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  • 哈尔滨 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-11
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    The Chef de Partie / Commis seeks opportunities to strengthen his knowledge of the company’s philosophy, values and Gold Standards. The Demi Chef de Partie shares his knowledge and encourages others to take initiative to do the same. 厨房主管/厨师寻找机会来加强他对公司的哲学,价值观和黄金标准的知识。厨房领班分享他的知识,并鼓励其他人也主动的去做同样的事情。 The Chef de Partie / Commis, in the absence of the Chef de Partie, in his assigned area takes the lead and is responsible for the smooth running of the operation in accordance with the provided standards. 厨房主管/厨师在厨房主管缺席的时候,在他分配的区域进行领导,并负责根据提供的标准流畅的运作。 The Chef de Partie is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by his direct supervisor, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef. 厨房主管/厨师负责理解,实施,培训和加强他的直接主管,丽思卡尔顿酒店,哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨设定的目标,标准和要求。 The Chef de Partie follows the instructions of his direct supervisor and is capable and confident to lead and supervise the line employees through projects if required. 厨房主管/厨师遵循他的直接主管下达的指令,如果需要的话,他要有足够的能力和信心通过计划来领导和监督他的员工。 The Chef de Partie gives guidance, provides training to his fellow Ladies & Gentlemen on Recipes, Menu changes, hygiene standards as well as on the job skill training. The Chef de Partie can perform tasks on all stations in his assigned kitchen. 厨房领班给予指导,提供给他的绅士&淑女在菜谱,菜单变动,食品卫生标准,还有工作技能上的培训。厨房领班在他被分配的厨房的所有部分都可以很好的执行任务。 The  Chef de Partie volunteers his support on providing impeccable, accurate and cost-efficient recipes. The Chef de Partie is instrumental in execution of the given standards and supports the development of those standards through his expertise. 厨房主管/厨师在完美的,准确的和高效成本的菜谱上志愿提供帮助。厨房领班在执行给定的标准上发挥了重要作用,并通过他的专业知识支持这些标准的制定。 The Chef de Partie ensures his assigned are always using the specified products, are following the proven processes and are doing this in a clean, safe and efficient manner. 厨房主管/厨师确保被他分配到任务的人总是在使用规定的产品,且遵循经过验证的流程,并以清洁,安全和有效的方式执行此操作。 The Chef de Partie checks the departments stock on hand, consolidates requisitions from his team members and provides those to the Chef de Partie, Sous Chef / Chef de cuisine for ordering. 厨房主管/厨师负责管理现有的部门库存,整合其团队成员的请购单,并将它们提供给厨房主管,副厨师长/厨师长进行采购。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 专科以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验3年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、大专以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业。 2、工作经验3年及以上,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有良好的写作技能;具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专

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    发布于 07-11
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    餐厅领班:岗位职责 1.了解当日餐厅订餐情况和用餐要求,布置服务员当班任务。 2.检查员工的仪容仪表、出勤情况,保质保量并按时完成领导下达的各项任务。 3.督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁,餐厅和餐桌的布置,各物品的补充等工作。 4.与厨房搞好协作工作,传达客人对菜品的特殊要求,监督好菜品的出品,熟悉菜单及菜品的制作方法。 5.督促服务员按程序、规格、要求进行对客服务,重要接待和服务员一起参与服务。 6.掌握客人的就餐情况,做好补位服务,尽量记住客人的姓名及特殊要求和习惯,与客人沟通建立良好的关系。 7.定期检查餐厅设备、餐具、布草、花草等物品,向经理汇报确保及时维修更换。 8.协助主管、经理对员工进行业务培训,以提高员工的专业知识和服务技能,接受客人投诉、建议并及时向经理汇报。 9.负责本班次的工作日志,做好工作交接手续。 10.完成领导交办的其他工作。 餐厅主管: 1.具有同行工作经历3年以上,并对餐厅服务管理流程较为了解2.有良好的组织、协调、团队建设、管理能力及亲务3.具有外围关系维护能力等相关的综合能力 餐厅经理: 【岗位职责】确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部经理。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。【岗位要求】.具有同行工作经历5年以上,  全面的餐饮部运营知识。良好的管理技能。积极主动和精力充沛。领导才干,和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-11
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    岗位指责 1、对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 2、进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 岗位要求 1、3年以上同星级酒店厨房(日料)相关工作经验。 2、有良好的食品卫生知识。 3、有成本控制意识。 4、具备团队领导及协作能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、根据部门的维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、具有3年以上工程相关工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    1. 处理酒店内与当地及国际公司及团队旅行潜力的详细事宜。 2. 参加所有会议销售活动,维持酒店的市场高曝光率,积极通过电话销售,客户娱乐活动提升销售机会。 3.在销售总监及业务发展总监的监督下根据酒店市场计划完成所有销售活动及行动计划创造销售区域的最大化商务机会。 4. 参加主要商务出行及有潜力的会议为酒店提升销售。 5. 密切监控公司收益及特殊市场的产品。 6. 发挥个人能力完成会议销售总监指定的个人会议销售目标。 7. 根据酒店指导原则,方法和工具最大限度升级销售机会。 岗位需求 1. 形象气质佳,身体健康 2. 具备英语听说能力 3. 大专及以上学历 4. 有3年以上酒店市场销售部或1年以上同等职位工作经验
  • 保安部副经理

    5.5千-6.5千
    南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责调动和安排部署员工的工作,协助保安部总监处理事件,保证酒店、客人、员工及其财产安全。 2、确保员工在回应客人与员工的安全需要方面能有效地  与酒店其他员工合作。       3、根据程序帮助管理紧急事件,协调员工的第一应急反应 、监控和建议需要改良的程序。 4、确保重要信息及有关记录的检查校对,协助分析所有的报告,必要时采取进一步行动。 5、鉴别需要培训的程序,预设情景测试紧急反应队伍的技能,管理培训并直接汇报给保安部总监。  6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 8、监控和评估保安人员的工作水平并汇报给保安总监,通过参与和观察进步来鉴赏员工的工作外课程价值。 9、确保部门的安全与损失控制,确保所有的意外事故和危险将由保安部适时作出调查,熟悉处理危急的办法手册和预防损失的措施。 10、协助安全管理/损失控制委员会分配部门的具体工作。 11、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划,实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。保安总监不在时,代行其全部职责。 12、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 13、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。管理酒店钥匙的程序并确保它的完整性和有效性。 【岗位要求】 1、协助保安总监或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件,并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系, 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、拥有管理能力及处理紧急事件的能力
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    1. 根据市场销售计划完成本地婚宴会议相关的行动计划。 2. 处理由会议销售总监或助理会议销售总监分发的任务并转变为实际生意。 3. 参加所有会议销售活动,维持酒店的市场高曝光率,积极通过电话销售,客户娱乐活动提升销售机会。 4. 安排现场检查及其他销售活动,例如:潜在客户电话及跟踪保证酒店业务。 5. 密切监控公司收益及特殊市场的产品。 6. 发挥个人能力完成会议销售总监指定的个人会议销售目标。 7. 根据酒店指导原则,方法和工具最大限度升级销售机会。 8. 与助理会议销售总监密切合作通过有效的空间管理最大化会议销售收益。 岗位需求 1. 形象气质佳,身体健康 2. 具备英语听说能力 3. 大专及以上学历 4. 有3年以上酒店市场销售部或1年以上同等职位工作经验
  • 万能工

    5千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成各部门提出的维修工作。 5、完成部门负责人安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、综合维修工/电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康,精力充沛。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求: 1. 3年及以上相关工作经验; 2. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 4. 具有组织协调能力、应变能力。
  • 西餐厅副经理

    5.5千-6.5千
    宁德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-11
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    工作职责: 1、负责西餐厅,落实各个时期的工作任务; 2、制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 4、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 5、协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略;  6、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; 7、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 任职资格: 1、大专及以上学历;熟练掌握外语; 2、3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责部门团队的管理,建设团队文化。 2、负责分析经营状况,抓好财产管理,控制开支,提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量,抽查各岗位的工作情况。 4、研究康乐消费市场,推广周期促销活动。 5、征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题。 6、参加酒店例会。主持部门例会,听取汇报,研究问题,布置任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、要求形象正面,工作态度端正。 3、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求,具备一定的客源。 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力,能够洞察行业趋势,引领企业创新发展。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 学习高尔夫
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    工作内容 1.  协助西厨房厨师长做好西餐出品及厨房管理工作; 2、熟练掌握西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧,可以根据预定对每日所需食品原材料品种、规格、数量等做好采购计划; 3、熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法,掌握食品安全法律法规,能够配合厨师长抓好员工培训。 任职资格 1.25—40岁,中专及以上学历,五年以上西厨房工作经验; 2.熟悉西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧,两年以上炉灶工作经验; 3.有强烈的责任心、敬业度,爱岗敬业,品德端正。 4.掌握酒店安全消防知识,熟知食品安全相关的法律法规。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    §  优先考虑健身中心工作经验背景,严格遵守健身中心及泳池运行程序,如有需要向水疗及健身中心经理回馈。 Follow the fitness operating procedures and provide feedback to the SPA Manager in order to fine tune the standards where applicable. §  促销和销售所有水疗相关产品,水疗健身房及泳池会员卡,礼品卡,水疗套餐和项目,零售品牌产品及私人培训健身课程等。 To promote and sell all aspects of the Fit Memberships, Spa membership, packages and treatments, merchandising and retail branded lines, personal training etc. §  保证所有会员在使用健身设备前填写健身问卷和健康评估。 Ensure all members complete a Pre-activity Questionnaire and Fitness Assessment prior to using the facilities。 §  按照品牌要求管理健身中心。 Supervise the fitness studio in line with the company brand standards. §  为所有会员,住店客人,水疗客人按健身房训练手册的方案细节提供健康评估,健身项目,指导健身,锻炼课程和私人培训。 Provide fitness assessments, exercise programs, supervised workouts, wellness sessions and personal training for all Members, Hotel Guests or Spa Guest in accordance with the protocols detailed in the fitness Training Manual. §  完成工作流程并鼓励员工在所有健身者得到最大利益时保证使用安全,在需要时提供协助。 Complete regular float and motivate sessions to ensure all users are exercising safety with the maximum benefit and provide assistance as required.   为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职位描述 1.对餐饮运营设备进行安全操作,严格控制设备的日常使用,每月进行库存盘点,对所有同事进行集中培训及跟踪,减少设备破损。 2.创建、更新及跟踪客人信息数据库,包括客人联系方式、喜好等,以确保酒店回头客能获得惊喜和愉快就餐体验,并维护好餐厅常客。 3.了解所有适用于本部门的福布斯标准,并按照相应的标准严格执行.培训和控制所有福布斯标准,以提高客户满意度和执行福布斯5星服务经验。 4.关注宾客心语反馈及结果,并带领团队成员了解宾客的需求和期望来达到并超越本部在大众点评平台上的服务质量的目标分数4.6。 岗位要求: 1.拥有至少1年在奢华酒店的经验,最好是来自福布斯4星或5星酒店。 2.持有WEST证书者优先考虑。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、向前厅部副经理汇报工作。 2、熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 3、服务行政楼层客人,按照万豪国际酒店的标准,客观、友好、高质量地为行政楼层的客人提供管理服务。 4、协助行政楼层接待和服务员全力为客户提供满意的服务。确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程和管理准则。 5、负责行政楼层区域员工的招聘、培训、及其职业发展。 6、为宾客满意度调查中酒店推荐度、员工服务、入住&退房体验、精英会员满意度的分值负责。 7、协助制定行政楼层预算。 8、管理行政楼层的日常收益。 9、尽可能多的与客人保持联系,以建立良好客户网。 10、在权限内,负责并接受客人投诉、认真分析投诉,又快又准地做出答复,使客人满意,从而能够保护酒店的财产和利益。 11、要对任何安全隐患保持关注和警惕性。不能将员工和客人至于危险之中。 12、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、至少五年酒店行业工作经验,至少一年管理经验。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪;熟练运用电脑。 5、团队合作能力
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 The Sales Manager handles groups less than 10 guestrooms, as well as the catering in house. Under the general guidance and supervision of the Director of Sales in coordination with the Director of Business Development, implements all sales activities and maximize business opportunities in his/her specific area of responsibility. 销售经理在销售总监的督导下,负责10间客房以上的团队及其在店宴会,通过有效的销售活动,在业务发展总监的指导下使他/她所负责区域的住房产量和收入最大化。 1. Implements all sales action plans related to the respective market (by segment and geographical  locations) as outlined in the marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.  Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4. Maximizes up-selling opportunities whenever possible. 无论何时,最大化增加销售额。 5. Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 6. Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilities and services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 7. Plans sales trips, under the direct approval of Senior Sales Manager, Director of Sales or Commercial Director to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needing coverage. 在高级销售经理,销售总监或商务总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8. Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 9. Work together and close communication with Banquet Sales Team to keeps updated with client relationships and overall business goals through regular entertainment and some activation. 与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 10. To meet and welcome some top key accounts, group organizer and VIP guests upon check-in. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 11. Take responsibility to conduct hotel inspection for all walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for future follow . 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 12. Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through direct sales, telephone, fax, and written communications. 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 13. To negotiate with accounts on banquet, outside catering events and coordinate with Banquet Department and follow-up revisions. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 14. Develops increased room nights as well as Banquet revenue. 拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 15. Maintains close communication with the Banquet Sales Team in the negotiation process of their accounts.   在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 16. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 17. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科,良好的中英文读写能力。 2. Minimum 5 years experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 3. Very familiar with local market and good at marketing trend anlysis. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4. Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 5. Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 6. With strong teamwork spirit. 拥有较强团队合作精神。 7. Good interpersonal skills. 较强的人际交往能力。 8. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。
  • 宴会服务经理

    5.5千-6.5千
    长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 对有可能举行的活动随时保持关注。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、任命、督导、管理员工正确操作各系统设备,保证各系统设备安全、正常、有序地运行 2、完成上级领导布置的工作任务 3、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调 4、贯彻执行岗位责任制、安全责任制,督促检查下属员工严格执行安全操作规程,确保设备及人员不发生安全事故 5、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准 6、清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管 7、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作 8、帮助其他员工一起进行机器维修工作 9、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后,在工作日志和设备档案卡做好记录 10、当遇到问题时,报告值班工程师、副总工程师和总工程师 岗位要求 1、高中以上学历,同岗位工作经验两年以上 2、具有空调维修上岗操作证 3、身体健康,精力充沛 4、此岗位工作地点在12号馆城市会议中心。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    Workplace工作地点:Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位概述: 根据现有编制及业务发展需求,协调、统计各部门的招聘需求,编制年度人员招聘计划;开发、维护、评估、分析各招聘渠道;建立和完善公司的招聘流程和招聘体系;利用各种招聘渠道发布招聘广告,寻求招聘机构;执行招聘、甄选、面试、选择、安置工作;建立后备人才选拔方案和人才储备机制。 负责酒店招聘工作,确保严格遵守酒店制度以及当前地方政府有关用工政策的规定进行有效的招聘和选才。协助人力资源总监进行人力资源部顺利有效运作;建立良好的员工关系以完成饭店目标,保证严格执行所有本地政府及人力资源政策;同各部门有效沟通,为部门经理及员工提供人力资源方面建议。 主要工作职责 1. 管理职责 • 为协助人力资源总监达到战略目标,向其提供专业化、建设性的行政支持。 • 参与发展及完成政策的建立。 • 与各部门经理密切联系,为人力资源总监提供人员编制书面建议。 • 保证有效利用部门资源。 • 与人力资源总监共同分析员工流失率并提供建议。 • 寻找并开辟新的渠道来完成我们的招聘过程,并搭建内部员工推荐奖励机制。 • 了解并向高级管理团队推荐最新的招聘和劳动力市场趋势 • 人事申请单的管理。 • 核查、登记、报批及收回人事申请单并确认生效日期。 • 实习生(含本市及外省市)管理 • 安排部门与实习生面试 • 管理所有实习生协议及档案。 • 负责完成实习生评估工作及鉴定。 • 办理实习生转正的所有手续。 • 定期与有合作关系的学校联系实习生事宜 • 实习生招聘、管理等各项相关管理工作 • 负责小时工、外包员工管理的所有事务,包括但不限于招聘录用,进店离店,合同管理等。 2. 行政职责 • 组织并主持面试或招聘会。 • 联络招聘代理,就业促进中心,职介所以及国内外酒店管理学校。 • 管理酒店网站招聘广告及社交媒体。 • 对学校及大学的调查。 • 根据人员空缺情况建议适当的招聘广告渠道,及时调整安排内外部招聘广告。 • 协调并负责管理管理实习生和实习生的招聘工作。 • 负责离职面谈并提供人员流动的原因的反馈意见。 • 负责办理本地及外籍新员工的入、离职手续和协助劳动局要求的招工手续。 • 协助人力资源总监处理日常人事事物,制定、修订规章制度,根据集团标准设计人力资源部使用的表格、文件及程序。 • 熟知并严格执行本地人事政策和程序。 3. 财务职责 • 协助准备部门的年度预算。 • 与人力资源部总监准备和管理部门的预算。 4. 工作关系 • 与店外代理、求职者、院校、竞争酒店及其他当地团体保持联络。 • 维持与各级管理人员及员工的有效的沟通。 • 提倡和执行招聘和甄选的方法和程序吸引合格的适合于空缺岗位的人选。 • .定期分析酒店人力需求,提出选拔和开发员工的建议以满足用人要求。 • 定期与员工交流,维持良好的关系。 5. 具体的职责和活动 • 外部招聘: • 招聘机构的联络、广告报价、排版及职位更新。 • 被批准的招聘广告的合同签订、支票申请、发票及广告所需相关文件(营业执照副本复印件等)的管理。 • 协助指导内部应聘人员进行内部应聘申请。审核内部应聘的各类文件。 • 相关部门面试协调及安排。 • 协助被聘用人员转岗前的各项准备工作与文件。 6. 其他 • 向员工发放更衣柜、饭卡及制服单。 • 根据需求更换员工名牌和员工卡。 • 解答员工所有相关招聘的问题,并随时接待外来求职、应聘人员。 • 随时在布告栏内张贴各种通知和招聘启事。 • 协助组织各项员工活动,员工生日会,美食节,员工调查,年会,员工大会,等。 • 完成上级分派的其它工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    As a Senior Guest Experience Talent (Front Office Supervisor), we rely on you to: 作为高级顾客体验专才(前厅主管),我们需要您: 1. Ensure all guests enjoy the best possible hotel experience. 确保所有客人都能享受到最好的酒店体验。 2. Provide help and assistance to all guests. 为所有客人提供帮助和解决问题。 3. Good command of working knowledge of the front desk and familiar with the daily operation of the front desk. 掌握前台/服务中心的工作知识并且熟悉前台日常运行。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: 1. Minimum1 year in the same position in 5-star international hotel. 至少一年五星级酒店同等岗位工作经验。 2. Enjoys crafting creative and best-fit solutions. 享受精心设计的创意和最佳解决方案。 3. Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) to host international guests. 良好的英语和中文口语和写作能力,以便接待国际客人。 4. Has strong interpersonal, communication skills, have passionate, energetic and fashionable personality. 具有较强的人际交往能力和沟通能力,有热情、活力和时尚的个性。 5. Good at Microsoft Office and Opera system. 熟练使用微软办公软件和Opera系统。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    我们正在寻找一位高级客房部达人(楼层主管)人选,需要独立承担以下岗位职责: 1.负责协调、督导所有楼层员工,确保完成被赋予的所有工作项目。 2.检查客房服务员工作完成情况和质量。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.确保所有客房用品和布草无浪费的合理存放和使用。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门助理管家或管家报告。 候选人应具备以下特质: 1.至少一年五星级酒店同等岗位筹备酒店工作经验。 2.具有良好的组织协调和沟通管理能力。 3.熟练使用电脑及办公软件,对工作有热情、责任心和耐心。 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
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