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  • 行政总厨

    1万-1.5万
    北京-平谷区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:51
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    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于XXX年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 丰厚的年终奖
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    • 丰富的培训
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    • 工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:26
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    岗位职责: 1、检查员工仪容仪表及出勤情况,合理调配人力; 2、监督并检查员工按照操作文件的内容进行操作,保证日常操作的规范性; 3、制定前台工作计划,并按时提交工作总结; 4、掌握当日VIP及团队情况,并督促下属做好接待工作; 5、收集顾客意见并及时反馈; 6、落实酒店各项规章制度及政策,并向员工传达; 7、管理好前台备用金及所有固定资产; 8、制定培训计划,负责培训新员工及实习生; 9、考核评估下属,提出奖惩意见 岗位要求: 1.文化程度:大专以上学历文化程度。  2.语言能力:具备良好的语言组织和表达能力、熟练的外语说写能力。  3.酒店经验:5 年以上五星级酒店前台工作经验,万豪前台工作经验优秀。  4.专业知识:熟悉酒店电脑管理系统,熟知前台接待、收银、订房操作程序。 5.善于处理人际关系,办事稳重、塌实,有强烈的责任意识。
  • 销售专业经理

    5.4千-7.8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、专科及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,拥有浑南区域客户资源优先考虑。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:28
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    1.数字营销及分销渠道经理将负责管理客户组合,以创造和最大化酒店收入和市场份额为目标; 2.职位的关键是在销售研究团队分配的客户中建立关系和发展网络,以增加收入和转化率; 3.在适用的情况下,该职位还包括管理和指导业务发展主管和业务发展协调员团队; 4.根据洲际酒店业务发展标准操作程序,并跟进所分配客户的潜力并制定客户计划; 5.开发指定的酒店组合型产品,以满足设定的目标并实现盈利最大化; 6.收集当前和潜在客户/联系人的信息,以产生增量业务; 7.有效控制销售费用; 8.在适当的情况下带领市场销售总监一起参加客户拜访与客户建立更稳固的关系; 9.向管理层反馈不断变化的市场状况,包括竞争和市场趋势。
  • 销售经理

    5千-1.5万
    安顺 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.负责酒店客房、餐饮、会议、宴会等产品销售。 2. 熟练掌握各类销售沟通技巧及流程。 岗位要求 1.高中以上文化程度,熟练掌握和运用电子文档 2.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、勤奋好学、沟通协调能力强。 3.基本工资3500-5000元/月,自带丰富客户资源的,抬头和底薪可谈,提成另算。
  • 咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    [岗位职责] 1.制订市场销售部全年公关计划和广告预算,经管理层批准后监督实施。 2.负责组织酒店宣传册、销售手册及各影像资料,如录像片、照片、幻灯片等的编写、制作、印刷、收集、存档。根据新设施、新服务的出台,同步更新酒店宣传资料。 3.定期向新闻媒介发布消息,介绍酒店最新服务项目和管理新动向等。 4.组织收集有关公众对酒店整体形象的意见,递交分析报告上交管理层,以提供决策的依据。 5.负责与有关政府职能部门、新闻机构、社会各界人士建立良好的工作与合作关系。 6.加强与海内外各新闻媒体单位的协作,获得他们的信任与支持,不失时机地宣传酒店。 7.负责酒店历史资料的编写、收集及存档管理等工作。 8.负责组织、策划、实施酒店的大型公关活动,吸引社会公众的关注,提高酒店整体形象与社会知名度。 9.负责各种紧急、突发及危机事件中公关事项的处理。 10.依据酒店管理层商讨制定的礼品赠送标准,负责订购酒店赠客礼品并赠与相关机构和客户。 11.建立公共关系业务档案。 12.完成上级交办的其它工作任务。 [素质要求] 1.文化程度:大专以上或同等学历文化程度。 2.酒店经验:具有三年以上五星级酒店公关岗位的工作经验。 3.语言能力:具有良好的语言组织能力与表达能力,至少熟练掌握一门外语。 4.形象良好,性格开朗,礼貌待人。 5.具有丰富的公关销售经验,具有优秀的市场调研和分析能力,善于以市场为导向进行决策。人际关系处理能力良好,熟谙心理学、新闻广告学尤佳。
  • 咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    任职要求: 1、大专及以上学历,五星级酒店同岗从业经历; 2、吃苦耐劳,责任心强,有一定的分析能力和管理能力; 3、在国际连锁饭店集团担任类似的工作岗位,具有2~3年的奢华旅游及高端公司销售经验; 4、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 5、了解商务旅游、旅游业国际市场及会议旅游,能够掌握和理解市场和竞争。 岗位职责: 1、负责预订部的日常运作; 2、通过收入管理,房间控制,不同市场细分价格的价格定位,数字统计分析及刺激需求等手段最大限度的增加酒店收入; 3、追踪及反馈酒店市场途径、程序及系统使用的有效性,包括商业机会、收益管理、房态管理及灵活而强竞争力的价格策略; 4、协助市场销售总监制定销售策略方向,及协助销售经理,根据个人的商务计划及确认好客户资源,包括重要客户管理,同时实现月度任务。
  • 销售经理

    7千-1万
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工和外包管事员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会总监落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好,吃苦耐劳。 2、不低于3-5年的宴会工作经验。 3、有各种类型宴会的工作知识。 4、安全合规,具有良好的职业操守。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2、具有五年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-05
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    【岗位职责】 根据酒店客源特性深度开发深圳市场(包括开发协议客户、会务资源、旅行社等),深耕B2B客户群体。 【岗位要求】 1.熟悉温泉度假酒店运营及客户接待流程; 2.擅长客户开发谈判技巧; 3.能快速识别客户需求,提升客户复购率。
  • 财务经理

    8千-1万
    汕尾 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-05
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    1.培训、督导部门各岗位的业务操作。 2.协助起草各种管理制度,落实各有关制度。 3.协助财务总监编写年度财务预算。 4.负责酒店的财产管理。 5.检查各种财务报告的及时、正确性,向财务总监呈报会计报表。 6.检查各项税金的上缴,加强与财政部门的业务联系,协调外部关系,取得有关信息。 7.配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表,确保无误方可报出。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历,中级以上会计师职称。 2.具有5年以上星级酒店财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定市场考察计划,精准掌握管辖区域旅行市场、旅行社动向,为部门提供准确的信息资料。 2、定期拜访和维护重要客户,建立和管理客史档案。 3、以周为单位制定客户拜访报告,每月底制定次月客户拜访计划。 4、制定销售计划、客户开发计划,并按计划及公司要求完成业绩指标。 5、与新老客户建立良好的合作关系,高质量的完成各项客户接待工作。 6、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、有一定酒店销售工作经验。 2、掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,善于与各旅行社洽谈及开发深圳及周边市场资源。 3、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活,体现酒店良好的职业形象。 5、针对个人开发的客户,公司将提供高额提成!!!
  • 南京 | 3年以上 | 本科

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    发布于 07-04
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    • 投递简历
    职位描述 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职条件 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工活动丰富
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    岗位职责: 1. 向部门领导提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划; 2.反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作; 3.修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》; 4.执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作; 5.酒店官微:策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 职位要求: 1. 大专以上文化程度,在五星级以上酒店工作3年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识; 2.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。; 3.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用; 4.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强; 5.3年以上5星级酒店同职位工作经历。
  • 财务部总监

    1万-1.5万
    贵阳 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责制定酒店的财务规划和年度预算,包括销售收入目标、成本控制、资金流动管理等,并确保预算的执行和控制; 2、与各部门协调,收集信息,制定准确的预算计划,监控预算执行情况,及时调整和纠正必要的行动; 3、负责编制和提交准确的财务报告,包括利润表、资产负债表、现金流量表等,以及财务陈述和财务指标分析; 4、对酒店的财务状况进行定期分析,评估盈利能力和成本效益,为管理层提供决策依据和参考; 5、建立健全酒店内部财会管理制度,保证投资者权益不受侵犯,确保财务数据的准确性和完整性; 6、建立和管理酒店的会计体系和财务制度,保持符合相关法规和准则; 7、负责酒店的资金管理,包括流动资金的管理、预测和规划,确保酒店的日常运营和发展需求得到满足; 8、识别和评估酒店面临的风险,制定风险管理策略,设立和维护内部控制制度,确保财务活动的合规性和透明性; 9、负责管理酒店的税务事务,确保遵守相关税法法规,及时申报和缴纳各种税费。进行税务筹划,优化税务结构,降低税务成本; 10、作为酒店管理层的财务顾问,为酒店运营提供财务和经济方面的建议和支持。参与战略决策,评估和分析新业务机会,提供财务预测和投资决策; 11、负责财务管理团队的搭建和管理,包括招聘、培训和评估团队成员。与酒店其他部门紧密合作,促进协作和信息共享,确保财务工作的顺利进行; 12、根据酒店的整体战略和管理层的要求,完成其他与财务管理相关的工作。 【岗位要求】 1、本科学历,具有三年以上星级酒店财务管理经验星级酒店财务工作优先 。 2、具有会计以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-06
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    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 岗位要求 具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-06
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.达到并超过宴会销售预算期望。 3.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 4.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 5.在部门年度预算内,推行销售计划。 6.保存以前、现在有潜力客户的资料。 7.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档,与新老客户建立良好的关系。 岗位要求 1.三年以上同岗位工作经验。 2.了解旅游产业和宴会销售。 3.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 4.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 5.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 炉灶

    7千-1万
    上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-06
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    ------ 一、核心工作职责 1. 菜品烹制 ◦ 负责所有热菜(炒、爆、熘、炸、煮等)的烹饪,确保火候、味道、色泽符合标准。 ◦ 按订单顺序快速出菜,保证上菜速度和菜品温度。 ◦ 掌握不同食材的处理技巧(如腌制、过油、焯水等)。 2. 备料与预处理 ◦ 检查每日备料(切配好的食材、调料、高汤等),确保齐全且质量合格。 ◦ 参与部分食材的预处理(如腌制肉类、调制酱汁)。 3. 设备与卫生管理 ◦ 维护炒锅、炉灶等设备的清洁与安全使用,及时报告故障。 ◦ 保持工作台面、工具整洁,符合食品安全规范。 4. 协作与沟通 ◦ 与砧板(切配)、打荷(辅助)岗位紧密配合,确保流程顺畅。 ◦ 及时反馈食材问题(如变质、短缺)给厨师长或采购。 5. 成本控制 ◦ 按标准投料,避免浪费;合理控制油、调料等用量。 ------ 二、关键技能要求 1. 技术能力 ◦ 精通各类中式烹饪技法(如小炒、干煸、红烧、清蒸等)。 ◦ 熟悉不同菜系特点(如粤菜讲究火候,川菜重调味)。 ◦ 能同时操作多口炒锅,应对高峰时段压力。 2. 经验与体力 ◦ 通常需3年以上炉头经验,熟悉社会餐饮快节奏环境。 ◦ 能长时间站立、耐高温,体力要求较高。 3. 食品安全意识 ◦ 熟知食材储存、生熟分开、餐具消毒等规范。 4. 应急能力 ◦ 客诉时配合调整菜品(如回锅、补做),或突发停电/断货时的灵活应对。 ------ 三、职业发展路径 • 晋升方向:头锅(主炒)→ 灶台组长 → 厨师长 → 行政总厨。 • 转型机会:可转向餐饮管理、菜品研发,或自主创业开餐馆。 ------ 四、行业特点 • 高强度:日均工作10小时以上,节假日最忙。 • 薪资结构:通常为“底薪+绩效”(绩效与出菜量、退菜率挂钩)。 社会餐饮炒锅岗位注重实战能力,经验和技术比学历更重要,适合能吃苦、热爱烹饪的人士。
  • 青岛 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    岗位职责:  1.负责日常会计核算、账务处理及财务报表编制,确保数据准确性和时效性;  2.执行税务申报、发票管理及税务风险管控,熟悉全税种申报流程;  3.参与资产全生命周期管理,包括资产台账维护、盘点清查及账实核对;  4.协助项目财务巡查,对公司相关项目公司进行财务合规性审查; 5.监管项目公司资金,负责应收、应付款项管理; 6.配合内外部审计工作,提供财务数据支持及问题整改建议;  7.完成上级交办的财务分析、预算编制等专项工作。 任职要求: 1.年龄需在35周岁以下,全日制本科及以上学历优先,会计学、财务管理、审计等财经类专业;  2.持有中级会计师资格证书优先,具备扎实的会计实务及财税法规知识;  3.熟练操作常用财务软件及办公软件等工具;熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 4.硬性条件:3年及以上酒店财务工作经验,酒店行业(单体五星酒店)从业背景者优先;  5.具备良好的职业道德,责任心强,能承受一定工作压力,适应阶段性出差任务,需配合项目巡查短期出差 6.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 薪资待遇:面议(基础薪资+绩效奖金+五险一金+差旅补贴)
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    招聘人数:1人岗位职责: 1、全面负责酒店日常运营的整体管理和战略方向,核心目标是提升酒店经营业绩、优化成本结构、增强品牌影响力并确保卓越的宾客满意度。您将直接向酒店业主/总经理汇报,并领导各部门(如前厅、客房、餐饮、市场销售、工程安保等,具体根据酒店架构)实现既定的财务和运营目标。 核心职责 经营策略与业绩驱动:制定并执行酒店年度及季度经营计划、预算和财务预测,确保收入增长和利润目标达成。 深入分析酒店经营数据(P&L, RevPAR, GOP, 入住率,平均房价等),识别机会与挑战,制定并实施有效的改进策略。 主导定价策略的制定和调整,优化收益管理实践(即使无专职收益经理,也需具备收益管理思维)。 严格控制运营成本(人力、能源、物料等),提升运营效率,最大化GOP利润率。 积极开拓新的收入来源,提升非房收入(餐饮、会议、SPA等)占比和贡献率。 全面运营管理:监督并确保前厅、客房、餐饮等核心运营部门提供高效、一致且高标准的服务,提升宾客满意度和忠诚度(NPS/在线评分)。 建立、优化并监督执行各项运营流程、服务标准和质量控制体系。 负责酒店设施设备的维护保养计划,确保安全、高效运行并控制相关成本。 确保酒店严格遵守所有健康、安全、消防及卫生法规。 市场营销与新媒体运营:主导并亲自参与酒店的市场营销策略制定与执行,特别侧重线上渠道。 精通并负责酒店新媒体矩阵(微信公众号、视频号、小红书、抖音、微博、OTA平台官方号等)的日常运营、内容策划、发布与互动。 分析新媒体数据,优化内容策略,提升品牌曝光度、互动率和直接预订转化率。 管理与OTA、旅行社、公司协议客户等渠道的合作关系。 策划并执行线上线下营销活动,提升酒店知名度和吸引力。 团队领导与人员发展:招聘、培训、激励和管理各部门负责人及核心团队。 营造积极向上、以结果为导向、以客户为中心的企业文化。 进行绩效评估,制定员工发展计划,保留核心人才。 有效控制人力成本,优化排班和人员配置。 业主关系与报告:定期向酒店业主/总经理汇报经营状况、财务表现、市场动态及关键行动计划。 清晰沟通运营策略和投资回报,维护良好的业主关系。任职要求学历: 酒店管理、工商管理、市场营销或相关专业本科及以上学历优先。 经验:必备: 5年以上中高端酒店运营管理经验(部门总监/驻店经理/运营经理级别)。 强烈优先: 拥有在单体酒店(非连锁品牌管理)担任同等或高级管理职位的成功经验。深刻理解单体酒店在资源、品牌、系统支持等方面的独特性及应对策略。 具备全面负责或深度参与酒店P&L管理的经验,有达成显著业绩提升的案例。 丰富的市场营销实战经验,特别是在酒店领域。 核心技能:卓越的商业头脑和经营意识: 对数字敏感,精通酒店财务分析(P&L解读、预算编制、成本控制)、收益管理原理和定价策略。 出色的领导力与影响力: 能够激励和领导多元化团队达成目标,具备优秀的沟通协调和冲突解决能力。 强大的问题解决与决策能力: 在复杂环境下能迅速分析问题并做出有效决策。 宾客导向: 深刻理解并致力于提供超出预期的宾客体验。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.与既有客户和潜在客户及合作伙伴保持密切联系。 2.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3.积极传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 4.协助计划和配合销售活动,主动参与、完成各种销售报告。 5.管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 6.完成上级交给的其他任务。 任职条件 1.大专以上学历,25-40岁,形象气质佳,男身高不低于175CM,女身高不低于163CM以上,身材匀称。 2.2年以上酒店销售工作经验,具备良好的人际交往和沟通技巧。 3.交流能力强,协调能力强,服务意识强。 薪资:底薪+高额提成,具体面议。 待遇:月休4天,有法定,有年假,有年终奖,定期组织团建。
  • 宴会服务经理

    6.5千-7.7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
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