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  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    要求:女性,身体健康,年龄55周岁以下。               长日班,工作时间(08:00-16:30)
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    To welcome and seat guest upon arrival at the table. 欢迎客人,并领位。 To assist the guest in choosing his or her beverage and or food order from the menu. 帮助客人点菜。 To take the food or beverage order from the guest, ensuring that the order is accurate and has been double checked. 仔细检查点菜单,并正确上菜。 To record the order on the appropriate captain's order as outlined within the Restaurant operating policy. 按照规定,将点菜单纪录。 To process the captain's order as per the cashiers policy, as outlined in the restaurant policy. 按照原则收银。 To prepare all necessary accompaniments to go with order. 准备所有的必要的点菜单附属品。 To have a full understanding and knowledge of all items that are offered on the menu & beverage list. 清楚知道菜单上的所有项目。 To be responsible for collection of money that is due from the guest,for services and products consumed. 向客人收取他们消费的食物的款项。
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    发布于 07-02
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    To welcome and seat guest upon arrival at the table. 欢迎客人入住。 To assist the guest in choosing his or her beverage and or food order from the menu.And try to upsell specials as specified by the Chef and beverage items. 根据菜单协助客人点单,尝试推销总厨指定的酒水和食物。 To take the food or beverage order from the guest,ensuring that the order is accurate and has been double checked. 帮助客人点单,确保菜单的准确性并反复与客人确认。 To ensure all cutleries are changed according to the order as outling in the restaurant policy. 要按照餐厅的政策确保所有的餐具有序摆放。 To maintain a high standard of service to guests and recommend improvements. 在对客服务上始终保持高标准,并提出改进意见。 To comply with any reasonable request made by the Supervisor and Manager. 执行主管和经理做出的任何要求。 To immediately communicate all guest feedback or problems to the Restaurant Supervisor or Manager. 客人反馈的任何问题都要及时的向餐厅主管或经理沟通。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 Maintain a regular presence in public area or your assigned post 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 Prevent gambling on hotel premises    禁止在酒店内赌博行为   Prevent Sabotage of hotel premises 禁止毁坏酒店设施的行为 Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, car parking and remote areas 巡视酒店的所有区域,包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 Assist and maintain crowd control as required 按照要求协助维持人群的正常秩序 Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    Performs check-ins and check-outs efficiently. 高效率地办理入住和退房手续。 Performs cashiering functions efficiently. 高效率地执行收银的业务。 Handles all guests’ requests or enquires promptly and efficiently. 迅速有效地处理所有客人的要求。 Monitors interface Lost Postings regularly. 定时地监督系统的漏帐。 Immediately reports and turns over lost and found items at all times. 处理失物招领时能够迅速报告并上交物品。 Possesses full knowledge of emergency procedures. 实践和熟练掌握紧急事件处理程序。 Prepare room key and welcome folders for all guests. 为所有的客人准备钥匙卡和欢迎卡。 Must greet all guests with warm and natural standard at every guest contact point. (Moment of Truth) 在每一次与客人接触时,必须热情和自然地称呼,向客人问候。 Ensure all guest information are keyed in Public Security Bureau computer and transmitted to PSB every morning without fail 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统,并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。 Coordinate closely with Housekeeping on all guest request / complaint related to Engineering and feedback to guest of action and check satisfaction. 与客房部紧密合作解决客人有关于工程方面的要求和投诉,反馈给客人并检查满意度。
  • 安保主管

    3.5千-5千
    西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-02
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    1.执行安保部经理指令,协助做好酒店安全工作。 2.督导、检查下属的工作表现、操作规范及劳动纪律。 3.处理日常工作中突发事件,处理一般性的宾客投诉。 4.协助部门经理调查处理店内发生的各类案件、事故,确保酒店安全。 5.熟悉酒店各类安全设施、消防设施的使用,并做好维护和保养工作,使之始终处于正常运转状态。 6.遵照部门经理的工作安排,做好酒店员工安全培训的组织、实施,以提高员工队伍的素质、工作态度、业务能力及安全意识。 7.熟悉和掌握酒店内部治安情况,了解和掌握社会治安现状及其对酒店的影响,布置酒店安全警卫工作,防患于未然。 8.配合消防主管展开一系列消防维护工作。 9.调查店内一般事故、一般治安事件和内部员工违纪。 10.做好内保资料的归档工作,编写月报。 11.完成部门经理交办的其他工作。
  • 工程安保员

    4.5千-5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    早晚2班班次,12小时班次,月休4天 安保主要职责﹣(职务的主要工作) · 负责酒店宾客、员工及设备的安全保卫工作 · 即时向保安小组领导/酒店维护与保安经理汇报酒店财产损坏及安全或危险事件 · 保管酒店所有钥匙,定期核查钥匙的数量,并做好借用记录; · 保证监控室的安全性,禁止无关人员随意进入 · 采取行动以便迅速处理危险情况 · 执行安全和紧急事件处理规程 · 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 · 熟悉消防报警及灭火器材的位置及操作 · 维护酒店安全系统 · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · 监督闭路监视系统并通知酒店人员异常情况 · 定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安小组组长汇报失效设备 · 确保酒店报警系统的正常工作 · 保持良好的业务知识,包括: · 保留事故记录日志 · 每月进行消防检查 · 掌握有关酗酒及犯罪管理条理     · 禁止在酒店内赌博或毁坏酒店设施的行为 · 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 · 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 · 与其他保安人员协调工作,并与其建立良好关系 · 执行酒店的各项规章制度,并向酒店维护与保安经理提出改进建议 · 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 · 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 · 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 · 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 · 确保安全控制办公室无缺岗情况 · 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 · 根据保安组长的规定进行酒店巡逻 · 其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 销售经理

    5千-6千
    大同 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定有效的销售策略; 4、协助策划并执行酒店促销活动,提升酒店品牌影响力; 5、与酒店其他部门协调配合,确保客户需求得到及时响应; 6、定期提交销售报告,反馈市场情况及客户需求变化。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧,有销售经验者优先; 2、性格开朗,抗压能力强,能够适应快节奏的工作环境; 3、具备良好的团队协作精神和服务意识; 4、对酒店行业有一定了解,熟悉本地市场者优先; 5、能够熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、能接受短期出差或弹性工作时间安排。
  • 大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、优质的服务体验; 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程,确保服务标准的一致性; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决,提升宾客满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 5、与客房、餐饮等部门保持密切沟通,确保酒店整体服务流程顺畅; 6、定期分析宾客反馈及运营数据,提出改进建议并落实优化措施; 7、协助制定前厅部年度预算,控制运营成本,确保部门目标的达成; 8、维护VIP客户关系,提供个性化服务,提升客户忠诚度。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉前厅部运营流程及服务标准; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理宾客投诉及突发事件; 3、具备团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、责任心强,工作细致,具备较强的抗压能力; 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 6、良好的服务意识,能够敏锐洞察宾客需求并提供个性化解决方案; 7、具备一定的数据分析能力,能够通过运营数据优化服务流程。
  • 管事主管

    5千-6千
    大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及管理工作,确保符合卫生标准; 2、制定并执行管事部的工作流程与规范,监督员工操作,提升工作效率; 3、管理管事部日常运营,包括人员排班、任务分配及工作质量检查; 4、定期盘点餐具、厨具及清洁用品库存,及时补充并控制损耗; 5、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务顺畅进行; 6、培训新员工,提升团队专业技能与服务意识; 7、处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,确保快速解决。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有管事部管理经验者优先; 2、熟悉餐具清洁、消毒流程及设备维护知识; 3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作; 4、责任心强,注重细节,能确保卫生与安全标准严格执行; 5、良好的沟通能力,能与各部门顺畅协作; 6、能适应倒班工作制,抗压能力强。
  • 大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的日常清洁与维护工作,确保房间整洁、舒适,符合酒店卫生标准; 2、按规定更换床单、被套、枕套等布草,补充客房内的洗漱用品、茶具等消耗品; 3、检查客房设施设备(如灯具、电视、空调等)是否正常运作,发现问题及时报修; 4、协助处理客人的合理需求,如提供额外毛巾、枕头等,确保客人入住体验良好; 5、按照酒店安全规范操作清洁工具及化学用品,确保工作环境安全; 6、配合领班或主管完成临时安排的清洁任务或其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应一定体力劳动,无传染性疾病; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识; 3、能够接受倒班工作制(含早、中、晚班),服从工作安排; 4、具备团队协作精神,能与同事有效沟通; 5、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 客房主管

    4千-4.5千
    西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责: · 参与制定部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用,关注提升工作效率 · 维持适宜的库存水平,控制单位客房的消耗品与人力成本 · 监督客房部各项标准和工作程序的执行; · 分配客房、检查客房 · 处理客人所有的特殊要求,管理酒店的遗失财物 · 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识 ; · 保存充足的用品存货 · 按要求完成库存盘点工作 · 维持存货水平 · 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · 与上级领导和财务经理一起编制和管理部门预算、 岗位要求: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 · 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 · 具有组织和培训能力 · 高中或酒店行政管理,酒店管理或相当的大专学历 · 最好拥有在相似规模酒店2年客房工作经验,包括的管理经验或培训经验    
  • 楼层主管

    4千-4.5千
    西安 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所辖客房的状况 2.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率 3.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算 4.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导 5.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告   岗位要求 1.中专及以上学历,拥有酒店工作经验 2.有较好的组织能力及协调能力 3.从事楼层主管工作2年以上 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑
  • 前厅主管

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    工作职责 1,处理日常的入住,退房,预定及接待工作。 2,协助部门经理安排好前厅部员工的正常作息时间。 3,监督前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 4,妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 5,定期对前厅部员工进行必要的培训。 6,领导交办的其他工作。 职位需求 1,大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 2,具有1年以上服务公寓/星级酒店前厅工作经验; 3,良好的沟通能力,具备良好的英语能力; 4,良好的仪容仪表,熟悉前厅工作流程。
  • 行政管家

    4千-6千
    沈阳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
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    • 技能培训
    养老服务 | 500-999人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、遵循质量要求完成服务中心的各项工作。  2、受理住户及访客的投诉和意见,协调处理,及时上报。  3、维护大堂秩序和整洁,及时响应突发情况。  4、妥善使用和保管各项物资及物料,确保住户及访客的正常使用。  5、收集和反馈住户及访客对于服务产品的需求。  6、做好信息系统的录入和业务报表的填写。  7、生活服务:根据统一安排,为所辖住户提供或协调提供各项生活服务和特约服务。  8、完成领导交办的其他工作。  任职要求: 1、本科及以上学历;老年服务、酒店管理相关专业优先。  2、熟练使用电脑和办公软件。  3、良好的沟通协调、结果跟进能力和灵活性。  4、形象气质良好,热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。 工作时间:倒班制,白夜下休。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度; 2、性格开朗,具有较强的服务意识和责任感 【福利待遇】 1、每周双休、每天八小时工作制、五险一金、年终奖 2、带薪年假、店龄工资、超房奖励、节假日福利 3、免费工作餐、免费住宿(宿舍配有空调、独立卫生间、床上用品免费配备及洗涤) 4、享有全球集团内部酒店员工价入住。  5、丰富多彩的各种员工活动。
  • 淄博 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    1. 持有救生证,具有1年以上救生员工作经验; 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,熟练泳池卫生消毒知识和技能; 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作; 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力; 5. 沟通表达能力良好。 6. 服从上级领导的工作安排。
  • 天津-滨海新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    负责客房的日常清洁和保养工作,提供宾客舒适、整洁的客房,并提供优质、快捷的服务。
  • 华邑大使

    3.8千-4.8千
    重庆-巫山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,由此实现最 大的客人满意度 2、确保优悦会会员始终得到全部优惠,常客和其它贵宾也得到 特别关照 3、在贵宾到达前对贵宾房进行检查,亲自迎接贵宾 4、与其它部门和必要的外部承包商联系,以确保提供高质量的服务 5、对高效的常客客史档案系统维护实施监管 6、促进店际销售及完善内部设施 7、向优悦会会员和常客致欢迎信 8、发展优悦会会员 9、回应客人提出的合理特别要求 10、开发和应用客人电话联系系统 11、处理客人投诉,如有必要则将其提交给有关部门,并对纠正措施进行跟进 12、对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 13、查阅来客单,检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请14、协助宾客服务经理处理客诉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级英语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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    【岗位职责】 •Welcome and serve guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 欢迎和服务任何进入餐厅的客人,根据客人需求为客提供个性化但是符合企业文化的正确服务。 •Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服务艺术,并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 •Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通过了解菜单及其准备方法、饮料配方以及传统鸡尾酒和非酒精鸡尾酒的调配方法上,全面了解招牌菜,并为客人提供准确的建议。 •Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何礼貌地回答内部和外部的电话,并使用电话礼节的通则。 •Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示对餐饮 POS 系统的良好了解。 •Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根据酒店标准和餐厅概念负责摆台。 •Check that all F&B equipment is clean, polished, and organized. 检查所有餐饮设备是否干净、抛光和有序安排。 •Maintain all standards of food and beverage hygiene. 维持所有餐饮卫生标准。 •Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 谨慎负责地处理所有运营设备设施,以最小化损坏和破损。 【岗位要求】 •Strong problem-solving ability. 有一定的应变处理问题的能力。 •At least one-year relevant working experience in food and beverage department. 至少有1年的相关的餐饮部工作经验。 •Good grooming. 任何时候保持良好的仪容仪表。 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。
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    发布于 07-02
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    【岗位职责】 •Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准,协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 •Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保最高标准和始终如一的质量。 •Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 •Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 •Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备正确、安全的使用。 •Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 •Follow kitchen policies, procedures, and service standards 遵循厨房政策、程序和服务标准。 •Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时,遵守所有安全卫生政策。 •Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 •Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制,为厨房收益做出贡献。 •Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活,能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 【岗位要求】 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。 •Convey a high level of understanding of the importance of attention to details. Ability to work independentlyand as a team. 重视细节,具有独立和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    招聘中餐厅餐饮服务主管/领班 JOB OVERVIEW职位概述 o   Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o   监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Enforce shift hand overprocedures o   执行交接班程序。 o   Enforce correct bill payingprocedures o   遵守正确的结账程序。 o   Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up-selling certain products; etc o   有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o   Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o   激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·     Share recommendations and guestcomments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·    与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·    Manage special amenities andspecial events ·    特殊设施和活动的管理工作。 ·     Anticipate market changes andreview operations when necessary ·    有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 ·    Conduct competitor analysis ·    对竞争对手进行分析。 ·    Manage customer database andutilize effectively ·    管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·    Up-sell property facilities ·    推销酒店的设施。 ·     Actively pursue cost savingmeasures ·    积极的实行节约成本的措施。 ·     Recycle wherever possible ·    尽可能再利用能源。 ·    Manage wage and beverage cost ·    管理工资和饮料成本。 ·    Forecasting ·    进行预测工作。
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