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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:36
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    【岗位职责】 一、监督客户关系部工作人员,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最大的客人满意度; 二、监督客户关系部人员的工作,以确保酒店的会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到特别关照; 三、在贵宾到达前对贵宾房进行检查; 四、亲自迎接贵宾; 五、与其它部门和必要的外部承包商联系,以确保提供高质量的服务; 六、对高效的常客客史档案系统维护实施监管; 七、促进店际销售及完善内部设施。 八、行使下列功能,包括但不仅限于: 1、 向酒店会员和常客致欢迎信 2、发展酒店会员 3、回应客人提出的特别要求 4、开发和应用客人电话联系系统 5、处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 6、对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 7、计划并参加会员和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动,以便进一步提高服务质量 8、查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 及时准备设备使用申请 9、确保向行政楼层和行政俱乐部提供全方位的服务最大程度的获得宾客满意度 10、评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管,如有必要,可采取直接的纠正措施 11、组织和召开客户关系部全体人员参加的会议,以加强交流和保证业务的顺利进行 12、在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下, 为客户关系部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 13、与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 14、与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算
  • 大堂副理

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:38
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    岗位职责 1、协助前厅经理收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅经理的直接领导下,负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领接待工作 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟练操作电脑,具备基础的英语口语交流能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强 工作地点: 深圳圣淘沙酒店(翡翠店)深圳市南山区金鸡路田厦翡翠明珠3栋
  • 销售主任

    3.5千-7千
    南充 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:56
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    岗位职责: 1、销售活动 a).会见客户,包括销售拜访; b).根据酒店的规定提前制定系统的销售计划; c). 有效的收集客户的各项需求信息; d). 会见住店客人,建立客户关系并记录客户意见; e).会见宴会负责人,建立良好的客户关系; f).通过报刊,网络,电视等多种渠道积极收集销售资源; g).积极收集客人的意见,包括积极的或是消极的意见; h).负责为客人作相关计划,和组织活动。 2、客户管理 a).录入所有客户信息到酒店电脑系统; b).管理维护酒店电脑系统资料,并对其实时跟新; c).负责对每位客户制定销售计划; d).对客户的资料进行分析,确保每位客户的信息准确; e).对每天的销售活动制定有效的销售拜访报告; 3、 准备周期性报告,完成酒店经营预算和任务 a).协助准备周期性报告,支持销售活动和对市场的分析; b).完全明确客房和宴会的销售预计和预算,着重要增加收益,包括客房和其他营运地方。 4、办公室及商务礼仪礼貌 a).按酒店的仪容仪表着装; b).遵纪守法; c).遵守酒店的规定包括电话礼仪,按时上班,酒店规定,员工手册。 任职资格: 1、1年以上星级酒店的市场销售工作或相关运营部门经验; 3、对销售工作有独特的见解,能找到合适的商机; 4、熟悉电脑系统以及能制作相关报告; 5、良好的人际交往能力; 6、能对不同的生意情况进行分析,听取意见掌握生意; 7、能良好有效地与其他部门行进沟通;
  • 武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:58
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    工作职责 负责上什岗位的日常组织和管理工作,督导和带领上什厨师按要求和规范,做好各种干货的浸发和保管。 按照营业的需要和菜单的要求,做好菜肴的准备和控制。 按操作规程和标准,做好菜肴和海鲜的烹饪一蒸。 掌握和反映各种干货的起成率,以利于成本的控制。 带领上什厨师不断研究改进操作方式,以及掌握好各种不同原材料的浸发和烹饪程序的时间。  完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 协助行政总厨对出品食品的出品监控及对食品提出意见。 控制和分析,根据以下的要求: 销售 成本 可出品的食品 食品酒水的质量和推广 干净整洁的设施设备环境 客人的满意 市场 协助行政总厨制作培训计划,培训计划根据IHC指引方针 ,厨师和酒水员需有实操培训。 协助行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 协助行政总厨制作所有菜式的处方并定期更新准确的成本支出和餐饮产品的销售。 协助行政总厨决定食品,原料和设备的最大最小的存货量。 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 与主管和人力资源经理一起工作去确保部门员工的成绩是多效的,主要包括: 为新员工准备详细的引导资料。 确保厨房员工的培训需要分析得到贯彻执行, 培训计划的设计和实施与需要相一致。 指导,忠告和约束员工,提供有建设性的意见来提高工作成绩。 定期与员工进行交流,同员工之间保持良好的关系。 根据酒店情况安排员工休假。 协助上司准备并管理部门预算,并了解财务目标。 在任何可能的情况下进行资源循环利用,增强员工的成本控制意识。 了解职业健康及安全政策及流程,并在其指导下确保安全贯彻实施,确保直属下属的执行。 理解关怀职责,使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 更正危险情境,并任命潜在危险状况下的负责人。 根据酒店要求,记录安全事故。 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:02
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    1.保证所有大堂酒吧前、后区域的清洁卫生。与客房部和工程部保持紧密联络的合作关系,以确保此目标的完成。 Ensure total cleanliness of both the outlet as well as back of house related to the restaurant. Liaison very closely with HSKP and Engineering department to ensure cleaning and maintenance at all times. 2. 负责创立、发展和保持充分的对客联系,并且让员工很好的贯彻执行。 Responsible to establish, develop and maintain adequate guest relation in the outlet, followed by all staff. 3. 负责建造客人数据库,对于常客给予赏识,并且作为未来开拓市场的工具,以提高认识和赞助。 Responsible to built up a guest database, in order to provide recognition for return customers and to further use as a marketing tool to increase awareness and patronage. 4. 负责在工作中创立并监督执行高效率、温馨和有礼貌服务的工作团体。 Responsible to establish, supervise and follow through on an efficient, warm and courteous service in the outlet at all times. 5. 监督员工每天的工作职责,熟练销售和对成本的理解。 Supervises the day to day functioning of all employees, facilities sales and related cost of the outlet. 6. 负责参加员工当日例会,传达关于新菜单、葡萄酒年份、促销活动和内部消息等事宜。 Responsible for daily briefing of The Bar staff about new menus, wine vintages, promotions, internal news, etc. 7. 努力增加收入,改善服务,并提出适当的建议。 Permanently strives to increase revenues, improve service and comes up with appropriate suggestions. 8. 按照已制定的库存用量控制好每天餐厅日常运作的餐具,保证服务中餐具充足。 Controls stocks of equipments as well as food &beverages for daily use in restaurants according to established par stocks to ensure service requirements are met.
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:05
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    【岗位职责】 1、按照市场传讯总监的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 3、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 4、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 10、负责组织参与庄园相关产品的直播活动。 【岗位要求】 1、有创意、有想法 2、会视频拍摄以及剪辑 3、会使用Pr、Ps、AI等设计软件 4、性格外向开朗
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:04
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:46
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    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
  • 文昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:49
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    岗位职责 1.主持前厅部交班会,确保良好沟通。 2.每日班前了解房态信息/其他酒店的房间状况/员工排班/酒店活动等情况。 3.检查晨报表、确保准确性,其中包括房态、可卖房情况。 4.检查预抵贵宾的房间,并及时通知客房部发现的问题。 5.对医疗要求和紧急事件作出快速反应,发生意外事件,想管理层和先关部门经理汇报避免相似的意外,事故,失窃等再次发生。 6.回顾客房房态差异及客人消费限额报告,合理解决此类问题。 7.在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论。 岗位要求 1.大学专科优先,至少2年以上在国际标准酒店工作经验。 2.必须熟悉前厅部的操作,良好的财务知识。 3.气质良好。 4.口头表达和书面表达能力良好,英语流利,精通第二门外语优先。 5.能与不同个性的人交流。
  • 销售经理

    5千-7千
    杭州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:36
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:36
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES FINANCIAL RETURNS财务回报 • Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise guest satisfaction • Prepare Weekly Events Forecast and seize upselling opportunities • Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of conversion • Supervise the timely delivery of Master Invoice to customers and facilitate payment  • Work closely with the Reservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure the accounts from the events are consolidated PEOPLE团队成员 • Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information • Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required • Where applicable, supervise, manage and train Meetings & Events Executives and Meetings & Events Coordinators in carrying out their responsibilities GUEST EXPERIENCE宾客体验 • In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity • Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing • Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to identify ways to enhance the guest experience • Assigned upon situation as the point-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runs smoothly • Supervise the organisation of post-event calls and collection of Feedback Survey and follow up with customers to obtain event feedback and identify further business opportunities RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 • Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community • Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment Perform other duties as assigned. ACCOUNTABILITY能力要求 This is a middle level Meetings & Events position in a full service luxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet, and/or convention facilities. Performance of this role should be measured by the following key metrics: • Key Performance Objectives set annually (as per IHG policy) • Process compliance as the indicated compliance in the Standard Operating Procedures • Lead Handover Quality • Other Events KPIs • Repeat sale or upselling revenue • Customer feedback/satisfaction
  • 北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:08
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    We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的全日开放餐厅厨房主管人选: As a Service Leader - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店全日开放餐厅厨房主管,需承担以下主要工作职责: 1. Execute the work instructions of the chef and complete the daily work arrangement of the wok. 2. Understand the order situation of the day, communicate with the chef about the work arrangement of the day, make full preparation before the meal, and ensure the speed and procedure of serving food. 3. Check the normal operation of the wok equipment every day, and notify the engineering department to repair the problem in time. 4. Prepare meals according to the situation of customers, cook on the stove within the specified time, check whether the dishes are complete, assist the chef to do a good job of serving, ensure that the quality of the product meets the requirements of the meal, and provide some necessary technical guidance for the dish. 5. Familiar with the use of main ingredients, ingredients and seasonings of dishes, master basic cooking techniques, and understand the cooking characteristics such as tender and smooth, soft and waxy rotten, crisp and crispy. Cook dishes in strict accordance with the feeding proportion of the main dish and the auxiliary materials and the hygiene standards. 6. Prepare and supplement various seasonings for semi-finished products needed on the day. 7. Complete other tasks assigned by superiors. 1. 执行厨师长的工作指令,完成炒锅日常工作的安排。 2. 了解当日订餐情况,与厨师长沟通当日工作安排,做好充分的餐前准备,保证出菜速度及出菜程序。 3. 每天检查炒锅的设备运转是否正常,发现问题及时通知工程部维修。 4. 根据上客情况备餐,在规定时间内进行炉灶烹制,查看菜品是否齐全,协助厨师长做好出餐工作,保证出品质量达到出餐要求,并对打荷进行一些必要的技术指导。 5. 熟悉菜品主料、配料、调味的使用,掌握基本烹调技法,了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。严格按照菜品主、辅料的投料比例、卫生标准烹制菜肴。 6. 制作当天所需半成品配制和补充各种调料。 7. 完成上级交代的其它工作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1. More than 3 years wok working experience. 2. Good health, good conduct, strong sense of responsibility, good attitude towards work, strong execution, positive performance and highly dedicated. 1. 有3年以上炒锅工作经验。 2. 身体健康,品行端正,有较强责任心,对待工作态度端正,执行力强,表现积极上进能够高度敬业。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 希尔顿培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:07
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    【职位描述】 1. According to main kitchen brand standard, maintain the product and service standard. 按照制定的标准,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准; 2. I am responsible for uncompromising levels of cleanliness and creating a safe and accident-free environment. 每一位员工都有责任在其工作区域关注食品安全,无论是通过保持记录、安全食品的准备、存储、服务、培训、监测、沟通、促进或改善食品安全等; 3. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容; 4.Possess of Lamian Noodles making skills. 具备拉面的相关制作技能; 5.I am proud of my professional appearance, language and behavior. 确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准; 6. Correct usage of all equipment, tools and machines. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范; 7. Maintenance of all HACCP aspects and FSAA standard within the hotel operation. 进行食品操作时,执行饭店制定的有关卫生程序; 8. Close working relationship with the Stewarding to ensure high cleanliness and breakages. 确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损坏; 9. Purchase and control of produce and energy. 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量。 10.I am always responsive to the expressed and unexpressed wishes and needs of our guests. 我永远积极回应客人表达的或者没有表达出的愿望和需求。 【任职要求】 1. More than 3 years professional experience beyond the degree 具有至少三年以上相关工作经验。 2. Working experience in similar five star international chain hotel is preferred. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Team work spirit 团队精神。 4.Working under pressure 有一定的抗压能力 5.Proficient in ramen, sliced noodles and special snacks 精通拉面、刀削面及特色小吃
  • Bartender

    4.5千-7千
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位描述: 1. 用英语为宾客提供优质的酒水服务。 2. 出品酒水并进行收费酒水的销售。 3. 吧台的日常和月盘点,填写销售盘点表。 4. 吧台日常酒水的申领,补充和保管。 5. 吧台设备、用品的保养使其正常运转。 6.协助副经理进行部分管理 任职条件: 1.能使用英语进行日常沟通。 2.两年以上酒水出品经验,一定的管理经验 3.良好的酒水知识,热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.身体健康,仪表端庄。 5.该岗位需每周工作6天             福利: 1. 双人住宿 2.一日三餐国际自助餐厅 3. 吧台饮料畅饮 4. 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用 5. 机场接送服务 6. 工作满一年往返度假村和住址机票 7. 完善的工作意外伤害保险及社会保险 8. 国际化G.O团队 9. 拥有登台演出的机会 10. 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会 11. Club Med海外度假村免费房间 12. 快速晋升通道
  • 前厅副理

    6千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:24
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    营运管理 Operation §  组织每天所在班次的例会,宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、会议宴会以及需要特别注意之处。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. §  在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. §  礼貌并高效的处理客人的要求及投诉,需要时要向前厅部经理汇报,并且确保及时跟进。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Front Office Manager for necessary action and assure follow up with guests. §  与客人建立并保持良好的宾客关系。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. §  确保收银程序能按照严格的标准执行,确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 Ensures that the cashiering procedures are strictly adhered to and that all floats are used appropriately in accordance to Policies & Procedures set by the Hotel and personnel with access to floats comply with internal Policies & Procedures established by Finance. §  协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 Coordinates all Repair and Maintenance and issues repair and maintenance job orders to ensure proper maintenance. §  在团队的接待工作中发挥主动性及创造性,协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 To exercise initiative and resourcefulness in all aspects of group handling and to co-ordinate and co-operate with Sales, F&B and other departments in all arrangements. §  积极地宣传并为酒店获取业务,如:会议宴会、促销、餐厅和其他业务。 To promote and secure business for our hotel, special events, promotions, Outlets and other business. §  向员工灌输时刻保持主人翁精神,把握每次对客的销售机会,并在传授的过程中身体力行。 To exemplify and instil upon the associate entrepreneurship/ ownership and a sales attitude to maintain awareness of all sales opportunities within the Hotel. §  确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态、服务/促销和设施,以实现交叉销售。 To ensure that all staff is constantly updated on accurate information about the Hotel and all sister properties, their services/ promotions and facilities in order to cross sell.   薪资及生产力管理 Payroll & Productivity Management §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数(全职员工和临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Department. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦设计标准和凯悦酒店集团餐饮部营运手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets the Hyatt Hotels Corporation Rooms Operations Manual requirement. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. §  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process.   人员管理 People Management §  协助录用、挑选并发展前厅部员工,引导他们在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 Assists with the recruitment, selection, motivation and development of Front Office associates to work following the operational, financial, administrative philosophies and willing to become multi skilled and perform multi tasks. §  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有前厅部员工进行紧密督导。 Through hands-on management, supervises closely all Front Office associates in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理密切合作培养和发展部门培训员。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and takes active role in the training and development of associates. §  发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. §  确保所有员工对酒店产品知识、当前推广、政策改变的最新了解及保持高效的内部沟通。 Ensures all associates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. §  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates. §  确保每一个员工时刻保持并履行高度保护客人隐私的意识。 Ensures all associates practice the utmost protection of guests’ privacy and confidentiality.   总则 General  §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the Front Office associates are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual. §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  需要时,进行房间及现场视察。 Conducts room and site inspections as requested. §  确保所有的设备都能够正常运行并定期的维修保养。 Ensures all equipment are in good working condition and are duly serviced/ maintained. §  检查并跟进公共区域、客用电梯、客用楼层、公共卫生间等区域的正常工作。 Checks and follows up on the working order of the public areas, guest elevators, guest floors, public toilets, etc. §  同前厅部经理和前厅部副经理合作,协助处理客人投诉。 Liaises with the Front Office Manager/Assistant Front Office Manager on any guest related issues and complaints. §  根据酒店紧急事件手册,处理所有紧急事件。 Handles all emergencies as laid down in the Hotel’s Emergency Manual. §  协助维护客人和酒店财产的高度安全。 Assists in maintaining a high level of safety and security for guests and hotel property. §  同客房部和工程部紧密合作,以确保酒店的公共区域始终保持干净整洁。 Works closely with Housekeeping and Engineering departments to ensure the Hotel’s public areas are impeccably clean, tidy and will-maintained at all times. §  需要时,随时为其他部门或餐厅提供帮助。 To operationally assist any department or outlet in need of help. §  汇报和记录所有客人/员工事故并及时跟进。 Reports all guest/associate incidents and follows up with necessary actions. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. §  能应对工作职责的变化。为了满足营业及客户服务需求,也许会有工作职责的变动,包括调任至其他部门/地区。 To be flexible in your job function and perform any other reasonable duties and responsibilities which may be assigned to you, including redeployment to other departments/areas if required, in order to meet business demands and guest service needs. §  酒店依靠员工的灵活性以保证已达到的高标准的持续性。因此,此份工作职责仅作为最常用的工作职责的指南,如有需要,可进行修改和调整。 The Hotel relies upon the flexibility of its associates to ensure the continuity of the high standards currently being achieved.  As such, this job description is only intended to be a guide to the most regularly performed duties and is subject to amendment and change as may be considered necessary from time to time.   其它方面 Other Comments §  职位属“副理”级并享有相应的福利。 Position is ranked as “Assistant Manager” with related benefits provided.
  • 销售经理

    5千-7千
    贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:42
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    工作地点在贵阳!!! 销售经理: 1、有贵阳当地同等级酒店销售工作经验2年以上 2、有当地客户资源 3、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 4、掌握应用销售及前台的电脑系统 5、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 6、能够掌握和理解市场和竞争 7、必须具备良好的中,英文读写能力 8、良好的人际交往和沟通技巧 高级销售经理: 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、 有贵州当地同等级酒店销售工作经验3年以上 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验,包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 热菜炒锅

    5千-7千
    贵阳 | 2年以上 | 学历不限

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    发布于 17:42
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    【岗位职责】 配合中餐副厨师长进行中餐菜品的烹饪 ,严格执行中餐菜品的出品标准,食材的节约与保管,厨房设备的清洁与维护,厨房的卫生管理,执行酒店的安全标准。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉度假酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、国际联号工作经验2年以上优先。 5、身体健康,精力充沛。
  • 冷菜主管

    5千-7千
    贵阳 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 负责凉菜出品,创新菜品的研发及培训,把控食材采购、验收及存储,确保食品安全,维护工作环境,是中厨房冷菜主管。 【岗位要求】 1、熟练的技术2、有国际联号工作经验优先3、同岗位2年以上工作经验优先
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历;最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助前厅部经理管理酒店前台的日常营运。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. 至少两年前厅部/客户关系副理或领班工作经验;良好的沟通和客户关系技能。 Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or  Team Leader - Front Office / Guest Relations in a hotel. · Well developed communication and customer relations skills.
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    § 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety. § 协助员餐厨师长,根据员工提出的见意和意见,积极做好改进工作。 Assists in making progress on task according to associate suggestion and opinion. § 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜 Cuts various meats and vegetables as per established specification. § 根据菜单烹制食品。 Cooks foodstuff according to the menu and recipe. § 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. § 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:56
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    岗位职责:(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:银生 15992799909 微信同号。 1. 建立和维护良好的客户关系,定期回访老客户,了解客户的需求和反馈,及时解决客户的问题和投诉,提高客户满意度和忠诚度。 2. 向客户介绍海鲜餐厅的特色菜品、优惠活动、服务优势等,引导客户进行消费,完成个人销售任务指标。 3. 与餐厅其他部门协作,确保客户的订餐、用餐过程顺利进行,提供优质的客户服务体验。 4. 了解客户的需求和消费趋势,及时反馈给餐厅管理层,以便调整菜品和服务策略。 岗位要求: 1. 具备良好的销售技巧和沟通能力,能够准确把握客户需求,有效地进行产品推荐和销售。 2. 熟悉海鲜产品知识,了解不同海鲜的特点、烹饪方法和营养价值,以便更好地向客户介绍餐厅菜品。 3. 具备较强的责任心和敬业精神,对工作认真负责,积极主动,能够承受一定的工作压力。 4. 具有良好的团队合作精神,能够与餐厅其他部门协作配合,共同完成销售任务。 5. 有较强的客户服务意识,热情周到,善于倾听客户意见,能够及时解决客户问题。
  • 酒吧部长

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 17:56
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    【岗位职责】(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:银生 15992799909 微信同号。 1、 协助酒水经理做好餐厅酒水吧的日常经营;产品研发、定价、日常出品及对客服务工作等。 2、协助酒水经理建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有高中及以上文化程度2年以上同岗位相关工作经验;  2、35岁以内,形象气质良好,了解酒水相关知识;会调配各类酒水,饮料、果汁等。 3、熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:31
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    管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 管理厨房布巾的处理工作。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 管理管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 持续性的控制和分析以下各方面: o成本 o破损量 o为其它部门提供我支持工作的质量 o设施设备的状况和清洁度 o宾客满意度 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 必要时主持每体例会和其它会议,获得最佳的效果。 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件: o 财务 o标准 o培训 o餐厅 o会议 o其它 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 配合会计部门员工进行盘点库存。 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 财务职责 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 职业健康及安全职责。 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求,记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 各种宠你
    • 老板有钱
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 17:16
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    岗位职责 1. 处理大堂酒廊一切业务,协助上级制订预订营业额,顾客数量及收入等,并加以跟办; 2. 经常留意员工日常工作表现,是否达到酒店制订之标准,并作记录; 3. 落实及妥善执行一切规章制度; 4. 制订排班表,安排员工之工作,并每月向上级呈交考勤记录; 5. 解决员工之问题,评估及检讨工作表现,激励员工士气,并定期向上级汇报; 6. 熟悉酒吧各项服务流程和服务技巧,计划及制订有关的在职培训课程,做好员工培训工作参加培训;  7. 了解顾客对酒吧饮品食品和服务等方面的满意程度,不断改善服务质量; 8. 监察卫生及安全事项; 9. 须服从上级分配的工作,及上述职责范围各条款外之合理任务指令; 10. 定时检查所辖区域的各种设备设施情况,抓好维修保养工作,使之经常处于完好状态并得到合理的使用,若发现有损坏现象,及时通知工程部尽快排除故障,以确保酒水部的正常营运; 11.评估员工的各项工作表现,激励员工的工作士气,定期召开员工会议; 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验; 2、有同岗位至少1年的工作经验; 3、具备良好的运营和行政管理技。
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