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  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:46
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    有投必应
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    岗位职责 1、负责收集并协调处理酒店运营及对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,当班期间协助负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的接待工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作并解决当班期间发生的安全问题。 6、协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备良好的英文听说读写能力。 3、仪表端庄大方,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:21
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    1. 负责会议团体的接待工作,完成每月任务指标,确保会议接待流畅和顺利。 2. 开拓会议市场,完善会议销售的管理制度。 3. 保持与客户之间的联系,积极推广酒店的设施、服务,处理内部日常工作。 4. 负责旅行社和订房中心的销售工作,完成每月任务指标。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:58
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    1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确 4、编制每天收益报表,编制收银员现金收溢或缺月报表 5、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对 6、追踪,执行账龄报表 7、确保应收账款的分录与总账一致 8、复核旅行社佣金的报表 9、检查收入单据并与收入报表相核对,所有折扣单据,免费单据等,并审核相应签字是否符合酒店制度 10、确保酒店的所有收入计账准确并被及时、正确的过账 11、审查未入账费用, 延迟费用和有争议的费用, 确保上述各项得到财务副总监批准 12、部门领导安排的其它工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务或酒店相关专业。 2、有酒店财务运营、审计工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:40
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    培训师兼接待 1.培训师职能 设计 SPA 服务培训课程(如按摩手法、产品知识、服务流程),制定新员工带教计划 组织在职技师技能提升培训,定期考核并记录培训效果 跟踪行业最新技术与服务趋势,更新培训内容,确保团队专业性 2.前台服务职能 接待客户咨询,完成疗程预约、会员办卡及费用结算 维护前台区域卫生与设备(如预约系统、POS 机),处理客户投诉与需求 整理客户反馈,协助水疗经理优化服务流程 经验:2 年以上 SPA 行业从业经验,1 年以上培训或前台管理经验优先。 理疗师 熟练操作理疗设备(如艾灸仪、拔罐器、电疗仪等),确保服务安全性与有效性 跟踪客户理疗效果,收集反馈并优化服务手法 接待客户咨询,介绍理疗项目,完成预约登记、疗程推荐及费用结算 维护前台区域秩序,管理理疗室使用情况,协调客户候诊与服务衔接 整理客户档案与预约数据,协助上级分析服务需求与业务数据 经验:1 年以上理疗师工作经验,熟悉中医理疗或西式按摩技术;有前台接待经验优先 专业技能:持有理疗师、按摩师等相关职业资格证书(如中医康复理疗师证) 熟练使用前台管理系统(如预约软件、收银系统)及办公软件。
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:03
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    1.直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息,RFPs等) 2.在接到订单后5(工作)小时内按章相关标准处理请求 3.将凯宾斯基MICE执行标准从集团要求落实在合同中 4.配合销售团队发掘潜在MICE客户 5.根据相关标准监督并维持Opera S&C系统中的输入 6.创新活动以维持持续的预定 7.创建恰当的报价书及合同 8.24小时内(一个工作日)追踪已发出的报价书,以确保客户已收到并清楚细节 9.跟进未清余额,回访客户,以求日后合作,常规竞争检查 10.审核每月的真实收益和预期目标,推荐并执行相关活动以确保酒店市场的增长,并最大化收益 11.维持LOS、CAN 和 UNC客户 12.遵守所有部门的指导方针、预收订金、确认所有付款、以及向相关人员详细安排刷卡付款事宜
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:27
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    Serves asthe property Manager on Duty and oversees all property operations, ensuringthat the highest levels of hospitality and service are provided.  Represents property management in resolvingany guest related situation.  Manages theflow of questions and directs guests within the lobby.  Serves as Guest Relations Manager and handlesthe tracking of service issues. 作为当值的经理,确保班次内的酒店正常运作,确保为客人提供高水平的接待和服务。代表酒店管理部门解决任何与宾客有关的问题。跟进并汇报客人提出的问题,在酒店大堂欢迎宾客。作为宾客关系经理,及时处理并跟进服务方便的各种问题。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:44
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的本科专科学历或学徒经历;最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:44
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助前厅部经理管理酒店前台的日常营运。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To assist the Front Office Manager in managing the day-to-day operation of the Front Desk at the hotel. 至少两年前厅部/客户关系副理或领班工作经验;良好的沟通和客户关系技能。 Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or  Team Leader - Front Office / Guest Relations in a hotel. · Well developed communication and customer relations skills.
  • 文昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:23
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    岗位职责 1.主持前厅部交班会,确保良好沟通。 2.每日班前了解房态信息/其他酒店的房间状况/员工排班/酒店活动等情况。 3.检查晨报表、确保准确性,其中包括房态、可卖房情况。 4.检查预抵贵宾的房间,并及时通知客房部发现的问题。 5.对医疗要求和紧急事件作出快速反应,发生意外事件,想管理层和先关部门经理汇报避免相似的意外,事故,失窃等再次发生。 6.回顾客房房态差异及客人消费限额报告,合理解决此类问题。 7.在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论。 岗位要求 1.大学专科优先,至少2年以上在国际标准酒店工作经验。 2.必须熟悉前厅部的操作,良好的财务知识。 3.气质良好。 4.口头表达和书面表达能力良好,英语流利,精通第二门外语优先。 5.能与不同个性的人交流。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:41
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    职责 1、协助负责餐厅员工的培养计划 2、始终保持餐厅的高标准服务 3、协助餐厅经理有效地管理餐厅并执行其他的相关任务以确保餐厅及会务活动的有效运行 要求 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2、2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:02
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    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 7.协助经理对部门员工的管理。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:55
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    We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的全日开放餐厅厨房主管人选: As a Service Leader - ADD Kitchen, we rely on you to: 作为酒店全日开放餐厅厨房主管,需承担以下主要工作职责: 1. Execute the work instructions of the chef and complete the daily work arrangement of the wok. 2. Understand the order situation of the day, communicate with the chef about the work arrangement of the day, make full preparation before the meal, and ensure the speed and procedure of serving food. 3. Check the normal operation of the wok equipment every day, and notify the engineering department to repair the problem in time. 4. Prepare meals according to the situation of customers, cook on the stove within the specified time, check whether the dishes are complete, assist the chef to do a good job of serving, ensure that the quality of the product meets the requirements of the meal, and provide some necessary technical guidance for the dish. 5. Familiar with the use of main ingredients, ingredients and seasonings of dishes, master basic cooking techniques, and understand the cooking characteristics such as tender and smooth, soft and waxy rotten, crisp and crispy. Cook dishes in strict accordance with the feeding proportion of the main dish and the auxiliary materials and the hygiene standards. 6. Prepare and supplement various seasonings for semi-finished products needed on the day. 7. Complete other tasks assigned by superiors. 1. 执行厨师长的工作指令,完成炒锅日常工作的安排。 2. 了解当日订餐情况,与厨师长沟通当日工作安排,做好充分的餐前准备,保证出菜速度及出菜程序。 3. 每天检查炒锅的设备运转是否正常,发现问题及时通知工程部维修。 4. 根据上客情况备餐,在规定时间内进行炉灶烹制,查看菜品是否齐全,协助厨师长做好出餐工作,保证出品质量达到出餐要求,并对打荷进行一些必要的技术指导。 5. 熟悉菜品主料、配料、调味的使用,掌握基本烹调技法,了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。严格按照菜品主、辅料的投料比例、卫生标准烹制菜肴。 6. 制作当天所需半成品配制和补充各种调料。 7. 完成上级交代的其它工作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1. More than 3 years wok working experience. 2. Good health, good conduct, strong sense of responsibility, good attitude towards work, strong execution, positive performance and highly dedicated. 1. 有3年以上炒锅工作经验。 2. 身体健康,品行端正,有较强责任心,对待工作态度端正,执行力强,表现积极上进能够高度敬业。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工活动多
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    • 提成较高
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:34
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    西餐简餐主厨
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:48
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    备注:本岗位实行上六休一,按照休息日加班给予200%的加班费。如果有两个工程部相关证书,将额外给予每月500的双证补贴。 【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪病假
    • 集团调转机会
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    • 旅行优惠政策
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
  • 前台经理

    6千-7千
    福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:49
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    To have complete knowledge of theoperational systems at Front Office, Service Centre/Telephone and any otherrelated systems. -了解前厅部所有操作系统的知识,如服务中心和其他相关系统。 -   Tohave complete knowledge of Shangri-La’s standard operating policies andprocedures. -了解香格里拉标准操作流程和政策。 -   Tohave complete knowledge of Shangri-La’s Programmes e.g. Shangri-La Circle, FFP,Guest History. -了解香格里拉的计划如香格里拉会、航空里程兑换、客史资料等。 -   Maintains department organization, manningand productivity, ensuring a smooth operation based on forecasted occupancy. -维护组织、人员配备和生产力,以确保在入住率基础上的预算能顺利操作。 -    Identifies staff training requirements and service improvements areas. 确定员工的培训需求和待改进点 。 -    Supervisesand guides all staff to ensure that hotel’s policies and procedures are adheredto. -监督和指导所有员工坚持酒店的政策和章程。 -   Createsa positive and highly motivated working environment that promotes and developsteamwork. 创造积极向上的工作环境以此提升团队工作能力。 -  Utilizesand develops communication tools and channels for the dissemination ofinformation and workflow in the section. 加强沟通以及信息分享是部门工作中不可或缺的技能。 -   Promptlyand actively obtains feedback from guests and inform the relevant departmentsthe actions taken to rectify the feedback and to ensure guests’ satisfaction. 及时有效的获取顾客意见并反馈给相关部门采取补救措施,提升顾客满意度。 -In all incidents, provides management and department heads with reportsand takes action to avoid repetition of any incidents, accidents, theft andcomplaints 所有事件涉及的相关部门及部门领导应做记录,采取措施,避免类似的情况再次发生 -At the start of the each shift, ServiceManager – Front Office must familiarize himself/herself with: 每个班次的开始,前台经理应让员工熟知以下知识: Room Situation in the Hotel and in the city 酒店房型房态 Checks on status of room blocks anddiscrepancies 检查被锁房间的房态差异
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 20:24
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    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 本科学历,具有4年以上酒店销售工作经验或物业销售经验; 2、 工作条理性好、效率高; 3、 具备热情主动的工作态度和团结协作精神,掌握良好的社交礼仪和沟通技巧; 4、 熟练使用各种办公自动化设备,英语听说读写熟练。 【工作职责】 1、 根据酒店的工作要求,结合部门的经营策略,制定工作计划和营销方案,并定期进行工作总结。  2、 落实部门的工作计划与制度实施,维持部门的日常运作,检查下属的工作情况,及时发现问题,解决问题。 3、负责酒店写字楼、公寓和商铺的租赁销售,做好客户档案登记和联系,发展潜在新客户。 4、 随时协调物业销售部和市场营销部其他分部以及酒店其他部门之间的的工作,代表部门参加各种工作沟通会议。 5、 随时协助销售部整体工作。为完成部门预算,酒店规划目标,配合部门总监的销售策略,协助同事理解及共同完成指标。 6、 完成上司分配的其他工作任务。 另有租赁销售提成。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 23:02
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    • 投递简历
    1.向房务部经理汇报工作。       2.熟悉所有前厅部以及相关区域的所有品牌标准。 3.负责前台,确保前台运营顺畅以及确保宾客被很好的情感交流。 4.协助房务部经理确保前厅部各分部门运转正确、流畅。 5.为宾客满意度调查,万豪旅享家会员引入,手机服务以及房间增值销售的结果负责,确保每月达到目标。 6.确保前厅部运营顺畅,同时为集团标准审计中前厅部分负责。 7.与前厅部团队建立良好的关系,组织前厅部的团队建设,确保员工心声调查分数达到目标,同时对前厅部人员流失率有很好的控制。
  • 培训主管

    5千-7千
    汕头 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 22:22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 22:25
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    Job Duties (including but not limited to)主要工作职责(包括但不限于以下内容): The ability toensure the kitchen daily operation of Red Bowl Kitchen, assisting sous chef inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 负责厨房的日常运作, 协助副厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 Must have basicknowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in foodhandling. 必须有良好的烹饪知识,拥有完整的食品卫生知识。 Knows andunderstands department policies. 理解所有部门的政策。 Requirements 任职资格: Junior collegeor above, fluent written and oral communication skills in English and excellentwritten and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历,良好的英语书面和口头沟通能力,优秀的中文书面和口头沟通能力。 Follow up andensure no details are overlooked. Assume personal responsibility andaccountability. Use thoughtful judgements. Avert or solve problems discreetlyand promptly. 仔细观察,确保没有细节被遗漏。有责任心与信任感。能够自己深思熟虑来判断并谨慎的解决问题。  Experience 经验要求: Min 3 yearsexperiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪华酒店相关工作经验。 Experience in a hot pot kitchen is preferred. 有火锅厨房经验为佳。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:59
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    岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 厨师主管

    4.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 14:09
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    1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理,制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应,卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行,厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品,转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调,确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards, 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验,2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方,仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间的工作
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 14:55
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    岗位概述: 当班时管理前厅部工作并提供对客服务,在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理; 职责义务: 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、万豪优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求; 2.不定时巡视酒店公共区域,保持维护所在工作区域的高度整洁; 3. 熟悉前厅部工作标准及程序; 4. 按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况; 5. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为; 6. 维持对酒店房价、折扣、推广价、酒店设施、特别事件的全面了解; 7. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助; 8.依照酒店要求记录安全日志和事故记录; 9. 维持对万豪优先顾客计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员; 10. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等; 11. 熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现; 12. 协助部门的培训和评估; 13. 尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜; 14. 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足; 15. 在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论; 16. 对医疗要求和紧急事件做出快速反应; 17. 协助调查和解决客人的书面投拆; 18. 维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助; 19. 在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结帐 离店等等; 20. 负责酒店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作; 21. 作为酒店紧急行动队的一员,了解酒店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序; 22. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施; 23. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 24. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序      ;
  • 前台主管

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:54
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    【岗位职责】 1、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 2、处理前台工作事务及客诉。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、带教新员工。 5、建立良好的宾客关系,了解客情。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:20
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    • 投递简历
    岗位职责 1.    负责完成酒店销售目标和酒店的收入目标。 2.     通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 3.     协助销售总监开发并制作销售计划,并准备预算。 4.     管理并协助宴会及会议销售,确保顺畅运作,及时有效的完成每日工作任务 5.     部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及宴会销售优先。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中,英文读写能力。 4、独立工作和团队工作的能力。
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