岗位职责： 1、与客户建立良好的关系，有效地评估每个询价需求。 2、使用有效的营运收益软件，给予相应的客房及场地报价。 3、向客户介绍酒店可提供的各项奖励计划及优惠政策。 4、根据客人需求，准备相应的团队或会议协议，经双方协商后，与客人签订相关协议。 5、确保所有的销售人员遵循销售定价及策略。 岗位要求： 1、掌握全面的销售技巧。 2、出色的口语和书面表达能力。 3、充分理解酒店收入效益管理部门制定的营销策略并帮助酒店提高营运收益。 4、能够具备出色的发展客户及处理关系的能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握各渠道销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的酒店行业销售活动。 4、积极开发销售渠道，仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助、配合销售总监开发所有酒店产品促销方案以及销售活动的顺利进行。 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务，完成个人市场销售目标及团队销售目标。 【岗位要求】 1、20-45岁，大专以上学历，市场销售、酒店管理、旅游管理等专业毕业。 2、擅长交际，沟通能力强，具备优秀的销售技能和技巧。通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 4、具备销售的相关经验优先，酒店销售相关工作经验优先。

1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作。 2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。 3、负责培训所有前厅部接待人员，以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。 4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。 5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客人热情有礼，服务周到。 6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。 7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。 8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。 9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。 10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的满意和谅解。 11、负责前厅部的安全和消防工作。 12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系，以便保证酒店有一个宽松的经营环境。 13、主持召开部门例会，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。 14、完成总经理交办的其他工作任务。 任职资格： 1、自然条件：男女不限，年龄22—38周岁。 2、学    历：旅游饭店管理专业及相关专业。 3、语言能力：普通话标准。 4、工作经验：从事销售工作或前台管理工作两年以上。 5、工作态度:具有高度的敬业精神、进取心和责任心，遇事沉着冷静，处理事情灵活、果断，有强烈的服务意识和引导能力,具备良好的沟通能力. 6、培训经历：接受过沟通技巧、销售技巧等专业技能培训。 7、技能技巧:掌握营销和管理的业务知识，精通饭店销售、公关知识及外事接待的礼貌、礼节。 8、关键能力：有组织能力和处事应变能力,语言和文字表达能力强,有独立处理突发事件(投诉）的能力。

1.协助前厅经理管理万豪酒店前厅的正常运作。 2.负责处理宾客的问题和投诉。 3.为客人提供有效的服务并保持其酒店团队形象的一致性。 4.确保所有员工履行并服从部门和酒店的方针政策与程序。 5.检查事故发生记录本中的详细日常工作日志，确保所有发生事件都得到迅速且正确有效的处理和解决。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有3年以上星级酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。

Primary Responsibilities主要职责： ·Ensure through effective supervision that all services offered at the Hot Spring & Spa area are Carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy. ·Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations. ·Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they do the requisite standards and meet or exceed guest expectations. ·Participate and assist in the preparation of Annual Department Budget. ·Ensure that expenses are in line, or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled. ·Ensure all subordinates present a professional image and pleasant disposition to enhance guests experience at all times. ·Build an efficient and productive team of associates by taking an active interest in their welfare, safety, training and development and through effective counseling. ·Ensure that all associates have complete understanding of the Spa&Hot Spring and Hotel's policies and procedures, rules and regulations. ·Conduct orientation program and training courses for new associates and regular “refresher” course for existing associates. ·确保通过有效的管理使得温泉水疗部的所有服务都能达到最大的专业及效率。 ·监督及管理所有日常运作事项。 ·保持及加强良好内外关系达到客人满意度。 ·监督部门服务标准，确保达到或超出客人所预期的。 ·参与准备部门年度预算。 ·确保部门开支得当，严格控制部门预算及成本，减少支出。 ·确保员工向客人传达专业的印象和友善的气质增加满意度。 ·关心员工福利、安全、培训、发展及通过有效交流，建立效能、多产的员工团队。 ·确保员工对温泉部门及酒店的规章制度、政策、程序都全面的了解。 ·为新员工进行入职培训课程；对现有员工定期做进修课程。 Knowledge and Experience知识和经验： ·Diploma and above ·5 Years of related experience ·Good local and English language skills ·Strong organizational skills ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·Sound administrative ability ·Able to handle demanding workload ·大专及以上 ·相关工作经验5年及以上 ·良好的地方和英语语言技能 ·强大的组织技能 ·领导能力，鼓励和发展个人合作 ·健全的行政能力 ·能够承受大工作量

Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在当地区域大力推广本酒店，该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定 以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 Provide supervision of job functions assigned to staff members and check the effectiveness to each staff when completed; 指导每一位员工的工作，分派任务并检查完成的情况； Control mailing list and ensure it updated constantly; 控制通讯名录并保证不断更新； Maintain existing business and develop new accounts; 保持现有客户并发展新的客户； Maintain good business relationship with all producers; 同客户保持良好的商业关系； Complete weekly entertainment and weekly activities plan;  完成每周的款待和活动计划； Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads; 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动； Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation; 确认所有的预定单（包括宴会与会议）被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效； Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship; 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系；

1、既要有客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度， 9、在所负责的区域内，与市场销售总监、餐饮部经理一起计划餐饮销售攻势，并确保其实现 10、主动参与，完成各种餐饮销售报告。 11、协助计划和配合餐饮销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店餐饮促销材料，

1、参与食品加工人员的食品安全培训; 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、执行消毒/杀菌程序; 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、食品安全培训月度报告; 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、管理厨房设备使用前的准备工作。 11、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 12、监督厨房设备的清洁和存放。 13、监督厨房的清洁工作。 14、管理废品的清除。 15、保持厨房的卫生。 16、清洁厨房和设备。 17、管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 18、管理管事部的各方面职责，使满意度达到标准水平。 19、设施设备的状况和清洁度 20、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 21、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 22、协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 23、确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 24、联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 25、配合会计部门员工进行盘点库存。

一、岗位概述 明月湖酒店 负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务；监督检查工程部各岗位的值班情况。 二、岗位职责 1、设备的安全运行与节能（25%）确保本酒店各系统当值期间所管辖范围的各种设备及附属设备的安全运行。发现误差和问题立即组织人员纠正和处理。在工作中不断吸收和总结最佳的经济运行方案，力图为本酒店节省能耗。 2、设备保养（20%）负责制定所管辖系统设备月度和年度的维修保养计划及备品、备件计划，定期报送工程总监和总工程师审定，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量提高工作效率 3、改造和技术推广（15%）积极参与工程部对本酒店各系统设备的重大改造和技术推广，针对有关设备缺陷提出合理化建议，不断完善酒店优质管理和运作。 4、设备检查（15%）掌握所管理系统的运行情况及控制状态，定期审阅运行表，发现错误和异常应立即校正和分析处理。 5、紧急情况处理（15%）如有紧急情况，如火警、升降机故障等，必须立刻前往。 6、考勤，技术档案管理 （10%）核下属员工考勤及工作完成情况；做好技术档案管理工作。 三、专业及技能 : 1、具有机电维修，维护和锅炉维护知识和技能。 2、熟练使用办公软件及相关工程软件。 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 4、高超的技术水平。 5、有良好的职业操守。 6、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 7、优秀的交流技巧—对于在工作时使用的语言可以熟练的听说读写，确保信息的正确传达。 四、工作经验： 至少5年服务行业工作经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 五、其它技能要求： 1、适应性强， 2、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力， 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正， 4、工作知识， 5、有效地解决问题的能力， 6、有较强的协调能力， 7、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识， 8、具备客户服务意识，自信，独立，负责  ， 9、注重细节， 10、同等尊重外部客人与内部伙伴， 11、乐于助人， （是否要求轮班：根据工作需要适时轮班）

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的： 监督和检查分配给公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 Job Summary岗位概述： 控制成本，确保质量以及客户体验。 职责义务 1.监督公共区域工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 3.指导、训练员工，与员工进行交流，接收员工的反馈信息有利于提高工作业绩。 4.分发和收集钥匙。 5.解决员工受到的不公正待遇问题。 6.分配公区卫生。 7.检查公区卫生。 8.对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 9.对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 10.配合满足酒店和客人的要求。 11.坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。  12.确保熟悉理解酒店公共区域的标准操作程序 13.协调特别项目(如除虫，窗户和地毯的清洁等) 14.对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 15.管理仓库, 维持存货水平 16.按要求完成库存盘点工作 17. 确保客用品的消耗得到控制。 18.协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 19.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 20. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位描述 作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利，阅读和分析客人的满意度来收集客人的信息。 岗位职责 协助确保餐饮部全日制餐厅及大堂吧运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 定期主持召开部门沟通会议，确保分部门例会和会议确实有效且有必要进行。 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的宾客服务。 确保员工也为其他部门的内部客户提供良好的服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 与客人建立并保持良好的客户关系。 常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 专业及技能 : 1)     相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2)     良好的人际关系和解决问题的能力。 3)     有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 4)     工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5)     良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 6)     能够与客人建立良好的客户关系。 7)    有能力辨认客人并记住他们的喜好 工作经验： 1)     3年以上国际酒店管理经验 2)     筹备酒店经验优先 愿意接受挑战并承担一定的工作压力

岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节，制定标准化服务手册与流程，定期组织员工演练与考核，确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控，提升服务效率与客户满意度，处理服务过程中的突发状况，保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨，制定并执行严格的卫生清洁计划，定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况，确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境，从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐，都要精心设计与调整，同时保障餐厅设备设施正常运行，及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训，提升员工专业素养。制定绩效考核制度，激励员工提高服务质量与工作效率，营造积极向上的团队氛围，增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈，制定投诉处理流程与应急预案，确保客人问题得到妥善解决，维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅，与客人亲切交流，了解用餐体验，收集客人意见与建议，为餐厅持续改进提供依据。同时，建立客户档案，对重要客户进行个性化服务与回访，提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本，制定成本控制方案，优化人员排班，合理控制食材采购与库存，减少浪费。深入分析餐厅经营数据，如客单价、人均消费、酒水销售占比等，结合市场动态与客户需求，调整营销策略与菜单结构，推出特色菜品与套餐，努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧，能制作多种复杂且精美的拉花图案，定期为大堂吧研发特色咖啡饮品；熟练掌握各类调酒方法，包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制，可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通，指导员工工作，优化酒水单设计，提升酒水销售业绩，同时为客人提供专业的酒水搭配建议，增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门，如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应；与后勤部共同维护餐厅设施设备；配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动，提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验，能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准，注重细节管理，具备敏锐的观察力与问题解决能力，能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素，如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等，具备扎实的财务分析能力，能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化，熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构，能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识，具备专业的侍酒能力，可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺，能熟练制作多种风格的拉花作品；熟练掌握各类调酒技巧，熟悉常见基酒、利口酒特性，了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识，能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责，能在高强度、快节奏环境下保持冷静，高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力，工作主动积极，善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验，熟悉五星级酒店服务标准与运营模式，有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金，工龄奖，绩效奖，工作服，工作餐，生日礼品。 8. 教育背景 不限。

有洲际集团相关培训工作者优先 岗位职责 1.制定并完善酒店各项培训管理制度。 2.协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3.负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4.负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5.收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6.协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7.编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3.能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4.具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Developand manage hotel recruitment system and reduce employee turnover；     建立和管理酒店的招聘管理体系，有效控制人员流动率； 2. Participate in thedevelopment and implementation of policies for the establishment；     制定年度招聘战略计划并有效执行，能够高效且按时招募符合岗位要求的人才； 3. Maintain and expandeffective recruitment channels, actively carry out effective recruitmentactivities, and maintain a good cooperative relationship with contacts ofvarious channels；     维护并拓展有效招聘渠道、积极开展有效的招聘活动，并与各渠道联络人维系良好的合作关系； 4. Analyzepast recruitment activities and local market, share the analysis report andprovide effective suggestions to HR team and department managers to facilitatethe hotel to adjust personnel strategic plan accordingly；     对过往的招聘活动及本地市场进行情况分析， 并分享分析报告及提供有效建议给人力资源团队及各部门经理，以利于酒店针对性调整人事战略计划； 5. Partnerwith vocational schools and colleges to enhance partnership；     积极与职业技术学校、学院、高等院校建立联系，拓展校企合作； 6. Tokeep records of the personnel activities required at month end submitting relatedHR reports on time andensure the accuracy of data；     做好月度人事变动记录，按时递交相关人力资源报告，并保证数据的准确性； 7. Assessorganizational development needs & appropriately lead and organize associate’sactivities；     评估组织发展需求及统筹组织员工活动； 8. Ensure HC operations comply with the audit stands；    确保人力资源部工作符合审计标准；

Bar Operation Manager 酒吧运营经理 该职位需要既能像生意人又能像市场销售专家一样把酒吧和餐吧经营好。 通过计划、组织、指导和管理餐饮部的各项运营以确保每个酒吧或餐吧，都能独立的产出利润，并最大程度保证客人满意。 遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在第一位。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

B&F Sales Manager 餐饮销售经理 餐饮销售经理负责整体餐饮的销售及推广，在与酒店市场公关部合作的前提下通过不同的渠道包括：公司，旅行社，宴会组织者，社交媒体，餐饮忠诚计划项目，时尚行业以及和餐厅各自的资源帮助部门经理得到更多的生意，完成酒店财务预算。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

岗位职责： 1、做好工程部的日常运行管理工作，执行酒店管理层各项决定，完成酒店管理层下达的各项工作任务； 2、合理安排工程部的各项工作，根据实际情况调整各专业的人力配置； 3、听取日常工作汇报，了解各项工程进展情况； 4、监督检查各专业的计划维修、保养工作，确保酒店系统、设施设备完好运行；； 5、协调工程部与其它部门之间的关系； 6、制定年度预算、审核各类报表，科学控制各项费用支出； 7、合理分配工程类材料消耗，并做好监督管理； 8、具有创新精神、风险意识，及时向酒店管理层汇报工作并提出建设性意见； 9、组织专项会议，做好内部协调关系，负责部门内部员工思想教育，“团队精神”，同心同德、群策群力地做好各项工作； 10、负责向店级主管领导和人力资源部，提出所辖部门岗位设置、定编，管理人员任免的报告及组织落实； 11、审阅部门提交的各类请示报告； 12、制定部门的各项管理规程、操作程序、岗位责任制和人员评估方案，组织落实和督导检查； 13、在店级领导的授权下，代表签署有关合同协议； 14、及时处理对工程类投诉； 15、关注酒店能源消耗情况，并从管理及技术等方面降低能源成本； 16、承担所辖工作的过失责任； 17、推动酒店工程施工项目按计划完成。负责招标、施工管理和工程安全管理，实现安全、造价，质量、安全的管控目标； 18、分管领导及酒店管理层授予的其它职权及交办的其它工作。 任职要求： 1、工程类本科以上学历，助理工程师任职以上资格，党员优先，（特别优秀的视条件可放宽）； 2、具备工程管理及相关行业知识，了解国家有关方针、政策，及环保法规； 3、五年以上五星级酒店工程工作经验，三年以上酒店工程管理岗位工作经验，本系统内同等档次酒店本岗位或类似岗位三年以上工作经历（特别优秀的视条件可放宽）； 4、掌握常用办公软件（MS Word、Excel、PowerPoint等）的使用，具备一定的外语水平； 5、在酒店工程管理方面有较强的业务能力，具有较强的责任意识、服务意识，沟通协调能力和学习能力，具有较强的敬业精神和处理突发事件的应变能力； 6、政治素质好，身体健康，具有良好的职业操守，担当作为、作风正派、清正廉洁。

1.  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.   对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3.  以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.   确保中餐厅员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Chinese reastaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5.   在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6.  监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方，与餐厅副经理、行政总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.  Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7.   与中餐行政副总厨共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8.   经常查证餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9.   帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10.   监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11.   针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12.   对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13.   确保中餐厅的前、后场区域的洁净有序。 Ensures that the Chinese restaurant is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14.  与客房部配合，确保严格执行既定的清洁计划。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、做过雅高集团的优先。

岗位职责 1.制定酒店公关及媒体宣传计划 2.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 3.代表酒店参加所有官方活动。接待酒店所有的重要人物及宣传。 4.处理负面新闻，进行危机公关。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动，工作认真负责。

【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 7、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 8、特别活动的概念管理工作。 9、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 10、对竞争对手进行分析。 11、创造良好的公众宣传机会。 12、管理顾客数据库并有效的加以使用。 13、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14、同步管理酒店巧醍大堂吧，茶解大堂吧和J匠咖啡厅的日常运营管理工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有调酒师证书或侍酒师证书优先。

岗位职责: 1.协助烹饪与餐饮运营总监和餐饮部经理计划，组织和指导餐厅的所有流程，以确保餐厅提供高质量的餐饮服务，符合酒店的标准操作刘流程，并在预算和预测中实现最大的收入和利润。进行市场调查，以确保餐厅符合市场需求。 2.高度关注顾客需求、员工需求和对门店的关心。 3.根据卓美亚酒店的政策和运营目标，负责餐厅及其组织。 4.为餐厅的行为和行为树立个人榜样，树立一个开阔的、受尊重的和有效的管理。 5.协调和控制餐厅的所有活动。 6.向餐饮部管理层汇报所有与运营相关的信息。 7.上级安排的其他职责。 8.招聘、培训和激励员工。 岗位要求: 1.大专以上学历。 2.5年以上国际酒店西餐厅工作经验,2年以上同岗位工作经验。 3.对优质奢侈品牌的食品和饮料有详细的了解。 4.国际酒店管理经验。 5.优秀的表现和社交礼仪。 6.强大的领导能力和良好的激励能力。 7.高度的责任感。 8.对餐饮工作忠诚并充满热情。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会需求制定标准化操作流程，确保出品质量和上菜效率 3、带领团队完成各类宴会（婚宴、商务宴请、大型活动等）的菜品制作与呈现 4、定期研发创新宴会菜品，保持菜品竞争力与市场吸引力 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准 6、负责厨房设备维护保养及厨房人员排班、培训与绩效考核 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪功底，精通川湘菜系者优先 2、熟悉宴会厨房运作流程，能承受高强度工作压力 3、具有优秀的成本管控意识与食材利用率优化能力 4、具备团队管理经验，擅长厨房人员培训与梯队建设 5、持有厨师职业资格证书（中级以上）或相关专业资质 6、对食品安全、卫生标准有深刻理解并能严格执行