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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:58
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。 党员优先
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 16:18
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    工作职责: 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4. 负责完成账单和收银工作。 5. 负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。 6. 处理并且解决客户投诉。 7. 检查餐厅/酒吧前后区域的清洁度,监督服务质量以确保始终遵守餐厅/酒吧所有标准。 工作要求: 1. 良好的英语沟通能力。 2. 具有2年以上同岗位相关工作经验。 3. 熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程。 4. 形象气质良好,了解餐饮和服务相关知识。 5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:17
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    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态,协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • GSM

    5千-6千
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    发布于 17:52
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    1.协助酒店管理层负责前厅的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有前厅部工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务,熟悉操作Opera系统,具备较强的英文听说读写能力。 3.热爱酒店工作,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 江苏 | 3年以上 | 学历不限

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    发布于 08:49
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    • 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 • 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房、餐饮及宴会等。 • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进,带领客户进行酒店参观。 • 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 • 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展部团队成员。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时等候及欢迎其光临或入住酒店。 • 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 • 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 处理客人的反馈或投诉。 • 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 • 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 定期组织客户到酒店体验,或者组织与重要/有潜力客户的团队建设,维系/开发客户关系。 • 定期分析客源地城市的组成,并制定开发计划,拓展渠道。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:44
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    【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、有效管理及优化招聘渠道、与院校保持良好的合作关系、招聘实习生补充营运需要; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括发布招聘广告、人才寻访、面试、录用等; 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 5、维护企业文化建设,组织员工活动,加强健康的员工/管理层关系; 6、执行人力资源总监布置的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,2年以上五星级国际酒店相关工作经验优先; 2、良好的英语口语,阅读及书写能力;及较强的自学能力,快速学习和适应新的系统,APP等 4、思维敏捷有创新性,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
  • 人事主管

    5千-6千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:12
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    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、考勤审核及工资表编制。 岗位要求 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:12
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    1.负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2.当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3.负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4.每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 5.当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6.核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。
  • 工程主管

    4.5千-6千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    岗位职责 1、有暖通工作经验,制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助做好部门消防,安全工作。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、专科以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、能协助组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 4、身体健康,精力充沛。
  • 连云港 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、了解本地市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运行和保养维修。 2、 参与蒸汽管路维修保养。 3、 负责冷热水管路的维修保养。 4、 负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 5、 对所有下水、污水道进行维护及疏通。 6、 配合做好所有下水系统设备的维修保养。 7、 负责各区域厨房内的煤气管道接口、阀门的检查保养。 【岗位要求】 1、2年以上工作经验。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3、从事维修工作2年以上有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳,不怕脏,不怕累。 4、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
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    • 投递简历
    监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 ,就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 对洗衣系统有最新和全面的知识。 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 分发和收集钥匙。 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 解决员工受到的不公正待遇问题。 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 进行质量检查。 优先服务贵宾或难应付的客人。 配合客房部满足酒店和客人的要求。 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 协调特别项目(如设备常规检修;存储用品)。 处理客人所有的特殊要求。 确保部门内工作的一致性。 确保具有客房类型,设计,设施和位置的全面知识。 监管洗衣房存储区。 保持足够的库存水平。 按要求完成库存盘点工作。 维持存货水平 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 技能要求  拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有说,读和写英语的能力。 熟练使用微软办公软件。 具有组织和培训能力。
  • 常州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:57
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责西餐厅落实各个时期的工作任务。 2.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求: 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作
  • 前台主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:58
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    • 投递简历
    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 餐饮主管

    4千-6千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:52
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    • 投递简历
    工作职责: 1、协助餐饮部经理工作,按时按质按量完成上级分配的各项工作任务。 2、检查监督餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。 3、根据每天营业情况调动人员、分配工作。 4、做好开餐前的准备、餐中服务及餐后收尾工作并及时解决服务过程中发生的问题,做好反馈。 5、加强营业中的督导,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量。 6、协助领导做好餐厅员工的各项业务培训。 7、协助领导做好每日人员安排、调休,保障营业的正常进行。 8、通过开发新客户,稳定老客户,开展餐饮销售活动,以力争达到所确定的餐饮销售收入目标。岗位要求: 1、较强的沟通能力; 2、形象气质佳; 3、熟练的电脑操作。
  • 徐州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:20
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    • 投递简历
    职位描述:协助防损部经理来管理部门的日常事务以确保酒店财产、员工及客人的财产免受损失。保存具有法律效力和与政策与程序相关的记录、证明及文件资料。 任职资格:1.在国际联号高星级酒店或本地酒店有2-5年同岗位经验和任职记录或防损部主管任职记录,万豪酒店工作经验优先考虑。2.较强的安保部系统知识并熟悉消防等各类地方法规。3.持有中级消防设施操作员资格证。
  • 餐饮服务员

    4.6千-6千
    常州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 足额五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:18
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    • 投递简历
    岗位概述:明月湖酒店 确保为客人提供专业和礼貌的服务 岗位职责: 1、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 2、礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决 3、以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 4、严格遵守由财政部关于出纳和现金处理的各项政策和程序 5、对所有的在菜单上餐饮有透彻的认识和了解并有能力去推荐食品和饮料 6、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策 职位要求 岗位要求 1、相关岗位工作经验。 2、形象佳,有良好的交际能力。 3、 有责任心。 4、沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求 5、1年以上相关工作经验 6、英语沟通能力
  • 销售经理

    5千-6千
    南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 交通补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:28
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    岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6.有会务和旅行社销售经验优先。
  • 前台接待

    4千-6千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:38
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、负责办理客人入住、退宿相关事宜; 2、及时处理各种渠道客人的预订、做好登记、保证房态信息准确无误; 3、做好各项台账、开票、统计整理工作; 4、完成上级安排的其他工作事宜。 任职资格: 1、大专学历,有一定的英语基础; 2、性格开朗、形象气质佳,普通话标准,心态积极向上; 3、有较强的服务意识,良好的团队合作精神,责任心强; 4、热爱酒店行业,能适应夜班,倒班工作方式; 5、有工作经验、或学习酒店管理专业的优先考虑; 6、身体健康,持健康证上岗。   福利待遇: 1、具有吸引力的市场薪资; 2、提供公寓式住宿及美味工作餐; 3、丰富的员工活动,免费健身房和图书馆; 4、完善的培训体系和晋升发展空间。
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    • 活动多样
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:30
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    • 投递简历
    岗位职责 -  监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务 -  根据培训需求提供持续性的改进建议 -  负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行  -  配合前台满足酒店和客人的要求 -  确保客房/公共区域整洁并与酒店标准一致,保养、供需品和环境都保持高品质 -  报告和跟踪维修和保养情况 岗位要求 -  良好的管理及沟通能力 -  能说简单的英文,能从电脑上读懂房态 -  熟练使用办公软件。 -  积极的工作态度,认真负责 -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
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    发布于 15:29
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    宴会/客房送餐督导(主管) 协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。 在以完成部门各项经营预算为前提,客人满意为前提,部门服务标准为前提执行部门经理的指挥。 给予员工正确的目标及能量确保整个餐饮部整体品质的保证及客人拥有品牌体验度。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
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    发布于 16:14
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    岗位职 ·           时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向饼房厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Pastry Chef on any problems to take appropriate actions. ·           遵照饼房厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Pastry Chef. ·           紧密配合饼房厨师长对于当天食品数量的定购,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 Works closely with the Pastry Chef on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. ·           检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向饼房厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Pastry Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. ·           任何其饼房厨师长指派的工作。 Does any special assignment as assigned by the Pastry Chef. ·           计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. ·           严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ·           2-3年厨房经验/4/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2-3 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards ·           健康证Health Certificate ·           人品高度正直High level of personal integrity. ·           可以鉴别核心问题Can identify core issues and problems. ·           情绪稳定、成熟Emotionally stable and mature.
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 15:47
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    · Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures · 按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 · Replenishes guest supplies · 补充客用品。 · Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 · Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 · Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair · 保证设备的清洁和修缮。 · Maintains a section room report · 完成区域客房报告。 · Maintains a daily room checklist · 完成每日客房检查工作单。 · Meets with superior and takes on daily assigned tasks · 与上级会面并承担每日分配的任务。 · Reports and submits lost and found articles to superior immediately · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 · Report guest complaints to superior immediately · 及时向上级汇报客人的投诉。 · Reports unusual behaviour/activities on floors to supervisor · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 · Records room status in allocated section accurately · 准确记录在划定的区域内的房间情况。 · Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · Adheres to personal grooming and hygiene standards · 保持个人仪容和卫生标准。 · Attends meetings and training sessions as required · 按要求参加会议和培训活动。 · Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders · 如有需求则完成贴身管家服务,包括派送布草或处理洗衣预订等。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:09
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    任职要求:         1.精通西式热菜烹饪技巧,熟悉各种菜品制作流程,有一定的创新能力。         2.有1-3年酒店西厨热菜工作经验,熟悉酒店餐饮服务流程。         3.具备良好的团队合作精神、责任心和沟通能力,工作认真细致。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    发布于 16:18
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    岗位职责 1.饼房厨师主管负责协助饼房行政总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 2.确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 3.与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.3年以上相关岗位工作经验。 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
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