薪资面议 职位任务： Responsible for hotel guest activities: plan aheadand organize promotional activities. Ensure guests have a good experience atthe hotel. 负责酒店宾客活动：提前计划，组织大型的推广活动。确保客人在酒店有良好的活动体验。 主要职责：  Responsible for Activity planning and promotion 主要负责宾客活动策划及推广。  Develop close relationships with guests, understand the profile of the hotel's customers, and plan guest events for the operational needs of the hotel. 与客人建立紧密的联系，了解酒店客户画像，针对酒店运营需求策划宾客活动。  Integrate hotel resources, expand activity types, maximize guest needs, and enhance guest activity experience. 整合酒店资源，拓展活动类型，最大限度的满足宾客需求，提升宾客活动体验。  Good at communicating, integrate with guests, and lead them to experience immersive activities. 善于与宾客沟通交流，融入宾客，带领客人沉浸式体验活动。  Combine the regional characteristics of the hotel, enrich the activity product content, and have relevant activity resources. 结合酒店地域特色，丰富活动产品内容，有相关活动合作公司资源。  Plan the activities in advance to ensure that leisure guests can get a reasonable schedule. 提前策划店内所有活动，确保休闲度假的客人能得到合理的时间安排。  Check activity process with PR department in advance to ensure pre-publicity. 提前与公关部核对活动流程，确保前期宣传到位。  Arrange and follow up the event preparation progress to ensure the smooth running of the event 安排及跟进活动准备进度，确保活动顺利进行。  Train and lead staff to carry out activities on site to ensure that planned activities are satisfied and recognized by guests 培训及带领员工现场执行活动，确保所策划活动得到客人的满意及认可。  Together with the public relations Department to promote the activities in the later stage and maintaincontinuous voice. 结合公关部做好活动后期宣传，保持连续发声。  Responsible for the arrangement and execution of theatre activities. 负责酒店大剧院活动的安排及执行。  Inviting guests to participate fans activities to enhance the participation in the hotel. 邀约客户参加店内和粉丝活动，提升宾客店内活动参与感。  Strengthen communication with guest and familiar with popular activities, and identify guest needs 加强与客户沟通对接，了解时下热门活动，了解客户需求。  Communicate with sales department to help sales identify guest needs of group building activities. 积极与销售部沟通，帮助销售与客户沟通有关团建、集体活动的需求。  Participate in the operation of fans activities. 参与粉丝活动运营团队的工作。  Ensure the activities is well prepared, including staff arrangement, material procurement, etc 监督并确保活动准备充分，包括但不限于人员安排、物料采购等  Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成上级交待的其他任务。

【岗位职责】 1、负责各类甜品的制作，包括但不限于蛋糕、慕斯、布丁、冰淇淋等，确保出品质量稳定； 2、独立完成裱花、装饰等工艺，保证产品外观精美、符合标准； 3、根据季节或节日需求，参与新品的研发与创新，优化现有产品配方； 4、严格把控原材料质量，合理控制成本，避免浪费； 5、维护工作区域的卫生与安全，确保符合食品安全及卫生标准； 6、协助库存管理，及时上报原材料需求，确保生产供应充足； 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2、1年以上甜品制作或裱花工作经验，熟悉各类甜品工艺流程； 3、具备扎实的裱花技巧，能独立完成蛋糕装饰及创意设计； 4、了解食品安全法规及卫生操作规范，责任心强； 5、具备一定的创新能力，对市场流行趋势敏感； 6、能适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作能力； 7、有烘焙相关证书或知名甜品店工作经验者优先。

岗位描述： 负责酒店设施设备日常管理及维护，确保所有的维修和预防维修计划按时执行，在保证安全运行前提下，力争节能降耗。 任职条件： 30-45周岁，大专以上学历，有2年以上酒店同岗位工作经验， 必须掌握机电工程设备的基础知识。 对西软系统、电脑及电视系统、电话通讯系统、保安门禁系统、音响系统等弱电模块熟悉。

加入我们你将获得： 1. 位于北京丽思卡尔顿酒店，毗邻SKP的绝佳地理位置，紧邻三环快速路，交通方便，地铁站步行5分钟可达。 2. 食宿全包（独立床位、宿舍区有wifi），五险一金。宿舍通勤10分钟内，食堂可提供一日三餐加夜宵，工作期间咖啡小食提供。无问责制底薪＋销售提成＋业绩分成，另外根据企业情况、个人工作表现给予奖励。 3. 超和谐的工作氛围，无竞争压力。稳定的上升空间，成体系的培养机制，欢迎应届生尝试。全国多家门店，丰富的实践与活动机会。 4. Spa与丽思卡尔顿酒店共享办公空间，与酒店交流密切，学习吸收丽思品牌的优秀服务理念，在工作中学习提升，拥有宽阔的就业空间。 5. 一经录用，即签订劳动合同，每周休息一天；Spa提供工作服：公司不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动： 岗位要求： 1. 专业不限，经验不限。形象气质佳，有较强的沟通能力，具有一定的英文沟通水平。 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和产品推销的意识。 3. 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 4. 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上 2、3-5年以上4-5星酒店相关工作经验 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有3年以上5星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

岗位职责 1、按照厨房服务标准，操作规程开展工作，确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理，严格把关原材料验收。储存，加工，出品制作环节，保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见，不断研制，创新新菜式，推出时令菜式。 5、合理使用原材料，能源，控制成本，杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康，五官端正；能吃苦耐劳，热爱厨师行业。

岗位职责： 1. 根据餐厅经理的要求，按照餐厅标准检查餐厅各项事宜并迅速发现问题且纠正。 2. 辅助经理管理手下员工，引导员工良性发展。 3. 严格遵守餐厅服务标准及要求接待每一位客人。 4. 熟知餐厅菜品和酒水知识以便于向有需要的客人介绍。 5. 根据客人反馈及建议与经理沟通，提供更好的服务。 6.  定期做好餐厅内硬件设施盘点。 7.  对经理布置的各项工作认真负责，并能高效完成。 岗位要求： 1. 对餐饮行业充满热情，有餐饮从业资深经验者优先。 2. 良好的团队合作精神，有一定领导协调能力。 3. 认真自信，积极主动，以客户为导向。 4. 对酒水有一定知识或英语能力好更佳。 工资构成：基本工资+加班奖金+绩效奖金。 包吃住，宿舍步行约10分钟即可到达工作单位。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况，立即报告值班经理或相关负责人。 3、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、无关人员不准进入监控中心。 7、保持监控中心室内卫生。 8、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、有中级消控证。 3、对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 4、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 5、会用计算机，撰写材料上报系统。 相关福利： 1、包吃包住、购买社保、公积金； 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品，发放生日礼品，为员工举办生日会； 3、定期发放安全奖、绩效奖、开房奖、年终双薪、年终红包； 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。

岗位职责： 1.组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2.指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3.确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4.确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5.在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6.协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7.准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8.协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9.研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 10.完成并提供所有日常报表，确保有效的记录档案。保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 11.研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。岗位要求： 1.具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2.能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3.了解掌握政府的要求和技术标准。 4.能够执行酒店服务的要求。 5.有节能方面的知识。 6.能够对工程部的员工进行培训。 7.具有酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

工作职责 ·        监督客房部楼层工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·        监督楼层员工，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·        除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·        进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·        定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·        对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·        对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·        确保客房部楼层员工熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·        坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 ·        对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 ·        确保客用品的消耗得到控制。 ·        协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·        与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

负责厨房的日常工作，管理及进出货物的标签管理

【岗位职责】 1、全面负责礼宾部的日常运营及管理工作，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李运送及问询服务； 2、制定并优化礼宾服务流程及标准，监督执行情况，持续提升服务质量； 3、协调与前台、客房、餐饮等部门的协作，确保宾客需求得到及时响应与解决； 4、处理宾客投诉及突发事件，提供妥善解决方案，维护酒店品牌形象； 5、负责礼宾部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业素养与服务意识； 6、管理礼宾部物资及设备，确保其完好、充足并符合酒店标准； 7、收集并分析宾客反馈，提出改进建议，优化服务体验。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，熟悉高端酒店礼宾服务流程及标准； 2、出色的沟通协调能力，能够高效处理宾客需求及突发情况； 3、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励，能带领团队达成服务目标； 4、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及轮班制度； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、英语口语流利者优先，有国际品牌酒店工作经验者优先。

1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

【岗位职责】 1、全面协助运营经理完成日常运营管理工作，确保餐吧服务质量和运营效率 2、负责餐吧区域的人员排班、培训及现场督导，提升员工服务技能与职业素养 3、监督食品饮料出品标准执行，定期检查库存及原材料质量，控制运营成本 4、处理顾客投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度及复购率 5、协助制定并执行营销活动方案，完成月度营收目标及利润指标 6、定期分析经营数据，提出运营优化建议并推动落地实施 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础管理经验，有酒店/连锁餐饮从业背景优先 2、熟悉餐厅/酒吧运营全流程，掌握食品安全法规及卫生管理标准 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、性格开朗，具备优秀的客户服务意识与团队管理能力 5、能适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期需在岗值守 6、形象端庄，普通话流利

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作，包括大堂、走廊、洗手间、电梯等区域的清洁与维护，确保环境整洁、美观； 2、制定并执行公共区域清洁、保养计划，监督清洁人员的工作质量，确保符合酒店卫生标准； 3、负责公共区域设施设备的检查与报修，协调工程部门及时处理问题，确保设施正常运行； 4、管理公共区域耗材及清洁用品的库存，合理控制成本，避免浪费； 5、培训、指导下属员工，提升团队服务意识与专业技能，确保服务高效、规范； 6、处理客人对公共区域的投诉或建议，及时反馈并改进服务流程； 7、配合其他部门完成大型活动或会议的公共区域保障工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、物业管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店或高端服务行业公共区域管理经验，熟悉清洁流程及标准； 3、具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作并解决突发问题； 4、注重细节，责任心强，对卫生与服务质量有高标准要求； 5、良好的沟通能力，能与各部门协作，提升整体服务体验； 6、能适应倒班工作制，具备一定的抗压能力。

岗位职责： 1、协助部门负责人做好行政人事管理工作。 2、协助做好员工活动组织及企业文化角色工作。 3、协助做好集团和政府接待事务工作。 岗位要求： 1、大专以上学历，30-35岁，有相同岗位工作经验2年以上。 2、普通话标准，语言表达能力强，责任心强、有耐心。 3、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。

1.了解如何正确操作各系统及设备，确保酒店正常运作； 2.与酒店各部门合作制定年度成品保护计划，参与保养和维修，对机器设备、管线、零配件更换等进行定期维修和保养； 3.对工程部仓库备件和消耗进行有效的管理，通过台账的形式进行监控； 4.制定本部门培训计划，安排员工学习设备操作指南，制定安全生产制度； 5.监控酒店每日能源消耗情况包括燃料、水及天然气等，对不合理的能源消耗提出专业的整改建议； 6.根据使用情况及时订购所需燃料、燃气、电力，保障酒店正常经营需要； 7.定期对所有设施设备进行检查，对存在的危险和安全隐患及时上报并提出专业的更改意见； 8.参与磋商、签署、核对维修合同条款，确保分包出去的维修工程按双方商定的合同条款和费用执行。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 4.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

作为财务及业务支持总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 我们对您的要求 会计或财务专业 / 高等教育资格/或同等学历 4~8年酒店财务或审计经验，至少一年财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关财务管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

Key Tasks / Responsibilities - Oversee the administration of  Talent Acquisition including acquisitions channels, screening, interviews, onboarding, performance management and Talent exit. - Own the hotels Dormitory activities including regular health and safety inspections, manage government compliance and heartist welfare as it relates to dormitories - Manage payroll and related activities including  all government social security obligations and all Talent legal compliance, -Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training - Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training. - Administration of Occupational Health and Safety standards including the hotels handbook rules and regulations, compliance training, performance management and discipline procedures, and managing all Heartist related Incidents. Implement a culture of zero accidents. Specific Requirements - Great enthusiam in Hospitality, at least 3 years work experience in international hotel brand as HRM or Assit HRD. - Outgoing, confident and sociable. An eye for detail with an enthusiasim for maintaining processes and systems to the highest standard. - Proven examples of innovation would be beneficial. - Fluency in English, both oral and written.

【岗位职责】 1、负责餐厅/会所的厨房运营工作、菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2、 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。 4、负责集团公司商务宴请接待，根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方，保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。 5、负责协调厨房各部门之间工作，宴请接待菜单定制，制作，餐厅食谱，美食节食谱，季节菜单，成本核算以及成本控制，更新创新菜品， 6、精通粤菜烹饪，擅长烧味、炖汤、蒸菜、煲仔菜等经典菜式

工作地点：集团旗下四家酒店，上饶市城区一家，德兴市一家，横峰县一家，玉山县一家，根据面试情况及实际工作需求，合理安排工作地。 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。