【岗位职责】 按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏 严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 节约能源，控制能源消耗。 · 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 熟悉掌握菜单和酒水单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 岗位要求 · 至少一年以上星级酒店的相关工作经验。 · 具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 较强的人际处理能力并关注细节。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

1、服从楼面主管的安排，检查班组员工仪容仪表及出勤状况，布置工作任务。 2、指导并检查员工开餐前的各项准备工作。 3、了解当日厨师长的推荐及厨房供应情况，并将酒水、饮料、菜式供应情况传达给服务员。 4、确保班组员工按照服务程序与标准为客人服务，督导员工为客人提供高质量、高效率的服务。 5、全面管理本区域的客人用餐情况，妥善处理客人投诉并作好记录。 6、了解客人姓名及特殊要求，同客人建立良好的关系。 7、做好部门物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，定期检查和清点餐厅财产设备和低值易耗品，确保安全、完好。 8、负责交接班工作，做好楼面餐具消毒台帐和交接记录。

【岗位职责】 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。     Check the shift record, understand the transfer of the last shift, and responsible for handling. 2. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。     Be familiar with the booking information, understand the guest situation, especially remember the name of the VIPs and regulars who will call, and know all the activities of the hotel. 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。     Familiar with the hotel's policies on room sales, promote rooms to guests, and strive for the best economic benefits. 4. 熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。     Skilled in the main desk professional business and skills, do a good job of customer service. 5. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。     Proficient in in-store information to provide accurate inquiry services. 6. 负责为下榻度假村的宾客办理入住登记手续。     Responsible for the check-in of guests staying at the hotel. 7. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。     Responsible for the management and issuance of room keys and strictly follow the verification system. 8. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。     Prepare relevant reports and provide accurate reception information to other departments. 【岗位要求】 1. 大专及以上文化程度，流利的中国普通话及良好的英语口语水平。.     College degree or above, fluent in Mandarin and good oral English. 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。     Cheerful personality, flexible mind, practical work, with a strong sense of service,                          sales awareness and responsibility; 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。     Have a good knowledge of the hotel's guest policies, facilities, equipment and service types,as well as the work level and specifications of the front desk.

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 为客人提供帮助和服务。 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 当保安员在员工通道值班时应做到以下几点： 认真填写来访客人登记表和填写外来人员登记卡，使用文明礼貌用语，接待好每一位来访客人，同时，若发现可疑的人和事需要及时报告。 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 不得将易燃、易爆、腐蚀品、毒品、利器工具带入酒店。 酒类饮品禁带入酒店。 禁带和酒店相同的物品进入酒店。 若无出门通行证，不可携带酒店财产或不可证明之物（包括废弃物品）离开酒店。 凡发现与酒店经营物品相同的，一律扣下，并记清名字及员工号。 外借物品运出要备有统一有效的出门证，运回时予以清点，注销出门证。如有损坏，借用单位在出门证上给予注明并得到有关部门认可。外购或退货物品要备有发票。 妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。 保持本岗位的干净整洁。 灵活、果断地处理当班期间发生的问题，遇到处理不了的问题，立即报告当班主管或安全保障副经理。 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 熟悉急救程序及消防紧急措施。 如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性。 有效清晰的沟通能力。 有效理解和利用资源。 了解酒店保安工作程序。 高中或中等职业学校毕业。 懂英文者优先。 有消防证

Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety.协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists in making progress on task according to employee suggestion and opinion.协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。 Cuts various meats and vegetables as per established specification.根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff according to the menu and recipe.根据菜单烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts.从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables.组织干货及蔬菜的储存。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语，熟练使用办公软件。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 在招职位： 客房部文员、财务部文员、预订部文员等

1.服从主管的工作安排。 2.按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。 4.负责退客房的检查和报账工作。 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。 7.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 8.负责及时上报，处理突发事故。

本岗位目前招聘会议及宴会统筹协调员。 岗位职责 1.主要负责处理销售部日常报表相关的数据收集、整理，并进行后期报表制作； 2.为酒店销售团队提供协调和管理服务，以协助酒店以及马哥孛罗酒店集团内的所有酒店创造收益。 岗位要求 1.大专以上学历，对市场销售部有较强的兴趣及工作热情； 2.有同星级酒店预订员工作经验； 3.能熟练操作Opera； 4.具备一定的英语会话能力，熟练运用办公软件； 5.有较好的组织协调能力，语言表达能力及理解能力，有敬业精神及团队意识。

Handle all duties      according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 Be knowledge      about daily hotel operations, check daily even sheet, bulletin boards and      be up to date with all changes, new procedures and events.  了解日常酒店的运作，检查电子公告牌并更新的所有程序以及宴会。 Get a daily briefing about extra ordinary events to effectively deal with all foreseen      situations on a daily basis.  在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。 Have knowledge about room rates, packages, discounts and promotions and know how to  handle each. 掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理。 Have knowledge about guest rooms, locations, amenities, features and all other services   offered by the hotel. 掌握客人房间、位置、客房礼物、特色以及酒店提供的所有其它的服务。 Strictly follow  all cash handling and banking procedures to check out all customers      efficiently. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 Operate OPERA, system well and be able to use key card system. 熟练的使用OPERA系统 Perform guest registration and room assignment correctly and efficiently, accommodate      special requests of all customers.         正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 Be knowledgeable about Marriott Rewards and other frequent flyer programs. Participate and  contribute in Marriott Rewards sign-up program; ensure accuracy and  activation rate meet brand goal. 了解万豪积分兑换,及其它的常客计划。参与并积极的推广万豪礼赏计划，确保以正确的价格来达到集团目标。 Know how to follow hospitality guidelines.  知道如何遵循服务的基本方针。 Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within      three rings. 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪 Ensure the cleanliness of the Front Desk and back office area at all times. Utilize spare time for cleaning. 确保前台和后台办公室区域的整洁。利用剩余时间去清洁。 Assist all guests in problems and questions as required. Ensure that all guest problems are  resolved by using Marriott Learn Model.        必须帮助所有客人的问题和询问。 确保所有的客人问题的解决都要依照万豪的学习手册。 Take action to participate in hotel incentive program and be familiar with hotel sale strategy. 积极的参与酒店激励计划, 熟悉酒店销售策略。 Be flexible in regarding to work schedule. Have a solid understanding of hotel operations. Assist fellow associates when necessary to get all jobs done  on time.         灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 Ensure proper charge is posted to guest credit card when check out. 结账时确保在客人的信用卡上收取正确的费用。 Bank out at the end of each shift by following the blind drop procedure strictly. The front desk manager/shift supervisor will always verify the shift closing and enter the drop in the system. 每班次结束时严格遵守投账程序平账。前台经理/主管检查班次的账目并输入到系统中。 Report any unusual occurrence or requests to supervisor/manager immediately. 向经理及时汇报任何不寻常的情况或要求。 At all times strive to represent Marriott in the most professional manner. 努力以最职业的风格去表现万豪文化。 Be disciplined at all times, stand alert and tall at the front desk, greet guests      immediately and offer assistance before the guest needs to ask. Focus your      total attention to the customers. 时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人，在客人未开口之前为之提供帮助。集中所有的注意力在客人身上。 Be familiar with AM, PM and overnight daily check list to ensure smooth daily operations. 熟悉早班，中班和夜班的检查表以确保运作的正常。 Each associate is expected to carry out all reasonable requests by management which the      associate is capable of performing. 希望每一名员工都可以完成领导层所给出的所有的合理要求。 Be aware of the hotel VIP / repeat guest / long-staying guest / high value guest and pay      special attention to make the guest have a memorable stay. 知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历。 Maintain the guest information and ensure proper input in the PSB/PMS system. 保留客人信息并确保正确的输入到PSB/PMS系统。 Should be familiar with all FO Section Job, ensure to spend time assistance others section completed work efficient. 熟悉并了解前厅部每一个分部门的工作，能够在各部门需要帮助时提供协助并能够高效的完成工作任务   General Duties基本要求：   Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 良好的仪容仪表，行为、穿着符合酒店的规定。 Be informed about daily operations and events. 了解每日运作及宴会。 Be familiar with sales strategies, communicate daily with reservation sales. 熟悉销售政策，每日与预定部销售沟通。 Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their      needs are met. 了解所有常客及熟悉他们的特殊要求。确保满足他们的要求。 Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also      know the different protocols and etiquette. 熟悉文化差异并知道每一种文化对应的正确举止。同时知道不同的礼节。 Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 熟知所有关于紧急事件的处理计划并知道当发生时如何应对。 Report any unusual occurrences immediately to the front office manager. 向经理及时汇报任何不寻常的情况。 At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous      manner. 随时以最职业最谦恭的方式来表现万豪。   Safety Awareness安全意识：   Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents      immediately. 认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故。 Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. 认真执行所有安全相关的项目。在湿滑的楼道中走动要保持小心。 Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 操作任何设备前确保员工熟知安全操作规范

1.接听电话，接收传真，按要求登记、转接电话或记录信息，并及时转达 2.对来访客人做好接待、登记、引导工作，及时通知被访人员 3.负责公司传真、快递信件包裹的登记、收发和转递工作 4.负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转 5.完成上级主管交办的其它工作 6.英语口语流利

【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

Responsibilities  工作职责 1. Checks in and out guest in an efficient and?friendly manner； 2. Handles all guest interactions with the highest level?of hospitality?and professionalism； 3. Utilizes a variety of computer systems to check guests in and out, run daily reports and select and block rooms for arriving guests. 1. 高效、友善地进行客人入住及离店业务办理； 2. 以高质量的待客之道及专业精神处理和客人的每一次互动； 3. 使用电脑程序办理客人入住、离店业务，运行日常报表及为抵店客人选择、预留房间 Preferred Qualification and Skills  优先考虑的资格与技能 1. College graduate or Certificate； 2. Requires reading, writing and oral proficiency in the English language; Prefer Japanese Speaker； 3. Good Communications skills and Computer skills； 4. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.本科学历及具有学历； 2.熟练的英语口语、书写及阅读能力；熟练的日语听说读写能力者优先考虑； 3.良好的沟通及电脑使用能力； 4.能够讲普通话及具有在中国工作的许可。

【岗位职责】 1.负责前厅部日常运营管理工作，包括前台接待环节的监督与指导； 2.监督前台接待执行前厅部服务标准与流程，确保为宾客提供高效、专业的服务体验； 3.协调处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，提升宾客满意度； 4.与其他部门（如客房部、餐饮部等）保持密切沟通，确保酒店整体运营顺畅； 5.监督前厅部物资管理，控制运营成本，避免资源浪费； 6.定期汇总分析前厅部运营数据（如入住率、宾客反馈等），提出改进建议并落实。 【岗位要求】 1.具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先； 2.熟悉酒店前厅部各岗位工作流程及标准，有1年以上相关工作经验者优先； 3.具备较强的服务意识与沟通协调能力，能妥善处理宾客关系； 4.工作细致耐心，能适应倒班制及高强度工作环境； 5.形象端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。

1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 Uses fresh products wheneverpossible to ensure guests are always offered a variety of food items. 2、利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surpluses andleftovers are used according to the set guidelines and policies. 3、确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods areprepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of foodmeets the Hyatt International standards. 4、烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to foodapportionment policy to effectively control costs. 5、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning andpreparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guestswhich is prepared at last minute, is consistent in quality, and reflects thestyle of the outlet concept. 7、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and otherkitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical andtimely food production. 8、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of foodpreparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensurefood is prepared in prescribed manner. 9、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food beforeplate-up and service. 10、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Ensures the cleanliness of allkitchen equipment. 11、确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures all Commis Chefs andKitchen Apprentices use the right tool for the right job. 12、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and KitchenApprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 13、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of thework areas at all time. 14、确保工作场所始终干净整洁。 No slacking off, or you'll be deemedincompetent for the job. 15、不可以消极怠工 否则会被认为不能胜任这项工作

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、管理开发好自己的客户。 4、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。优先有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 3、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 4、熟悉OTA渠道运营，关注市场浮动。 5、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 6、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、大专以上学历 2、普通话清晰。 3、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。

负责市场销售部所有秘书及办公行政工 作 协助部门负责人与部门内部、其他部门及管理公司、业主公司等之间的沟通与信息传递 对于本部门所有任务的执行在完成期内保持良好的跟进 协助部门负责人监管控制部门资源，最大程度进行资源调度 建立并汇总客户档案，做好完善工作 协助销售完成宾客酒店参观，及部门报价工作 有国际联号酒店工作经验应届毕业生希望往销售部发展者优先

岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向经理汇报，安排修理。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。有5年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉三亚当地及周边城市的交通路线。 5、具有A1驾驶证

在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守饭店的规章制度，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 协助员工培训与发展 建立员工工作表现测评 指导员工 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 （一对一）指导员工

1、熟练掌握砧板技术。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 5、与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手。 6、做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作。 7、每天开餐前检查打荷的准备工作；