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  • 客服

  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保前厅部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures Front Office associates provide excellent service to internal customers as appropriate. 协助问候并向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests. 确保所有礼宾部员工和行李员知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office associates are aware of current promotions, policies and other important information. 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office associates are familiar with the hotel's products and services. 协助推行客人认知计划并更新客史数据。 Assist to implement consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. 礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 Personally and frequently verify that guests are receiving the best possible service during check-in and check-out. 在前厅办公室投入一定的时间, 确保有条不紊的运作并且实现酒店品牌的承诺。 Spends time in Front Office areas to ensure that the area is managed well by the respective team and deliver the brand promise. 保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 Maintains positive guest and associate interactions with good working relationships. 确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记。 Ensures that guest history records are accurately maintained and all repeat guests are pre-registered. 与相关部门协作,协调贵宾在店内的各项活动。 Co-ordinates VIP movements with relevant Departments as advised.
  • 销售经理

    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    职位描述 岗位职责: 1、完成各自负责销售区域的客房销售目标。 2、保持现有客户并发展新的客户;同客户保持良好的商业关系; 3、制定长期和短期计划,认识市场和顾客; 4、对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动; 5、确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效; 6、保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 任职要求: 良好的交流沟通能力, 良好的团队合作精神
  • 销售经理

    4千-6千
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、管理开发好自己的客户。 4、向销售总监提交销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 5、反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 6、协助部门总监做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历,有从事酒店销售的工作经历。 2、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 3、熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 4、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 5、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 6、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 做五休二
    • 法定三倍薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照本岗位的工作程序和标准,为宾客提供高效、优质的服务体验。 2、及时处理宾客投诉与特殊需求。 3、协调客房、餐饮等部门,保障对客服务流程顺畅,提升宾客满意度。 4、检查前厅区域设施设备运行状态,维护良好的服务环境与酒店形象。 5、审核每日房态、收入报表等运营数据,确保信息准确无误。 6、完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,能够灵活应对突发情况。 2、优秀的沟通协调能力,擅长处理宾客关系及团队协作。 3、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件者。 4、能适应倒班工作制。 5、国际联号酒店相应岗位经验1年以上优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 高中

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉茶艺居营业情况,能按时补充备用品和食品。 2.负责茶艺居卫生,保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。 3.掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法,为宾客提供优质的服务。 4.保管好茶叶、茶食负责每月盘点,做好每日营业情况记录。 5.负责茶叶、茶具销售工作。 5.积极参加培训尽快提高自己的业务知识。 6.店长交代的其他工作。 岗位要求 1.女性,年龄18-35周岁,高中及以上学历。 2.有茶艺工作经验或从事过销售工作均可。 3.形象端庄,性格开朗,热情,善于表达,有良好亲和力及良好的沟通能力 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 薪资待遇:5000-6000元/月,面议 工作时间: 早班9:00-18:00,晚班12:00-21:00,月休4天。 福利待遇: 享受国假、节日福利、包吃住、班车接送、带薪旅游、免费培训。 工作地址: 苏州市吴江区东太湖生态园-挹秀阁茶楼
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,运用礼貌语言,为客人提供优质服务。 3、配合领班工作,服从上级管理安排,团结及善于帮助同事工作。 4、积极参加培训,不断提高服务技能。 岗位要求: 1.年龄18-30岁,性别不限,中专以上学历。 2. 热情主动,有良好的服务意识及沟通技巧。 薪资待遇: 1.综合工资:4500元-6000元(底薪+全勤+加班补助+酒水提成) 2.享受国假、带薪旅游、节日礼物、提供食宿、班车接送。 工作时间: 09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天. 工作地址: 1.嘉年华大酒店(吴江店)-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋) 2.嘉年华大酒店(汾湖店)-吴江区汾湖镇临沪东路777号(大渠荡公园) 3.蘭料理日料餐厅-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A3栋) 以上门店均提供住宿,可就近安排.
  • 工程维修技工

    5.5千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店强电、弱电系统的日常巡检、维护及故障排除,确保电力设备安全稳定运行; 2、定期检查配电房、发电机、UPS等设备,做好运行记录及维护保养工作; 3、处理酒店内照明、插座、空调等电气设施的维修及更换工作; 4、配合消防、安防等弱电系统的调试与维护,保障系统正常运行; 5、协助完成酒店设施设备的节能改造及技术升级; 6、及时响应各部门报修需求,提供高效、专业的维修服务; 7、遵守安全操作规程,确保工作过程中的人身及设备安全; 8、完成上级交办的其他工程相关任务。 【岗位要求】 1、具备强电或弱电相关基础知识,熟悉电气设备维护流程; 2、能独立完成常见电气故障的诊断与维修,动手能力强; 3、持有电工操作证(高压/低压)或相关职业资格证书者优先; 4、工作认真负责,具备良好的安全意识和服务意识; 5、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力; 6、有酒店或物业工程维修经验者优先考虑。
  • 餐厅领班

    5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作,包括摆台、点单、上菜、收银等环节的标准化执行 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录反馈 4、协助餐厅经理进行排班、考勤及新员工培训工作 5、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及设备运行情况,确保符合卫生安全标准 6、负责每日营业数据统计,协助完成库存管理和物品申领 7、定期收集顾客意见,提出服务改进建议并推动落实 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅服务流程及标准,掌握基本餐饮服务技能 3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 5、形象端正,普通话流利,具备基础英语沟通能力更佳 6、能够适应早晚班轮班工作制
  • 前台领班

    5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务,确保服务流程高效顺畅; 2、监督前台员工的工作表现,提供必要的培训和指导,确保团队服务质量符合酒店标准; 3、处理客人投诉及突发事件,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 4、核对每日房态及账目,确保数据准确无误,并协助完成相关报表; 5、协助前厅经理制定并执行前台服务标准及流程优化方案; 6、维护前台区域整洁有序,确保设备设施正常运行。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够灵活应对各类客户需求; 2、有团队协作精神,能够有效带领前台团队完成工作任务; 3、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力; 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 5、有酒店前台工作经验者优先, 6、能适应倒班工作制。
  • 福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
  • 前厅部主管

    5.3千-6千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握客房预订情况,向部门负责人报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 2. 处理前厅工作中的差错,处理宾客有关投诉,建立良好的宾客关系。 3. 负责前厅财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4. 健全各种问讯资料,增加客房销售。 岗位要求 1. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派,熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序; 2. 身体健康,品貌端正; 3. 掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 客房主管

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    上班地点:南油逸扉酒店 【岗位职责】 1、负责指导楼层服务员的日常工作,主动向上级汇报辖区工作; 2、负责楼层布草间的管理,监控各类客用品使用情况,做好成本控制; 3、执行客房楼层月度清洁计划,检查各楼层区域当天的计划卫生情况; 4、负责楼层的巡查,协助解决客人的各项服务需求; 5、负责公区卫生监督与管理,做好公区卫生计划; 6、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有过相关的客房管理工作经验,熟悉客房部专业知识;两年以上客房主管经验或公区管理经验可优先考虑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 3、具备良好的沟通协调能力; 4、身体健康,服从管理与安排。
  • 中厨领班

    5.5千-6千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 早餐补贴
    • 美女帅哥多
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    1、协助厨师长管理厨房的正常运作,确保食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 主要负责早餐监督和员工餐制作、下午茶出餐协助。 福利:月休6天,8小时,早班为主,6.00-14.30或9.00-18.00,社保,包食宿。
  • 大堂副理

    5.5千-6千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 早餐补贴
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部负责人的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 7.跟进质检工作及企业文化宣扬。 岗位要求 1.具有国际连锁酒店岗位工作经验,服务意识良好,洲际集团经验优先。 2.形象气质佳,熟悉电脑操作,具有基础酒店英语沟通能力可优先。 3.热爱酒店工作,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 上班时间:三班倒,7.30-16.00,14.30-23.00,23.00-7.30(夜班3-5天) 福利:底薪+提成综合6000-8000,广州社保,好评提成,季度/年度评优,带薪年假,包食宿,月休6天
  • 前台接待

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    前台接待 1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实; 2、详细做好预订记录 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导; 4、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。 任职资格: 1、男女均可,年龄18-30周岁,身体健康,身材匀称、五官端庄; 2、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养,具备一定的英语水平; 3、具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。 工作待遇: 薪资3500+总营收1%-2%提成 福利:社保、餐补、优秀员工奖、法定节假日三薪、司龄奖、包住 上班时间:两班倒,上四休二,白班早9点-晚20点,晚班晚20点-早9点 工作地址:西安市碑林区建国五巷22号院
  • 楼层主管

    4千-5千
    赣州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • PA主管

    4千-5千
    赣州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、至少1年及以上的公共区域主管经验。 2、具备一定的领导能力。 3、视力良好。 4、身体健康。 5、具备地毯和大理石的清洗和保养工作经验。
  • 赣州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 万能工

    5千-6千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的维修、保养及故障排除,包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统等; 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备,确保其正常运行,发现问题及时处理; 3、协助完成酒店小型工程改造及设备安装工作; 4、响应各部门的维修需求,快速高效地解决问题,保障酒店运营顺畅; 5、做好维修记录及设备保养档案,确保工作可追溯; 6、遵守安全操作规程,确保维修过程中的安全及环保要求; 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能,熟悉水电、木工、油漆等常见维修工作; 2、动手能力强,能独立完成日常维修任务; 3、工作认真负责,具备良好的服务意识和团队协作精神; 4、能适应弹性工作时间,包括夜班及节假日值班; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、焊工证等)者优先; 6、无不良工作记录,身体健康,能胜任体力劳动。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-08
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    岗位职责: 1、负责本区域环境卫生及物品摆放。 2、负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作。 3、服从领班安排,主动、热情服务客户。 4、熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐。 5、遵守餐厅的各项规章制度。 任职要求: 1.沟通能力:普通话流利,善于沟通,具有亲和力,能够热情、耐心地为顾客提供服务。 2.工作态度:吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理,具备良好的团队工作能力。 3.工作经验:具有酒店服务工作经验的优先,尤其是在餐饮或零售行业的工作经验更为理想。 4.应变能力:具备较好的应变能力,能够在不同情况下迅速做出反应。 5.仪表和气质:五官端正,热情有耐心,服务意识强,注重仪表和打扮,保持微笑和礼貌待客。 6.年龄20-45之间 薪资待遇 试用期一个月4200,转正后4500,包吃包住,月休四天,法定节假日三薪,干满一年有5天年假
  • 预定主管

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 07-08
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    预定主管
  • 客房主管

    5千-6千
    伊犁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作
  • 伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 前台主管

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 07-08
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    具体工作职责: 人员管理方面 - 排班与考勤:根据酒店运营需求,合理安排前台员工排班,确保各时段人员充足,监督员工考勤,保证工作秩序。 - 培训与指导:组织新员工入职培训,传授前台业务知识和操作技能,定期开展在岗培训,提升员工业务水平,指导员工解决工作中的问题,进行服务技巧和沟通能力的辅导。 - 绩效评估:制定明确的绩效评估标准,定期对员工工作表现进行评估,提供反馈和改进建议。 服务管理方面 - 服务质量监督:现场监督前台员工服务过程,确保员工遵循服务规范,使用礼貌用语,及时纠正不规范行为,处理客人投诉,调查原因,采取措施改进,提升客人满意度。 - 特殊情况处理:负责处理前台遇到的特殊问题和紧急情况,如客人突发疾病、纠纷冲突等,协调相关部门解决。 - 宾客关系维护:与客人保持良好沟通,了解客人需求,提供个性化服务,建立客户档案,记录客人偏好和特殊要求,为常客提供特别待遇和服务。 运营管理方面 - 工作流程优化:制定和完善前台工作流程和标准操作程序,提高工作效率和服务质量,定期检查流程执行情况,根据实际问题调整优化。 - 物资管理:负责前台办公用品、宣传资料等物资的管理,定期盘点库存,根据需求申请采购,确保物资充足。 - 信息管理:监督前台信息系统的使用和维护,确保客人预订、入住、退房等信息准确无误,定期进行数据备份和整理,生成各类运营报表。 沟通协调方面 - 内部沟通:与酒店其他部门保持密切联系,及时传递客人需求和信息,协调解决跨部门问题,组织前台与其他部门的沟通会议,共同提升服务质量。 - 外部沟通:与合作伙伴如旅行社、在线旅游平台等保持良好合作关系,及时沟通预订信息和合作事宜,处理合作中的问题和纠纷。
  • 厨师

    5千-6千
    伊犁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    发布于 07-08
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    一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程,负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作,确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求,保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况,合理安排烹饪节奏,高效完成菜品制作任务,确保出餐及时,满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求(如忌口、过敏等)或个性化订单,认真对待,严格按照要求制作菜品,避免差错。 二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作,对不符合质量标准的食材及时上报,拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作,严格按照规格和要求操作,保证食材处理的准确性和统一性,同时合理利用食材,减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期,按照“先进先出”原则合理存放食材,定期检查库存食材状态,发现问题及时处理,防止食材变质和损耗。 三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备,严格遵守操作规程,确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养,及时清理设备表面的油污、残渣等,发现设备异常或故障时,立即停止使用并上报维修,做好设备使用和维护记录。 四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度,保持个人卫生,工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套,不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁,包括操作台、灶台、地面、储物架等,每日工作结束后进行彻底清扫和消毒,保持工作环境干净整洁,防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品,下班前检查水、电、气阀门是否关闭,消除安全隐患,确保厨房安全。 五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员(如切配、打荷、炉灶厨师等)密切配合,相互协作,及时沟通菜品制作进度和需求,共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动,不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法,提升自身业务水平和创新能力,为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。
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