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    3.5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 厦门 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 07-05
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康.表达能力,应变能力良好。 5.华住、锦江等国际连锁品牌酒店经验者优先。 6.专职夜班
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、清理床、 清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗 4、汇报房间内是否有损坏物,报告房间内需要维修的问题 5、汇报有可疑行为的客人 6、汇报房间遗失物品 7、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 8、上交给楼层主管拾到物品 9、为客房做清理后的最后检查 10、完成楼层主管交给的额外任务 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 销售主任

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    1.  Constant customer contact directed towards existingcustomers and potential customers. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.  Identifies and handles sales leads effectively andefficiently. 高效认知和掌握销售线索。 3.  Represents the hotel and participates in domesticand international sales activities. 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4.  Creative contribution to product and salesdevelopment. 发挥创造力,为开发酒店产品和拓展销售做出贡献。 5.  Fulfills Customer Relationship Managementresponsibilities and sales goals for defined customers through planned customerinterviews. 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6.  During sales calls, carries out "crossselling" in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 7.  Monitors and reports on market and competitionwithin own market segment. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 8.  Prepares and updates customer management reports andensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。   9.  Active distribution of product information andcreates awareness in the markets and business segments or responsibility. 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 10. Participates inplanning and realization of sales campaigns together with the DOS withindefined market segments. 在所负责的区域内,与销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 11. Activeparticipation and submission of reports at sales meetings. 主动参与,完成各种销售报告。 12. Assists in planningand coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动。 13. Assists incoordinating the development of all promotional material. 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14. Managers accountbase and maintains all customer information up to date electronically. 管理客户档案数据库。以电脑更新客户档案。 15. Provides ongoingadvice and support to staff under his/her supervision. 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16. Undertakes tasks asand when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 按上级指示完成酒店的市场销售任务。 17. Accept &complete the assigned individual task of seasonal promotions. 接受并完成上级制定并分配给个人的酒店季节性促销品的销售任务。 18. Analyses, evaluatesand improves personal performance on a continual basis. 不断分析、评估、提高个人表现。 19. Carries out othertasks as directed by Director of Sales. 执行销售总监交代的其他任务。 20. Abides by SheratonXiangshan employee Handbook. 遵守宁波象山绿城喜来登酒店的员工手册。 21. Abides by both thehotel and Marriott Group policies and procedures. 遵守万豪集团及酒店的程序及政策 22. To perform anyother duties as assigned by the Management.  完成管理层交给的其它任务。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、高中及以上学历 2、至少2的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    1.     确保预订部运作的流畅性,并与相关部门通力协作,如销售部,为您服务中心部,前厅部以及宴会统筹部 2.     为预定销售文员提供与预定相关联的培训,以确保在预定过程中精确判断客人的需求,使酒店的收益最大化并且满足不同客人的需求及增加员工的利益。 3.     确保批发价和公司合同价输入在系统里的正确性,并时时保持更新。  
  • 中餐主管

    4.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 厨师

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    二年以上星级酒店厨师经验
  • 大连 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作,确保所有公共区域(包括大堂、走廊、洗手间、电梯等)保持高标准卫生状态 2、制定并执行公共区域清洁计划,合理安排清洁人员的工作任务及排班 3、监督和检查清洁人员的工作质量,确保符合酒店卫生标准及服务要求 4、管理清洁用品及设备的库存,定期盘点并提交采购申请,确保物资充足且合理使用 5、培训新入职的清洁人员,提升团队的专业技能和服务意识 6、及时处理客人对公共区域卫生的投诉或建议,并采取改进措施 7、与其他部门(如客房部、工程部)保持良好沟通,协调解决公共区域的设施维护问题 8、定期检查公共区域的设施设备,发现问题及时报修并跟进处理进度 【岗位要求】 1、具备良好的卫生意识和服务意识,对清洁工作有较高的标准要求 2、有一定的团队管理经验,能够有效分配任务并监督执行 3、具备较强的沟通协调能力,能够妥善处理突发问题及客人投诉 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、身体健康,能够适应早晚班及节假日轮班工作 6、有酒店或相关行业清洁管理经验者优先
  • 干洗工

    3.8千-4.4千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    1.按要求对客人需要干洗的衣物进行熨烫、干洗和外观整理,并对酒店的家具和配件进行相关处理; 2.依照酒店外观标准,按要求为客人提供熨烫和干洗服务; 3.对所有制服进行去渍和干洗; 4.在接到客人衣物时检查有无破损,并对发现的结果进行记录; 5.对外部客户和客人提供及时礼貌的关照,同时尽力对他们做销售工作; 6.保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮; 7.遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。
  • 缝纫师

    3.8千-4.4千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态,如果有问题,要报告主管。 3、帮助收发制服。 4、完成主管交给的工作。 5、缝补客人的衣服。 6、完成上级交给的其它工作。 【岗位要求】 1、身体状况和视力良好。 2、受过专业缝纫培训。 3、对布料的分辨有良好的了解。 4、具有创造性的和灵巧的缝纫手艺。
  • 厨师

    3.7千-4.4千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    1.向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐; 2.进行食品的制作、烹饪、上餐和存储工作; 3.与客人和内部客户礼貌、友好的交流; 4.统计顾客喜好菜品,提出合理调整建议,分析菜品成本; 5.与员工建立并保持良好的工作关系; 6.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备; 7.清洁并整理工作区域。
  • 管事部仓管员

    3.8千-4.4千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 肉房厨师

    3.8千-4.4千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    1.向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐; 2.进行食品的制作、烹饪、上餐和存储工作; 3.与客人和内部客户礼貌、友好的交流; 4.统计顾客喜好菜品,提出合理调整建议,分析菜品成本; 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备; 6.清洁并整理工作区域。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作,为宾客提供高效、专业的入住、退房及问询服务; 2、准确处理宾客预订信息,确保系统数据及时更新,并协助处理预订变更或取消; 3、熟悉酒店产品及服务,主动向宾客推荐客房升级、餐饮及其他增值服务; 4、处理宾客投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决,确保宾客满意度; 5、协助财务部门完成每日账务核对、现金及票据管理,确保账目清晰; 6、保持前台区域整洁有序,维护酒店专业形象; 7、配合其他部门完成临时性工作任务,如团队接待、会议支持等。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够以热情、耐心的态度对待宾客; 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先; 3、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件(如Opera、Excel等); 4、具备较强的应变能力,能妥善处理突发事件或宾客投诉; 5、工作细致认真,责任心强,能够适应倒班制(含夜班); 6、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 7、形象端正,举止得体,符合酒店行业职业规范。
  • 客房主管

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位要求 1、连锁酒店集团一年及以上经验者优先。 2、有一定的形象气质,相貌端正,主动热情,较强的服务意识、沟通能力和亲和力。女性155cm及以上。 3、客房6s检查 职位福利:多次晋升机会,鼓励内部创新、转岗/轮岗,年轻化团队,只要愿意学习提供更多职位选择机会。
  • 万能工

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店基础设施设备的安装、检修和维护工作,包括办公设备、电器设备、消防设施等,并做好维修记录; 2、严格按照部门相关管理制度和工作流程,保证各项维修工作及时、准确的完成。 岗位要求 1、具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心与执行力。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解亦可,具备一专多能,动手能力强。
  • PA技工

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。
  • 礼宾员

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    员工团队  指导员工日常事务,计划与分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,解决各类员工矛盾,提高员工绩效  按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备  通过与其它部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作、提高服务质量  可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助大清洁项目  宾客体验 检查公共区域、客房/套房、设备、床单是否干净整洁,状态良好,向团队成员提出改进建议   承担客房部全部例行职责,包括但不限于整理床铺、吸尘打扫等,确保宾客满意  处理宾客投诉和特殊要求,让宾客百分百满意  满足宾客、贵宾和回头客的特殊需求和要求 财务回报 帮助制定部门运营预算和财务计划。监控预算、控制费用,重点是提升工作效率  维持适宜的库存水平,控制每间客房的消耗品与人力成本(例如:床上用品、浴室布草的再利用和洗衣房运营等) 定期排查房间配置含酒精饮品以及软饮等的生产日期,保证房间含酒精饮品以及软饮等至少有三个月的保质期。 企业责任 及时、高效订购各种所需物资和设备,减少浪费,促进“绿色”环保(如:循环使用容器、节约清洁剂等)  可能需要负责维护关于安全保管拾遗物件的规程  完成其它分配的任务。 权责划分  此岗位是客房部的督导职位。主要督导楼层整个团队。
  • 前台主管

    4.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    完成所有大堂接待员的工作职责并监督当班班次期间前台员工的运作。 与当班员工分享酒店活动及当日客人信息,确保员工都清楚重点信息及服务要求。 在班次中如有需要随时提供员工需要的支持与帮助。 与各部门保持良好沟通,确保前台运转正常。 时刻提醒前台员工以最佳状态面客,不断提升宾客满意度。 监督并完成前台相关指标。 客人信息的维护。 处理客人的投诉。 日常培训的推进及前台物资的管理。 前台相关账务的处理及跟进。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    Job Purpose 职位描述 Front Desk Captain provides warm and natural guest services, handles the set-up of daily reservations and check in and check out of guests and all guest services in accordance with the hotel objectives, performances and quality standards. 前台领班提供热情和亲切的对客服务,处理日常的预订业务。根据酒店的目的和工作标准,为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的工作标准。 Primary Responsibilities 主要职责 * To have complete knowledge of the operational systems at Front Office. * To have complete knowledge of Hotel & bAccor Program e.g. ALL, Accor plus 2.0 products. * Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. * Performs check-ins and check-outs efficiently. * Coordinate with other department on all the rooms assigned. * 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 * 全面掌握酒店及雅高集团会员活动知识。例如雅高心悦界,Accor plus 2.0雅高臻享卡。 * 与客人建立友好关系, 使其获得惊喜,赢得客人忠实感。 * 高效率地办理入住和退房手续。 * 与其他部门沟通协调,以便更好地为客人准备好房间。 Knowledge and Experience 知识和经验 * At least 1 year working experience. * College degree or above. * Pro-active working attitude,strong sense of resonsibility. * Good communication and interpersonal skills. * Basic written and spoken English skills. * 至少一年以上工作经验。 * 大专及以上文凭。 * 工作态度认真积极,有较强的责任心。 * 有良好的沟通表达能力。 * 基本的英语书写和口语能力。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有三年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,花园酒店标准,卫生标准30条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。副厨师长不在时,能够代替其作好监管工作。 To assist the Sous Chef in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, The Garden Resort international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. Is able to supervise a shift in Sous Chefs’ absent.
  • 泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-05
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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