1、了解和遵循酒店政策, 部门规程, 和酒店标准运营程序； 2、制定适当的电话销售计划以取得最大效益； 3、定期款待客户； 4、带领客户进行酒店参观； 5、当贵宾办理入住手续时与贵宾客户进行会面； 6、与宴会, 外卖活动的潜力客户进行商务谈判并跟踪任何需调整的方面； 7、执行特殊项目分配； 8、维护其下所有公司的销售记录； 9、会面和服务酒店散客, 团体客户和会议组织者； 10、与销售协调员有效地沟通后，确保给予客户顺利的回答； 11、与商务及旅行社客户进行价格谈判； 12、追踪预订情形以及商讨活动要求 (会议安排, 早餐, 午宴, 晚宴等)； 13、处理与代理商及奖励组织者得相关资料； 14、监督团队客户订单已经与各相关部门联系； 15、跟进所有相关活动细节； 16、提交每周销售计划和销售报告。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务； 2、熟悉酒店所有公共区域； 3、确保及时完成日常保洁工作； 4、有效地处理应急事件； 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改； 6、安全正确地使用保洁设备； 7、合理保持保洁用品的存货量； 8、按照业务要求开展工作。 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、5年以上相关工作经验。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑. 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.负责酒店品牌形象设计，各类社交媒体的图文编排、动图、动画、插画等不同形式的创意与设计，、编辑、美化等工作； 2.制定并执行酒店宣传推广策略，设计制作宣传册、海报、广告、名片等宣传材料； 3.拍摄酒店环境、酒店产品等照片及视频，用于品牌照片海报、动态视频类视觉输出；  4.设计并负责挤酒店网站、APP的视觉界面设计和用户体验优化； 5.负责酒店整体设计工作，确保设计风格的统一性和协调性； 6.与印刷厂商沟通协调，负责宣传材料的印刷效果监控和质量管理； 岗位要求： 1.具备良好的审美能力和创意思维能力，对色彩、图型、版式等有深入了解；  2.具备团队合作精神和工作抗压能力，能够按时保质完成工作任务，有较强的沟通、理解、协调能力，能与酒店内外部各方进行有效的合作与协调；  3.对PS、UI设计、AI、AE或C4D以上软件熟练运用； 4.会使用相机、航拍设备并对剪辑剪映、PR等潮流剪辑与美化软件使用精通；

岗位职责： 1、负责整个责任区的消防管理工作 2、建立消防安全疏散灭火预案 3、负责按规定配置警械、消防器材，做好日常的测试、保养管理 工作 4、定期开展消防安全检查，对安全隐患进行整改。 5、消除隐患因素，管理消控室人员工作，完成上级安排的其他工作 任职要求： 1、有两年以上的消防管理经验，熟悉安全消防法规，掌握消防设施设备的应用 2、持有建构筑物消防员证或消防工程师资格证 3、退伍军人优先考虑

岗位职责： 1. 全面负责酒店招聘工作，制定详细的招聘计划，满足酒店人力需求。 2. 及时发布职位信息，筛选简历，组织面试，快速为酒店补充合适人才。 3. 深入维护招聘渠道，拓展人才资源，建立长期合作关系。 4. 密切跟进员工入职情况，确保新员工顺利交接，快速融入团队。 5. 定期分析招聘数据，总结经验，优化招聘方案，提高招聘效率。 6. 建立和完善人才储备库，提前储备关键岗位人才，满足酒店潜在需求。 7. 及时处理招聘日常事务，完成领导交办的其他任务。 任职要求： 1. 本科及以上学历，具备丰富的人力资源招聘经验。 2. 熟悉招聘流程和渠道，能够合理安排招聘工作。 3. 具备良好的沟通协调能力和组织能力，能够有效吸引人才。 4. 专业知识扎实，面试评估能力强，能够精准识别合适人才。 5. 细心负责，有团队合作精神，能够承受工作压力。

一、 餐饮经理 要求： 1、高中以上学历，年龄40岁以下。 2、品行良好、口齿伶俐，形象气质好。 3、熟悉楼面各项工作管理程序，熟悉出品的各项工作。 4、具较好的餐饮管理能力和销售能力，充分熟知餐饮市场状况。 5、高星级酒店或高档餐厅中餐高层职位的工作经验5年以上。 工作职责： 1、 制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。 2、 推广饮食销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。 3、 负责餐饮成本和费用的控制，正确掌握毛利率，抓好成本核算。 4、 负责检查员工的工作和服务态度、服务规程、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况。 5、 定期与行政总厨研究新菜点,推出新菜单。 6、 员工队伍的基本建设。

*须持有电梯安全管理证或者消防方面的证书 Hold elevator safety management or fire safety certification 负责督导维保单位和下属工作以确保服务标准要与凯悦酒店所规定的标准和规范以及凯悦国际区域运营手册相一致。 Directs contractors and subordinates to ensure productivity meets standards given in accordance with Hyatt Design Standards and Criteria and the Hyatt International Divisional Operations Manual. 注重提高技术服务水平，工作成效和费用支出要谨慎管理并控制在合理的范畴内，确保所有设备都能高效使用及运行合理。 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 保证将新技术与设备结合在一起，不断提高自身技术水平，同时将新技术应用在现有的工作系统中。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 及时汇报所安装设备的改动变化，将损失降到到最低，并为日后的维护工作提供依据。 Reports on methods to modify installations to minimize waste of material and provide access for future maintenance. 避免隐蔽危险的发生，遵照当地法律法规和规范实施。 Avoids unsightly hazards and complies with all local regulations and codes. 确保所有工作区域干净整洁，在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。 Ensures cleanliness of all work areas and protects the surroundings when executing duties. 按照工程部的管理，监督和配合所有资产的维修和维护工作。 Monitors, and Coordinates all Repairs and Maintenance associated with property as requested by POMEC Management. 经常检查酒店建筑物并仔细检查紧急逃生系统是否存在漏洞和缺陷，细致观察所有设备的运转状况，就安装位置不容易维修的设备而言，予以特别关注。 Regularly inspect the entire building with particular attention on defective or deficient life safety features and to observe closely the condition of all operating equipment. Specific attention must be placed on areas of difficult access.

1.负责根据季节和餐厅的需求，协助设计冻肉菜单，选择新鲜的食材，确保菜单的多样性和协调性。 2.负责选购、清洗和处理所需的食材，确保食材的新鲜和质量。 3.负责按照规定的方法和条件储存食材，确保它们保持***的状态和口感。 4.负责将制作好的菜品进行艺术性的装饰和精心的摆盘。通过使用不同的色彩、形状和材料营造美观的菜品。 5.遵循相关的卫生和安全规定，确保工作区域的清洁和食品的安全。必须了解和遵守食品安全标准和操作规程，确保食品质量和顾客的健康安全。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上冻肉处理工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、掌握冻肉的储存、解冻、切割、腌制等基本技能，了解不同种类冻肉的特点和用途； 2、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节，保证食品的安全和质量； 3、熟练使用厨房设备和工具，如冰箱、冰柜、刀具、炉灶等，具备一定的设备维护和保养知识。

1.根据顾客的需求和喜好，熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理，包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务，解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品，满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养，包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法，具备精湛的调酒技巧； 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法，能够根据顾客需求进行推荐； 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和顾客建立良好的关系。

1.协助厨师进行食材的清洗、去皮、切割等初步加工工作，确保食材干净、整齐，符合烹饪要求。 2.负责餐厅厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作，确保餐具干净、卫生，无污渍、无残留。 3.遵守食品卫生和安全规定，保持厨房工作区域的清洁卫生，包括地面、墙壁、工作台等。 4.在厨师的指导下，协助进行简单的烹饪工作，如煮汤、煮粥、炒菜等。 5.协助餐厅服务员进行餐具的摆放和收拾工作，为顾客提供良好的用餐环境。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.经验不限 核心能力与素质： 1、了解基本的食材知识和烹饪方法，能够进行简单的食材加工和烹饪协助工作； 2、掌握餐具清洗和消毒的方法，熟悉厨房设备的基本操作和维护； 3、工作认真负责，细心周到，有良好的团队合作精神。

1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

1.负责接收、检查和储存西厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成厨房的各项工作任务。 6.对肉类、海鲜、蔬菜等食材进行初步加工，如去皮、去骨、清洗等，确保食材的干净卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上西餐工作经验 核心能力与素质： 1、了解西餐的烹饪知识和菜品特点，能够根据菜单和厨师的要求进行配菜和加工； 2、有一定的西厨砧板工作经验，熟悉厨房的工作流程和操作规范； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。

1.负责协助采购新鲜、优质的刺身食材，确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2.熟练掌握各种刺身的制作方法和技巧，包括切割、摆盘、装饰等，确保刺身的口感和外观达到***状态。 3.关注市场动态和客人需求，不断创新刺身菜品，推出新的口味和款式。 4.负责刺身制作区域的卫生清洁和消毒工作，确保工作环境符合卫生标准。 5.严格遵守食品卫生法规，正确使用和处理食材，避免食品污染和交叉感染。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上经验，星级酒店、高级西餐厅或知名餐饮企业工作经验者优先考虑 核心能力与素质： 1、有一定的西厨刺身制作经验，熟悉餐厅厨房的工作流程和操作规范； 2、具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和客人良好地沟通和协作； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。

1.熟练掌握铁板烧的各种烹饪技巧，如煎、烤、炒、煮等，能够根据客人的需求和口味，制作出美味可口的铁板烧菜品。 2.负责铁板烧设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行和安全使用。 3.负责准备铁板烧所需的食材，包括肉类、海鲜、蔬菜、调味料等，确保食材的新鲜度和质量。 4.与客人进行良好的沟通和互动，了解客人的需求和口味，为客人提供个性化的服务。 5.协助厨师长进行菜品研发和创新，提高餐厅的菜品质量和竞争力。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上厨房工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、有西厨或铁板烧工作经验，熟悉餐厅厨房的工作流程和操作规范； 2、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节，保证菜品的质量和安全； 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和客人进行良好的沟通和互动。

1.负责对各类食材进行验收，确保食材的新鲜度、质量和数量符合要求。 2.根据菜单和厨师长的要求，准确、迅速地进行配菜，确保每道菜的食材搭配合理、分量准确。 3.负责砧板岗位所需刀具的保管和维护，保持刀具的锋利和清洁，确保使用安全。 4.严格遵守食品卫生和安全规定，保持工作区域的清洁和卫生，包括砧板、刀具、台面、地面等。 5.与厨师和其他岗位工作人员密切配合，协助完成厨房的各项工作任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.2年以上砧板工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质： 1、具备扎实的刀工技巧，能够熟练地对各种食材进行精细加工； 2、熟悉各类食材的特点和处理方法，了解不同菜品的配菜要求； 3、接受过正规的烹饪培训，掌握系统的烹饪理论知识和实践技能。

1.负责干货、海味等食材的泡发工作，如干贝、海参、鱼翅等，严格掌握泡发时间和方法，确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧，根据菜单要求准确制作各类上什菜品，如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查，确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度，保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通，了解客人的需求和反馈，确保菜品的及时供应和服务质量。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

1.负责各类面点的制作，包括包子、馒头、饺子、面条、糕点等，确保面点的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面点食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面点制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定，保持面点制作区域的清洁和卫生，包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合，确保餐厅的整体运营顺畅。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.2年以上面点工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类面点的制作方法和工艺流程； 2、掌握不同面粉的特性和用途，能够根据需求选择合适的面粉和配料； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。

招聘主管级、专员级 1.负责酒店客房的全面清洁工作，包括清扫地面、擦拭家具表面、清洁窗户、镜子等，确保客房内无灰尘、污渍，保持整洁光亮。 2.严格按照酒店标准更换床单、被套、枕套，确保床铺平整、舒适，在床上放置规定的装饰品（如靠垫等），营造温馨的睡眠环境。 3.补充客房内的各类物品，保证物品数量准确、摆放整齐美观。 4.负责检查客房内物品是否有损坏或丢失情况，协助前***成退房相关的查房工作。 5.跟进维修部门对客房设施设备的维修进度，确保问题得到及时解决。在维修完成后，再次检查维修效果，保证设施设备正常运行。 6.将客人对客房服务、设施设备、酒店整体环境等方面的意见和建议及时反馈给上级领导，协助酒店不断改进服务质量。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、礼貌地为客人提供服务； 2.普通话标准，执行力强； 3.热爱本职工作，敬业、爱业，自觉遵守酒店的各项规章制度。

岗位职责 1.负责接收采购回来的各类食材，仔细检查食材的新鲜度、质量和数量是否符合要求。 2.根据食材的种类、性质和加工要求进行分类整理，为后续的加工做好准备。 3.对食材进行清洗，采用正确的清洗方法，确保食材无农药残留、无泥沙等杂质。 4.将加工好的食材妥善储存，根据食材的特性选择合适的储存方式，如冷藏、冷冻、干燥等。 5.熟练掌握粗加工设备的操作方法，如洗菜机、切菜机、绞肉机等，确保设备的安全运行。 任职条件 1.对工作认真负责，注重细节，确保食材的加工质量和安全； 2.具备良好的卫生意识和习惯，严格遵守食品卫生和安全规定； 3.有较强的学习能力和适应能力，能够快速掌握新的知识和技能。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上炒锅工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 3、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。

石基酒店前台管理系统(Cambridge PMS) 客户经理 职位描述： 1、负责协调解决公司各类服务质量问题，以提升公司各类服务问题效率； 2、负责对公司各类服务质量存在的隐患进行预警，以避免减少各类服务质量问题的发生； 3、管理客户信息，定期组织客户关怀活动，收集客户经验，挖掘客户需求，维护客户关系； 4、善于分析数据，并从阶段性数据中发现问题并及时调整； 5、负责组织开展客户满意度调查活动，指导公司相关部门分析客户意度调查结果，并制定执行满意度提升计划，对计划执行进行监督、反馈、考核。 任职条件：  1、大专及以上学历；  2、具有酒店行业相关软件经验，包括酒店前台系统、财务系统、收益系统、餐饮系统等相关从业经验； 3、有良好的英文书写以及表达能力优先； 4、2年以上相关客户服务管理工作经验； 5、优秀的客户服务意识，较强的协调沟通能力和亲和力； 6、工作积极主动、责任心强，具有良好的团队合作意识； 7、工作地点：广州，成都，南京，北京均可

岗位职责： 1.负责石基酒店前台管理系统(Cambridge PMS)的技术支持工作; 2.负责对接已上线客户的业务需求，并解决日常使用问题； 3.客户反应的问题投诉进行跟进和处理，为客户提供专业的技术支持服务； 4.为客户提供远程技术指导； 5.配合客户服务部进行客户拜访，提供支持，提升客户满意度； 6.掌握相关的业务知识，及时更新相关知识和技能； 7.其它公司交予的任务和事务。 任职要求： 1.酒店行业或云平台相关经验，熟悉前台、财务、收益等酒店系统业务流程； 2.优秀的表达能力，英文和粤语流利者优先； 3.大专及以上学历； 4.接受轮班/夜班安排； 6.具备良好的语言表达能力，具备独立解决问题及团队协作能力； 7.工作地点：广州、成都、南京均可。