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  • 北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 北京-石景山区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客情况,提供对客服务; 2.按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物品消耗; 3.完成易耗品的每期盘点工作; 4.完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.身体健康,无不良嗜好; 2.能吃苦耐劳、适应快节奏; 3.有一年以上客房工作经验优先; 4.免费食宿。
  • 总办助理

    5.2千-8.1千
    长沙 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、本科同等学历。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、985、211、双一流院校优秀应届生优先考虑。
  • 前台接待

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。   Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。   Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。   Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。   Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。   Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。   Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。   Conduct client interviews 对客户进行拜访。   Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。   Maintain regular contact with the PHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的柏栎酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。   Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。   Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。   Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。   Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。   Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。   Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。   Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。   Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。   Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求   Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。
  • 总账会计

    5千-7千
    海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1.协助财务总监/经理做好部门员工管理,检查各会计人员日常工作; 2.负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符; 3.审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼; 4.组织编制和审核会计凭证; 5.审核总账、明细账的一致性; 6.负责各类税费核算及缴纳; 7.编制会计报表; 【岗位要求】 1、大专以上学历,财务或相关专业,需持初级或以上证书; 2、品牌酒店同岗位3年以上工作经验; 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能; 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程; 5、具有很强的财务,税务策划能力; 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强;
  • 人事经理

    6千-8千
    安阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行酒店人力资源战略规划,确保人力资源政策与酒店经营目标一致; 2、负责招聘与配置工作,根据酒店业务需求制定招聘计划,组织实施招聘活动,优化招聘渠道,确保岗位空缺及时填补; 3、完善酒店人力资源管理制度,包括员工入职、培训、绩效考核、薪酬福利、劳动关系等模块,提升人力资源管理效率; 4、主导员工培训与发展计划,组织新员工入职培训、岗位技能培训及管理能力提升培训,搭建酒店人才梯队; 5、处理员工关系,协调解决劳动纠纷,维护良好的员工沟通渠道,提升员工满意度和团队凝聚力; 6、负责酒店企业文化建设,策划员工活动,增强员工归属感,营造积极向上的工作氛围; 7、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识,熟悉劳动法及相关法律法规; 2、具备较强的招聘能力,能独立完成岗位需求分析、招聘渠道拓展及面试评估; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理员工关系及跨部门协作事务; 4、具备一定的培训组织能力,能根据业务需求设计并实施培训方案; 5、逻辑清晰,数据分析能力强,能通过数据优化人力资源管理策略; 6、抗压能力强,适应酒店行业快节奏工作环境,具备较强的执行力和问题解决能力; 7、有酒店行业人力资源管理经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责:  1. 督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 2. 检查员工的仪容仪表,领导和激励团队员工,与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 3. 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 4. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 5. 严格按照卫生健康安全条例,危机管理制度及灾难处理方法,救火程序执行。在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 6. 负责前台夜班的相关工作 任职要求: 1. 良好的英文口语表达沟通。 2. 能快速有效的运用酒店前台操作系统。 3. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题,提高宾客满意度。 4. 能在强压下胜任工作,2年以上国际联号酒店前台工作经验者优先。
  • 西厨热菜厨师

    2.4千-5.3千
    昌江 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 电话销售

    8千-1万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    专业线厂家 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.通过微信语音电话翻新跟进,实现销售目标 2.积极响应客户需求,提供专业的产品咨询与服务 3.维护客户关系,拓展微信平台客户群体 任职要求: 1.具备出色的沟通技巧和说服能力 2.能够独立完成销售任务,具有较强的执行力 3.有电话销售,客服经验 薪酬待遇: 底薪4K-8K(老板亲面优秀可再谈)+绩效工资+提成工资+分红奖金+包吃住
  • 美容师

    4.5千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    健康管理/体检 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 为顾客提供美容美体服务及销售工作; 2. 维护客情关系,定期回访。 任职要求: 1. 气质形象佳; 2. 良好沟通表达能力; 3. 有服务意识、上进心。 薪资福利: 1. 新手4500元/起;熟手6000元/月起 底薪+销售、手工双提成; 2. 包吃包住; 3、可按个人意愿安排美容院地区(广东省内均可)。
  • 厨师

    6千-8千
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 茶艺师

    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉茶室营业情况,能按时补充备用品和食品。 2、负责茶室卫生,保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。 3、掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法,为宾客提供优质的服务。 4、保管好茶叶、茶食负责每月盘点,做好每日营业情况记录。 5、参加培训尽快提高自己的业务知识。 岗位要求 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 前厅管家

    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及酒店活动。 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及酒店门口接待及迎送住离店的宾客。 8、为宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、此岗位按等级划分职级,等同于前台领班、主管、值班经理岗位。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 客房主管

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、 有1年以上同岗位客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 阿坝州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 上五休二
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    地点:成都办公室 1. 利用敏锐的市场洞察力寻找潜在客户,同时结合专业的谈判技巧向客户推销酒店产品,达成双赢交易。 2. 对主要目标客源市场保持常规的销售拜访、电话或电邮营销等销售活动。 3. 经常搜集当地市场情报,定期向销售总监汇报。 4. 联络当地商务客户、旅行社、会议团队组办方、政府部门等机构,挖掘潜在生意。 5. 参加各个行业展会,取得新的联络方式并建立新的客户资料。 6. 适时邀请客户参观体验酒店并宴请客户。 7. 适时前往主要客源市场城市出差,寻找新客户并维护已有的客户关系。 8. 及时与操作部门沟通,确保服务质量。 9. 贯彻并实施市场销售总监和销售总监以及收益管理部门策略 10.日常工作地点:成都
  • 工程电工

    4.1千-6.2千
    广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 人性化管理
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 执行上级领导的指令及其他有关工作安排,遵守员工守则和本部各项规章制度、操作规程。 2. 认真操作和使用设备,使设备运行状况良好,做到设备高效、低耗、安全运行。 3. 管理好公用工具、设备,保管好自己的工具,维修工作中做到工具齐备,维修迅速及时。 4. 保持机房、电房的设备、机器干净、卫生,保持设备运行记录清洁完好。 任职要求: 1、高中或以上学历 2、持“电工证”、“焊工证”上岗从事该工作3年以上 工作时间:8小时,需上三班 员工福利: 薪资面议,周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、包食宿、年底双薪、高温补贴、夜班补贴、全勤奖、节日慰问、员工生日慰问、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。
  • 客房保洁

    3.8千-6.5千
    伊犁 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店客房的清洁、整理及布草更换,确保房间达到卫生标准; 2. 补充客房用品(如洗漱用品、矿泉水等); 3. 检查房间设施是否完好,及时报修故障; 4. 协助处理客人的合理需求(如加送物品等); 5. 维护工作车及清洁工具的整洁。 任职要求: 1. 年龄18-55岁,身体健康,能适应体力劳动; 2. 吃苦耐劳,责任心强,有服务意识; 3. 无经验可培训,有酒店保洁经验者优先; 4. 要求提供健康证。 福利待遇: - 提供岗前培训; - 包工作餐/员工宿舍(根据酒店情况填写); - 双休、法定节假日及生日津贴; - 晋升机会(如:晋升领班或主管)。
  • 泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 竞争力的薪资
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和包厢等的推销、预订工作; 2、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 3、与宴会统筹总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 4、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 泰安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有新媒体相关的工作经验者优先; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 泰安 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责: 1.服从领班的工作安排; 2.按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作; 3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁; 4.负责退客房的检查和报账工作; 5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置; 6.协助洗衣房做好客衣的分送工作; 7.按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修; 8.负责及时上报,处理突发事故。 岗位要求: 1.年龄45周岁以下,工作细致; 2.服从性好,普通话较好,能够接受倒班; 3.身体健康,工作勤劳朴实。
  • 金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : To analysis and reportbasis the costs of food and beverage and other supplies expenses for everydepartment. 分析报告酒店各部门有关的食品酒水成本和其它物品的费用。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 一、 1、 Monitoring the ordering, purchasing, receiving,storing and issuing functions.      分析定购、采购、收货、储存和分发事务。 2、Checking food, beverage and general receiving reports, issues andtransfer. 检查食物、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 3、Prepare Daily Food and Beverage Cost Reports. 准备每日食物和饮料成本报表。 4、To evaluate maximum and minimum stocks and have effective stocks. Tocarry out spot checks. 估计最大和最小库存量,确定有效库存量。执行现场检查。 5、Assist with Recipe costing and updating for food and beverage. 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 6、Process the inter kitchen and beverage transfers andrecord to the Food and Beverage Cost Report. 处理厨房间食物和饮料的传送,并记录到食物和饮料成本报表中。 7、Costing of special events for banqueting i.e. Special Promotions,Christmas functions etc. 宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 8、Carry out regular audits of hotel point of salesystem to ensure correct pricing and to highlight areas of inconsistency. 例行审计销售系统,确保正确定价和标明有矛盾的地方。 9、Do the par level check, and feedback to the operation department timely. 标准库存监测,并及时反馈给运作部门。 10、Take stock of food stocks every quarter. 每季度对食品库存做盘点。 11、Conduct random stock take to determine beverage potentials for Outlets. 进行随机盘点以确定门店的饮料存量。 12、Responsible for making monthly cost analysis report. 负责制作月末成本分析报告   13、To review working procedures and traffic from timeto time and to ensure efficiency and elimination of bottle neck.       经常检查工作程序及传送情况以确保效率消除人为滞后。 14、To inspect frequently the existing stocks especiallythose perishable items. Also check the storage temperature, environment,external condition, and expiry date etc. so as to ensure fitness to consume. 经常检查存货特别是易坏物品。同时检查仓库的温度、环境、外围和物品有效期等以确保合理损耗。 15、To physical take at regular interval and atmonth-end quantity of individual items especially those premium stocks. Inform operationdepartment of discrepancies found. 亲自定期和每月月末盘点各个物品的数量,特别是那些额外的存货,发现任何差异立即提示使用部门。 16、To prepare the month-end stocks take report and comment on the variances. 准备月底盘点报表,注明差异原因。 17、To observe the accident precaution rules.        注意如何预防意外事件的规定。 二、Others(其他) 1、To respond to the changes in department functions asdictated by the industry, the company or the hotel.       根据公司要求,对本部门职责适当变动做出回应。 2、To provide courteous and professional service and tomaintain good working relationship with all hotel associates.      提供有礼的,专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 3、To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire,safety and hygiene.      充分了解酒店关于防火,安全以及卫生方面的相关政策。 4、To carry out any other duties and responsibilities as assigned.       执行分派的其他工作。 5、Perform any other duties assigned by the DOF & AFC.      执行财务总监及助理财务总监交代的其他工作 JOB SPECIFICATION職位要求 : ·        Thorough knowledge in accounting principles and procedures.  深入了解的会计原则和程序. ·        Knowledge in relevant hotel policies ·        熟悉酒店相关政策 ·        Ability to liaise with employees & external ·        善于与员工及外部沟通 ·        Ability to work independently with higher supervision ·        有独立工作的能力,并有较高的监督要求 ·        Ability to guide associates and resolve problem referred ·        能够指导员工解决问题 ·        Sound knowledge on hotel’s requirement on supplies and equipment ·        充分了解酒店对于供应品和设备方面的要求 ·        Familiar with internal systems and procedures  ·        熟悉内部系统和操作程序 ·        Strong materials management skills   ·        仓库材料管理技巧 ·        Responsible for the computer, printers and calculators utilized in thecourse of performing the job duties. ·        负责工作中所需的电脑,打印机和计算器。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    工作职责: 1.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 2.管理和参与本部门的制作工作。 3.为客人提供食物,做到物美价廉,按照标准食谱制作并且食品安全卫生。 4.制作食谱卡和开发产品。 5.参与菜单的制作发展。 岗位要求: 1.持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑 2.至少有1年五星级酒店厨房管理的工作经验 3.餐饮管理经验和优良的领导力、具有全面的食品加工及卫生标准知识、有效的影响力 4.能操作微软办公软件 5.良好的沟通技巧(口语,听力及书写)
  • 中厨师

    5.8千-6.5千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责物业部餐厅中餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合厨房团队完成日常备餐、出餐及高峰期高效运作; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求; 7、遵守酒店规章制度,服从上级工作安排,完成临时交办任务。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能,熟悉粤菜或其他地方菜系优先; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作意识; 3、对食材新鲜度、卫生标准及食品安全有严格要求; 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证; 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先,无经验可培训; 6、工作细致认真,责任心强,能接受弹性排班(含周末及节假日)。
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