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  • 客服

  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息 【岗位要求】 大专以上学历或同等学历,5年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 咖啡师

    6千-8千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责咖啡及相关饮品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、熟练掌握各类咖啡设备的使用及日常维护,保证设备正常运行; 3、根据客人需求推荐合适的咖啡饮品,并提供专业的咖啡知识讲解; 4、保持咖啡制作区域的清洁卫生,符合食品安全及卫生标准; 5、协助管理咖啡原料库存,定期检查并补充所需物料; 6、参与咖啡菜单的研发与更新,提出创新建议以提升顾客体验; 7、配合团队完成其他餐饮服务相关工作。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业,对咖啡文化有基本了解,愿意深入学习咖啡制作技艺; 2、具备良好的学习能力和动手能力,能快速掌握咖啡制作技能; 3、注重细节,对咖啡品质有较高要求,具备一定的审美能力; 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客及同事有效协作; 5、能适应早晚班及节假日排班,工作认真负责,抗压能力强; 6、有咖啡师相关培训或工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    舟山 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    Can cook Shanghai Food, also manage kitchen Team for Canteen operation, VIP Private Room high experience, ordering (by himself) 工作内容: 1、主要负责外企食堂日常厨房管理,按客户需求出餐,完成公司相应指标。 2、每周制作菜单、订量,有效控制食品成本及库存(需创新)。 3、负责监督检查食品加工过程,保证菜肴出品质量和正常供餐。 4、负责厨房员工的培训工作,帮助提高员工的技能和工作规范 。 任职要求: 1、要求45岁以下,需有相关团餐厨师长管理经验三年及以上。 2、需有创新能力,全面负责餐厅和厨房各项餐饮管理。 3、制定并实施餐饮计划,主持餐厅和厨房正常工作的运行 4、对出餐的客户满意度以及成本负责。 5、具有良好的沟通协调和团队领导能力。 6、有较强的成本控制意识及创新,会使用电脑 。 7、工作态度认真严谨,有较强的组织、安排、应变和带教能力。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    襄阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7、监督各部门策略的执行并确保符合品牌服务策略及品牌要求。 【岗位要求】 1、8年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少同职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 温泉总监

    1万-1.5万
    全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责温泉部的经营管理; 2.建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4.参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 2.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 中餐厅厨师长

    1.2万-1.5万
    厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作,包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等,确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性,处理客户对口味、卫生的投诉,定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求,配合市场部设计创新菜品,确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全,执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工,协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准,培训指导厨师团队成员,提升团队整体厨艺水平。 岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验,5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准,拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力,沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历,身体健康,品行端正,持有高级厨师证。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    成都 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店及会所厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家及酒店标准; 3、合理调配厨房人员,安排工作任务,监督并指导厨师团队高效完成出品; 4、根据会所接待需求统筹协调食材采购、备货及烹饪计划,确保接待菜品按时高质量完成; 5、定期分析厨房运营数据,优化成本结构,提升菜品利润空间; 6、负责厨房设备维护及管理,确保设备正常运行并符合安全规范; 【岗位要求】 1、高中及以上学历,30-48岁,具备8年以上中餐及宴会/会所厨房工作经验,其中3年以上中厨厨师长岗位和5年以上川菜头锅岗位经验; 2、精通川菜、粤菜等主流中餐菜系,熟悉高端宴会菜品制作及摆盘标准; 3、具备扎实的厨房成本管控能力,熟悉食材市场行情及供应链管理; 4、持有厨师职业资格证(中级以上)或食品安全管理员证书; 5、执行力强,能适应高强度工作,具备突发宴会任务的应急处理能力; 6、良好的团队管理及沟通协调能力,责任心强,注重细节与品质。 7、与餐饮部其他部门密切配合,协助完成酒店餐饮活动的策划与执行。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    枣庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括人员调配、工作安排及质量控制; 2、制定并执行饼房生产计划,确保产品按时、按质、按量完成; 3、研发创新西点、面包及甜品,定期更新菜单,满足客户需求; 4、监督原材料采购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保饼房符合相关法律法规; 6、培训并指导饼房员工,提升团队专业技能及工作效率; 7、与其他部门协调合作,确保宴会、餐厅及客房等区域的西点供应; 8、处理客户反馈,优化产品品质及服务流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包及甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及配方; 2、有五星级酒店同岗位经验,能够独立统筹生产、人员及成本控制; 3、具备创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求; 5、良好的团队协作能力,善于沟通与协调; 6、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力; 7、对工作细节有高标准要求,注重品质与效率。
  • 前台接待员

    5.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 宴会经理

    8千-1万
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会部门的日常运营管理工作,包括宴会策划、执行及后续服务跟进; 2、协调与客户沟通,了解客户需求,制定个性化宴会方案,确保活动顺利实施; 3、监督宴会现场布置、服务流程及人员调配,确保服务质量符合酒店标准; 4、管理宴会预算,控制成本,优化资源使用效率; 5、处理宴会过程中的突发问题,提供及时有效的解决方案; 6、与酒店其他部门(如餐饮、厨房、销售等)紧密合作,确保跨部门协作顺畅; 7、定期分析宴会业务数据,提出改进建议,提升客户满意度和部门业绩; 8、负责宴会团队成员的培训、考核及工作安排,提升团队专业水平和服务意识。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会或大型活动策划及执行经验,熟悉宴会服务流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效对接客户需求并推动内部资源协作; 3、具备团队管理经验,能够有效激励和指导团队成员; 4、抗压能力强,能够灵活应对突发情况并妥善处理; 5、注重细节,对服务品质有高标准要求; 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 7、对酒店行业有热情,愿意接受挑战并追求卓越服务。
  • 中厨 副厨师长

    1.2万-1.3万
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、辅助厨师长做好中厨房的管理和运营。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、监督中厨房的出品,关注食品成本控制。 4、协助厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况和员工仪容仪表。 2、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 3、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 4、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 5、为各项运营流程的发展献计献策,以良好的态度履行自己的职责。
  • 北京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.To assist Executive Chef to running Dining room kitchen, contributing to the overall success of       outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 在厨房每天的工作中,协助行政总厨使厨务部门更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服.     务和达成酒店的商业目标。 2.Responsible for the entire production of the dining room kitchen and room service orders 作为北京柏悦酒店所有厨房的生产经理和客房服务订单 3.Ensuring that all products are in accordance to the Brand Standards and Hotel required Standards of Performance 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求 4.Ensures that food cost are kept in line and Business Plan objectives are achieved 确保控制食物成本并达成营运计划的目标 5.Ensures professional people management 确保专业的人员管理 岗位要求 1.Fluency in written and oral English. 精通英语。 2.Good team and time management skills. 较强的团队及时间管理技巧。 3.Teamwork spirit. 较强的团队合作意识。 4.Strong sense of responsibility and self-motivation. 强烈的责任感及自我激励能力。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责:  1、全面负责酒店的经营管理工作;  2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;  3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;  4、负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;  5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;  6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;  7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;  8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;  9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。  岗位要求:  1、专科及以上学历,酒店、旅游管理等相关专业;  2、高端酒店行业同等职位至少3年工作经验; 3、具备五星级酒店酒店经理/驻店经理及以上从业经验;  4、熟悉酒店各部门服务及管理流程;  5、善于管理和经营团队,事业心强;  6、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 面包师

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    面包师-主管级别【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 中学及以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 行政管家

    1万-1.5万
    中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 行政总厨

    2万-3万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    新疆尊茂鸿福酒店副总经理 一、 岗位职责 1. 分管餐饮部、OTA等对客工作,指导、负责、组织和协调酒店接待的各类VIP和大型活动,代表酒店参加各类对外活动。 2. 协助总经理实现企业目标、完成经营指标和重大接待。 3. 协助总经理建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作,确保顾客满意度。 4. 协助战略方案,营销计划,预算和目标计划的制定与实施。 5. 按照酒店的标准提供服务与产品。 6. 深入营业部门,检查各项工作情况。 7. 定期向总经理汇报工作,认真贯彻执行酒店的各项决议。 8. 在总经理缺席时,承担必要的责任。使总经理了解在其缺席期间所发生的任何预料之外的事件。 9. 完成总经理交办的其他任务。 二、基本条件 1.坚决拥护中国共产党领导,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深刻领悟“两个确立”的决定性意义,增强“四个意识”,坚定“四个自信”,做到“两个维护”。 2.大学专科及以上学历(或同等水平),受过饭店管理专业培训,具有独立管理饭店的实践经验和独立管理企业的经历,中共党员优先考虑。 3.认同公司文化,身体健康,诚实守信,廉洁奉公,在过往工作中无不良记录。 三、任职要求 1.5-10年高层综合运营管理职位经验或一些先前的综合管理经验,或一些与此相当的教育与工作经验结合的背景。 2.热爱旅游、饭店服务业,有较强的服务意识,责任心、事业心强,处事公正,不谋私利。 3.具有丰富的经营管理知识,熟悉酒店管理业务的性质、特点,具有酒店管理所必须的财务、营销、人事及质量管理知识。 4.具有较强的计划、组织、协调、控制和决策能力。 5.身体健康、豁达、果断、有魄力、有较好的个人形象和良好的公共关系。 6.积极负责的工作态度及严谨的工作作风、保密意识强、乐于学习、乐于助人。 * 工作地点在新疆乌鲁木齐沙依巴克区五一路160号。 * 对于专业能力卓越、综合素质突出的优秀人才,可适当放宽任职条件。
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    A Director of Human Resources will manage Human Resource related activities including succession planning, talent management, recruitment, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, and employee relations initiatives. What will I be doing?   As a Director of Human Resources, you will be responsible for the effective management and performance of all Human Resources related activities. This includes talent management, succession planning, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, employee relations, and health and safety initiatives. Specifically, a Director of Human Resources will perform the following tasks to the highest standards:     Plan and forecast the short and long-term talent requirements for the hotel to support its business plans Maintain a best practice recruitment approach, including the Company's vacancy management system, to attract the best applicants Build a strong career and succession planning system to retain and develop talent Implement training and development strategies to continuously improve performance and customer service Oversee the hotel's human resources database and payroll system Provide a framework for counseling, coaching, and welfare services Manage the Opinion Survey and the calendar of Team Member social events Manage and resolve, promptly and completely, all employee relations issues Maintain an awareness of competitor human resources activities and best practices #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Human Resources serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required Previous human resources management experience in the hotel, leisure, and/or retail sector Excellent leadership skills and exceptional communication skills Strong commercial/business acumen A passion for leadership and the vision to create a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.全面负责木莲庄酒店集团旗下酒店经营管理工作,对门店业绩、服务及品质负责。 2.协助集团在当地的项目拓展工作。 任职资格: 1.2年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验 2.对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验。 3.有当地项目拓展资源或项目拓展经验者优先考虑。 4.积极主动、务实、有激情、有担当。 其他要求:熟悉当地市场及政府资源。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控; 2、制定冷菜菜单,确保菜品符合酒店标准及客人需求,定期更新菜品以保持竞争力; 3、监督冷菜厨房的卫生、安全及操作规范,确保符合食品安全及酒店卫生标准; 4、管理冷菜厨房团队,包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设; 5、协调与其他厨房部门及餐厅的沟通合作,确保出餐效率及服务质量; 6、控制冷菜厨房的食材采购、库存及损耗,优化成本并减少浪费; 7、处理客人对冷菜菜品的反馈,及时调整并提升菜品质量。 【岗位要求】 1、3年以上西餐冷菜厨师工作经验,其中至少1年以上管理岗位经验; 2、精通西餐冷菜制作工艺及摆盘技巧,熟悉各类冷菜酱汁、沙拉、冷盘及开胃菜的制作; 3、具备较强的菜品研发能力,能根据季节及市场需求创新菜品; 4、熟悉厨房卫生、安全及食品安全相关法规,持有健康证; 5、具备良好的团队管理能力,能有效协调及激励团队成员; 6、工作细致、责任心强,能适应高强度工作环境及灵活排班; 7、对食材品质有较高要求,具备成本控制意识及经验。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibility 岗位职责: Responsible for the preparation and cooking ofvarious deserts. 全面负责西饼房各类甜品的准备与烹制。 Make pastry production plan, assist pastry chefto control cost and make budget. 制订西饼房生产计划,协助西饼房厨师长进行成本控制及预算 Assist the Pastry Chef with the dessert menusand food promotions. 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 Ensure high quality of deserts and operationsafety. 确保西饼房甜品质量及厨房安全  Chargeof the creation and improvement with different kinds of deserts. 负责各类甜品的创新和改进。 Job Qualifications: Good creativity and coordinate capability. 具有良好的创新和协调能力。 Chef qualification certificates is preferred. 具有厨师职业资格证书。 Above 5 years working experience in 5 starshotel. 需五星级酒店工作经历5年以上 Hard working and night shift accepted.  吃苦耐劳,能翻班。
  • 江门 | 8年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店运营工作; 2. 负责市场开发、客户拓展及维护,确保酒店的平均房价、出租率等到达公司 的顶期目标,为酒店创造商业价值; 3. 负责新媒体渠道及线下推广活动,例如:微信公众号、视频号、抖音、小红 书等; 4. 依据季节性变化和酒店周边市场环境,制定有效的经营策略并落实执行; 5. 把控酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和 费用得到合理把握,到达预期的考核指标; 6. 保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 7. 维护公司门店、品牌形象,保护良好口碑。 基本要求 1. 30-40 岁,本科及以上学历,市场营销专业及工商管理专业背景优先; 2. 具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工 作经验者为佳; 3. 勇于创新、善于归纳总结,具备较强的执行及危机处理能力; 4. 衷于尝试新兴生活方式、具有良好的审美能力、理解时下潮流热点。
  • 韶关 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责度假酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大学专科以上学历,酒店管理专业。 2、 从事4星以上全服务型度假酒店工作10年以上,具有5年以上度假酒店销售总监,副总经理,总经理的管理工作经验。擅长营销,市场开拓,销售,对文旅有一定认知和内容整合能力的总经理人才。 3、有广东省内度假酒店工作经验,熟悉广东省度假酒店市场,有资源的优先考虑。 4、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 7、  熟悉新媒体推广和OTA平台推广策略。 8、  擅于打造创意运营内容,制造消费新热点。 9、  具有跨界思维和独到的眼界,见识。
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