职责义务： Duties & Responsibilities: 1.协助上级领导进行本地渠道销售部管理制度建设，促进本地渠道销售部业务推进。 Assisted superior leaders to build the management system of the local channel sales department and promoted the business advancement of the local channel sales department. 2.组织做好年度指标计划，根据酒店下达的任务指标，完成销售任务。 Organize the annual target plan and complete the sales task according to the task target issued by the hotel. 3.根据部门工作安排，做好销售人员的市场拓展计划，并及时根据市场情况，做好应对措施。 According to the work arrangement of the department, make market expansion plans for the sales staff, and take countermeasures according to the market situation in time. 4.开拓新市场,发展新客户。 Open up new markets and develop new customers. 5.负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析。 Responsible for the collection of market information in the jurisdiction and the analysis of competitors. 6.管理维护客户关系以及客户间的.长期战略合作计划。 Manage and maintain customer relationship and inter-customer relationship. Long-term strategic cooperation plan. 7.负责政府/本地市场销售工作。 Responsible for government/local market sales. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专及以上学历，旅游管理等相关专业。 College degree or above, major in tourism management or related. 2.具有3年以上销售经理或同等职位工作经验。 More than 3 years working experience in sales manager or equivalent position. 3.具备良好的沟通能力和组织能力，较好的写作能力，熟练使用计算机。 Have good communication skills and organizational skills, good writing skills, and skilled use of computers. 4.具备良好的组织协调能力，结果导向，能够带领团队完成销售任务目标。 With good organization and coordination ability, result-oriented, able to lead the team to complete the sales target. 5.较强的抗压力、自信、责任心强、诚实守信。 Strong pressure resistance, self-confidence, strong sense of responsibility, honesty and trustworthiness.

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。

【岗位职责】 1、董事长行政助理 2、落实董事长分派的各项工作任务 3、处理文件，跟进董事长日常工作和日程的安排和协调 4、跟随董事长出国并做好日常沟通协调 【岗位要求】 1、大专及以上学历，医疗护理相关专业优先 2、形象良好，英语良好，接受频繁国外出差 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系

此为代发岗位。 工作地点：厦门同安智选假日酒店 岗位要求： 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，熟悉酒店领域的销售工作。 2、有协议公司或旅行社资源，熟悉本地市场 3、有较强的团队合作意识及团队领导能力。 4、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 5、具有一般的公关和社交能力。 6、形象气质佳。  岗位职责: 1.负责酒店客户维护与开发，做好日常客户拜访 2.为客户提供会议、宴会等各类服务，做好客户接待 3.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 4.负责业务洽谈、合同制定等，按照业绩目标积极开展对外销售工作。 5.向上级汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 福利：8小时工作制，月休8天，包吃包住、 缴纳五险一金、法定三薪、生日购物卡、全员奖、年终奖等福利 地点：厦门同安智选假日酒店

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16. 管理销售部员工及其销售成果。与销售人员交流销售战略，确保销售战略被有效执行。负责每年销售目标，预算制定及员工管理流程；履行部门销售行政管理职能。完成个人销售目标及客户管理。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

1.每日编制应收日报表，核对挂账公司及旅行社账目明细是否正确。 2.每日核对信用卡及微信支付的金额和实际发生额是否一致，有无漏结或结错及时更正。 3.每日将已产生的应收账款（公司、旅行社、信用卡、微信、支付宝）分别录入相对应的中软酒店管理系统。 4.每日将信用卡卡种使用情况录入信用卡明细表，以便月底和上年同期、上月进行对比分析。 5.每日将应收挂账明细分类做好应收收入表给到收入岗，以便收入审计做每日收入明细。 6.每日收到出纳送来的银行存款进账单，及时录入至大ERP系统，以便应收账款能够及时的核销。 7.每月月初联系各大公司、旅行社核对上月挂账明细，核对无误后按对方要求开具发票并派送。 8.经常联系酒店各个营销人员告知所管辖的公司有无欠款，若有提醒尽快追讨以免产生不必要的应收账款。 9.经常查看酒店寓客账、团队账户、前台待结账户有无欠款并及时追讨。 10.每月月底编制信用卡明细表、应收账款往来单位明细表、预收账款明细表。 11.每月月底及时把当月酒店所有银行入账单及时录入ERP系统，确定当月应收账款余额，调整应收账款往来科目完成当月月结。 12.每周两金报表及说明、月度应收款项减值损失计提及两金相关报表的编报工作。 13.每月外接项目账务核对及清账工作。 14.每月对上月往来款和各业务人员的签认工作及酒店信贷活动分析会材料的准备。 15.年度、半年度往来单位询证函的制作、发放及对账工作。 16.上海洒店已存在的历史遗留往来账的整理及跟踪催缴工作。 17.领导交办的其他任务。

岗位职责 This position is concerned with the strategic management of the Restaurant, in line with prescribed Hilton Worldwide & Hilton Xi’an policies and procedures. 餐厅经理的职位是极具挑战性的工作，应遵守餐厅、本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序。   1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。          2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 9. Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 10. Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 11. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 6.  Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 12. Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 13. Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 14. Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 15. To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 16. Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 17. Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 18. Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 19. Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 20. Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 21. Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 22. Implementing and following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 23. To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 24. Preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 25. Communicating effectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house and group business for the restaurant, ensuring direct liaison with Group Leaders upon arrival. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 26. To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 27. Understanding what’s going on in other departments and implications for your owndepartment. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 28. Planning ahead and ensuring adequate resources are available. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 29. Managing the departmental operation and taking action where necessary to ensure smooth running and participating in service duties during service periods, where necessary. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 30. To co-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 31. Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 32. Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 确保岗位所需知识的更新。 33. Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留餐厅活动记录。 34. To establish good communication with the Kitchen team. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 35. To participate in future menu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking into consideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 36. To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 参加餐饮部例会。 37. To provide and communicate clear direction to the team. 为团队提供正确的信息渠道 38. Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 39. Communicating aims to the team. 与团队沟通要达到的目标。 40. Setting and agreeing to departmental objectives for self and team. 制定团队及成员的目标。 41. Representing the needs of the team to others in the hotel. 代表团队与酒店的其他部门沟通。 42. Keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 43. To seek out and maximize departmental and hotel revenue opportunities. 寻找机会，增加酒店及部门的收入。 44. Being aware of potential highs and lows in the business. 能够预见营业状况的变化。 45. Creating and implementing sales promotions and team member incentives as per discussion with F&B  Manager. 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 46.  Assist F&B Manager with the preparation of the Events Brochure. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 47. Identifying, communicating and actioning potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索. 48. Creating an environment where “everyone sells”. 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 49. To supervise the financial performance of the department in line with the profit plan. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 50. Using key monitors and financial targets to evaluate the department’s performance and make future plans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 51. To complete regular financial and operating reports, as required or requested by the Food & Beverage Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 52. Forecasting potential revenues and costs. 能够作出收入及成本预算。 53. Following company control procedures. 遵守酒店的各项财务制度。 54. Controlling costs without compromising standards. 坚决执行各种成本制度。 55. Analyzing and explaining any financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 56. Set up and maintain the Leave plans for the Department. 制定部门休假计划。 57. To assist with selecting, training, coaching and developing people to meet current and future needs of the department and the hotel. 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 58. Understanding the quantity and quality of people needed to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 59. Assist with carrying out selection interviews and making effective recruitment decisions. 辅助并进行高效的招聘工作。 60. Ensuring that the new recruits have all relevant information before commencing employment.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 61. Assist with planning and ensuring departmental orientation is carried out. 辅助制定并执行部门入职培训计划。 62. Ensuring that the Orientation Training Manual for each outlets is kept up-to-date. 确保部门的培训指南定期更新。 63. Ensuring Standard Training and assessment is carried out. 确定标准培训及评估的实施。 64. To ensure the health, safety and well being of customers and all team members. 确保客人及员工的健康及安全。 65. Understanding relevant OH & S legislation & the implications on the operation of the department. 了解 职业健康和安全的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 66. Communicating to the team their responsibilities within OH & S. 通过与员工交流使其了解 职业健康和安全规定的责任及义务。 67. Ensuring that safe and healthy working practices are implemented at all times. 确保所有安全及卫生程序的执行。 68. Ensuring that Hygiene Training is conducted at least once per year. 确保每年至少组织一次食品安全培训。 69. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 70. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求 1. 2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2. Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 3. Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。  4. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 5. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 6. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7.  Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 8. Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 9. Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 10. Strong interpersonal skills and attention to detail. 强壮的人际处理能力并关注细节。 11. Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 12. Thorough knowledge of restaurant operations including foods, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction. 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 13. Considerable skill in math [and algebraic equations] using percentages. 有数理知识。 14.  Ability to communicate in English, both orally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect accurate information and to resolve problems. 有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 15. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

任职资格： 1.45岁周岁及以下（1980年4月30日以后出生），酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.经济类、管理类、旅游类、财务类大学专科或以上学历。 3.具备酒店管理及相关行业的知识。 4.有优秀的中英文口头表达及书写能力； 5.熟练使用与营收管理相关的系统及应用软件。 6.五年或以上国际酒店（酒店管理公司）同职工作经验，或同星级及以上星级酒店本岗位或类似岗位工作经历。 7.具有经济类或管理类中级职称。 8.五官端正，作风正派；在酒店经营管理方面有较强的业务能力，有良好的社交能力，具有较强的专业知识。 9.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.通过分析商业趋势，协助营销总监、销售总监和所有产生收入的部门将收入最大化， 关注酒店机遇，确保不断进行商业情报数据的挖掘、管理收入、定价和分销策略，将数据，送达相关部门 2.协助管理剩余空房和预测散客和团体所需房间、确保酒店使用最佳策略和管理方式、减少不协调的安排、将酒店收入最大化 3.监测和提供反馈，例如关于酒店是否在商业情报、收入管理、库存管理和灵活定价方面有效使用了系统、工具和程序，以使酒店在市场上最具有竞争力。 4.整理各业态完成情况，定期召开收益会议、对周边竟对价格策略及活动进行通报，便于酒店制定正确的市场销售策略 5.根据竞争者策略和市场浮动的改变监管并且经常调整定价策略 6.充分利用收益管理工具（IDEAS），做好数据分析，同时对销售团队进行培训，让他们有效地运用 IDEAS 来提高团体预定的盈利能力。 7.制作所有与收入管理预算的部分，定期向领导提供收入管理的最新情况。 8.积极参与年度商业计划书的建立和提交。 9.培训、发展和指导团队。协助制定直接下属的职业发展道路。 10.执行管理层指派的其他工作。 11.制定预订管理制度，为预订部门提供监控依据，便于在岗人员做好预订监控工作；定期进行部门工作考核。

任职资格： 1.45岁周岁及以下（1980年4月30日以后出生），大学专科或以上学历。 2.具备酒店销售的相关知识；具有一定的市场开发和实际销售能力。 3.有优秀的中英文口头表达及书写能力；良好的电脑使用技能；较好的沟通能力；使用销售系统的能力。  4.5年或以上国际酒店（酒店管理公司）、或同星级及以上星级酒店本岗位或类似岗位以上工作经历。  5.五官端正，作风正派；在销售管理方面有较强的业务能力，有良好的社交能力，具有较强的专业知识。 6.条件优秀者可适当放宽要求。 岗位要求： 1.负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2.负责不断开发、发展新客户。 3.经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，用餐、会议等事宜。 4.经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5.陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6.负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7.协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。

负责中餐厅VIP客户接待及服务

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责: 1、负责日常采购任务，根据酒店各部门的需求制定采购计划并组织实施，保证物资供应及时、充足并确保采购物品符合酒店的质量标准和预算要求； 2、开发、评估和管理供应商，建立并维护长期稳定的合作关系:定期对供应商进行考核，确保其提供的/样品和服务符合酒店要求； 3、进行市场调研，掌握物资价格波动情况，优化采购成本:通过比价、谈判等方式，确保采购物品物美价廉，降低酒店运营成本； 4、优化采购流程，提高采购效率，确保采购活动的规范性和透明度； 5、确保库存物资的合理储备，避免积压或短缺； 任职要求: 1、大专及以上学历，酒店管理、供应链管理、商务管理等相关专业优先； 2、熟悉供应链管理流程，3年以上酒店或相关行业采购经验优先； 3、熟悉采购流程、合同管理及供应商评估方法； 4、优秀的沟通能力、谈判技巧及问题解决能力； 5、具备较强的责任心和职业道德，能够承受工作压力； 6、具备一定的数据分析和报告能力；

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量与口味符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成备料、烹饪及装盘工作，保证出餐速度与品质； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 4、协助厨房日常管理，包括设备维护、工具清洁及工作区域整理； 5、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品设计与制作； 6、定期参与菜品创新与菜单更新，提升顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪技能，熟悉传统及创新粤菜制作工艺； 2、能够独立完成粤菜各类菜品的烹饪，包括烧腊、炖汤、海鲜等； 3、对食材挑选、刀工、火候掌握有较高水平，注重细节与出品美观； 4、具备良好的团队协作能力，能适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作认真细致，遵守厨房卫生与安全规范； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

【岗位职责】 1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3.负责安排管事部员工的工作班次。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛有一定抗压能力。

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与餐厅经理密切合作准备和定期更新餐饮部预算，确保达到预算目标并且有效的控制成本. Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Outlet Manager ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 具备充足的菜单和酒水知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 餐厅经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单给员工召开班前例会。 In the absence of Outlet Manager conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws.

全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系， 同时协助厨师长培训下属员工。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 监督厨房的运作，保证使用新鲜的西点。 Frequently verifies that only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 核对商品预定单和接收单。 Checks incoming ingredients ensuring that all merchandise is in accordance with order sheets and receiving records. 根据菜谱和就餐人数定期检查原材料的准备情况。 Ensures orderly handling of all raw products and checks that quantities prepared are according to recipes and plate specifications. 定期检查输送给每个厨房的西点，必须严格遵守酒店厨务部的相关规定。 Frequently tastes bakery and pastry products in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality. 给西点房制订并严格执行卫生条例。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen. 积极响应客人的合理建议，并尽快改善。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场营销总监开发公关促销计划、制作预算并实施。 3、与媒体、本地社区、客户及集团总部保持密切联系，代表宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告符合集团和酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、媒体宣传资料及安排媒体对酒店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、具备5-10年文旅、酒店或商业策划/品牌推广/市场营销工作经验。 3、精通电脑操作、摄影及图片、视频处理软件，具备较强的沟通及执行能力。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

1.负责酒店康养中心日常接待，解答客人健康管理和咨询问题； 2.可利用传统的中医推拿、按摩等专业理疗技术，改善客人身体健康状况； 3.可制定“个性化健康管理方案”，包括科学运动与膳食指导建议等方向。 4.本岗位只对集团VIP客人进行接待服务，不对外开放。 岗位要求： 1.掌握一定的推拿、按摩或护理技术。 2.形象气质佳，亲和力及沟通表达能力强。 3.具备服务意识，护理相关专业优先。

1. Ensure Hilton’s Brand Service standards are consistently practiced by allteam members. 确保所有团队成员坚持执行希尔顿的品牌服务标准。 2. To lead the team of concierges, porters, door girls and drivers in delivering outstanding service to all our guests at all times and in all circumstances. 领导礼宾部、行李生、门童和司机在任何时候任何环境下为所有客人提供杰出的服务。 3. To report to and work closely with the Front Office Management to develop and maintain a responsive, efficient and welcoming team of people. 向前厅部管理层汇报并与之紧密配合以发展及保持一个有责任心、有效率、热情好客的团队。 4. To maintain high team focus, leading by example, demonstratingcooperation and support to colleagues in the pursuit of departmental and hotel goals. 保持高度的团队凝聚力，以身作则，向同事们展现合作及支持以实现部门及酒店目标。 5. To ensure members of the Concierge Department are fully conversantwith all aspects of the hotel operations, inclusive of all functions and events on a daily basis, assisting guests with any inquiries. 确保所有礼宾部成员全面了解酒店所有方面的运营，包括所有酒店功能及每日活动，帮助客人解决所有问题。 6. To ensure the smooth and efficient movement of luggage to and from guests rooms and be responsible for the safe storage of luggage if required. 确保行李运送的流畅及高效并在需要时负责安全存放行李。

•Communicate effectively with employees, provide clear instructions, pay attention to their performance and give incentives. Interview, select, train, supervise, evaluate, and manage all employees of the front office according to the relevant procedures. Pay attention to the traffic situation in the lobby and adjust the staff according to the needs. •与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。       •Pay attention to VIP and bookings with special requirements, update the relevant information of the system in a timely manner, and ensure the good operation of VIP and group bookings. Supervise changes to in-house guest rates. •关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 •Conduct daily management of the front desk, and solve customer problems with keen judgment and determination.对前台进 •行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 •Conduct a 1:1 interview according to the Hilton PDR standard to ensure fairness to each employee and provide a platform for employees to continue to grow. •根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 •Train high-potential employees in the department to promote the improvement of work standards and further career planning.培训部 •门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 •Committed to hotel work, providing creative advice for hotel development, providing high quality service to customers and the entire team. •致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 •Easy-to-understand training for new employees to meet the minimum standards of competence as soon as possible, understanding the company's expectations and requirements. •简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 •Provide customers with warm and attentive service, feel at home. • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。

1、岗位提要： 协助前厅部经理对前厅部所管辖各岗位员工的工作进行监督和管理，解决客人的投诉，处理酒店内发生的紧急事件，维护宾客关系，做好VIP接待并协调酒店各部门之间的运作。 2、岗位职责： a）代表接待酒店VIP，处理主要事件，记录特别的贵宾、长住客。 b）处理客人的问询。 c）做好VIP的离店记录。 d）处理客人投诉。 e）紧急事件的处理。 f）尽量参与接待，能预测之后的房间走向趋势。 g）酒店住客的日常拜访。 h）宾客关系的日常维护。 i）客史信息的维护。 3、任职条件： a）五星酒店相同岗位的管理工作资历，有Oprea经验优先考虑。 b）熟悉前厅部所有操作流程；对前厅部各部门的运作有充分的认识。 c）流利的普通话。 d）精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统。 e）具备较强的领导、计划、组织、控制、沟通及应变能力。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议活动的销售工作，包括客户开发、需求分析、方案制定及合同签订等全流程管理； 2、维护现有客户关系，定期跟进客户需求，提升客户满意度和复购率； 3、根据市场动态和客户需求，制定并执行销售策略，完成月度、季度及年度销售目标； 4、协调酒店内部各部门（如餐饮、前厅、财务等），确保宴会及会议活动的顺利执行； 5、收集并分析市场及竞争对手信息，提出改进建议，优化销售方案； 6、参与酒店销售推广活动，提升品牌知名度和市场占有率。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和客户服务能力，能够独立完成客户开发及维护工作； 2、良好的沟通协调能力，能够高效处理客户需求及内部协作事宜； 3、具备一定的市场分析能力，能够根据数据制定合理的销售策略； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受弹性工作时间； 5、有酒店行业或相关销售经验者优先，无经验者可接受培训； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的商务谈判技巧。

1.协助行政总厨全面管理中厨房和宴会厨房，参与酒店政策、理念、方向、目标和目标相关的决策，并按指示执行。 Assists the Executive Chef in the overall operation of the Fortune Chinese kitchen and Banquet Kitchen by participating in decisions relating to hotel policy, philosophy, direction, goals and objectives and action their implementation as directed. 2.协助行政总厨管理正在进行的烹饪业务，以确保达到质量和安全标准，提升服务的独特性，并利用可用资源来提高最大的盈利能力和质量形象。 Assist the Executive Chef on manages ongoing culinary operations to ensure that quality and safety standards are met, service distinctiveness promoted and available resources are utilized to promote maximum profitability and a quality image. 3. 优化高效的计划、调度、订购和库存控制。 Optimizes efficient and effective planning, scheduling, ordering and inventory control. 4.指导和控制中餐副厨 / 厨师长和所有下属厨房员工，确保所有日常操作事务都能按时处理，满足或超过客人的期望。 Directs and controls Assistant Chinese Chef / Sous chef and below kitchen employees to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met or exceeded. 5.确保厨房政策和程序的持续改进。确保各部门遵守批准的政策。 Ensure continuous improvement of Kitchen Policies and Procedures. Ensure compliance of departments with approved policies. 6.监督所有中餐厨房和宴会厨房区域的清洁卫生标准，必要时采取适当措施。 Oversees the standards of cleanliness and hygiene in Chinese kitchen and Banquet Kitchen areas and takes appropriate action where necessary. 7.与餐饮部门一起为所有餐厅制定、沟通和实施年度餐饮推广计划。 Prepares, communicates and implements in conjunction with the Food and Beverages Department on all Food and Beverage promotion plan for all restaurants. 8.协助行政总厨通过了解和应用适用的健康和安全/HACCP标准，最大限度地减少不安全行为造成的事故数量。 Assist the Executive Chef on minimizes the number of accidents occurring from unsafe practices by ensuring applicable health and safety / HACCP standards are understood and applied. 9.协助行政总厨所有食品和饮料的定价，在保持物有所值的原则下最大限度地提高门店的盈利能力。 Assist the Executive Chef on all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitability while maintaining value for money principles. 10.协助行政总厨执行酒店年度预算，更具体地根据总体目标和目标编制、监控和控制酒店餐饮相关收入和支出。 Assist the Executive Chef on executing on the of the hotel’s annual budget, and more specifically prepares, monitors and controls the hotel’s Food & Beverage related revenue and expenses based on overall goals and objectives. 11.确保中餐厅和宴会厨房的供应标准库存的实施和维护，并监督库存盘点和控制。 Ensures the implementation and maintenance of supply par stocks in Fortune Chinese Kitchen, Banquet kitchen and oversees inventory taking and control 12.协助行政总厨保持高效的管理组织，按时提交报告。 Assist the Executive Chef on maintaining efficient administration organization and submit reports on time. 13.协助行政总厨确保根据现有员工管理系统对员工进行挑选、培训、评估和奖励。 Assist the Executive Chef on ensuring that employees are selected, trained, evaluated and rewarded in compliance with existing employee management systems. 14.不断寻求提高客人满意度和财务效益的方法。 Continuously seeks way to improve guest satisfaction as well as financial results. 15.对下属员工进行培训、辅导、纪律培训和发展，并协助其他部门进行培训。 Caches, counsels, disciplines and develops subordinate employees and assists other departments in this process.

基本功能： 负责酒店茶艺宣传、展示、介绍等接待的全面工作。 工作职责： 1.了解茶艺服务流程并提供茶艺相关服务。 2.关注客人的品茶体验及反馈，以及酒店文化宣传、讲解等相关接待工作。 3.熟知和懂得鉴别各种茶叶品质，根据不同的茶叶特性，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 4.精通各种茶具的使用，熟知中国功夫茶的冲泡。 5.为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题，提供优质服务。 6.完成每周、每月和年终工作总结评估报告。 7.与各部门密切配合,经常与其他部门的负责人联络、沟通、协调，建立良好工作关系。 8.处理顾客与员工所发生的各种投诉及纠份。 9.完成执行上级下达的各项任务。 工作要求： 10.大专以上学历或中级以上茶艺师资格证书。 11.形象气质佳，有相关的茶艺服务两年以上工作经验。 12.熟悉掌握接待、准备与演示、服务等能力，具有良好的服务意识。 13.工作积极主动，具有良好的亲和力和沟通能力。