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  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1、了解酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置,景色,提供物品,特色及房间类型等。 2、运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话,并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3、确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复,以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。 4、确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录,并附有所有与之相关的信息。 5、监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对,并立即将事情的经过完整的报告给经理。 6、了解酒店预订所用管理系统相关的工作知识。 7、了解取消预订以及订预定的程序。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.负责供配电系统运维、管理、执行配电箱保养与突发停电应急响应、巡检、维护配电、弱电系统。 2.负责机电设备管理:定期保养与故障排除。 3.负责技术升级与安全管控:持有电工证、电梯维保证等资质,执行高危作业安全监护(如高压电操作)。 4.负责消防水系统维护,配合机电工种完成消防联动设备(如防火卷帘门)的功能验证 3. 负责暖通设备运维,管理供暖管道冬季运行保障与夏季检修。 4. 负责应急响应、处理突发性设施损坏(如滴漏跑冒)的紧急抢修。 5.配合其他工种完成设备故障联动处置。 6.对酒店、物业、地下的日常报修接报、及覆盖式巡视巡检维护,设备联动测试管理、 泵房运行监控、给排水系统维护等。 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能,擅长机电、装修、弱电水电、木工、油漆等基础维修工作 2、了解常见设备设施的工作原理及维修方法 3、具备较强的动手能力及问题解决能力 4、工作认真负责,能适应弹性工作时间及紧急维修任务 5、具有良好的安全意识和服务意识 6、能承受一定的工作压力,具备团队合作精神 7、持有相关职业资格证书者优先考虑 专业/经验要求 1.酒店、物业工程相关工作经验者优先; 2.综合维修,熟悉各种设备设施维修保养。 福利待遇: 国企酒店直招,按工资标准全额缴纳五险一金。 1、免费提供食宿,宿舍配置空调、洗衣机等设备设施。 2、工作满一年后可享带薪年假。 3、酒店为员工提供免费工作服。
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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    • 薪资福利好
    职责: 1.根据营业情况合理安排厨师的工作任务,确保各岗位有序运作; 2.协调各岗位之间的工作衔接,保证菜品制作流程顺畅; 3.在烹饪过程中严格监督菜品质量,包括口味、分量、造型等,菜品符合标准; 4.对不合格菜品及时安排重做或调整; 5.检查本班次食材准备情况,确保食材新鲜、数量准确、切配合理; 6.监督食材的合理使用,减少浪费; 7. 卫生与安全维护:负责本班次厨房区域的卫生清洁监督,确保环境整洁; 8.检查水、电、燃气等设备的安全使用情况,及时发现安全隐患; 9.指导新员工,提升其工作能力。   能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 能力强,能同时处理多项工作任务。 - 工作责任心强,做事认真负责; - 服从上级领导安排的各项工作任务。 教育背景、任职资质、工作经验: -    职高及以上学历 -   3年或以上同岗位工作经验
  • 实习生

    2千-2.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 切配

    6.5千-1.2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    对食材有足够的了解,以及要对食材的储存方式,处理方式有初步的了解。
  • 餐饮服务员

    4.5千-5.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    岗位职责: 1、接受餐厅专业知识以及服务技能的相关培训。 2、餐前做好开餐前的所有准备及检查、保证所有物品到位。 3、做好迎客工作、顾客到达餐厅、热情招呼入座。 4、餐中为顾客提供菜品、服务的及时性、提高顾客的用餐体验、保证顾客满意度。 5、客走以后做好卫生收尾工作。 岗位要求: 1、身体健康、仪表端庄、无纹身。 2、工作主动、热情、认真、责任心较强 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.本单位为国有控股企业,一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.为外地员工提供住宿(独立床位、宿舍区有空调,4人间); 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金,(住房公积金按12%缴纳); 5.工作餐,劳保用品; 8.每年享受防暑降温费; 薪资待遇说明:加班费、全勤奖、工龄工资另计
  • 救生员

    4.5千-5.5千
    无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生 2、及时处理泳池突发紧急情况,实施专业救援措施,保障宾客生命安全 3、定期检查救生设备(救生圈、救生杆等)的完好性,确保随时可用 4、监督泳池区域卫生状况,协助维护水质达标 5、严格执行泳池管理制度,劝阻危险行为,维持良好秩序 6、做好每日工作记录,及时上报安全隐患及突发事件 【岗位要求】 1、持有国家认证的有效救生员资格证书(必备) 2、掌握专业的水中救生技能及心肺复苏等急救技术 3、具备敏锐的观察力和快速反应能力,能及时发现潜在危险 4、身体健康,能适应长时间站立及户外工作环境 5、责任心强,具备良好的职业道德和服务意识 6、有酒店救生工作经验者优先
  • 中控员

    4.3千-5.5千
    北京-延庆区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    职责描述: 认真执行有关消防工作的方针、政策、法律法规,为保护酒店财产和人身财产安全尽职尽责,工作职责包括但限于: 1、负责消防中控24小时值班,每日做好工作情况及设备运转情况的记录。在中控室值班过程中对各种设备进行认真管理,如有报警或故障应及时查找区域或部位,立即通知楼层巡视人员进行查看或进行复位,并及时反馈信息。 2、维护酒店内部的治安秩序,对各类消防安全工作进行巡查,加强对酒店内可疑人员的监视;做好员工通道人员出入的管理。 3、 在工作期间,根据酒店现行政策和国家法律为所有住店客人、用餐客人、访客和酒店员工提供保安、安全服务,并保证达到最高标准。 任职要求: 1、此岗位仅招已退休且持有消防专业机构颁发的职业资格证书(中级),不符合勿投 2、身体健康,积极主动,责任心强,适应白班夜班倒班 3、一年以上相关工作经验
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责宾馆弱电设施设备的日常维修与保养,保障宾馆各弱电系统正常运行。 2、负责宾馆客房及办公区域弱电设备的全流程管理,包括硬件维修、软件调试;协助各部门解决设备使用中软硬件技术问题,确保业务顺利开展。 3、负责宾馆网络设备的管理及维护,确保宾馆的办公网络正常运行,并及时排出故障。 4、熟悉有线电视系统、电话系统、网络架构、门禁控制系统原理与操作,负责系统参数设置、功能调试及升级优化。 5、严格遵守宾馆安全制度,服从工作安排,高效完成领导交办的临时任务与跨部门协作项目。 岗位要求: 1、年龄25-45 2、有星级酒店工程工作经验者优先。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、有较强的组织纪律性和法制观念,无罪记录,政治可靠。
  • 维修工

    5千-5.5千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、遵守操作规程及宾馆规章制度。 2、负责宾馆的电器、照明、给排水、机器设备等日常维修保养工作。 3、负责制冷设备维护检修。 4、负责宾馆各项日常维修工作。 5、负责协助专业公司对设备的维护保养。 6、有较强的组织纪律性和法制观念,无罪记录,政治可靠。 岗位要求: 1、年龄25-45 2、具有国家规定的低压电工,制冷等操作证书,需提供正本。 3、具有一定的综合维修能力。 4、具备一定的安全操作意识。 5、具有较强的团结和奉献精神。
  • 收入审计

    4.6千-5.5千
    珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对及汇总,确保收入数据的准确性和完整性; 2、审核各类收入报表,包括客房收入、餐饮收入、其他服务收入等,确保账实相符; 3、定期与财务部门、前厅部、餐饮部等部门对接,核对收入数据,及时发现并解决差异问题; 4、协助编制月度收入分析报告,为管理层提供数据支持; 5、监督并确保收入相关流程符合公司财务制度和内部控制要求; 6、协助完成年度审计及其他临时性审计工作; 7、完成上级交办的其他与收入审计相关的工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,有酒店行业经验者优先; 2、熟悉收入审计流程及相关财务软件的操作; 3、具备较强的数据敏感性和分析能力,能够发现数据异常并提出改进建议; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 6、能够适应酒店行业的工作节奏,包括节假日或周末的轮班安排。
  • 前台接待员

    3.5千-5.5千
    成都 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 打荷

    4.5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    岗位要求 1.熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准; 2.有一定的组织安排、协调管理能力; 3.有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责; 岗位职责 1.掌握菜式的上粉、穿、包、挤、卷、贴、酿的工作;熟悉和掌握一般的滚、飞、炟、煨、炼、炆、炸的准备工作。 2.准备好每天所用的酱料和汤类、汁类。 3.与服务员配合,按先好菜、急起菜、快食、慢食、先食、后食、拖菜等情况安排师傅烹制菜肴,按菜单分别起菜,做好炒锅岗的助手。 4.起菜前应按菜单统一标准,检查每个菜,掌握斤两,若有配错菜或者规格不对的,应及时通知砧板岗做好补救工作,以免影响出菜的速度。 5.每天开市前做好当天的餐具的准备工作,如碗、碟、锅、盘、瓷盅等各式盛器,并准备好各种装饰品。 6.收市后负责搞好炉头、后锅位的卫生,包括酱料的清洁卫生,关好区域的电、气开关、水龙头
  • 泰州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、宴会、西餐厅等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准流程,持续优化服务流程与操作规范,提升客户满意度 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本管控,确保部门盈利目标达成 4、定期分析经营数据,制定销售策略与促销方案,完成既定的营收指标 5、负责餐饮团队建设与管理,包括员工招聘、培训、排班及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的协同性 8、完成上级领导交办的其它工作任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通餐饮运营管理,熟悉餐饮成本控制、服务流程及食品安全标准 4、具备出色的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队绩效 5、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件 6、具备较强的数据分析能力,能根据经营数据制定改进方案 7、工作细致严谨,能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Maintain organization of banquet service areas. 维护宴会厅区域的整齐有序。 Support banquet assistant manager review menu/service (BEO) with banquet chef and event team on a daily basis. 积极与宴会厅副服务经理和宴会厅厨师每天核对菜单和接待通知单。 Co-ordinate all food requirements with the kitchen, including accurate counts for preparation and plating. 与厨房协调所有有关食品的要求,包括数量和出品方式。 Personally observe the performance of all Banquet service associates. 观察所有员工的工作表现。 Insure that all schedule Banquet functions take place on time and according to plan and make last minute change if in need . 确保宴会会议按照计划准时开始及预计可能的变化如果客人需要的话。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店楼宇设施设备的日常维护、保养及检修工作,确保设施设备正常运行; 2、定期检查楼宇的电力、空调、给排水、消防等系统,及时发现并处理故障; 3、制定并执行楼宇维护计划,确保设施设备符合安全及环保标准; 4、协调外包维修单位的工作,监督其维修质量及进度; 5、处理突发性设备故障,快速响应并解决问题,确保酒店运营不受影响; 6、管理维护工具及备件库存,确保维修工作高效开展; 7、协助上级完成其他与楼宇维护相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备楼宇维护或相关领域的工作经验,熟悉酒店设施设备者优先; 2、掌握电力、空调、给排水、消防等系统的基本原理及维修技能; 3、具备较强的动手能力及问题解决能力,能独立完成维修任务; 4、工作认真负责,具备良好的安全意识及团队协作精神; 5、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 6、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 店龄奖
    • 人才储备津贴
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责温泉部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度工作计划及预算方案 2、监督温泉区域服务质量标准执行,确保设施设备安全运行及卫生达标 3、优化服务流程与应急预案,处理突发事件及宾客投诉,提升客户满意度 4、负责部门人员排班、培训及绩效考核,建设高效服务团队 5、统筹温泉产品开发与营销活动策划,配合市场部完成经营指标 6、定期分析运营数据,提出成本控制及收益提升方案 【岗位要求】 1、具备3年以上温泉度假酒店相关管理经验,熟悉行业服务标准 2、掌握温泉设备维护、水质管理及卫生安全规范等专业知识 3、出色的团队管理能力,能有效激励服务团队 4、具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力,有成功运营案例者优先 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间及节假日值班安排
  • FC 财务总监

    2.5万-2.8万
    太原 | 8年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责 DUTIES/ RESPONSIBILITIES • 管理、落实及组织财务人员所有日常工作包括确保各类财务报告及会计报表符合总公司所制定的标准,并符合管理协议所记载的任何条款 To direct, co-ordinate and participate in all activities of accounting personnel, such as:- Preparing management reports, financial statements and related accounting reports • 确保各类财务报告按时完成提交、督促每月结工作,编制资产负债表损益表;审阅每月财务报表,检查异常数据及作出意见书附在报表上 To ensure the accurate and timely preparation and submission of all accounting reports and financial statements. To prepare, or supervise the preparation of monthly closing journal entries and balance sheet and profit and loss schedules. To scrutinize the monthly financial report, investigate unusual variations and prepare comments to be attached to the report • 与总经理及各部门经理搜集年度的财政预算的数据,制定有关预算的数据,制定有关预算控制程序及现金流量计划;审批各类营业计划;衡量实际经营表现,向总经理及总公司汇报及解释营运的实际结果 To compile, together with the General Manager and Heads of Departments, all budgets and forecasts covering all activities of the Hotel; maintain all budget control procedures and prepare cash flow projections. To administer all approved operating plans, including measurement of actual performances, reporting and interpreting operating results to Corporat • 提供具体财务数据作集体商议用,特别是总经理指定要求的数据,用以员工福利的修订 To provide accounting data for union negotiations, including participating in the negotiations as required/delegated by the General Manager. To be involved in the financial outlay for employee benefits. • 负责将地方各类法规在上报区域、总公司财务总监批准后,用于实际财务工作中,确保准确执行 The implementation of local practices required ensuring compliance with orders of regulations issued by local government agencies after approval by the Area and Corporate Offices. • 向管理当局汇报、解释及分析酒店及酒店各部门的财务报告 To analyse and interpret financial statements and accounting reports of the Hotel and individual outlet reports to the management. • 检查所有内部控制系统程序,保证所有会计交易及记录的准确 To maintain internal control systems and procedures and continuous audits of all accounts, records and transactions. • 严格监督各类现金、支票、银行存款、应收帐款、库存、预付款及酒店投资项目的收取、安全措施及入帐工作 To receive, safeguard and account for all cash, cheques, bank deposits, accounts receivables, inventories, advances and investments of the Hotel. • 监督酒店所有收入来源,包括提供服务、出租、订金的收取、客人预付款、应收帐款、预收款、设备变卖、银行利息及外币兑换收益等 To account for all income and receipts of the Hotel from every source, including I ncome from the sale of merchandise and services, rents, commissions, deposits, prepayments and other sums received and unearned, collection of accounts receivable and advances, proceeds from sale of equipment and supplies, interest and exchange. • 审核各类财务负债的状况及记帐工作 To verify and account for all debts and financial liabilities of the Hotel. • 设立、修正及督导信贷及信贷收款的工作政策与程序 To develop, implement and administer credit and collection policies and procedures that have been established. • 检查各类开支费用的完整、准确记帐;监督各项开支及成本的控制 To ensure the maintenance of relevant accounting records and that all expenses committed and expended are properly accounted for. Also, to ensure cost effectiveness and control. • 复核并确保所有库存、应收帐款、应付帐款、固定资产的记录工作 To ensure the maintenance of all subsidiary records in connection with Inventories, Accounts Receivables, Accounts Payables Fixed Assets, etc. • 管理及检查各类现金收支情况 To maintain the standard system of internal control over cash and cash items • 履行总公司所制定的政策与程序并结合当地实际要求,协助总经理编制酒店有关的政策与程序 To implement all Corporate Policies and Procedures after taking into consideration of local requirements and to assist the General Manager in the compilation of all departments written policies and procedures into the Hotel’s own In-House Policy Manual. • 复核内部及外部核数师的报告,寻找出问题的根源及改进方法,并提交有关审查报告给区域、总公司办公室 To review all Internal and External Auditor’s reports, Investigate points raised and submit report to the Area and Corporate Offices, outlining problems and corrective action proposed and taken. • 协助区域、总公司办公室编制其有关财政预算,提意见及资料作参考 To assist the Area and Corporate Office in the preparation of their respective budgets and feasibility studies and whenever any financial information or expertise is required. • 除制定的销售合同外,应与总经理联合签订其他合同,并保证合同内各条款符合当地法律、管理协议、总公司政策及商业利益;负责寻找法律顾问并将有关法律信息呈报总经理作参考 To sign all contracts, other than sales contracts, jointly with the General Manager, ensuring that all terms are in compliance with local law, management agreement, corporate policies and sound commercial judgement. To seek assistance of locally appointed solicitors on legal matters and to advise the General Manager of approval of the Area Controller a tax plan. • 负责妥善保存各类合同、租约、保险、法律及财务文件 To ensure that inventory taking of food, beverage, operating supplies and operating equipment are conducted as per schedules. • 确保各类库存食品、饮品、营业用品及营运设备按计划标准发放 To ensure that inventory taking of food, beverage, operating supplies and operating equipment are conducted as per schedules. • 负责向业主、区域、总公司办公室提供酒店保险建议,确保酒店利益 The administration of all Hotel insurance by liaising with Owing Company, Area and Corporate offices and local appointed insurance agents in connection with proper insurance coverage. • 与当地税务顾问一道,管理酒店税务业务,根据酒店实际税务情况制定税务政策,尽可能的减低酒店的税务负担,并提交建议书交区域、总公司财务总监批准 Administration of Hotel tax obligations, using the assistance of locally appointed Auditors or Tax Experts. To review the Hotel’s tax position with a view to proposing method by which the Hotel can minimize its tax liabilities and to submit for the approval of the Area Controller a tax plan.
  • 黔南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障排除,确保酒店各系统(如电力、空调、给排水、消防等)正常运行; 2、及时响应并处理突发性设备故障,制定应急维修方案,保障酒店运营不受影响; 3、定期对设备进行预防性维护保养,记录维护数据,提出优化建议; 4、协助管理外包维修服务,监督维修质量及进度; 5、配合其他部门完成设施改造、节能降耗等专项工作; 6、严格执行安全操作规程,确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范。 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店或相关行业工程维修工作经验,熟悉酒店设施设备运行原理; 2、掌握电气、暖通、给排水等至少一项专业技能,持有相关职业资格证书优先; 3、具备较强的故障诊断与应急处理能力,能独立完成常规维修任务; 4、责任心强,工作细致,能适应倒班制(含夜班)及突发性加班; 5、年龄22-45岁,身体健康,无恐高症或影响维修作业的疾病; 6、具备团队协作意识,沟通能力良好,服从工作安排。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有效的管理客房送餐的日常工作,确保如下工作的执行: 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 特殊设施和活动的管理工作。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准,并予以保持。 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 与餐饮部其它部分保持良好的工作关系,包括厨房,管事部和服务部门。 专业的处理客人的投诉。
  • 杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、核心岗位职责 1. 菜品制作与质量管理 ◦ 负责西式冷菜(含沙拉、冷荤、开胃菜、调味汁等)的烹调、摆盘及出品,确保符合酒店标准和食品安全规范; ◦ 对菜品质量全程把关,重大任务亲自操作,并配合食品检验部门进行留样抽查; ◦ 研发新菜品,优化菜单结构,提升菜品多样性和创新性。 2. 厨房运营与成本控制 ◦ 制定菜点规格标准,检查库存食材质量与数量,合理使用原料以降低损耗; ◦ 监督每日原料消耗,及时申购补充,严格控制成本; ◦ 管理厨房设备(冰柜、烤箱等)及工具,确保正确使用和清洁维护。 3. 卫生安全与合规管理 ◦ 严格执行食品安全法规(如HACCP体系),确保操作符合卫生标准,包括工具消毒、冷柜清洁及食品留样; ◦ 监督员工个人卫生及操作规范,杜绝提供不合格食品。 4. 团队协调与人员管理 ◦ 协助厨师长安排下属岗位,考核员工绩效,组织技能培训; ◦ 协调班组间工作,解决突发问题,保障出餐效率。 二、招聘要求 1. 至少2-5年高星级酒店或高端餐饮西厨冷菜岗位经验,同岗位主管经验优先; 2. 精通冷菜制作全流程,熟悉厨房设备使用及维护; 3.具备团队协作、任务分配及冲突解决能力,能适应高强度工作; 4. 食品安全知识:熟练掌握HACCP、食品留样等安全管理体系。 5.责任心强,注重细节,具备抗压能力; 良好的沟通能力及团队意识。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成日常厨房管理工作,确保冷菜出品质量稳定、符合标准 2、负责冷房食材验收、储存及加工处理,严格执行食品安全卫生标准 3、根据菜单要求独立完成冷菜制作,包括前菜、沙拉、刺身等各类冷盘 4、开发创新冷菜品种,定期更新冷房菜单,提升菜品竞争力 5、合理控制成本,做好原料使用计划和库存管理 6、培训指导冷菜厨师,提升团队专业技能和工作效率 7、维护冷菜间设备设施,确保工作环境整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底,熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧 2、了解食品安全法规及HACCP体系,持有健康证 3、能适应早晚班工作制,具备较强的工作抗压能力 4、具有良好的团队协作意识和管理沟通能力 5、有星级酒店或高端餐饮冷菜工作经验者优先 6、对食材保鲜、色彩搭配有独到见解,具备创新意识 7、工作细致认真,责任心强,能严格执行操作规范
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、形象气质较佳,有亲和力,较强的服务意识; 2、有预见性及团队协作能力,有一定的沟通能力; 3、熟练掌握餐厅服务技能,应对客人技巧熟练; 4、往宴会服务师、餐厅礼宾师方向发展; 5、为餐饮部管理人才做储备; 福利待遇: 1、提供品种多样的营养三餐; 2、提供干净整洁的员工宿舍,配有空调、洗衣机、WIFI等生活设施,地理位置佳,在酒店内部; 3、做五休二,一周工作40小时,综合计时工作制;节假日3倍工资及节假日福利; 4、正规缴纳五险一金,让你后顾无忧;租房补贴、员工优惠订房等福利。 5、生日聚会、外出游玩、文体比赛、礼仪摄影、插花,DIY等丰富多彩的员工活动; 6、各种职业化的培训,提高您的综合竞争力; 7、提供个性化的职业生涯发展规划,有竞争力的晋升机制。
  • 天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    · 协助总经理按照集团颁布的人员编制标准及薪资标准建议,根据酒店实际情况修改、实施并监控酒店人力资源成本的变化; · 负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案; · 协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果; · 负责院校的联络及实习生招聘工作; · 做好酒店重大决议及酒店信息资料的保密工作,维护公司稳定性; · 负责酒店员工关系的维护,组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈; · 负责酒店招聘,有效运用招聘系统为酒店招募及储备人才; · 组织员工活动,强化团队文化; · 负责处理酒店,员工相关劳动及社会保障事宜; · 协助总经理依法处理员工事务,避免劳动纠纷的产生; · 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系; · 负责酒店人事档案管理系统; · 负责酒店全体员工考勤,假期,工资计算审核; · 负责员工入职,离职,升职,调动等人事流程的办理; · 实施入职培训、酒店培训员培训等技能培训; · 实施客户服务培训; · 负责酒店各部门培训安排和记录; · 负责协调处理与业主之间来往文件,单据审批;
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程执行,处理现场突发状况,及时解决宾客投诉及意见反馈 3、负责餐厅排班、人员调配及员工培训,提升团队服务技能与工作效率 4、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、餐具管理及人力成本优化 5、定期检查设施设备维护状况,确保用餐环境安全与卫生达标 6、协助制定并执行促销活动方案,完成月度营收目标 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励并培训员工 4、较强的成本管控意识及数据分析能力 5、英语口语流利,能熟练处理外宾接待事宜 6、年龄28-45岁,形象气质佳,具备良好的抗压能力与应变能力
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