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    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中保持良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系,维护已确定的政策和方针。 3、和厨房保持有效的沟通。 4、问候客人,处理评论和问题,维护良好的客户关系、提高销售关注收入。 5、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6、依据库存的要求来采购物品。 7、在经理缺席期间负责运营。 8、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、至少2年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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    发布于 07-14
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    工作职责: 1. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4. 负责完成账单和收银工作。 5. 负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。 6. 处理并且解决客户投诉。 7. 检查餐厅/酒吧前后区域的清洁度,监督服务质量以确保始终遵守餐厅/酒吧所有标准。 工作要求: 1. 良好的英语沟通能力。 2. 具有2年以上同岗位相关工作经验。 3. 熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程。 4. 形象气质良好,了解餐饮和服务相关知识。 5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。
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    发布于 07-14
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    岗位职责 1.饼房厨师主管负责协助饼房行政总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 2.确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 3.与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.3年以上相关岗位工作经验。 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职 ·           时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向饼房厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 Keeps discipline and proper work practices for himself and the staffs assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Pastry Chef on any problems to take appropriate actions. ·           遵照饼房厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 Follow up on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus, daily specials, and promotional activities as per instructions given by the Pastry Chef. ·           紧密配合饼房厨师长对于当天食品数量的定购,最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 Works closely with the Pastry Chef on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. ·           检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向饼房厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Pastry Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. ·           任何其饼房厨师长指派的工作。 Does any special assignment as assigned by the Pastry Chef. ·           计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and Restaurants. ·           严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. ·           2-3年厨房经验/4/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2-3 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards ·           健康证Health Certificate ·           人品高度正直High level of personal integrity. ·           可以鉴别核心问题Can identify core issues and problems. ·           情绪稳定、成熟Emotionally stable and mature.
  • 前台主管/领班

    4.2千-5.5千
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    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有前台工作经验1年以上,会opera系统优先考虑。 2、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理日常投诉。
  • 总机主管

    4.5千-5.5千
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    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、协助总机经理管理总机房员工及开展日常工作。 2、关注VIP预抵,确保合理处理VIP及团队客人的需求。 3、与餐饮部、客房部、工程部、IT等部门进行有效的联络。 4、及时准确的为店内外宾客转接电话、为客人传递信息并确保顾客隐私。 6、对新员工进行培训,使其尽快达到胜任工作要求。 7、健全各种问讯资料,快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有良好的英语口语能力。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、2年及以上总机工作经验,有同岗位经验优先考虑。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
  • 无锡 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、深度理解酒店战略、业务及产品,搭建战略人才供应链; 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环,为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发,管理及维系; 4、定期统计分析招聘数据,基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案,提升招聘效率; 5、招聘体系的建设与完善,把控和优化招聘流程; 6、对内赋能,通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 7、有一定的实习生招聘经验及院校开发扩展经验。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,至少1年以上高星酒店招聘工作经验; 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法,熟练使用最佳东方、BOSS直聘等常规招聘软件; 3、有使命感,对酒店和每一位候选人负责; 4、优秀的沟通表达能力,思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。 5、英文听说读写能力良好,普通话流利无口音。
  • 前台主管

    4.8千-5.5千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-15
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    1.大专以上学历,2年以上品牌酒店相关工作经验; 2.身体健康,形象气质佳,亲和力强,热情友好,乐于助人,积极主动,认真负责; 3.思维敏捷,良好的组织沟通协调能力和应变能力; 4.熟悉前台或行政楼层的工作流程和操作系统; 5.英文流利。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 2、 进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。 3、制作和装饰自助餐甜点;为自助餐制作和装饰冷品。 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 5、清洁并整理工作区域。 6、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 7、执行被分派的相关任务和特殊项目。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、西厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年西热或西冷工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    1.监督客房部各项标准和工作程序的执行; 2.负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行; 3.分配客房; 4.检查客房; 5.配合前台满足酒店和客人的要求; 6.协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量); 7.确保部门内工作的一致性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.英文口语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1.所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰。 2.为雙子匯全日餐厅厨房准备菜单。 3.保证雙子匯全日餐厅厨房有足够的库存,使厨房平稳营运。 4.保持食品仓库和冰箱的干净整洁。 5.要确保雙子匯全日餐厅厨房必需始终保持干净;这一点不能做任何妥协。 6.在雙子匯全日餐厅厨房需根据食品卫生标准,制作每日食品。 工作要求: 1.至少有五年厨师工作经验. 了解食品原材料的英文,可以看懂菜单。 2.良好的沟通和交流技巧。 3.电脑和微软办公软件技能。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-14
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    任职要求:         1.精通西式热菜烹饪技巧,熟悉各种菜品制作流程,有一定的创新能力。         2.有1-3年酒店西厨热菜工作经验,熟悉酒店餐饮服务流程。         3.具备良好的团队合作精神、责任心和沟通能力,工作认真细致。
  • 财务主管

    5.5千-6千
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    • 单休/双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据; 2、根据酒店 支付情况随时向财务经理提供分析报告、控制费用不超预算; 3、负责酒店各运营部门的收入审计及成本审核; 4、跟进应付账款、预付账款的进度;
  • 大堂吧主管

    4千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专

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    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门经理按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、具有基本的饮料知识和饮料服务的知识和技能。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 7、能够进行酒水制作创新 岗位要求 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验 4、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 中餐厅主管

    4千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专

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    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 大专以上学历,管理类或相关专业; 2、工作经验1年;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
  • 楼层主管

    4千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作一年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 5.可接受倒班。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、熟悉岗位职责,需要仔细认真完成每天的工作。 岗位要求 1、拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、具有良好写作技能,熟练使用微软办公软件和前台opera系统。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定饭店电脑管理系统的计划领导权力; 2、考核电脑运营员和各部门的电脑操作; 3、对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见; 4、参加电脑机房值班,定时巡视机房内外设备运转情况,及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围; 5、酒店网络系统的基本维护; 6、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 7、酒店管理系统L,餐厅收款系统,电话计费管理系统,财务系统的日常维护。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识,具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。
  • 销售经理

    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1. 制定拜访计划,填写拜访报告,汇报拜访结果。 2. 接待客户来访,判断分析客户需求,提供专业的策划方案。 3. 有效的开发客户,完成KPI指标,进而确保酒店销售额的最大化。 4. 处理业务函件,对客户的征询和需求在即时内予以回复。 5. 负责在销售管理系统中及时更新工作进程。 6. 跟踪落实客户信息反馈,建立详细的客户档案。 7. 努力实现销售承诺,提高客户的满意度。与客户保持和发展良好的业务关系,树立维护酒店的品牌形象。 8. 熟悉客情,掌握宴会会议场地出租情况。协调宴会会议场地,解决客人的特别需求,实地检查落实接待准备工作,保证各类活动的顺利进行。 9. 定期向市场销售部经理上交周、月、半年度、年度总结和计划。 岗位要求: 1.性格外向,可以承受压力,喜欢挑战。 2.具有较强的沟通表达能力,有一定的销售技巧。 3.两年以上酒店销售工作经验,了解商务市场、会议客户的需求等。 4.有独立工作的能力,具有团队协助精神。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    Engineering Coach 工程督导(主管)(运行值班电工/装饰油漆工) 在工程总监的指导下确保酒店电气设备按集团标准运行,以确保最高的工作效率及客人满意度。严格执行使部门有良好的操作及运营。 在工程总监的指导下确保酒店家具装饰等按集团标准运行,以确保最高的工作效率及客人满意度。严格执行使部门有良好的操作及运营。 在工程总监的指导下确保日常系统和机电设备的顺利运行。落实日常其它部门和客人提出的各种维修要求。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    宴会/客房送餐督导(主管) 协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。 在以完成部门各项经营预算为前提,客人满意为前提,部门服务标准为前提执行部门经理的指挥。 给予员工正确的目标及能量确保整个餐饮部整体品质的保证及客人拥有品牌体验度。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
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    6.5千-8千
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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年希尔顿品牌工作经验及1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • ADD经理

    7千-8千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-14
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    岗位描述 1、全面负责餐厅的日常管理与运营工作。 2、积极与宾客互动,寻求宾客反馈并制定整改计划。 3、根据餐厅运营情况,能制定发展计划,提出销售促进方案。 4、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 5、 确保餐厅各项工作按食品卫生程序的执行。 6、上级领导安排的其他工作任务。 岗位要求 1、至少2年的国际酒店工作经验,至少1年的相关岗位工作经验; 2、对餐饮有很高的热情,丰富的西餐知识及餐厅管理经验; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力; 4、良好的管理能力和团队意识; 5、喜欢创新、注重细节。 有希尔顿品牌工作经验优先考虑!!!
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