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  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:14
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    1.Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4.Must have a good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:14
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 工作要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 前台接待

    4.5千-6千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:13
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:13
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西餐厨师

    6千-6千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08:10
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    职位概述: 1.根据自助、单点等不同用餐需求合理安排菜品制作顺序与时间,保障出餐速度与品质稳定,满足客户用餐需求。 2.与厨房其他档口(如中厨、冷厨、热厨等)保持密切沟通,协调菜品制作进度与衔接,确保整个厨房出餐流程顺畅。 3.节约电、水、油等能源,合理使用调料,降低成本,杜绝浪费 4.认真做好收尾和中晚班的交接工作,在开餐结束后关掉煤气阀门和自来水龙头,切断电源。 职责条件: 1.具有三年以上高星级酒店工作经验,熟悉西厨房菜品的制作工艺。 2.有很强的工作责任心,并且有通岗能力 3.身体健康,有较强的创新能力。 5.能制作中餐菜肴或甜品者优先... 薪资面议
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、独立完成客户的拜访及产品销售; 2、负责大客户开拓,建立稳定的客户关系,维护现有客户资源; 3、了解竞对酒店销售数据和客户需求 4、分析大客户的消费心理,制定行之有效的销售策略; 5、完成销售目标; 6、进行商务谈判,参与销售合同具体条款的制定及合同签订。 任职资格: 1、年龄35岁以下,3年以上销售工作经验; 2、沟通能力强、能从容应对高层谈判和中、大规模培训; 3、注重效率,能适应高强度、快节奏的工作环境,有激情,有强烈的团队协作意识; 4、具备较强的市场开拓、客户沟通能力,较强的沟通技巧和团队管理能力; 5、具备敏锐的观察力、分析判断能力; 6、能够承受较大的工作压力和销售业绩要求。
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养 【任职资格】 1、大专及以上学历 2、专业不限,酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑 3、外观端庄、形象气质良好 4、英语口语熟练,可作为日常工作语言  5、能接受酒店班次安排,主要意向酒店一线服务专家岗位发展 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    任职资格 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上; 2.有3年以上客房同星级同岗位管理工作经验; 3.负责客房部的日常经营和运作,包括客房、公共区域、洗衣房等各分部门工作; 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力
  • 大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责人力资源部的全部管理工作,制定和实施人力资源规划。 2. 负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3. 负责高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4. 执行关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5. 组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 制定和完善组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求: 1. 大专以上学历,有五星级饭店岗位工作经验3年以上。 2. 在招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核等方面有丰富经验。 3. 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4. 管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 5. 有国际集团五星级以上酒店同等职位工作经验。 大连凯伦皇冠假日酒店人事部
  • 荆门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】  1.按照品牌标准,有效维护宾客关系。 2.有创新精神,为顾客提供品质服务。 3.及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复;每个客人的投诉要求必须要在有效时间内解决。 4.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理;回访客人,确保客人对解决方法满意。 5.关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 6.作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 7.按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 8.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 9.确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 10.保持酒店数据的准确,便于操作;维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 11.及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。 【岗位要求】 1.拥有洲际集团宾客关系经验,认同并实践公司企业文化。 2.形象良好,具有良好的职业素养。 3.有前台相关管理岗位工作经验。 4.良好的英语听说表达能力。
  • 荆门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保达成每月由市场销售总监制定的任务及目标。 2.根据市场销售总监制定的价格体系及相关政策,开发并维护客户。 3.妥善安排到店的公司客人及团队客人,确保客户满意度。 4.与酒店内部进行沟通,确保和内部各运营部门沟通的顺畅。 5.保持对市场的敏锐度,积极分享市场信息,高效认知和掌握销售线索。 6.拟定团队客人的合同并确保顺利回款。 7.代表酒店参加国际及国内的销售活动。 8.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 9.负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,工商管理、商务英语、酒店管理、旅游管理等相关专业。 2.4年以上五星级酒店销售工作经验,业绩优秀。 3.熟悉酒店知识,拥有较强谈判技巧,较强销售技能。 4.卓越的沟通能力和统筹协调能力。 5.优秀的逻辑思考能力和问题分析能力。 6.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 7.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 8.能够掌握和理解市场和竞争。 9.必须具备良好的中英文读写能力。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    工作职责: 1.      Prospectand develop strong relationships with client including but not limited such as meetingplanners, convention organizers, associations, corporate and commercialaccounts within assigned territory to grow sales revenue and achieve annualsales plan. 在指定业务范围内规划并发展与公司客房及会议客户的良好关系,从而确保酒店销 2.     Formulate a systematic approach to developingsales plans and activities to support account set in order to achieve maximumreturn on sales call productivity. 建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户,从而确保酒店销售额的最大化。 3.     Solicits through personal call additionalsales accounts from assigned accounts. 积极发展利用私人关系以扩大客户范围。 4.      Coordinateswith Front Office, F&B, Banquet, Housekeeping and other related departmentto ensure the highest level of customer service for our accounts. 为了更好地为客户提供服务,加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合。
  • 电商

    4千-8千
    清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店电商平台的日常运营与维护,包括但不限于官网、OTA平台、社交媒体等渠道的运营管理; 2、策划并执行线上营销活动,提升酒店品牌曝光度和线上销售额; 3、监控和分析电商平台数据,优化运营策略,提高转化率和客户满意度; 4、与销售等部门协作,制定并实施线上推广计划; 5、处理客户在线咨询与订单问题,确保良好的客户体验; 6、跟踪行业动态和竞争对手情况,提出改进建议。 【岗位要求】 1、对电商运营有浓厚兴趣,愿意学习并适应快速变化的行业环境; 2、具备良好的数据分析能力和逻辑思维,能够根据数据优化运营策略; 3、较强的沟通能力和团队协作精神,能够高效对接内外部资源; 4、熟练使用办公软件(如Excel、PPT等),有基础的图片处理能力者优先; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、有酒店行业或电商运营经验者优先,但无经验者亦可培养。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2. 向客人提供准确订房信息。 3. 落实 ” 预订未到客人 ” 的名单和每日团队取消情况。 4. 为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5. 管理每日 / 每月 / 每年的日常通信(函)的书写。 6. 预测现有的和未来的预订情况 , 客房出租情况并制作预测报表。 7. 熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1. 大专以上文化程度; 3 年以上同岗位工作经验。 2. 普通话清晰,英语书面和口语表达较流利; 3. 具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4. 具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5. 具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6. 具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7. 能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。 8. 有集团工作背景的优先考虑。
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、接受有关所有度假村活动及餐饮销售部事宜的询问(通过电话,传真,电子邮件,店外客人或者销售电话结果)。 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售工作程序和标准,制定宴会销售规章制度并指挥实施; 3、和客人进一步讨论活动的细节,菜单,预算,酒水和杂项方面的安排,以便整个度假村收到所有关于活动的信息,来确保我们能提供客人要求的必需品。 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部经理和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、活动后和客人保持联络确保每件事都是根据了客人的愿望进行的,以及对于客人可能会提出的要求进行跟进。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 大堂副理

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。 任职条件 1. 大专及以上学历; 2. 专业不限,酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑; 3. 外观端庄、形象气质良好; 4. 英语口语熟练,可作为日常工作语言; 5. 能接受酒店班次安排,主要意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 万能工

    5.4千-8千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强,有独立操作和维修相关设备的能力。 2.持有电工证;   3.身体健康,精力充沛。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    榆林 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    6千-8千
    榆林 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作,确保前台服务高效、有序进行; 2、督导前台员工执行标准化服务流程,提升客户满意度及服务质量; 3、处理客人投诉及突发事件,及时协调解决并做好记录与反馈; 4、负责前台排班、考勤及员工培训,优化团队工作效率; 5、审核每日账目、报表及交接记录,确保数据准确无误; 6、协调与其他部门(如客房、销售等)的沟通协作,保障对客服务衔接顺畅; 7、定期检查前台设备及物资储备,提出采购或维护需求。 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉酒店前台操作系统(如PMS)及基础财务流程; 3、优秀的沟通协调能力,能高效处理客户需求与突发情况; 4、责任心强,注重细节,具备较强的服务意识与抗压能力; 5、普通话流利,具备基础英语交流能力者优先; 6、可适应倒班工作制。
  • 榆林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、全面负责传菜部的日常运营管理工作,确保传菜流程高效顺畅; 2、制定并优化传菜工作标准及操作流程,监督执行情况,提升服务质量; 3、协调前厅与后厨的沟通协作,确保菜品传递及时、准确,避免错单、漏单; 4、负责传菜部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 5、检查传菜设备及餐具的维护情况,确保设施完好、卫生达标; 6、处理传菜过程中的突发问题,及时反馈并跟进解决; 7、定期汇总分析传菜部运营数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力,能够高效管理团队并处理多任务; 2、熟悉酒店餐饮服务流程,对传菜环节有清晰认知; 3、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力; 4、具备良好的沟通能力,能与前厅、后厨等部门顺畅协作; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、身体健康,能够适应站立、走动等体力工作要求。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动,提升营业额及顾客满意度。 3、监督餐厅卫生、安全及食品安全标准的落实,确保符合相关法律法规及酒店要求。 4、负责西餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工服务技能与职业素养。 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验。 6、与厨房及其他部门保持高效沟通,协调资源以满足运营需求。 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验,有西餐厅管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程及标准,对菜品、酒水知识有一定了解。 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励和带领团队达成目标。 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、注重细节,具备较强的抗压能力及问题解决能力。 6、对餐饮行业市场趋势敏感,具备一定的营销策划能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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    6.2千-7.1千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 11:23
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    岗位职责: 1、负责厨房打荷组事务; 2、服从厨房值班安排; 3、配合部门完成新品的研发; 4、按照经营需要提出合理化建议; 5、服从部门领导安排的其他任务。 岗位要求: 1、年龄25—40周岁,大专以上文化程度; 2、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先; 3、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 福利待遇: 五险一金、带薪休假(车票报销)、法定节假日、生日福利,年终奖
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