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  • 泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 全面负责厨房的生产、管理工作,研究和开发富有特色菜点,控制厨房食品成本,带领员工从事生产制作,保持所在厨房所提供的食品、服务和卫生符合饭店管理的高标准,为饭店创造良好的餐饮形象和最佳的经济效益。 岗位要求: 1.具有熟练的业务技能及培训能力。 2.有丰富的酒店厨房管理经验。 3.有一定的财务知识,能够合理控制成本。 4. 参加过烹饪培训 5. 普通话表达流畅,书写流利。 6. 大专及以上学历,懂英文 7. 最好同岗位两年以上工作经验,西餐为主 8.接受副厨师长晋升 福利待遇: 薪资7-8K 包食宿 生日福利 节日福利
  • 销售经理

    5千-6千
    济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    工作职责: 1.根据部门的营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,完成分派的销售指标和任务。 2.及时掌握市场动态和信息,制定商务会议、散客和长包房客人的销售策略及具体销售计划。 3.定期拜访客户,保持与老客户的关系,不断开发潜在客户。 4.负责长包房、商务散客销售中的日常事务工作,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5.协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用和结账等工作。   岗位要求: 1.两年以上同岗位工作经验,具备一定的客户基础。 2.有丰富的客户管理经验和市场销售经验。 3.思维清晰,有较强的沟通能力和团队意识。
  • 前台主管

    5千-6千
    济南 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,优化服务效率,提升客户满意度。 3、监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平。 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题,维护酒店形象和客户关系。 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅。 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源,控制部门成本。 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行。 8、参与酒店营销活动,协助制定促销策略,提升客房销售业绩。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的知识背景,熟悉前厅部各项业务流程及标准。 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能够妥善处理客户关系及突发事件。 3、较强的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成工作目标。 4、具备一定的数据分析能力,能够通过运营数据发现问题并提出解决方案。 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度的工作压力。 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件(如Word、Excel等)。 7、具备良好的职业形象和礼仪素养,符合酒店行业服务标准。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专学历。 2、具有1年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 销售经理

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 清远 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终福利
    • 专属培养计划
    • 包吃包住
    • 生日福利
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    • 购房优惠
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、负责酒店各类会议、活动的统筹安排与执行,包括前期策划、场地布置、流程协调及现场管理; 2、与客户对接会议需求,制定详细方案并跟进落实,确保服务质量与客户满意度; 3、协调酒店内部各部门(如餐饮、客房、工程等)资源,保障会议活动顺利开展; 4、监督会议服务团队的工作表现,优化服务流程,提升会务效率; 5、处理会议期间的突发问题,及时提供解决方案,确保活动按计划进行; 6、整理会务相关数据与反馈,提交总结报告并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的组织协调能力,能够高效管理多任务并行; 2、良好的沟通与表达能力,擅长与客户及团队协作; 3、思维敏捷,应变能力强,能妥善应对突发状况; 4、对酒店会务服务流程有一定了解,有相关经验者优先; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与客户体验; 6、能适应灵活的工作时间(包括周末或节假日加班)。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 酒店免费房
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    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1、负责领导日常早餐制作; 2、负责领导衣物的洗涤; 3、负责领导居所的日常清洁; 4、负责领导居所各项设备状态的日常检查; 5、完成领导日常交代的工作事项。 任职要求: 1、会制作基本的港式、粤式、西式早餐; 2、具备衣物的洗涤及保养技能; 3、具备各类鞋类的清洁保洁技能; 4、掌握日常清洁用品的使用技能; 5、居家收纳技能; 6、具有别墅或高档公寓类高品质业主家政服务经验,或者星级酒店及酒店式服务工作经验; 7、具备可以听懂基础粤语的能力,性格稳重可靠,无不良嗜好、头脑清晰、反应灵敏,服从性强,做事有条理。 工作时间:每周5天8小时,双休 联系人:肖先生  联系方式:电话 0755-83199006  | 邮箱 xiaohui@eastpacific.com.cn
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、及时有效的和宾客沟通,解答并解决顾客疑问或投诉。 2、与销售部配合完成客人订单,确保客人入住信息填写完整。 3、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 4、回访客人,确保客人对解决方法满意。 5、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 6、接待VIP客人,要确保为客人提供人性化服务。 7、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 8、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 9、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 岗位要求 1、形象气质佳;具备良好的沟通、执行能力。 2、较强的责任心与使命自驱力。
  • 财务主管

    6千-8千
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 薪资面议
    • 月休六天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费 2、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 3、做好各项税收的申报和交纳工作。 4、具有初级及会计师以上职称,熟悉酒店账务税务流程。 5、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 6、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 7.上级领导交办的其他事务。
  • 南京 | 2年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 薪资面议
    • 月休六天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、负责线上、线下产品运营规划、活动策划、运营推广,熟悉各大直播平台和运营规则,通过线上活动提高顾客活跃度、转化率和留存率。 2、负责短视频的运营管理工作。 3、通过与潜在客户进行有效沟通了解客户需求, 寻找销售机会并完成销售业绩; 4、负责酒店产品的设计和主题活动策划; 5、负责进行线上酒店产品的包装和策划,上线有吸引力、符合酒店定位和特色、满足目标客群需求的产品; 6、通过优化产品的图片、文案、卖点及独特性,提升产品的销量和转化率。 岗位要求: 1、本科及以上学历,新媒体运营专业等优先考虑。 2、具备较强的组织协调能力,对销售和操作工作有较高的热情,独立作业且团队合作能力佳,具有较强的钻研精神和快速学习能力,敢于创新。 3、能够熟练使用主流摄影摄像器材,熟练使用剪辑软件,对新媒体视频内容制作流程及前期拍摄、后期制作有一定了解,能独立完成拍摄和后期创意、制作和包装工作。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
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    • 六险一金
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 以友好殷勤和助人的态度为客人提供优质高效的餐饮服务。 至少2年同等类型酒店同类职位工作经验 能够使用英语交流。 岗位要求: 良好的仪容仪表 基本的英语口语
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障处理,确保设备安全稳定运行。 2、执行酒店电力、空调、给排水、消防等系统的定期保养与检修计划,并做好记录。 3、快速响应并解决客房、公共区域及后勤区域的工程报修问题,保障运营顺畅。 4、协助制定节能降耗方案,优化设备运行效率,降低能源成本。 5、监督外包维修服务商的工作质量,确保符合酒店标准。 6、参与酒店设施改造及小型工程项目,配合完成施工监督与验收。 7、严格执行安全操作规程,预防安全事故发生。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,机电、电气、暖通、自动化或相关专业优先。 2、3年以上酒店或商业综合体工程维修经验,熟悉酒店设施设备管理流程。 3、具备电工证、高压操作证或制冷维修证等相关职业资格证书。 4、熟练掌握强弱电、给排水、暖通等系统的基本原理及维修技能。 5、责任心强,具备良好的应急处理能力和团队协作意识。 6、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 餐饮主管

    5千-7千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行餐饮服务标准与操作规范,定期培训员工,提升团队专业技能与服务意识。 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合国家相关法规及酒店内部要求。 4、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率与客户用餐体验,处理客户投诉并及时反馈改进措施。 5、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及餐具设备维护,协助制定经营预算。 6、定期分析经营数据(如翻台率、客单价等),提出营销策略建议并落地执行,完成营收目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上餐饮行业管理经验,星级酒店背景者优先。 2、熟悉餐饮服务全流程及食品安全法规,具备扎实的运营管理能力与成本控制意识。 3、优秀的团队领导力与沟通协调能力,能有效激励员工并处理客户及跨部门协作问题。 4、具备较强的抗压能力与应变能力,能高效解决突发状况,适应弹性工作时间(含周末及节假日)。 5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统,具备基础数据分析能力。
  • 楼层主管

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 加班工资
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    1.遵守所有公司政策和程序 2.协助行政管家管理管家部日常运作 3.分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 4.当行政管家因故不在时负责管家部的运行 5.培训并激励员工,对他们的工作进行评估 6.确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守 7.确保迅速报告维修数据 8.保持定期的清洁计划 9.检查预抵VIP的房间 10.处理客人投诉,并要向行政管家报告 11.负责严格控制钥匙领用程序 12.与前台合作有关于房间状态的问题,以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录
  • 切配

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    严格按公司长制定的标准、质量要求,定时定量完成切配任务,注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形,大、小、粗、细、厚、薄均匀,符合烹调要求。 切配时,把握好食品卫生加工关,腐烂变质的原料不能加工,荤素原料分开切配,杜绝原料交叉感染。 将切配好的原料,分档摆放在菜架上,以便配菜人员称料下锅,烹调人员方便使用。 切配时思想集中,资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时,检查机内无异物后方能使用。 切配完成后,及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
  • 凉菜师傅

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、年龄50岁以内
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况以及协助部门经理维持秩序。 2、一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 【岗位要求】 1、高中及以上文化水平,受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备,有消控证,身体健康,反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-01
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售经理

    5千-6千
    滁州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有滁州本地酒店市场销售经验者优先考虑。 2.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 3.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 5.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 6.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 西厨房主管

    4.5千-6千
    滁州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    1. 工作职责 1)   为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2)   监督厨房的正常运作。 3)   协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4)   在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5)   管理并参与本部门的制作工作 。 6)   协助自助餐的装饰和装饰品 7)   发展食谱卡和产品 。 8)   参与菜单的制作发展 。 9)   遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10)  遵守酒店的管理制度 。  11)  遵守酒店员工手册。  12)  遵守酒店的规章制度 。   2. 卫生和安全 1)    保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 2)   保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 3)   负责 工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 4)   保持仪容仪表和个人卫生。 5)   保持安全和可靠的工作环境。 6)   采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 7)   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 8)   熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 9)   为保证食品安全与质量,以及厨房工作区域和存储区域的卫生、干净整洁,所有餐饮部厨房的各级员工必须严格遵守并贯彻执行当地政府,以及万豪集团制定的食品安全卫生手册标准。 3. 采购 / 存货 1)   参与制定食品需求和当天市场采购单。 2)   制定提货单。 3)   监督和控制存货的质量和数量。 4)   监督采购程序的执行。 5)监督存货控制程序的执行。
  • 服务员

    3.8千-4.2千
    西安 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-01
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