【岗位职责】 1、负责酒店各部门的招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进； 2、协助完善招聘流程，优化招聘渠道，提升招聘效率； 3、负责新员工入职手续办理，包括合同签订、档案整理及入职培训协调； 4、维护员工人事档案，确保信息的准确性和及时更新； 5、协助处理员工关系事务，包括考勤统计、员工活动组织及日常咨询解答； 6、负责日常采购统计及报销； 7、负责员工日常餐食发放； 8、配合上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，愿意在酒店行业长期发展； 2、具备良好的沟通能力和亲和力，能够高效协调各部门需求； 3、工作细致认真，有较强的责任心和执行力； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、有人事相关实习或工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

1 year of experience at 5 stars hotel1年以上5星级酒店工作经历 Computer skills, Microsoft word and excel and outlook电脑技能，掌握word，excel, outlook Spa软件程序 Knowledge of proper use and maintenance of SPA equipment.对于水疗中心的设施设备的使用的知识。 Communicate fluently in English and Chinese能够流利地用英语和中文交流

1，负责处理甜品烘培房的全面运作及行政事务，协助行政主厨烘焙和甜品类菜品研发 2，执行行政主厨下达的各项工作任务和厨房标准 3，负责制订甜品烘培房的各种工作计划 4，对甜品烘培房的出品，质量和食品成本的控制 5，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力 6，督导甜品烘培房各档口对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本 7，妥善处理客人对出品的投诉与建议,善于对客沟通 8，检查甜品烘培房所属各岗位员工的量化标准 9，保持对甜品烘培房所有员工的引导和培训，使之不断提高 10，具有高级Fine Dining厨房相关岗位工作经验优先

根据部门设定提供优质服务并且预知，超越客人的期望。与同事一起合作完成酒店及部门的目标。 为客人提供绝无仅有的服务与热情，营造一段美好，值得回忆的经历。

【岗位职责】 1、不论职位和级别，在酒店内无论何时何地遇到客人或同事，都热情地招呼，为其解答问题、提供服务，承担责任解决问题，主动采取行动并积极跟进落实 2、检查和分析每天工程日志 3、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据，以确保设备正常运行 4、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施 5、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新 6、每日检查机器的运行情况，对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题，发出工作单，并安排进行整改 7、确保喷淋头，消防探测器，消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作 8、保持所有机器和控制室干净 9、检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档 10、填写工程记录单及日志，培训下级员工达到工作效率和技能水平要求 11、协助准备每年工程部的预算，定期检查预算的实现情况，如发生重大偏差，需找出满意的解释 12、当总工程师不在时，要担负起他的责任和工作，在出现紧急或灾难情况时，回应上级和同事的召唤。到场排除故障，并留守酒店，协助进行事故分析和操作 13、协助并监督工程承包商的工作，确保生命和财产的安全 14、加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责，完成酒店管理层交代的其他任务 【岗位要求】 1、电子或机电工程大专毕业或同等学历 2、在五星级酒店具有相同或相似职位，至少5年 3、写作能力，做报告的能力 4、执行管理职能 5、质量把关 6、友善，平衡能力强并且有很强的人格特征, 普通话流利 7、以结果为导向 8、能够高效使用 Microsoft Office 软件: Word, Excel, PowerPoint

【岗位职责】 1、始终保持贯彻酒店高标准高质量的服务意识，负责管理并做好康乐服务工作。 2、按酒店的经营目标监督并协助做好部门工作。 3、根据部门需求及各工作岗位需求标准对员工进行招聘，指导员工明确其岗位职责及所应具备的职业素养 4、负责酒店各类活动的策划、组织与执行，包括但不限于节日庆典、主题活动、客户联谊等； 5、协调各部门资源，确保活动流程顺畅，及时解决活动执行过程中的突发问题； 6、负责活动现场的布置、设备调试及人员安排，确保活动效果符合预期； 7、与供应商对接，协助完成活动物料采购、租赁及后续结算工作； 8、收集活动反馈，整理活动数据，撰写活动总结报告并提出优化建议； 9、协助市场部门完成活动宣传物料的策划与设计，提升活动影响力。 【岗位要求】 1、对活动策划与执行有浓厚兴趣，具备良好的创意能力和执行力； 2、具备较强的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 3、责任心强，能够承受一定的工作压力 4、熟练使用Office办公软件，具备基础的设计软件操作能力者优先； 5、有酒店、会展或相关行业活动执行经验者优先。

岗位职责： 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作； 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作； 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作； 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作； 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作； 6.开发新的菜品和创新烹饪，提升餐厅的菜品多样性； 7.管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜和充足； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

负责酒店所有设施设备的有效运行，负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。管理工保部，为酒店的客人和员工提供安全正常的环境。 管理保安与工程部门的日常运营。 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见 ·        通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划，确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩，以保证工作按照既定计划执行 ·        负责工程设备维护保养的总成本控制，制定、提交并执行部门成本预算 ·        与酒店高层一起，参与控制资本支出项目计划，确保资金按照公司要求进行预算分配 ·        计划、执行并监督能源管理计划，制定节能目标，保管能源使用记录，定期汇报节能目标的完成情况 ·        通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动，使员工建立起环保节能意识 ·        按照洲际要求，定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目 ·        通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理，提高酒店的经营利润 ·        评估、控制并记录能源消耗情况，实施并不断更新节能运行系统 ·        通过确保向宾客提供智选的工程技术服务，实现客人满意度标准 ·        确保客人的安全和舒适度，向客人提供礼貌、提供智选的专业服务 ·        定期学习各类安全法律法规，确保遵守各项相关法律政策及消防处理规程 ·        确保关于酒店的各类检查工作按照管理当局的要求顺利进行，所有的检查记录、文件应妥善保管 ·        确保酒店符合所有的规范要求 ·        通过选拔、培训和人力开发工作，建立一支合格专业的工程维修队伍 ·        在部门内部定期进行工作范例分析，评价员工的工作绩效 ·        对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见，根据实际运营状况进行必要的更新，确保其正常的使用 ·        通过实施并管理预防性维护计划，保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行  ·        持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况 ·        确保预防性维保计划得以执行并定期更新 ·        积极参与酒店的质量保证体系，提高酒店较高标准的质量控制 ·        密切监督外包合同的实施情况，审核外包合同单位的资质，确保其具备成本效益并达到技术服务水平 ·        确保所有工作按照合同，租赁、服务协议的相关规定执行 ·        确保员工和外包人员均按照要求高质量的完成工作，确保施工安全； ·        同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉和协作关系； ·        协调并组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制 ·        承担制定和执行部门工作标准的管理工作 ·        值勤时，定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动，保障消防通道畅通。 ·        监督紧急情况演习，应急预案培训及实施； ·        检查并分析所有报案记录并制定行动计划 ·        保持所有保安人员的纪律性 ·        确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 ·        协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 ·        定期召开能源会，分析酒店能源的合理性； 人力资源管理方面的职责 与财务经理及行政管理合作，确保本部门员工高效率地工作。具体职责如下： ·        计划未来所需的员工配置 ·        按照劳动法和酒店要求，制定高效的员工工作排班表 ·        在考虑酒店需求的情况下，适当批准休假 ·        按照公司要求进行人员招聘 ·        准备新员工的具体入职技能培训计划 ·        保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准，并监督其得以执行 ·        对工程部员工的培训需求进行分析，并确保相关的培训计划得以设计并执行，以便满足相应的培训需求 ·        按照公司要求进行正式的员工绩效考核并分析考核结果 ·        保持最新的员工档案记录并批准休假等人事工作 ·        向员工提供工作指导、咨询，必要时对其进行批评惩罚，并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·        定期与员工进行交流，保持良好的员工关系 财务方面的职责 与财务经理一起开展相关的财务工作，制定并管理部门预算。具体职责如下： ·        在酒店整体预算构架下，制定并管理具有量化目标，能够有效控制成本的部门预算 ·        管理部门费用支出 ·        编制财务工作报告 ·        向酒店高层提供制定酒店固定资产更新和落实计划 技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户，员工和第三方交往的能力。 ·        良好的写作技能 ·        熟练使用微软办公软件 ·        具有解决问题、激励、组织和培训的能力 ·        在管理团队中有很强的领导能力，从而推动目标的实现 资格条件 ·        工程及保安相关的工作背景，理解生命安全，防护性维修及资产保护，最好具有保安工作经验。 学历 ·        大专以上学历或相关实战工作经验 经验 ·       5年的工程部工作经验，并有2年的管理经验，或与此等同的教育与工作经验结合的背景 ·       经营类型和程度应视运营的规模和复杂性而有所不同

1、五年以上奢华酒店销售工作经验 2、熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动 3、负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等 4、完成酒店设定的销售目标及相关任务 5、制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户       进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售 6、高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观 7、与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店 8、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促      销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理 1. Above 5 Years in luxury hotels sales working experience 2. Be familiar with hotel product knowledge and related activities 3. Responsible for thepromotion and sales of all products of the hotel, including but not      limited torooms, catering, banquets, etc. 4. Complete sales targets and related tasks set by the hotel 5. Develop sales plans and obtain approval from the Director of Sales or Commercial      Director, maintaining and developing customers in the region or industryaccording to      the plan 6. Produce quotations efficiently, send contracts to customers and follow-uppromptly 7. Establish a good relationship with customers, maintaining the update ofcustomer      information and promptly report customer needs and feedback to the hotel 8. Understand and be familiar with all product information of competitors,including key      customers and their output, hotel rooms, catering, conferencerelated promotion             information, and promptly feedback the information to the CommercialDirector /      Director of Sales / Senior Sales Manager

【岗位职责】 1、管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

1、负责员工入离职手续办理。 2、 酒店外包员工行政及工资结算管理。 3、员工健康证管理与安排。 4、酒店员工招聘工作跟进及执行。 5、协助并参与人力资源部的所有活动组织和准备。

1. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 2. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保一切就绪。 3. That mise enplace is fresh, correct size, portioned and according to business. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 4. Will learn and execute the 49-point hygiene standards at all times, train young associates on it and will self inspect his area at least once a month. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准49条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次。 5. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 按照万豪标准培训员工，并确保他们遵循这些标准。 6. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确地存档万豪文件，并作必要的更新。 7. Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备，及时维修保养。 8. Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 9. Hold periodically class room style training for younger associate in order to increase knowledge. 定期对新进员工进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 10. Focus every day on food cost and train our associates on doing the same. 坚持每天强调食品成本控制，并培训员工增强该方面意识。 11. Follow "Clean as you go" policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 12. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签。 13. Rotation of foods – FIRST IN – FIRST OUT (F.I.F.O.). 翻转食品。 14. If sick, report immediately to your superior。 一旦生病，立即告知你的上级。 15. Creates recipes for associate to follow and key in into Material Control for food cost calculations. 制作食谱配方并存档至食品成本控制文档。 16. Creates user records for standardization of products and set ups. 建立档案记录食品制作及布置标准。 17. Cold food for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is worn at all times in cold kitchen/pantry 冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩。 18. Usage of right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 19. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 20. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。 21. Conducts or supervise daily 15-minute training session and supervise taste panels. 管理并对员工进行15分钟培训。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会活动策划、执行与现场督导 2、制定宴会服务标准流程并监督实施，确保服务质量符合四星级酒店标准 3、统筹协调餐饮部、厨房部等部门资源，高效完成各类宴会接待任务 4、负责宴会厅成本控制与预算管理，合理控制物料损耗及人力成本 5、处理客户特殊需求及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 6、定期培训宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、收集分析客户反馈，持续优化宴会服务方案与运营流程 8、维护重要客户关系，开发潜在宴会业务机会 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理相关工作经验 2、精通宴会服务全流程管理，熟悉中西式宴会服务标准 3、具备优秀的团队管理能力，能有效带领20人以上服务团队 4、出色的沟通协调能力，能与多部门高效配合 5、较强的突发事件处理能力与客户投诉应对技巧 6、具备基础的财务知识，能独立完成宴会成本核算 7、形象气质佳，普通话标准，掌握基本商务英语会话能力 8、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日加班

【岗位职责】 1.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 3.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 4.就如何改进对客服务采取相应的措施。 5.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 6.确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 【岗位要求】 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

1. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 2. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 3. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 4. Will learn and execute the 49-point hygiene standards at all times, train young associates on it and will self inspect his area at least once a month. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准49条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次。 5. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 按照万豪标准培训员工，并确保他们遵循这些标准。 6. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确地存档万豪文件，并作必要的更新。 7. Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备，及时维修保养。 8. Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 9. Hold periodically class room style training for younger associate in order to increase knowledge. 定期对新进员工进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 10. Focus every day on food cost and train our associates on doing the same. 坚持每天强调食品成本控制，并培训员工增强该方面意识。 11. Follow "Clean as you go" policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 12. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签。 13. Rotation of foods – FIRST IN – FIRST OUT (F.I.F.O.).  翻转食品。 14. If sick, report immediately to your superior。 一旦生病，立即告知你的上级。 15. Creates recipes for associate to follow and key in into Material Control for food cost calculations. 制作食谱配方并存档至食品成本控制文档。 16. Creates user records for standardization of products and set ups. 建立档案记录食品制作及布置标准。 17. Cold food for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is worn at all times in cold kitchen/pantry 冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩。 18. Usage of right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 19. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 20. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、根据酒店酒店标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 6、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 7、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 8、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的标准，明白他的目标。 9、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 10、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 11、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 12、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 15、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 16、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 19、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 20、遵循酒店酒店品牌标准 21、掌握酒店酒店的基本概况 22、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 23、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、维护酒店设施设备的正常运转。 3、保持工作环境整洁。 4、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具备中式点心技能者优先； 2、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验3年以上； 3、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 4、熟练面包制作工艺及高超技能； 5、熟知食品安全知识。

岗位要求 1.女性，酒店人事一年以上工作经验。 2.懂得电脑操作。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康、精力充沛、五官端正。

本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。 岗位职责： 1. 全面负责酒店工程维修实务和技术的组织、指导及管理工作。 2. 负责组织编制工程方面的年度预算（包含设备设施维保、更新改造、日常维修、技术革新等）及设备设施保养周期计划，获批后做好督促、检查和落实工作。 3. 熟悉酒店主要设施设备的性能及操作、节能、维修保养、运行管理要点。 4. 负责酒店设施设备的安装验收、安全运行、维修保养和组织安排日常维修或修缮等管理工作，确保酒店设施设备完好正常运行。 5. 组织制定工程部门各系统岗位规范、操作规程，做好日常安全生产培训，把握人员和设施设备状态，同时抓好防自然灾害工作，发现问题及时处理，杜绝各种安全生产事故，保证酒店安全运营。 6. 在保证各类系统设备正常运行且不影响客人感受的前提下，抓好技术革新、技术改造工作，做好节能降耗工作。 7. 负责各类零配备件的采购规格、数量和质量的验收，控制每笔费用支出。 8. 对各种设施设备的操作部门负有按规范操作使用的指导权和监督检查权。 9. 完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理、建筑工程等相关专业优先，30-45岁。条件特别优秀的可适当放宽。 2.熟悉星级酒店运营流程和法律法规。 3.具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力，有较强的资源整合能力与策划能力； 4.认同酒店企业文化核心价值观，有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。 5.行业内有丰富资源与影响力，有可被验证的成功的酒店经营管理业绩。 6.10年以上星级酒店工作经验，3年以上星级酒店工程部经理管理经验，具有酒店筹备管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的管理和筹备工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到预期出租率，获取预期客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、 为顾客提供热情周到的接待，有效率的登记入住； 2、快速有效的退房手续，确保顾客满意的离开； 3、负责领导和作出决定，并管理前台； 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练操作前台opera系统，具有较为熟练的英文沟通能力。 4、身体健康，品貌端正 5、善于同宾客交往、能独立处理各种投诉。

招聘：餐厅副经理/经理 岗位职责： 1、负责餐厅管理工作,制定并实施餐厅经营的所有计划。 2、做好自助餐、宴会预定、团体餐及重要宾客的接待工作。 3、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料，促进销售。 4、监督餐厅所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得可观利润。 5、负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 10、管理宾客满意度，处理宾客意见或投诉。 11、有效管理餐厅的日常工作，监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 12、保证餐饮运营符合集团标准和当地卫生和安全法规。 要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 3、具有领导能力。 4、2年以上酒店同等工作经验，熟悉西餐，精通中餐或宴会基本管理。

Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  ·Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time. ·Prepares duty rosters as directed. ·Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards. ·Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. ·Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained. ·Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle. ·Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. ·Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. ·Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. ·Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses. ·Prepares and submits reports as directed by supervisors. ·指导和控制所有下属的厨房工作人员以确保所有日常事务上的时间和处理符合客人的期望。 ·与餐厅经理确定餐厅的时间。 ·准备工作表的指示。 ·监督所有食品生产领域的准备和介绍以确保它们符合必要的标准的一致性。 ·与采购和供应商确保所有食品项目有序传送联络，并适当的质量，最有竞争力的价格。 ·进行所有食品输送和储存区定期检查以确保食品质量和卫生标准的维护。 ·协助的年度促销计划和菜单的变化周期的实现。 ·有助于确保准确和最新的食谱银行保持。 ·协助制定菜单的指示，并利用销售分析和相应的菜单工程技术。 ·协助所有厨房及相关领域保持清洁卫生标准。     ·有助于控制和厨房所有费用监控。 ·准备并提交报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Detailed working knowledge of kitchen management ·Ability to work under pressure ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·Sound administrative ability ·较强的厨房管理能力 ·领导能力，鼓励和发展个人合作 ·健全的行政能力 ·能够适应工作压力

作为宴会经理，您将应以高标准完成以下任务： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·        就如何改进对客服务采取相应的措施。     ·        以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 ·        以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·        主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 ·        熟悉部门服务标准。 ·        可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·        能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 ·        通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·        针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·        针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·        协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 ·        协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 ·        分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。 ·        预先准备并确认各类物品的充足。 ·        与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·        保持岗位所需的知识的更新。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通。 ·        为团队提供正确的信息渠道。 ·        保留活动记录。 ·        参加餐饮部例会。 ·        理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·        培训及部门会议时要有明确的目标。 ·        促使团队中的成员竭诚合作。 ·        确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。 ·        在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。 ·        为团队提供正确的信息渠道。 ·        完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·        制定部门休假计划。 ·        了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·        负责面试并进行高效的招聘工作。 ·        保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·        制定并执行部门入职培训计划。 ·        确定标准培训及评估的实施。 ·        根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 ·        为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 ·        回顾并评估所有培训活动。 ·        参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 ·        了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·        通过与员工交流使其了解OH&S规定的责任及义务。 ·        确保所有安全及卫生程序的执行。 ·        确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。