岗位职责: 1、参加由总经理组织召开的行政例会、财务会议以及其它会议，做好会议记录，了解各项决定的执行情况并及时反馈信息； 2、协助总经理做好日常来访接待、来函等情况处理； 3、负责各种会议记要、备忘录及其它文件的整理、打印、分发、归档、保管等工作；各中心分子公司报送总经理的各种会议记要、备忘录及其它文件和信函的呈送、处理、归档等工作； 4、负责做好总经理的日常工作安排，如会议、工作约会、宴请等； 5、负责总经理办公室设备保管、维护正常运行等； 6、负责总经理出差前以及出差后的工作处理（日程安排、酒店预定、车辆接送、礼品准备、电话联系、车旅费报销等）； 7、完成总经理临时交给的其它工作。 任职要求: 1、年龄24-35岁大专及以上学历，行政管理等相关专业；　　 2、会开车，组织沟通能力强、认真负责；　　 3、能熟练掌握文字编辑、排板和办公室软件的操作；　　 4、普通话标准流利，形象气质佳，亲和力强；　　 5、工作负责、主动、干练，反应灵敏，形象良好；　　 6、具有较强的人际洞察力，具有团结意识。 。 职位福利：带薪年假、交通补助、周末双休、通讯补助、包吃、五险

1、拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验 2、根据酒店标准提供及时和专业的入住和退房服务 3、性格开朗、工作认真仔细，有强烈的服务意识及责任感

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

负责酒店OTA平台管理工作，线上价格管理，调整，后续舆情跟进回复。

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1能吃苦耐劳。

【岗位职责】--男生 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、此岗位为长期夜班岗位，大小周休息，上班时间为23：00-07：30；需要基础英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3、有万豪酒店或Opera经验者优先； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 5、有条理，有处理问题能力优先。

【岗位职责】 负责在中餐厅、宴会厅、会议室、全日制餐厅等各餐饮、会议营业区域负责为顾客提供热情、周到、高效的餐饮服务，确保顾客在餐厅有良好的用餐体验。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、形象气质良好。 3、男性身高165cm以上，女性身高160cm以上。 4、具有酒店行业同岗位工作经验工作经验者优先。

一、岗位职责 1、负责水台宰杀、清洗工作，肉类粗加工工作； 2、负责本工作区域的安全生产、食品安全及卫生清洁工作； 3、完成上级安排的工作任务。 二、任职资格 1、年龄30-55周岁以上，身体健康、吃苦耐劳； 2、有相关经验有限。

一、烹饪技能与经验 1. 专业烹饪技能 - 精通西班牙美食的烹饪技巧，包括但不限于制作传统的西班牙海鲜饭、伊比利亚火腿的处理、各种塔帕斯（tapas）的制作等。 - 熟练掌握西班牙烹饪中的特殊调味方法，如使用藏红花、橄榄油、雪莉酒等特色食材进行调味。 2. 工作经验 - 3 - 5年以上的烹饪经验，其中至少1 - 3年在西班牙餐厅或类似西餐厅担任职位。 二、食材与菜单管理 1. 食材知识 - 深入了解西班牙食材的来源、特点和季节性，能够挑选优质的食材，如新鲜的海鲜、西班牙本土的蔬菜和肉类等。 - 具备处理进口西班牙食材的能力，确保食材的质量和供应稳定性。 三、厨房管理能力 1.成本控制 - 有效控制食材成本，减少浪费，确保厨房在预算范围内运营。 - 合理安排食材采购计划，根据需求和季节性因素进行采购。 2. 厨房运营 - 确保厨房的高效运作，遵守食品安全和卫生标准。 - 合理安排厨房设备的使用和维护，提高设备的使用寿命。

一、专业素养与知识 1. 餐饮服务知识 - 深入了解餐饮服务流程，包括顾客接待、点餐服务、上菜流程、酒水服务、结账送客等各个环节的标准操作。例如，知道如何正确地为顾客推荐菜品和酒水搭配，以及如何处理特殊的点餐需求。 - 熟悉餐饮行业的相关法规和卫生标准，确保餐厅的服务运营完全符合要求。比如，了解食品卫生安全法规中关于餐具消毒、食品储存温度等规定，并监督员工执行。 2. 服务管理知识 - 掌握服务质量管理的理论和方法，能够制定和执行服务质量标准 二、工作经验 1. 服务经验 - 要求有3 - 5年的餐厅服务工作经验，在不同类型的餐厅服务场景中有丰富的应对经验，如处理宴会服务、散客服务等。 2. 管理经验 - 至少1 - 2年的服务管理经验，负责过服务团队的日常管理工作，如安排员工班次、进行服务培训、处理员工服务中的问题等。 三、技能要求 1. 人员管理技能 - 具有较强的领导能力，能够有效地组织和激励服务团队，提高团队的工作效率和服务水平。例如，通过组织团队建设活动增强团队凝聚力，为员工设定合理的工作目标并提供必要的支持。 - 具备良好的沟通能力，能够与不同背景的员工进行有效的沟通。包括与一线服务人员进行日常工作交流，以及与上级管理层汇报服务工作进展和问题等。 - 拥有解决问题的能力，能够及时处理服务过程中出现的各种突发情况，如顾客投诉、员工与顾客的冲突等。例如，当顾客对菜品不满意时，能够迅速提出解决方案，如退换菜品、提供折扣或赠品等，同时安抚顾客情绪。 2. 服务技能 - 自身要具备一流的服务技能，能够在繁忙时段为员工提供示范服务，如熟练地进行西餐的分餐服务、中餐的转盘服务等。 - 具备良好的顾客关系管理能力，能够识别和记住常客的喜好，提供个性化的服务体验，以提高顾客的忠诚度。 3. 组织协调技能 - 能够协调餐厅内各个部门之间的关系，如与厨房部门沟通菜品供应时间和特殊要求，与后勤部门协调物资供应等，确保整个餐厅的服务流程顺畅

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、解答客人的各类咨询，包括酒店设施、服务项目、周边景点及交通信息等，确保客人获得满意的答复； 3、处理客人的投诉、建议及特殊需求，及时反馈并跟进解决，维护良好的客户关系； 4、负责前台电话接听及转接，记录并传达客人的留言或需求； 5、协助管理客房状态，与客房部保持沟通，确保房态信息准确无误； 6、完成前台收银工作，核对账目并开具发票，确保财务流程规范； 7、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 8、协助上级完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质良好，具备良好的服务意识和沟通能力； 2、普通话标准，具备基本的英语交流能力者优先； 3、工作细致认真，具备较强的应变能力和抗压能力； 4、能够适应轮班制工作（包括夜班）； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel等）及酒店管理系统者优先； 6、无经验者可接受培训，有酒店前台或相关服务行业经验者优先； 7、具备团队合作精神，服从工作安排。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店客户开发与维护，拓展新客户资源，完成公司制定的销售目标； 2、定期拜访客户，了解客户需求，提供专业的酒店服务解决方案； 3、与客户保持良好沟通，处理客户投诉及反馈，提升客户满意度； 4、协助制定销售计划，参与市场推广活动，提升酒店品牌影响力； 5、收集市场信息及竞争对手动态，为公司决策提供参考依据； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与销售技巧，能够独立开发客户资源； 2、性格开朗，责任心强，具备较强的抗压能力与团队协作精神； 3、对酒店行业有基本了解，愿意长期从事销售相关工作； 4、能适应灵活的工作时间，包括必要时出差或加班； 5、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

1、按照酒店标准流程做好每间客房清扫工作。 2、保持工作间，储藏间的整洁有序，保持服务车的整洁和供给充足。 3、负责检查房间设施设备的完好性，对设备设施状况即时上报。 4、布草收发，部门物资管理及领用。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责： 1.负责客人的接待及退房工作 2.负责所在区域的早餐.简餐接待工作 3.负责所在区域活动策划.组织工作 4.配合度假村区域内大型活动的举办 5.客房.公共区域卫生检查及协助 6.区域内所有物品的管理.领用 7.为客人讲解度假村内相关餐饮.休闲娱乐设施.活动等 8.热心解答客人的问询，力所能及帮助客人解决问题 9.完成上级指派的其他任务。 岗位要求： 1.1年以上酒店前台工作经验 2.善于分享，有故事有情怀 3.具备敏锐的观察力和应变能力 4.优秀的人际交往和协调能力 5.简单真诚，坚韧亲切，善良乐观 6.积极主动，学习能力强，富有团队合作精神 7.懂网络营销和民宿推广者优先考虑 8.18-35周岁，男女不限，中专以上学历。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、有消防员中级证书。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

岗位职责： 1、在部门领导下，全面负责培训工作及酒店各部门的质检、租赁工作; 2、根据酒店经营方针和酒店在管理、服务上存在的问题，分析培训需求，制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 3、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 4、制定酒店年度培训预算 5、组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，对其进行监督全面检查。 6、对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督 7、落实各项预防、纠正措施，确保酒店各项服务质量的持续改进，不断提升整体服务水平，增强酒店的综合竞争力 8、定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报 9、每周对一线员工的仪容仪表和服务标准进行质检，并出具质检报告。 10、兼管租赁业务工作，负责现场租赁商户管理，每季度租金收取，每月度费用制作和收缴。 11、完成上级交办的其他工作。 央企酒店发展平台，欢迎优秀的人才报名参加面试，待遇优厚，双休，五险一金。 任职要求：专科以上学历，酒店同岗位经验两年以上，良好的沟通能力，会ppt制作。

资格 工程技能要求 ·        相关的维修技能，持有电工操作证 ·        能够读写中文 安保技能要求 ·        拥有安全和培训及/或保安人员和执法人员要求的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 ·        了解本地法律，调查方法，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 司机技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店、品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 ·        拥有驾驶酒店面包车和汽车所需的有效驾驶执照 学历 ·        职业证书或等同的证书 经验 ·       工程：5年的相关工作经验，或具有与此等同的教育与工作经验结合的背景 ·       保安：具有5年的保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 ·        司机：1年宾客服务或司机的工作经验 职位概述 负责酒店设备设施的日常维护，确保酒店的设备设施能够以最高效率运行并保证宾客的满意度。 履行酒店的安全职责和程序以确保客人，员工和酒店以及酒店资产的安全。 为客人和酒店高管提供交通服务以及其他指派的职责和任务。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 工程主要职责﹣(职务的主要工作) ·        执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 ·        保持设备间的清洁卫生 ·        掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 ·        处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 ·        维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 ·        协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 ·        根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 ·        记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 ·        参加关于设备正确使用及维护的员工会议 ·        按照规定的时间执行设备维修计划 ·        每日进行工作日报，记录当天完成的工作 ·        根据酒店要求，遵守相关规定和仪容仪表要求； ·        做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清； ·        积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作 ·        其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 安保主要职责﹣(职务的主要工作) ·        负责酒店宾客、员工及设备的安全保卫工作 ·        即时向保安小组领导/酒店维护与保安经理汇报酒店财产损坏及安全或危险事件 ·        保管酒店所有钥匙，定期核查钥匙的数量，并做好借用记录； ·        保证监控室的安全性，禁止无关人员随意进入 ·        采取行动以便迅速处理危险情况 ·        执行安全和紧急事件处理规程 ·        发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·        熟悉消防报警及灭火器材的位置及操作 ·        维护酒店安全系统 ·        24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·        监督闭路监视系统并通知酒店人员异常情况 ·        定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安小组组长汇报失效设备 ·        确保酒店报警系统的正常工作 ·        保持良好的业务知识，包括： ·        保留事故记录日志 ·        每月进行消防检查 ·        掌握有关酗酒及犯罪管理条理               ·        禁止在酒店内赌博或毁坏酒店设施的行为 ·        确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 ·        确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 ·        与其他保安人员协调工作，并与其建立良好关系    ·        执行酒店的各项规章制度，并向酒店维护与保安经理提出改进建议 ·        正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件  ·        对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 ·        熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 ·        按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 ·        确保安全控制办公室无缺岗情况 ·        按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 ·        根据保安组长的规定进行酒店巡逻 ·        其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 司机主要职责﹣(职务的主要工作)  ·        负责将客人安全送达所有指定地点 ·        以令人愉快的态度和有效的沟通技巧赢得宾客的满意，并且始终主动问候客人 ·        熟知城市路线、地点和酒店设施 ·        知晓航班时间，并按客人的要求协助其搬运和装载行李 ·        保持个人卫生， 随时保持个人形象并穿着整洁 ·        尽力熟知客人的姓名，特别是熟客和长包房的客人，注意观察情况并及时为客人提供协助 ·        在没有工作任务时协助代客泊车及入口停车管理 ·        熟知酒店设施和服务情况，并以此向客人介绍酒店服务内容 ·        了解所在城市的近期的活动，如发现可能影响驾驶时间或路线的情况，应向管理层汇报 ·        负责载客车辆的保养和清洁，并按照酒店形象标准对车辆进行维护 ·        履行营运经理指派的其他工作职责 ·        完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 ·        负责有效控制酒店车辆的运营成本 ·        通过一专多能成为保安部,工程维修部或营运部的一名员工 ·        能够应对酒店或客人提出的紧急出车任务 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【岗位职责】 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力，语言表达能力强。 4、 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语，听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。

岗位职责： 1、检查操作台是否擦洗消毒，确保食品加工切配的卫生安全。 2、协助部门检查当天申购的原料是否购齐，是否达到质量要求。 3、保证菜品出品质量及美观。 4、负责厨房卫生及收捡摆放的安排及检查。 5、协助西厨主管或厨师长对菜单调整和修改，研制新菜品。 6、负责安排设施设备的维护保养。 岗位要求： 1、擅长中式炒锅（热菜）。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、中餐冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有四星级酒店2年钟厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、要求完成不低于12间/天脏房的清洁工作； 2、检查房态并记录 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作