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  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    Prepares and cooks foodaccording to standard procedures, recipe cards, photographs and giveninstructions. Assists the Sous Chef in training associates. Participates in productdevelopment and in controlling the smooth operation of the kitchen. Preparesand cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. Participatesin the control of associates. Participates in associate’s developmentParticipates in the control of food quality, food taste, food presentation, andfood requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色 和味道。
  • 西餐厅主管

    5.5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照海冠建国的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。                                                           在当班期间管理餐厅运行 l  确保员工按照标准与程序完成任务 l  遵守饭店的规章制度及海冠建国令客人满意计划推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 l  监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 l  监督设备的维护工作 l  控制存货并控制存货安全程序 l  监督员工行使职责 监督餐厅服务采购存货 1.    监督采购及存货控制 l   监督采购程序的完成 l   按照存货控制程序处理和储存存货 人力资源 l  培训、发展和管理员工 l  根据员工实际情况实行因材施教的培训 监督操作管理 l  在部门单元服务点内监督操作管理 维持一个积极的职业关系环境 l  避免和调解报怨 l  与员工沟通避免与工作相关的矛盾 l  解决争端 l  约束员工遵守纪律 l  保持一个积极的工作态度     员工管理 l  参与员工招聘 l  协助计划和实施入店教育 l  协助准备员工花名册 l  协助维护现有员工记录 l  鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 l  协助员工培训与发展 l  建立员工工作表现测评 l  指导员工 l  给予所管辖的员工以不断的建议和支持 l  指导员工表现 l  实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 l  (一对一)指导员工 l  必要时对员工进行个别面对面指 菜单、酒水知识 1. 菜单 l  熟悉餐饮知识和餐厅菜单 l  了解并熟知所有食品准备的标准和程序
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 法定年休假
    • 五险一金
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    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验一年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西餐主管

    5千-6.5千
    湖州 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    To create guest loyalty through preparation andmanagement of WHO guests. To guarantee their seamless arrival by organizingpre-arrival engagements such as room inspection, transportation arrangements,amenity and special request setup.  通过管理VIP创造客户忠诚度。确保客人抵达之前进行房间检查,交通工具安排,欢迎物品和特殊要求的布置。 To personally welcome all WHO guests and create WOW moments by communicating guests’ exclusive requirements efficiently to all involved departments. 亲自欢迎所有VIP,与其他部门协作并且为客人创造超出期望的回忆。 Being present inthe Living Room and ready to offer insider information to all inquiries. Ensuring thatevery guest receives a warm welcome and looking for WOW experience opportunities. 在W潮堂巡视,客人需要时提供帮助。确保热情欢迎每一位客人,不断寻找超出期望的对客服务。 EmpoweringWelcome Relations Agents in anticipating guests’ needs and offering in-housepromotions, events, city information and insider tips. 协助迎宾关系专员预见客人的需求,提供酒店内部活动,城市信息和时讯信息。
  • 泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台主管

    4.5千-6.5千
    宁德 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.为宾客办理C/I、C/O;完成每月会员enroll指标。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理一般的宾客投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,提高酒店宾客满意度。 岗位要求 1.大专及以上学历,前台工作经验2年以及上,熟练使用opera系统。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 廊坊 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有至少3年的餐饮运营的相关工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 客房主管

    5.5千-6.5千
    上海-闵行区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 做五休二
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    岗位职责 1.参加部门例会,及时传达上级指令,落实部门的工作安排和工作指令; 2.检查客房的物品的合理放置及清洁卫生状况; 3.审核对客服务用品的项目和数量; 4.定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料; 5.完成客房中心每月盘点工作; 6.根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作; 7.督导客房中心工作,不断与楼面交换信息,确保客房中心房态信息的正确,控制、检查万能钥匙的发放与保管,保证客用品与各类物品的充足、合理备量,协调各方关系,保证客房工作的顺利进行; 8.根据酒店VIP入住情况在班前会知会各班组确保接待顺利。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等以上文化程度。 2.有2年以上客房同岗位工作经验,熟悉客房服务流程、标准。 3.有良好的文字及语言表达能力,熟练使用电脑,能解决宾客提出的问题。
  • 西餐厅领班

    5.5千-6.5千
    台州 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责协助管事部经理准备餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    有投必应
    有投必应
    Duties and Responsibilities工作职责 ·  To assist in controlling perpetual inventories · 协助控制永续库存 · To assist the Chief Accountant with month end closing · 协助助理总会计师处理月结 · Ensures that all reporting responsibilities are completed accurately and on time · 确保所有报告正确且按时完成 · To reconcile all general ledger accounts and bring the supporting files up to date · 调节所有总分类帐账户,并更新支持文件 ·  To prepare weekly bank reconciliations · 准备每周银行调节表 · Investigate and input bank statement data · 分析并录入银行对帐单信息 · Review accounts payable monthly inventory reconciliations · 审查采购应付帐目 · Review travel agency commission payments · 审查旅行社提成支付款项 · Review and prepare input in the general ledger from various sources · 审查不同来源的帐目,然后准备将其录入总帐 · Review accounts payable/ inventory interface · 审查存货类应付帐款 · Prepares all journal vouchers for month-end closing · 整理准备月末结帐的各类会计凭证 · To prepare monthly Financial Statements for distribution · 准备需分发的每月财务报表 ·  To prepare Accounting report for owning company based on their requirement  · 根据业主公司要求准备业主财务报表 · To be familiar with all accounting policies and procedures and ensure that this is compliance with Standard Practise Instructions · 熟悉所有会计政策和程序,确保其符合实践标准说明 · Assists in the preparation of accounting reports as requested · 按要求帮助准备会计报告 · Ensure the tax submission on time · 确保及时交税 · Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner ·  及时,有效,友好地处理所有要求和询问 · Cooperates, coordinates and communicates with other departments in matters concerning accounting related matters and internal control · 与其他部门就会计相关事宜及内部控制进行协助,协调和沟通 · Liaise with government department such as taxation department and Commercial & Industrial Bureau in regard to all matters concerned · 就相关事宜联络政府部门,例如税务部门和工商局 ·  Assists in the training of Finance department team members · 协助培训财务部门员工 · Cooperates, coordinates and communicates with Department Heads and other inter-departmental secretaries as appropriate · 必要时配合,协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通 · Day-to-day secretarial work to include typing, filing, faxes and telephone etc · 日常文秘工作包括打字,整理文件,传真和接听电话等 · Taking minutes of Department meeting as requested · 需要时为部门会议作会议记录 · To perform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functions smoothly · 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、协助西厨房副厨师长管理厨房日常运营,确保出品质量符合酒店标准 2、监督食品准备、烹饪及装盘流程,把控食品安全与卫生标准 3、负责西餐菜单研发与成本控制,定期优化菜品结构 4、培训并指导厨房员工操作规范,提升团队专业技能 5、协调宴会及零点区域工作安排,高效应对用餐高峰需求 6、管理厨房设备维护及食材库存,降低运营损耗 【岗位要求】 1、大专及以上学历,西餐烹饪或酒店管理相关专业优先 2、3年以上西厨房工作经验 3、熟悉主流西餐菜系,具备创新研发能力 4、持有厨师资格证,熟悉FSMS食品安全管理体系 5、具备出色的成本管控意识及团队管理能力 6、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-08
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    岗位职责: 在指定业务范围内规划并发展与公司客户及会议客户的良好关系,从而确保完成酒店销售指标。 对所有客户的需求在24小时内予以解决。 建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户,从而确保酒店销售额的最大化。 积极发展利用私人关系以扩大客户范围。 为了更好地为客户提供服务,加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合。 负责在销售管理系统中及时更新工作进程。 每周上交以下报表:每周销售活动情况,下周销售计划及宴请安排,竞争者和市场分析和其它报表。 参加会展和开展销售扫楼及出差等活动,以扩大销售范围。 参加每周由市场销售总监或其助理主持的会议。 完成其它委派的任务。 任职要求: 国际酒店工作经验。 工作积极主动,良好的书写和沟通销售技巧。 掌握英文及普通话或其它语言。 了解国内市场。 与客户保持良好的关系。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    §  遵守酒店关于洗衣房和客房部的政策和程序。 Complies with theHotel’s Policies & Procedures relating to Laundry and Housekeeping. §  确保按照酒店设定的标准和程序储存和洗涤酒店的布草/制服。 Ensures the storageand washing of house linen/ uniforms are being done according to the standardsand procedure set by the Hotel. §  严格遵守所有运营设备、用品及盘存物品的存量标准。 Strictly adhere tothe par stocks for all operating equipment, supplies, and inventoried items. §  确保酒店和客人的衣物被正确分拣、水洗/干洗干净及包装;根据程序检查衣物的破损、污渍及遗失的装饰,并采取行动解决。 Ensures that guestand house laundry items are properly sorted for washing and drying, are cleanedand packaged accordingly; examines items for tears, stains, and missingaccessories due to processing and oversees remedial action taken. §  副理缺席时,主持每日班前会,向员工沟通当天的住房率、抵离店的客人情况、会议/活动及需要特别关注的事项。 In absence ofAssistant Manager and Laundry Manager, conduct daily pre-shift briefings toassociates on room occupancy, arrivals and departures, function/ event of theday and special attention that is needed.  为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    • 交通补贴
    • 被授予权力
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    Major Responsibilities 主要职责: Coordinate, supervise and follow up proper, efficient and polite service. 协调,管理和遵从礼貌周到的有效率服务。 Aware of changes of menus, daily specials, wine vintage etc. Advise his /her colleague so as to be able to make suggestion and recommendation to the guests. 菜单的变化,每日特别推荐,葡萄酒等并通知员工以便推荐给客人。 Remain in restaurant throughout the service ready to attend to guests at anytime. 保持餐厅的所有服务以便随时准备为客人服务。 Constantly check on guest’s satisfaction in the restaurant. 不断地核查客人是否对餐厅服务满意。    Job Specification职位要求: 2 years hotel work experience(desirable). 最好具备2年以上的酒店工作经验。 Oral fluency in Chinese & English. 中英文口语流畅。 Mature and ability to supervise. 成熟以及有管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    财务回报: · 制定监督系统以确保达到餐厅财政目标 · 协调餐厅的所有日常运营从而确保利润和宾客满意度最大化 · 密切监督供应,劳动和食物酒水的成本;在保证质量的同时尽量使成本最小化 · 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 · 监控并保证部门库存安全 员工团队:  · 浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 · 完成年度和半年度员工绩效评估 · 按部门月历监督员工完成培训课程 · 按酒店组织结构、人力资源部和酒店政策管理员工 · 定期与餐厅员工沟通并有效主持员工例会 · 与销售部门协作管理新产品和服务项目的开发 · 与餐厅厨师长和餐饮总监合作开发餐厅菜单和酒水单 · 为餐厅开发促销和市场营销方案 · 为餐厅准备服务指南和培训材料 · 确保餐厅运营过程中产品和服务的一致性 · 管理员工为宾客提供优质高效的服务 · 在遵守酒店规定的前提下确保宾客的每一项特殊需求得到满足 · 参与营销方案和收益计划的开发 · 熟知市场竞争对手的产品和服务 · 通过贸易展览会,实地考察和文献了解行业动向、技术和实战经验 · 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 · 罗列餐厅餐饮产品目录,包括以下数据: o 标准菜单 o 生产时间 o 销售历史 o 成本 o 定价 o 库存 o 分析并评审餐厅运营数据 o 收入和利润 o 成本 o 劳动力成本 o 劳动生产率 o 运营事宜 o 市场营销 o 产品服务一致性和标准  宾客体验: · 结合酒店餐饮部宾客忠诚度和贵宾计划来有效管理及利用宾客数据库,确保餐饮部忠诚度方案得到实施 · 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。 · 确保储藏室及布草间始终干净整洁 · 监管设施设备和服务质量标准 · 严格控制酒店影音设备的使用权,保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 · 调查并替换任何损坏的设备,对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 · 确保及时将需要修理的设备送至工程部,以保证设备得到及时修理并正常运转 企业责任: · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策 · 参加并支持当地的社区活动 责任范围 达到或超额完成年度营运目标:餐厅运营业绩指标。 本职位的关键绩效指标:部门预算,餐饮成本和员工满意度调查。 在遵守酒店政策的前提下制定部门预算,并就宾客要求做出高效专业的决策。  任职要求 中等教育或同等及以上学历,4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 宾客关系主任

    5.5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1、掌握当日客情。 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,并做好迎送及客户意见征集工作 4、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 5、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 7、协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专或以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    • 双休
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    该岗位任职性别不限,年龄35岁以下,男性身高1.72米以上,女身高1.62米以上,容貌端正,形象、气质佳。 · 文化素质要求: 1、大专及以上学历。 2、能够较流利地进行英语口语对话,英语读写能力较好。 · 业务素质要求: 1、具有良好写作技能。 2、熟练使用微软办公软件和前台系统。 3、具有解决问题和组织能力。 4、有两年及以上前台主管或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工 作经验结合的背景。 5、良好的礼貌、礼节,对人友好。 · 身心要求: 1、身体健康,无疾患,无不良嗜好,能适应长时间站立工作。 2、责任心强,时间观念、效率观念强,能吃苦耐劳,有敬业精神。
  • 北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
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    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    Reporting directly to the ReceptionManager, the Reception Supervisor is directly responsible for handlingtelephone inquiries, guest arrivals and the subsequent input into the computersystem.  On a broader scale the ReceptionSupervisor must work closely will all Front Office and Sales & Marketingpersonnel, and in particular, Sales & Marketing, providing lead advice andconstant "feedback" concerning both inquiries and firm reservations.The Reception Supervisor must at all times maintain a professional, friendlybusiness manner in all guest and client liaison, personally, in correspondenceand on the telephone. The Reception Supervisor is also to pay particularattention to the use of the Guest History facility in the OPERA Front Officesystem. 直接向前台接待经理汇报工作。前台主管直接负责处理电话查询,将抵达客人的资料和有关信息输入电脑系统中。从更广的角度上讲,前台主管的工作必须紧密结合所有前厅部和市场销售部的工作。特殊情况下,销售部会提供重要的建议和有关公司预订的反馈。前台主管要注意运用OPERA办公系统中的客史资料。 1、The ReceptionSupervisor is responsible and accountable for all operations in relation to theReception area of the Hotel whilst on duty. All computer input, manual filing procedures and statistical informationrelevant to reservations must be ofhigh quality. You should strive to provide the most comprehensive and accurateinformation, to telephone callers, guests and other staff and Departments ofthe Hotel. 前台主管在当班期间要对所管辖的前台接待的运作负责。输入电脑的资料,日常登记资料和有关预订的统计资料必须有较高的准确性。须为来访人员-客人和饭店其他部门的员工提供全面的和正确的信息资料。 2、The OPERAcomputer system contains a comprehensive guest history option, and it is theresponsibility of the Reception Supervisor to ensure that hotel has the best,most accurate and most personalized individual guest histories. OPERA电脑系统中保存有全面综合的客史资料,前台主管要对酒店的客史档案负有责任。以确保客史档案是最好的、最准确的。 3、Responsible toensure that all information relating to a reservation is keyed correctly into OPERAand is having the highest quality, and errors are kept to an absolute minimum.This practice will allow the production of true and correct statisticalinformation, which will in turn enhance the overall Hotel operation. 要负责所有的预订资料准确地输入OPERA电脑系统中。要将错误减少到最少。准确真实的统计资料将保证整个饭店的正常运转。 4、Be concerned withstaff discipline and staff performance and help to develop skills for all staffwithin the section. 监督管理员工的日常工作并帮助本岗位员工提高工作技能。 5、 Responsible foradvising relevant Senior Management of all incoming VIP guests so that specialrequirements that may need to be attended to are auctioned accordingly. 要负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况,以便能够进行特殊的安排。 6、Ensure that allguest queries, inquiries and requests are attended to in a helpful,professional yet warm and friendly manner. 确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。 7、Checks the dailyArrival List, Special Arrival List for VIPs, repeat guests and FITs. 检查每日预抵客人表、重要贵宾、回头客和散客的预计抵达表。 8、Directs andsupervises the Receptionist in guests’ registration in terms of roomassignments and allocation. 直接管理前台接待员的工作,为客人登记、分配房间等。 9、Ensures that thepre-printed Registration Cards are checked against the Arrival List to determinethat all reserved rooms have pre-registered cards. 通过预抵客人表检查所有预先打印出的登记单,以确保所有的预订房间都已经事先做了登记。
  • 北京-石景山区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    We are looking for a Service Leader-Floor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的楼层主管人选: As a Service Leader-Floor, we rely on you to: 作为酒店楼层主管,需承担以下主要工作职责: 1.Assist floor manager in organizing and managing floor cleaning and maintenance, including but not limited to: 2.Manage assigned rooms and ensure daily cleaning and cleaning in accordance with company standards. 3.Check VIP rooms, floors, floor workshops and other daily activity areas. 4.Ensure regular maintenance and cleaning of guest rooms and corridors. 5.Check the cleanliness of guest linen and the inventory of guest items. 6.Ensure that items are used in accordance with standards and usage plans 1、协助楼层经理组织和管理楼层的清洁维护工作,包括但不限于: 2、管理分配的房间,确保日常清洁和打扫符合公司标准。 3、检查抵VIP的客房、所在楼层、楼层工作间和其他的日常活动区域。 4、保证执行客房及楼道的定期检修和大扫除。 5、检查客用布草的清洁度及客用物品的存货。 6、保证物品的使用符合标准和使用计划 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1.Engaged in floor supervisor work for more than 1 year. 2.Familiar with room management expertise. 3.Cheerful, practical, strong sense of service and responsibility. 4.Have basic English ability. 5.Experience in five-star hotel preparation is preferred. 1、从事楼层主管工作1年以上。 2、熟知客房管理专业知识。性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 3、具有基本的英语能力。 4、有五星级酒店筹备工作经验者优先。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 公共区域经理

    5.5千-6.5千
    济南 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 班次补贴
    • 带薪年假
    • 年度工资调整
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责 1.全面贯彻执行公共区域工作质量、服务标准及政策程序 2.定期对所属区域的设备、清洁工具及酒店植物进行盘点 3.每日对公共区域、后勤区域及相关设施设备进行例行检查 4.确保所有预防性维修保养及大清洁项目和相关计划得以全面落实、执行   岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上 2.了解服务工作规范和质量标准的要求 3.具有良好的沟通能力和协调能力
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 督促礼宾员热情友好的帮助客人提携行李,引领客人到房间及提供其它服务。完成交给的其他工作。 1、监督礼宾员的日常工作,并在需要时予以支持。 2、帮助客人寻找丢失在出租车上的物品。协助礼宾员装卸行李。 3、引领客人到房间,介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题,及时通知相关部门予以解决。 4、遵循酒店的规章制度,熟知酒店经营项目及活动,友好的回答客人提出的各种问题并确保其准确性。 5、热情友好的问候客人。能成着冷静的应对各种突发情况。熟知酒店各营运场所的营业时间,为客人提供旅游向导,租车,订票等各种服务。 6、通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 7、积极的工作,友好的为客人提供服务的同时招呼示意下一位客人。 8、积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 10、在前台和礼宾部的团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 11、为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 15、确保VIP客人的待遇。 16、引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 17、如有需要,帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 18、有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 19、确保大厅的整洁卫生,及常用客用资料和物品等的补充更新。 20、掌握希尔顿酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、如有需要,为宾客进行票务信息确认,旅游预订等。 23、确保礼宾部准确的信息传递,保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 24、为客户提供机场接送服务并最大效率的安排司机的工作时间。 25、将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 26、遵循希尔顿品牌标准。 27、与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通及合作。 28、确保礼宾部经理知道要完成的任务。 29、对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 30、确保信息的有效传达,及时解决问题提高满意度,参加例会及日常会议等。 31、对礼宾部日常用品予以管理控制,节约成本。 32、警惕商业竞争行为,并及时上报。 33、遵照执行健康安全,危机管理,灾难救助,火灾预警程序。必要的时候加入救火。 34、严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 35、收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 36、抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 37、接听宾台电话,应客人的不同需求提供服务。 38、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、能有效的监督管理礼宾部员工。 2、一定的英语阅读能力确保能获取行李牌上的信息,以及托运行李上的相关信息。 3、能在强压下胜任工作。 4、以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5、擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 6、具有星级酒店同岗位工作经验。
  • 客房主管

    5.5千-6.5千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,及时反馈维修需求并跟进处理结果; 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案; 6、控制客房用品及清洁耗材的库存,合理控制成本; 7、与其他部门(如前厅、工程、安保等)保持良好沟通,确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉客房部运营流程者优先; 2、较强的组织协调能力,能够高效管理团队并处理突发情况; 3、注重细节,对卫生及服务质量有高标准要求; 4、良好的沟通能力及服务意识,能够妥善处理客人需求; 5、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化工作流程; 6、能适应倒班工作制,抗压能力强。
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