 ·   Provide accurate sales statistics and market information, comments, trends and leads obtained from clients and/or competitors ·   提供准确的销售数据统计和市场信息，评估，趋势，以及从客户及竞争者处得到的销售线索 REQUIREMENTS 职位要求 1.  Experience 经验 ·    At least 3 year working experience with minimum 3 years in travel related industries      至少3年工作经验，并且需要最少3年相关行业的从业经验 ·    Working experience in handling Tour Operators is preferred      具有能够处理旅游经营者的工作经验为佳   2.  Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·    Professional Training in Hotel Sales Department or Front Office      在酒店销售部门或者前厅部门接受过专业的培训 ·    Well organized and a good planner      良好的组织和计划能力 ·    Prompt and systematic decision making skills with analytical power     及时和系统的决策分析能力与技巧 3.   Computer Knowledge 电脑知识 ·    Microsoft word, excel and PowerPoint is a must     必须熟练使用微软word，excel 和 PowerPoint 软件 ·    Opera PMS system is preferable     熟悉Opera PMS系统为宜   4.  Language Proficiency 语言能力 ·    Proficiency in English and Putonghua is a must     必须熟练掌握英语与普通话 ·    Excellent communication skills in both written & spoken English     口语与书面英语都具备优秀的沟通技巧

与既有客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 负责所有餐厅的市场销售及活动创意，管理和分析直接销售、促销活动及信息推广之相关活动内容 不断跟随市场动态，机遇和面临的挑战提出建议如何推广餐厅并增加收益。支持餐厅经理，参与日常营运工作，了解市场需求和营运方式，并参加每日例会，每周收益会议、参与月度预算和年度预算过程。重视宾客在餐厅内的消费及其使用情况。 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 积极地传播产品活动及信息，在负责的市场内营造酒店知名度 执行上级要求的任务，完成市场销售目标 有相关杭州市的工作经验，有杭州销售市场的资源

【岗位职责】 1. 确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2. 接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3. 处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4. 故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5. 在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6. 督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7. 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

持续寻求市场和公关机会以增加酒店知名度和获取业务。 Continuously seeks Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 培养与媒体间的良好的关系，最大可能的提高酒店的知名度。 Fosters outstanding relationship with the press and maximize the hotel exposure, journalists, editors and proprietors of media. 协助市场传讯部总监准备和更新酒店的宣传资料。 Assists the Director of Marketing Communications to prepare and update the hotel's press kits. 负责摄影记者和媒体在酒店采访的内部安排。 Supervises the internal arrangements for photojournalists and media on assignment at the hotel. 积极寻求推广酒店客房和餐饮的所有内部和外部的机会。 Proactively seeks opportunities (internally and externally) to promote rooms and food and beverage business. 协助确保所有酒店餐饮房务部的宣传广告标准一致并且符合凯悦品牌标准。 Assists the F&B and Rooms on collateral requirements and that they comply with Hyatt’s Brand Standards i.e. F&B newsletters, promotional flyers and posters, photography of food and festive shots etc. 协助酒店有关人员撰写和起草对外发布的演讲稿、信件和文章等。 Provides assistance to hotel personnel in writing speeches, preparing letters and drafting articles that are to be made public.

在日常的工作运行及紧急情况中与客房部、保安部、工程部及其他各部门保持紧密的联系。 Liaises with Housekeeping, Security, Engineering and other related departments on daily operations and emergency situation. 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up with guests. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To exercise initiative and resourcefulness in all aspects of group handling and to coordinate and cooperate with Sales, Rooms and F&B departments in all arrangements. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on room occupancy, arrival and departures, event and special attention that are needed. 确保每一个员工及时了解酒店的各种更新的产品知识、促销计划、政策变动，并处理好内部的沟通及联系。 Ensures all associates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 确保每一个员工时刻保持并履行高度的保护客人隐私的意识。 Ensures all associates practice the utmost protection of guests’ privacy and confidentiality. 确保宾客服务员始终提供所需的服务，并按照部门营运手册的要求提供快捷、持续、礼貌且符合标准的服务。 Ensures services provided by associates are always available and are always carried out to define standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual.

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长充分落实酒店的标准。 Assists Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单

岗位职责 1.根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售主管的业务培训工作。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1. 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2. 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3. 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5. 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少5年的销售经理经历

Catering： 全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 制定宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 参加酒店销售等会议、完成上传下达工作； 安排布置并督导下属人员的正常工作； 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 与餐饮部经理和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 与其他部门沟通、协调、密切配合； Corp： 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 高效认知和掌握销售线索。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 岗位要求 1、具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成酒店各类培训，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上工作经验，从事过酒店人力资源工作优先考虑。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 【福利待遇】 1、双休  2、五险一金 3、带薪年假 4、包食宿 5、工龄奖  6、学历津贴 7、节假日福利

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行； 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单； 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存； 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作； 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念； 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度； 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量； 8、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识； 3、能充分领会酒店的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 4、认真负责，政治诚信； 5、有团队合作精神和团队的管理能力。

【岗位职责】 1、与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励； 2、依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工； 3、关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作； 4、对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题； 5、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标； 6、培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划； 7、致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务； 8、依照预订为客人办理入住，核对预订信息，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效； 9、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等； 10、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 【岗位要求】 • 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范； • 熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节； • 熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识； • 能有效的用英语沟通交流； • 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题； • 以较强的人际交往能力提高客人满意度； • 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释； • 组织管理与督导技能。

【岗位职责】 1、协助销售总监制定营销方案及营销策略，根据已制定的方案进行工作安排； 2、做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销宴会，开拓客源，在满足酒店最高利益        的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 3、处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电，接待来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 4、与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排，确保实        现销售时的承诺。 5、 建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案，维护酒店的利益，严格遵守酒店       的销售和动作规程。 6、 定期进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关       系和将来业务的联系。 7、了解本地企业市场情况，与有宴会会议潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好        所负责区域客户。 【岗位要求】 1、市场管理、市场营销相关专业专科以上学历； 2、2-5年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验； 3、具有良好的相关销售资源及服务体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力，会第三门语言优先； 6、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。

岗位职责 1、以凯宾斯基的标准通过客户管理程序规划和管理年度，月度，每周和每日销售电话； 2、处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动； 3、参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话销售和参加酒店的商业活动并跟进销售客户。 4、与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人，群组，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。 5、根据凯宾斯基的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 6、在各部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意。 7、保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新； 8、保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料和房价历史等； 9、制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施； 10、完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 岗位要求 1.具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有较丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责宴会、MICE、商务板块工作的开发。 2、在负责的区域内收集竞对数据，并做分析和汇报。 3、负责对下属员工业务知识的培训。 4、管理好客户档案数据库。 5、发挥创造力为酒店收益做贡献。 6、完成上级要求的任务。 【岗位要求】 1、具有3年以上酒店相关销售经验并有客户资源。 2、了解会议、会场，商务板块的销售业务。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、能结合酒店特点，开发市场资源。

1.热情迎接到店客户，提供专业的健康咨询和服务。 2.负责康养中心仪器管理，客人到店后安排进行仪器检测和分析，并出具检测报告。 3.依据宾客健康状况和个人需求，提供专业的健康咨询，并制定个性化健康管理方案，包括科学运动与膳食指导建议等方向。 4.配合参与康养中心活动，如棋牌、运动、瑜伽、冥想等。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、宾客介绍及饮茶/咖啡知识、保管方法等茶咖文化。 2、根据茶叶/咖啡的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行艺术冲泡。 3、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师/咖啡师培训。 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 3、形象气质佳，具有良好的服务意识。

Job Description 岗位职责： Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads / inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed events. 与销售团队密切联系，为销售人员带来的销售线索/寻求建议最好的方案，进而将线索转化为确定的活动。 Prepares proposals / contracts for leads / inquiries received from Sales Managers. 为销售经理接到的生意线索/寻求准备建议方案 / 合同。 Follows through from negotiation until departure for events assigned. 跟进分派的活动，从谈判开始直至客人离店。 Liaise with clients on finalising details and gives professional advice on set-ups and planning of events. 联系客户，确认细节，并对于活动的摆台和策划给予专业的意见。 Practices up-selling at all opportunities to maximise revenue 把握一切能够提高销售量的商机从而达到最大收益。 Ensures effective communication with clients and internal departments. 确保与客户和酒店内部部门保持有效的沟通。 Responsible for the dissemination of groups related information to other departments e.g. issues Banquet Event Orders, Group Resumes and chairs pre-event meeting. 负责将团队相关信息传达给其他部门，如：签发宴会会议订单，团队简历和主持活动前的筹备会。 Maintains close co-ordination with respective departments on organisers' requirements and last minute event requirements 对于组织者的需求和临时的需求与各部门保持密切协调。 Be visible to organisers and clients during their event/group dates and monitors guest satisfaction. 宴会期间始终在组织者和客人的视线范围之内，并了解宾客的满意度。 Oversees the operation of banquet functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. 监督宴会及会议的功能运作，与不同的部门密切合作，从而保证宾客时刻享受高质量的服务。 Regularly reviews Master A/C postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organisers regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice. 定期检查主账单确保抛帐的正确性。与组织者一起核对账单，以减少最终发票的更改。 CHARACTERISTICS REQUIRED 岗位要求： College graduate. 大学毕业文凭 At least 2 years experience. 至少有2年工作经验 CET-4 preferred. 大学四级英文水平 The better experience in Hotel. 最好有酒店工作经验 Familiar with Delphi system/Opera System. 熟悉Delphi 和Opera系统 Nice looking. 外表端庄

Prepare and execute F&B sales and marketing plan; 制定和实施餐饮市场营销计划； To be activity involved in the Hotels VIP loyalty card, data base collection; 积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集； Following the following highest member coverage , total revenue generated; 跟进最高会员就餐人数产生的总收入； Tabulation of Individual member usage by restaurant; 单个会员使用不同餐厅的制表；   Actively be involved in sales calls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访。 Supervise, train and be responsible for the hotels F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队。 Be involved in the hotels social media marketing program as it relates to F&B; 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划； To possess a thorough knowledge of all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容。 To be well versed with products and concepts of all F&B related areas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念。 Ensure that IHG and hotel specific brand standards and policies are correctly applied to with regards to all F&B marketing related activities; 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策; Prepare, manage, monitor and analyze all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动。 Constantly obtain feedback through research from guests and colleagues and use provided information as part of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitor effectiveness of all promotions; 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的SWOT分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果； To maintain an updated competitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 To digest analytical and creative suggestions from the restaurant’s table management system and propose new avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。 To prepare the F&B Marketing & Communications plan; 制定餐饮部市场营销和传播计划； To maintain a strong relationship with suppliers and to solicit sponsorship for events; 与供应商保持牢固联系，并征求活动赞助； To supervise any promotion as assigned by his/ her superiors; 监督其主管分派的任何促销活动； To implement a report-based analysis that will evaluate demographics, in-house vs. outside covers etc. on a monthly basis. 每月实施一次报告式分析，对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力  Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。  Experience – 经验 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

职位概述 1.在经理督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 2.确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释 4.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 5.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 6.通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 7.保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 8.根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。 9.在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。 10.提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。 11.始终了解餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。 12.利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。 13.通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 15.如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职要求 1.具有1年以上相关岗位工作经验。 2.工作勤奋，具有团队合作精神。 3.与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 4.具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。 5.有社会餐饮销售相关工作经验者优先。

Conduct daily hygieneinspections in all food preparation and storage areas时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 Conduct hygiene relatedtraining to associate with hand outs and keep attendance records进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录 Is highly visible inoperations在日常运作中起到明显的指导作用 Inform his/hersupervisors on any ir-regulations or violations of local laws or MarriottStandards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属主并立即解决此问题. Will establish a goodbusiness relation with local hygiene bureau和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 Has to attend anyhygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通 Takes food sample andget them analyzed. In house or external做好对内对外的食品留样工作并加以分析 Applies fully with hotel rules and regulationsas per associate hand book严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度 Punch in and out withpersonal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用员工卡打卡(此卡不可转让他人) If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假请及时汇报你的上属主管 No associate to be on the property after workinghours without authorization. 在未得到认可的情况下员工下班后请勿在酒店内逗留。 Attends the daily15 minute training session. 参加每天部门内的15分钟培训 Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise当遇到任何问题或是投诉问题时请及时和你的上属主管取得联系