【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及保养工作，确保其正常运行 2、及时响应并处理工程部报修任务，解决设备故障问题 3、协助完成酒店装修、改造等项目的技术支持 4、定期巡查酒店各区域（包括客房、公共区域、后勤区域等），发现并记录设备隐患 5、严格执行安全操作规程，确保工作过程符合酒店安全标准 6、做好维修记录及设备档案的整理归档工作 7、配合部门完成节能降耗、设备升级等专项工作 【岗位要求】 1、具备基本的电气、管道、木工或综合维修技能（至少一项专长） 2、能熟练使用常见维修工具及检测设备 3、具备较强的故障排查能力和动手解决能力 4、工作认真负责，有良好的服务意识和团队协作精神 5、有酒店工程维修经验者优先

1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.  5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times.   1.要求有餐饮领域的工作经验。 2.要求有使用销售点终端系统的经验。 3.要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序。 4.能够作为团队的一员协调工作，出色的沟通和组织能力。 5.出色的人际交往和问题处理能力，高度负责和可靠。 6.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 7.能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌。

1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、中专以上学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康

1.负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料符合烹饪要求；2.负责客餐的料头和干货等原料的调配；3.注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费；4.根据菜单要求，严格按照标准食谱及时.准确地配菜；5.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作，力争做到门类清楚.摆放整齐.有序，并努力做好厨师的助手。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。 【其他】 语言能力：英语-良好 计算机能力：良好 工作经验：2年及以上，国际品牌酒店工作经验优先 年龄要求：不限

·        Maintains excellent grooming standards at all time 保持良好的仪容仪表 ·        Keep good communication with restaurant and kitchen member 与各餐厅、厨房保持良好的沟通 ·        Catchingdaily reservations of restaurant and banquet 了解每日的餐厅及宴会的预定情况 ·        Knowing busytime of each kitchen and restaurant ·        掌握各餐厅、厨房的运作规律（高峰时间） To understand how to operate all the equipment and chemical of stw part 掌握所有洗碗间设备及药水的使用 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间 ·        By on job check insure staff operate in right way and adjust ontime(training record) 经常检查员工的操作规范并实时纠正 ·        Avoid offensive or impolite language 避免使用冒犯或不礼貌的语言 ·        Offer cleanedtools and plates for guest 给餐厅和厨房提供洁净的餐厨具 ·        Cost control 节约、控制成本 ·        Giving adviceand mentioned items purchasing 给予建议及提醒需采购的物品 ·        Keep storetidy and neat 保持仓库安全、整洁 ·        Monthlyinventory, issue to DH 协助月度OE盘点 ·        Issue anddiscuss with chief stw about training subjects for control breakage and lost 观察员工的操作，及时与管事部经理商议培训内容，控制、减少破损率

Minimum 2 years’ experience as Assistant Manager in a fast paced, high quality and successful F&B operation. 至少2年在快节奏、高质量的餐饮部门工作经验。 Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills. 具备出色的客户服务技能、专业表达能力和沟通技巧。 Be able to communicate in Mandarin and English is must. 能用流利的普通话和英文进行交流。 Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 Ability to work cohesively as part of a team. 能够作为团队的一员协调工作。 Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌。

岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

职位描述 1.  确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2.  检查每日零点的所有食物 3.  准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4.  确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5.  协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.  采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7.  履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.  任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，协助员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，开展进行食堂出品培训，学习同类先进经验，提高饭菜质量。 【岗位要求】 1、具备员工食堂厨房炒锅从业经验，有酒店经验为佳。 2、身体健康，沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律

· To actively promote the service and facilities of the Accor Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ● To understand how to operate all the equipments used in the outlet. 懂得使用餐厅内的所有设备。 ● Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 · Look for ways to upsell and add value. 能通过多种促销的手段为酒店带来更多经济效益。 · To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中，能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

岗位职责 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 协助酒店中厨房的运营管理或餐饮运营的一部份，包括菜单计划和成本核算， 组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 参与菜单的计划和成本核算工作 Develop and write standard recipes. 制订并编写标准菜谱 Develop new dishes and products. 开发新菜和新产品 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 确保优秀的餐饮技巧得以保持 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 协助组织特别活动和特别食品促销活动 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 Maintain a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生 Clean the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备 Maintain personal hygiene. 保持个人卫生 Supervise and train assigned employees. 管理和培训属下员工 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和厨师长一起编制和管理部门预算 Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 2 years experience as a chef including atleast 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of educationand experience. 2 年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

职责范围：根据当日客房出租情况及各类客房比例，合理安排服务员清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫生情况；检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安全制度的遵守情况。 具体内容： 1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配,合理安排工作任务。 2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（VIP房）的卫 生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。 3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设 施的完好情况。 4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况；监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。 5、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况， 确保各种物品在工作间有适量的备用；严格控制酸性清洁剂的使用，负责楼层财产的管理工作。 6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生，并及时 将清扫合格的离店房报至客户服务中心，确保客房的及时出租。 7、负责汇总检查中发现的所有工程问题，认真填写《工程报修单》送到工程部门进行维修，并对维修后的正常使用情况进行检查，将《工程报修单》底单交到客房部留存。 8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和 定期检查工作，确保无过期食品。 9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态，及时反馈客人的建议和各种信息。 10、巡视检查所管楼层的安全情况，发现任何可疑情况及上报部门；检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。 11、检查客房的维修保养事宜，安排所管辖楼层客房的计划卫生清 洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。 12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容，对检查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。

【岗位职责】 1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 【岗位要求】 1、有相关岗位的工作经验。 2、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。

1.当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。 2.同工程部密切合作，汇报并跟踪维修工作的进展，以便能及时完成维修任务。 3.保证员工妥当使用和保养设备，并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。 4.确保本部门的供应能及时补充到位，部门和酒店的规章制度都能遵守。    5.确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 6.与员工沟通避免与工作相关的矛盾;解决争端;约束员工遵守纪律。 7.提供高品质的对客服务，必要时对员工进行个别面对面指导。  8.负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 9.确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 10.通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务，采取合适的行动解决客人的抱怨。 11.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施坚持酒店安全制度、紧急情况。 12.依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 13.完成酒店管理层交代的其他工作任务。

【岗位职责】 1.根据顺序，为客人点单并服务。 2.销售产品。 3.维持营运的供应品和控制损坏量。 4.协助每月对所有设备和存货进行检查。 5.对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 6.有能力培训新员工和实习生。 7.与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 8.始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 9.完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。

1、能熟练炒农家菜 2、身体健康，手脚麻利 3、工作积极向上，有责任心

1.严格按照切配烹调要求操作，主.配料合理配制；2.与厨师密切配合，按顺序配菜，防止漏菜；3.负责菜品的改刀加工工作；4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。

服务顾客。上菜，做卫生。

【岗位职责】 1、主管，协调并参与前台员工的日常工作，如： -为客人分房  -控制和处理客人房间的钥匙，信息和留言  -及时更新房间情况以便销售房间 -保留准确的客人历史/登记卡的档案 2、确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。 3、上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪旅享家顾客，团队预订及其它相关的要求。及时将相关信息通知相关部门。 4、负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证。 5、负责正确处理保险箱业务。 6、负责团队抵店前的准备工作，确认团队总账单以确保正确收款。 7、负责每班次核查前台所有单据及电脑资料，确保登记与输入的准确。 8、确保员工仪表得体/干净有序/并能使用适当的礼仪。 9、协助解决财务问题，包括有争议的账目问题及丢失的信息备份等。 10、协助制定部门培训计划。 11、确认贵宾，会员顾客、常规以及长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 12、确保客人的需求，询问，投诉适当处理和调解。 13、与客房部密切合作留意客人的房态，适当操作房态系统。 14、遵守酒店的工作政策及程序，遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款。 【岗位要求】 1、气质形象良好。 2、2年及以上同等级别酒店主管工作经验，或3年以上同等级别酒店前台接待工作经验。 3、熟悉前台运营，熟练使用Opera系统。 4、良好的英文沟通能力 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【其他】 语言能力：英语-良好 计算机能力：熟练 工作经验：2年及以上，万豪工作经验优先 年龄要求：不限