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  • 销售经理

    7千-9千
    珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    养生/护理 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1、主要负责拓展大湾区市场业务; 2、开发会籍客户资源以及老客户的维护; 3、每年重要节日做好活动推广工作; 4、跟会籍相关的产品及项目的销售; 5、完成年度销售业绩。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、形象好气质佳,有良好的公关和谈判能力; 3、工作积极、热情,思维敏捷、善与人沟通,有良好的抗压能力; 4、有2年以上跟会籍及会员相关的销售经验优先; 5、有较强的个人销售能力,强烈的成功欲望,想挑战高薪; 6、有较强的方案策划撰写能力,项目推进和数据分析能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 提供工作餐
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-07
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1. 具体负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作; 2. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动; 3. 协助经理运营集团自媒体账号,微信公众号、小红书与微信朋友圈等。 4. 负责宣传文字、拍摄图片、海报等宣传品的编写设计,定期检查上述宣传品及餐厅内外招牌、广告的内容及质量; 5. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系,借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力; 6. 积极沟通各餐厅关系,沟通经营信息。 岗位要求: 1. 大专以上学历,有基本的英语听说读写能力; 2. 能准确了解餐厅定位与政策,熟悉深圳本地市场及大湾区市场; 3. 有国际酒店集团或高端餐饮经验优先; 4. 有较高的文字能力和审美能力。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.负责婚宴销售工作 2.制定婚宴销售的市场推销计划,跟进婚宴销售的流程及顾客需 3.与餐饮部和厨房及时沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.与顾客建立良好的关系,为婚宴客人打造独特、难忘、个性化的婚宴体验 任职要求 1.品牌酒店宴会销售岗位工作经验,有一定的客户积累; 2.具备团队合作精神; 2.对婚宴活动的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 条件稍逊者可应聘销售经理/主任
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务; 2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度; 4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在合理范围内; 5、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅知名度和客流量; 6、负责餐饮团队的管理与培训,包括员工排班、绩效考核及职业发展指导; 7、协调与其他部门(如前厅、客房、市场等)的协作,确保酒店整体运营顺畅; 8、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、2年以上酒店餐饮管理经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、熟悉餐饮成本控制及财务管理,具备良好的数据分析能力; 5、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户及员工关系; 6、年龄25-40岁,身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力; 7、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和营销策划能力。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.制定酒店公关及媒体宣传计划。 2.策划和协调赞助活动。 3.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4.代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5.处理负面新闻,进行危机公关。 6.收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 7.依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场,通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4.了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动,工作认真负责。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 帅哥多
    其他IT/互联网 | 500-999人
    发布于 07-07
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    工作职责: 1、协助酒店完成直销产品的落地; 2、培训酒店员工对直销系统的使用和培训,掌握直销产品销售流程; 3、结合数据的分析,产品的价格、库存监控做好产品优化工作; 4、产品流量运营,对酒店的交易产出负责。 任职资格: 1、具备亲和力、良好的表达与沟通能力; 2、抗压能力强,主动并积极和团队精神; 3、有数据分析和解读能力; 4、从事OTA或是高星酒店1年以上,在酒店从事官微对接为佳。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司人力资源全模块工作,包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等; 2、根据公司业务发展需求,制定并执行招聘计划,确保岗位及时填补; 3、负责员工入职、转正、调岗、离职等手续办理及档案管理; 4、协助完善公司人力资源制度及流程,优化人力资源管理效率; 5、组织员工培训及文化活动,提升员工满意度和团队凝聚力; 6、处理员工日常咨询及劳动关系问题,维护良好的员工关系; 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 8、本岗位不提供住宿。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情,具备较强的学习能力和执行力; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作问题; 3、具备一定的抗压能力,适应快节奏的工作环境; 4、熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等); 5、有人力资源相关经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神。
  • 前厅主管

    7千-9千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 协助前厅经理管理前厅部,确保服务高效有序,提升宾客满意度。 2. 及时处理宾客各类问题,迅速响应需求,维护酒店良好形象。 3. 与前厅团队紧密协作,完成接待任务,为宾客提供优质服务。 4. 定期培训员工,提升服务水平,打造专业前厅团队。 5. 定期维护前厅设备设施,确保设备正常运行,为宾客提供舒适环境。 6. 严格确保前厅信息准确无误,管理财物安全,防止酒店资产流失。 7. 合理协调资源,有效应对营业高峰期,确保服务不中断。 8. 完成领导交办的其他任务,为酒店发展提供支持。 任职要求: 1. 大专及以上学历,具备酒店前厅工作经验。 2. 熟悉前厅服务流程和管理要点,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调和应变能力,能够有效处理宾客投诉。 4. 服务意识强,有团队合作精神,能够激励团队。 5. 细心负责,原则性强,能够严格遵守酒店规章制度。
  • 收益经理

    7千-9千
    三亚 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 凯悦免费房
    • 丰厚季度奖
    • 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、了解酒店收益的组成,并以此去评估本地客户和集团的生意,便于为未来价格设置和磋商提供数据; 2、留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3、通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4、管理所有预订渠道; 5、具备一定的市场分析能力。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验; 2、英语口语及书面表达能力优秀; 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有3年以上中高端品牌连锁酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 维保部经理

    7.5千-9千
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 店龄补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 前厅部经理

    7.5千-9千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 店龄补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-普陀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2. 确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计账目,如出现不合法的现象及时与相关联系。 3. 遵循登记入住及退房流程,遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略,确保最优惠价格保证。 4. 熟知酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 5. 确保客人及员工识别系统正常运行,满足常客的特殊要求。带领前台工作并确保客人满意的入住体验。 6. 完成额外的工作任务,以提高现有的工作速度及客户满意度。 7. 能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工在系统故障期间工作。 8. 负责VIP客人接待程序等工作流程。 9. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为,了解不同的礼仪礼节。 10.了解可能出现的突发事件并懂得如何应对。
  • 采购主管

    7千-9千
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理采购工作,确保物资及时供应,满足酒店运营需求。 2. 积极开发供应商资源,拓展采购渠道,建立长期合作关系。 3. 组织招标采购工作,合理控制采购成本,提升采购性价比。 4. 严格审核采购合同,确保合同条款合理,防范法律风险。 5. 及时处理采购纠纷,协调解决问题,维护酒店利益。 6. 与各部门协作,优化采购流程,提高采购效率。 7. 定期培训采购人员,提升业务水平,打造专业采购团队。 8. 深入分析采购数据,持续改进采购策略,降低采购成本。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的采购管理经验。 2. 熟悉采购流程和供应商管理,能够合理安排采购工作。 3. 具备良好的沟通协调和谈判能力,能够有效控制采购成本。 4. 成本控制和风险意识强,能够识别潜在风险。 5. 原则性强,细心负责,能够严格遵守采购制度。
  • 传讯经理

    8千-9千
    上海-闵行区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 双休
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.严格遵守美工各项规章制度。 2.认真完成各部门下达的美工任务。 3.负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4.负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 任职要求 1.大专以上学历,经济、管理等相关专业,有X年同岗位工作经验。 2.了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4.具有设计制作大型美工制品的能力。
  • 销售经理

    3.5千-9千
    绍兴 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    此岗位为瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 中餐厅副经理的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工,通过引导,支持及辅导所有的服务成员在准备时,服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着餐厅及瑞吉酒店的品牌形象,整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助餐厅经理全面管理餐厅相关服务,客户体验,旅程,培训员工,销售及财务结果. The Chinese Restaurant Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.
  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    此岗位为瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 全日餐厅副经理的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工,通过引导,支持及辅导所有的服务成员在准备时,服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着餐厅及瑞吉酒店的品牌形象,整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助餐厅经理全面管理餐厅相关服务,客户体验,旅程,培训员工,销售及财务结果 The ADD Assistant Manager promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurant related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位概述: 酒吧副经理的主要职责是促进团队合作并培养有激情的员工,通过引导,支持及辅导所有的服务成员在准备时,服务中及服务过后如何让客人感到惊喜。他们代表着酒吧及瑞吉酒店的品牌形象,整洁的仪容仪表和良好的沟通能力是必备的。 他们负责协助酒吧经理全面管理酒吧相关服务,客户体验,旅程,培训员工,销售及财务结果。 岗位职责: 协助及指导相关餐饮营运 通过提高销售,控制成本和准备年度运营预算来帮助餐厅经理实现利润最大化 协助酒店各部门负责人进行相关营运和活动 确保所有同事都积极与客人互动,为客人提供完美的服务并在离开时留下美好回忆 充分了解酒店的独特卖点以回答客人提问,向客人提供有关设施、餐厅、产品和服务的准确信息。了解菜单上的所有食品和饮料,促销和制作方式 支持餐厅经理各项工作职责,包括计划及执行宴会活动,培训相关工作 协助餐厅经理进行巡查餐厅物理状态,并及时汇报给工程部以确保及时维护和维修 专业技能及经验: 在国际品牌有2-3年及以上相同岗位工作经验 良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 快节奏工作环境中良好的组织,顾全大局及吃苦耐劳的能力
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Job Requirements工作职责 1.Ensure smooth operation on a daily basis. 确保日常工作顺利进行; 2.Enhance overall guest experience during their stay. 提高客人入住期间的整体体验; 3.Supervise and direct the front desk team. 管理和指导前台团队; 4.Ensure all colleagues are kept up-to-date with hotel products and services. 确保所有的同事都能及时了解酒店的产品和服务。 Job Requirements岗位要求 1.Takes pride in being a hotelier. 热爱酒店行业; 2.Fully understands room operations and front desk operations. 熟练掌握客房和前台相关操作; 3.Communicates and writes with fluency in English to host global guests. 良好的英文沟通能力,为全球客人提供良好的服务; 4.Has experience in the same capacity in a luxury hotel. 有豪华酒店同等职位的工作经验; 5.Has strong interpersonal skills 较强人际沟通能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题。 2、保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、职校及以上学校毕业。 5、熟知安全工作环境的知识及行为。 6、较强的口头和书面交流技巧。
  • 苏州 | 10年以上 | 中技 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    有投必应
    有投必应
    1.     面汤熬制:熟练掌握奥灶面特色红汤、白汤的熬制工艺,熟悉选用猪骨、鸡架、鳝骨等食材,能精准把控火候、熬制时间、调料配比,使面汤达到鲜美醇厚、香气浓郁的标准。 2.     浇头制作:精通奥灶面经典浇头,如爆鱼、焖肉、卤鸭等的制作方法,包括食材预处理、烹饪技巧(煎、炸、炖、焖等),确保浇头口感丰富、入味且符合传统风味。 3.     调味与创新:具备良好的味觉和调味能力,根据不同食材和顾客口味偏好灵活调整味道,同时能在传统基础上适度创新,研发新颖浇头和口味。 岗位要求 1.     行业经验:有5年及以上奥灶面或相关苏式面制作经验,熟悉面馆工作流程和标准,了解奥灶面文化和特色更佳。 2.     岗位经验:曾专门从事面汤熬制或浇头制作工作,独立完成过批量面汤熬制、浇头制作任务,能保障面馆高峰时段供应。 3.     卫生与安全:严格遵守食品卫生安全规范,保持工作区域清洁,正确储存食材,防止交叉污染,确保食品安全。 4.     团队协作:善于与面馆其他岗位员工,如厨师、服务员、收银员等沟通协作,保障出餐效率和质量。 5.     身体素质:身体健康,持有有效健康证,能适应长时间站立和高强度工作节奏,具备良好体力和耐力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    职位描述 汇总每周渠道收益报告和其它支持文件,包括不仅限于大众点评美团,直客通。 监督竟对酒店及市场动态分析趋势和机会以增加酒店在线生意潜力。 在第三方渠道拓展酒店产品如客房,餐饮和婚宴新的线上生意机会。 开发和实行数字营销策略与酒店线上生意总体目标一致。 开拓多渠道宣传途径,例如小红书、抖音等 开发,实施和监督酒店社交媒体平台上的策略活动来驱动业务,和市场传讯总监/市场传讯经理/社交媒体第三方一起拓展广告信息。 和酒店所有部门建立良好的正面的工作合作关系,确保酒店所有部门能够理解数字营销的理念。 协助市场传媒总监执行市场推广策略来增长收益来源(包括客房, 餐饮,宴会和婚宴、会议与活动),本地知名度(酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度)及维持良好关系(企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商) 维护正面沟通,与企业指定搜索营销机构和外部线上合作伙伴建立非常紧密良好的关系。 确保及时跟进并争取媒体和酒店的战略伙伴关系,从而推动宾客满意度达到目标。                                                                                                                                          职位要求: 较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 能够熟练运用各类视频剪辑软件。 个性积极主动,工作认真负责。 需要有美工工作经验。
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