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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1、向酒店总经理负责,贯彻执行所下达指令,提供有关信息,协助领导决策; 2、根据目标计划,制定前厅部的各项业务指标、规划、预算,负责前台的考核,制度等工作,并确保各项计划任务的完成; 3、每天审阅有关报表,掌握客房预定、销售情况,并直接参与预定管理及客源预测等工作; 4、每日巡视检查大堂各区域,确保大堂各岗点高效运行、规范服务,保持大堂卫生与秩序处于良好状态; 5、督导下属工作,做好前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜; 6、协调联络各部门,进行良好沟通; 7、掌握每天客人抵离数量及类别,负责迎送重要客人并安排其住宿; 8、亲自处理重要客人投诉和疑难问题。 岗位要求 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、能熟练操作绿云系统。 3、具备良好的服务意识及抗压能力,以及跨部门沟通协调能力; 4、男女不限,身体健康,形象气质佳,男,身高175cm,女,身高165cm以上。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向销售总监提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 6.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 7.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    JOB OVERVIEW职位概述 •Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 •Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 •Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 •Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 •Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 •Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 •Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 •Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 •Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 •Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 •Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 •Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 •Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 •Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 •Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 •Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 •Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 •Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 •Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 •Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 •Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 •Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 •Implement direction from Director of Events and Director of Sales and Marketing 按宴会销售总监和市场销售总监的指示执行相关工作。 •Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告设计的说明工作。 •Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责/职位描述 • 监控竞争者的活动并获取市场。   • 在洲际酒店管理集团内要求下管理酒店销售。   • 销售新的,现有的客户群体并实施目标策略,商讨最适合的价格。   • 管理及服务现有的客户。   • 销售酒店的所有产品。   • 基于公司的历史记录与公司总部协调并提供首选管理。   • 发展及维护正规的销售拜访,会见主要的目标市场客户。   • 做好市场调查及市场分析。   • 发展和维护可以给我们带来生意的人,会见会议的组织计划者,参观者,旅行社,旅游组织者,航班公司,协议价公司,政府部门以及其它能带给酒店生意的人。   • 通过不同的出席者和本地的市场行情组建客户。   • 引导客户的接见。   • 款待客户。   • 计划并熟悉旅游和位置的检验。   • 旅行当需要促进酒店而且发展潜在的生意。   • 保持与洲际内部酒店及区域预订办公室的联络。   • 检测现有的生意和放到售卖策略会议中获取最大限度的生意。   • 增长现有的生意,做生意市场的领路人。   • 根据准确的数据及时操作。   • 准备投标的生意。   • 评估销售市场数据。   • 对服务好新客户做好准备。   • 协助销售和市场活动的评估。   • 在酒店的目标上分析混合销售有可能带来的冲击。   • 执行助理市场销售总监和销售总监的方针。   • 联络广告代理。   • 控制广告代理量。   • 编辑广告内容。   • 及时制作广告宣传。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 前台接待

    4千-6千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    岗位要求: 1、负责办理客人入住、退宿相关事宜; 2、及时处理各种渠道客人的预订、做好登记、保证房态信息准确无误; 3、做好各项台账、开票、统计整理工作; 4、完成上级安排的其他工作事宜。 任职资格: 1、大专学历,有一定的英语基础; 2、性格开朗、形象气质佳,普通话标准,心态积极向上; 3、有较强的服务意识,良好的团队合作精神,责任心强; 4、热爱酒店行业,能适应夜班,倒班工作方式; 5、有工作经验、或学习酒店管理专业的优先考虑; 6、身体健康,持健康证上岗。   福利待遇: 1、具有吸引力的市场薪资; 2、提供公寓式住宿及美味工作餐; 3、丰富的员工活动,免费健身房和图书馆; 4、完善的培训体系和晋升发展空间。
  • 暖通主管

    5千-6千
    南京 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    1、负责提交管辖范围内设备、设施的更新、改造建议和大、中修计划,并负责计划的实施和检查;对设备更新、改造前后的运行效果进行对比分析和总结。 2、负责对所管辖的包括冷冻机房、锅炉房、电梯机房等设备间的设备及其末端设施进行监督检查,并做好检查记录。 3、负责编制所辖区内空调、电梯等系统备设施台帐,做好系统设备技术资料的收集、整理和归档工作。 4、负责对下属领班、员工的日常管理、考核,做好安全教育、应急预案演练知识的培训及技术管理、指导工作。 5、负责项目内空调、电梯等设备的经济运行技术工作,采用一系列节约能源管理措施,推广新技术,努力降低能耗,节约管理成本,提升设备的功效比。 6、完成上级交办的其他工作事宜。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、熟悉上海招聘市场、有校企合作渠道、人力供应商等资源; 5、有酒店筹开经验优先考虑。 【岗位要求】 1、大专及本科以上学历,5年以上大型企业人力资源工作经验,其中招聘工作经验至少3年以上; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 4、思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
  • 西餐厨师

    6千-8千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    职位概述: 我们正在寻找一位充满热情、经验丰富的西餐厨师主管,以加入我们的团队。该职位需要候选人具备出色的烹饪技巧和对西餐的深刻理解,能够提供美味的西式料理。 工作职责: 1、根据餐厅标准,准备和烹饪各种西餐菜肴;确保所有食材的新鲜度和质量; 2、遵守所有食品安全和卫生标准; 3、与其他厨房工作人员合作,确保高效的工作流程 4、不断创新和改进菜单,以提升客人满意度。 职位要求: 1、至少3年西餐烹饪经验; 2、熟悉各种西餐烹饪技术和食材; 3、良好的组织能力和时间管理能力;良好的团队合作精神和沟通能力;
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动; 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 10、主动参与,完成各种销售报告; 11、协助计划和配合销售活动; 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料; 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案; 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持; 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标; 16、遵守酒店酒店的员工守则; 17、遵守酒店酒店的政策及程序; 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估; 19、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 3、掌握应用销售及前台的电脑系统; 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 5、能够掌握和理解市场和竞争; 6、必须具备良好的中,英文读写能力; 7、良好的人际交往和沟通技巧; 8、独立工作和团队工作的能力。
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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6、善于使用OPERA系统。
  • 发型师

    4千-1万
    济南 | 3年以上 | 学历不限

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    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    发布于 07-02
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    岗位职责: 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美发的高水准服务,维护店面声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性,以便更好地提供服务。4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求: 1、2年以上工作经验,美发专业技术娴熟,能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好,仪表大方,沟通能力强。 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具备良好的职业素质。
  • 广安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    中厨房 凉菜副厨师长
  • 客房部经理

    7.5千-9千
    保定 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    一、日常运营管理 1. 统筹客房服务:全面负责酒店客房部(含客房、布草房、公共区域等)的日常运营,确保清洁、维护、服务流程符合标准。 2. 制定工作计划:安排客房清洁、布草更换、物品补给等工作计划,优化人员排班,保障高效运转。 3. 质量控制:定期检查客房卫生、设施状态及服务细节(如床品整洁度、用品摆放等),确保达到酒店星级标准。 4. 成本管控:监督客房用品(如洗漱用品、清洁剂)的采购、库存及消耗,控制部门预算,减少浪费。  二、团队管理 1. 员工培训:组织客房服务员、领班等岗位的技能培训(如清洁流程、礼仪规范、安全操作),提升服务质量。 2. 绩效考核:评估员工表现,制定奖惩措施,调动团队积极性。 3. 跨部门协作:与前厅部、工程部、安保部协调,确保客房及时交付、设备报修快速响应等。  三、客户服务与投诉处理 1. VIP接待:监督重要客人(VIP)客房布置及特殊需求落实。 2. 问题解决:处理客人对客房服务的投诉,提出改进措施,提升满意度。 3. 反馈分析:收集客户意见,优化服务流程(如个性化服务等)。  任职要求 - 学历:酒店管理或相关专业优先。 - 经验:3年以上联号酒店客房部管理经验。 - 技能:熟练使用办公软件,具备团队领导力、沟通能力及抗压能力。
  • PA

    2千-3千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.落实房间及楼内公区清洁、房间设备维护保养、可协助落实设备报修; 2.衣服收发服务(脏衣服质量检查、送洗及干净衣服派发); 3.钥匙收发管理; 4.布草收发管理。 职位要求: 能够吃苦耐劳、具有良好的服务意识、具备良好的品德、卫生意识强 工作地址: 白云区航云北街72号 花都区三东大道东中国民航广州区管 白云区空港南六路与空港南横五路交叉口中南空管局综合楼 广州白云国际机场航管楼花都区空港酒店路
  • 宣城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店防损部门的日常管理工作,制定并执行防损计划,确保酒店财产及人员安全。 2、监督酒店各区域的安保措施,包括但不限于监控系统、消防设备、门禁系统的正常运行与维护。 3、组织并实施酒店内部安全巡查,及时发现并处理安全隐患,预防盗窃、欺诈等行为的发生。 4、处理突发事件及安全事故,协调相关部门进行调查与善后,并提交详细报告。 5、负责防损团队的人员培训、排班及绩效考核,提升团队专业能力与工作效率。 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店符合相关法律法规要求。 7、定期分析酒店安全数据,提出改进建议并推动落实,降低安全风险。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,安全管理、酒店管理或相关专业优先,具备3年以上酒店或商业场所防损管理经验。 2、熟悉酒店安保流程及消防法规,持有消防、安保等相关资格证书者优先。 3、具备较强的突发事件处理能力及协调能力,能冷静应对紧急情况。 4、良好的团队管理能力,能够有效激励下属并提升团队执行力。 5、责任心强,工作细致,具备较强的风险意识与问题分析能力。 6、熟练使用办公软件及监控系统操作,具备基本的数据分析能力。 7、身体健康,能适应轮班工作制,无不良记录。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 07-02
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    四喜小炉子烧烤店 招聘 前厅经理一名 工资 4500 加 500 满勤➕酒水提成➕两天休息 服务员 3600 加 500 加酒水提成➕两天休息 抓串一名工资 3500➕500满勤➕两天休息(只抓不分) 凉菜一名工资 3500➕500满勤➕两天休息 后厨打杂 底薪 3300 ➕200 满勤➕两天休息(认字的) 供吃供住 每月15号开资 寝室无线网 淋浴 洗衣机 [庆祝][庆祝] 电话 13944118574 微信同步 地址长春市南关区自由大路与东岭南街交汇
  • 财务经理

    8千-1万
    佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 07-02
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    岗位职责/职位描述 职位简介 ·       财务管理功能,包括计划和预测,管理汇报,内部控制,会计,现金和税务管理。 ·       准备并协助管理层分析统计表,财务状况,物业纪效。 主要工作职责 ·       遵循公司集团的政策和标准并符合相关的法律规定, 精确及时地准备、统计、制作出公司所需财务和管理报告。 ·       检查并分析物业的月报表,调查并报告不寻常的财务活动。 ·       维护管理财务系统的统一性,确保报表的准确性和独立性。 ·       协助并参与内外部审计活动。 ·       其他财务工作相关项目。 资质需求 ·       大专或以上学历,会计师资格任证 ·       3以上年酒店或公寓财务经理经验,具有项目筹开经验优先考虑 ·       能承受工作压力 .       国际联号酒店工作经验优先考虑  -购买五险一金、补充医疗保险、双休、年薪双薪、提供食宿。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 07-02
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    招聘领班工资面议。招聘公区保洁,客房服务员工资3700,管吃管住,基础房14间超出每间提成10元,工作8小时月休4天综合工资7000—10000 联系13691106817 13718067867 微信同步 地址:后沙峪附近
  • 中山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、编制对固定资产使用部门进行财产管理制度。 2、正确划分固定资产和低值易耗品,编制固定资产目录。 3、参与日常固定资产的清理和盘点工作。 4、分析固定资产的使用效果,提高固定资产的利用率。 5、每月计算固定资产折旧,登记账簿,月末结出固定资产余额及净值。 6、进行固定资产清查。对报废的固定资产按规定的权限和程序报批账务处理。 【岗位要求】 1、财会专业(或相关专业)全日制大专以上学历。 2、有助理会计师以上职称,1年以上工作经验。 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、身体健康,能胜任本职工作。
  • 饼房主管

    8千-1万
    大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保出品质量和效率; 2、制定并执行饼房生产计划,控制原材料成本,优化库存管理,减少浪费; 3、研发新品及季节性产品,定期更新菜单,满足酒店及客户需求; 4、监督食品安全及卫生标准执行,确保操作符合行业规范及酒店要求; 5、培训并考核饼房员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的沟通协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类甜品、面包、蛋糕的制作工艺; 2、有较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题; 3、注重细节,对食品品质、造型及口感有高标准要求; 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理流程; 5、具备创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 6、能适应弹性工作时间,包括节假日及高峰时段加班。
  • 大同 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配; 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准,定期更新菜单以提升顾客满意度; 3、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准,确保厨房卫生、设备维护及食材储存符合相关要求; 4、负责厨房团队的人员培训、绩效考核及工作安排,提升团队专业技能与协作效率; 5、根据市场需求及季节变化,创新西餐菜品,优化成本结构,提高厨房运营效益; 6、与其他部门密切配合,协调宴会、自助餐及零点餐厅的菜品供应,确保服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、精通厨房成本核算及食材采购流程,能够有效控制成本并减少浪费; 3、具备较强的团队管理能力,能够激励员工并营造高效协作的工作氛围; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书者优先; 5、具备创新意识与市场敏感度,能够根据顾客反馈及时调整菜品策略; 6、能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力与问题解决能力。
  • 房务总监

    8千-1万
    大同 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的日常运营及服务质量把控; 2、制定并执行房务部门的年度、季度、月度工作计划,确保部门运营目标达成; 3、监督房务部门的服务流程及标准,优化服务细节,提升客户满意度; 4、负责房务部门的人员招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养及工作效率; 5、控制房务部门的运营成本,合理调配资源,确保部门预算目标的实现; 6、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并制定预防措施; 7、与其他部门(如销售、餐饮、工程等)保持高效沟通,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的酒店房务管理经验,熟悉前厅、客房等部门的运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理客户及内部部门间的关系; 4、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够优化运营效率; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、具备较强的应变能力,能够妥善处理突发事件及客户投诉; 7、对酒店行业有热情,愿意长期在酒店行业发展。
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