【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率及菜品口感稳定； 6、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求，确保设备正常使用； 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中式或西式烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度，注重细节； 4、无重大健康问题，持有健康证优先； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、工作态度认真，责任心强，能接受弹性排班及节假日加班。

主要职责： 1. 研究市场，预测商情，及时掌握市场动向、竞争对手情况及客户反馈意见，完成销售目标； 2. 做好市场调研，市场分析，积极开拓新的市场及客户； 3. 按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的沟通，建立良好的客户关系； 4. 处理客户的来电、来函，及时跟进各项生意询价及报价； 5. 与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持； 6. 做好会议、团队、重要客户的销售工作，保证各项生意活动的顺利开展； 7. 负责酒店信息资料的收集、整理和归档工作； 8. 以周销售计划为基础，向销售总监提交周销售拜访计划及提交每日销售拜访报告； 9. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 10. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 任职资格： 1.大专以上学历 2.2年以上同岗位工作经验 3.有敬业心、责任心及开拓市场的能力，待人真诚友善。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.品行端正、有良好的职业操守、爱岗敬业、企业忠诚度高。 7.责任感强、原则性强 8.良好的人际交往和沟通技巧 9. 独立工作和团队工作的能力。 10. 英语口语流利。

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中学历或同等文化程度，接受应届毕业生； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 一经录用，包吃住，做五休二，入职购买五险一金 面试时间：周一至周五 9:00-16:00 地点：重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部

1.熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2.确保正确使用设备和化学剂。 3.立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4.细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 5.洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 6.向客人提供优质服务。 7.有相关的洗衣房工作经验。

岗位内容： 1 听从厨师组长安排，向厨师组长负责； 2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量； 3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全； 4 负责厨房工作人员调配与考核的工作； 5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品； 6 精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。 补充说明： 1、吃苦耐劳 2、热爱酒店行业 3、有相关工作经验优先

职责范围 1.在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录。 2.负责每月月底食品盘点，并在月底提交所有应存档的文件。 一经录用，包吃住，入职购买五险一金 面试地点：重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部 时间：周一至周五 10:00-16:00

热爱酒店行业。 态度良好，能吃苦 应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工。 一经录用包食宿，做五休二，入职购买五险一金 面试时间：周一至周五 10:00-16:00 地点：重庆融汇国际酒店负二楼人力资源部

工作职责： 1、每日对物业、公共区域和后台办公区域的设备作必要的维护。 2、对管理部门开出的工作进度表及时跟进并避免影响到客户服务。 3、处理设备的突发性故障，确保设备及时恢复正常运转。 4、相关设备发生故障后立即通知上级领导。 5、完成工程部领班下达的各项任务。 岗位要求： 1） 有电工操作证。 2） 年龄18-45岁，有物业或酒店工作经验。 地址：广州市海珠区叠景路164号合生广场C栋 福利待遇：销售提成，五险一金，赠送商业保险，餐费补贴

负责日常现金、支票及票据的收付、保管及费用报销。 划转、核算内部往来款项，到款确认，及时登记现金、银行日记账。 现金、银行凭证制作、装订、保管。 协助会计准备每日、月单据及报表。 办理与银行之间的所有相关业务。 协助其他部门完成相关的工作及领导交办的任务。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责/职位描述 •安排公共区域员工每日的工作计划，针对生意情况抓住清洁重点  •培训公共区域员工及外包工人，使他们具备符合要求的技术及礼仪礼貌 •检查员工的清洁剂、工作间、工作设备。确保上述方面状态良好符合酒店规定 •安全意识——始终遵守我们既定的安全规程，并督促公区员工严格执行 •条理有序——维护各种用品和便利设施，并尽量减少浪费 •物还失主——公共区域发现的遗留物第一时间交到客房部，确保物品备妥善保存 •精神饱满——穿着工作服，展现自豪感    •发挥团队精神，按照酒店程序与其它部门沟通，确保卓越的品质和服务  •处理公区突发的各种紧急情况 •可能需要负责库房盘点及各种报表的填写  •要求会使用各种清洁工具及机器 •身强体健——偶尔需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的重物  •您可能需要弯腰和膝盖着地完成一些工作 •能读会写——熟练使用电脑和相关系统，完成各类表格的填写与库房管理相关工作 •接受灵活排班——您可能需要在夜间、周末和/或节假日工作 薪酬福利： •上班时间：每天12小时工作制，两班倒，月休四天。 •提供食宿，入职购买五险一金，享受法假三薪，年假，年终奖等福利。

【岗位职责】 1、检查房态并记录； 2、清理打扫房间主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等； 3、为房间补足日用消耗品； 4、汇报房间内是否有损坏物品，报告房间内需要维修的问题，汇报房间遗失物品等； 5、为客房做清理后的最后检查； 6、填写客房服务员每日报表； 7、上级交代的其他任务； 8、吃苦耐劳、计件提成、有酒店同岗位工作经验优先。

岗位职责 1.能制作经典风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2.负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3.制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4.负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5.与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6.执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8.做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9.做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，或相关院校毕业生。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、全面负责前台接待团队的日常管理工作，包括排班、培训、督导； 2、确保前台服务流程高效、规范，为宾客提供优质的入住、退房及问询服务； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调相关部门解决问题，提升宾客满意度； 4、监督前台账务管理，确保账单准确、现金及票据交接无误； 5、协助前厅部经理制定服务标准与流程优化方案，并推动落地执行； 6、维护酒店管理系统（PMS）数据准确性，定期检查房态及预订信息； 7、协调客房、销售等部门，保障对客服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识，有前台接待工作经验者优先； 2、较强的服务意识与沟通能力，能灵活应对各类宾客需求； 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件（Word/Excel）； 4、具备团队管理经验或潜力，能有效调动员工积极性； 5、工作细致、抗压能力强，适应倒班制工作安排； 6、普通话流利，掌握基础英语沟通能力。

岗位职责： 1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助餐的菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料，并做好登记。 4.控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品研发。 5.培训指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识。 6.严格执行酒店卫生管理制定。 岗位要求： 1.高中及以上学历接，受过专业西餐烹饪培训。 2.具备基础西厨房管理经验，熟悉各类西餐烹饪技能。 3.掌握食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书。 4.有创新意识，对西餐流行趋势保持敏感度。

厨房主管(接受资深领班晋升）工作职责： 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 JD： 1.Prepare food for guests andteam members efficiently, economically, and hygienically as per standardrecipes and procedures. 2.Assist the Sous Chef in theday-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard offood preparation and presentation. 3.Plan, prepare and implementhigh quality food and beverage products, and set-ups in all areas and in the restaurants. 4.Work seamlessly with recipes,standards and plating guides. 5.Maintain cleanliness and hygieneaccording to safe and sound procedures as well as established FSMS standards. 6.Maintain all HACCP aspectswithin the hotel operation. 7.Use all equipment, toolsand machines appropriately. 8.Work for off-site eventswhen tasked.

·         To assist event sales manager follow up the event arrangement. To coordinate each operation department to complete the banquet assignment. 协助会议销售经理交接的活动安排，并合理协调并调度酒店各部门共同完成宴会活动工作 ·         To maximize the event revenue by upselling during the event period. 根在承接的活动期间，运用销售沟通技巧尽可能最大化利润 ·         Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·         Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 ·         Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market·         To assist event sales manager follow up the event arrangement. To coordinate each operation department to complete the banquet assignment. 协助会议销售经理交接的活动安排，并合理协调并调度酒店各部门共同完成宴会活动工作 ·         To maximize the event revenue by upselling during the event period. 根在承接的活动期间，运用销售沟通技巧尽可能最大化利润 ·         Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·         Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 ·         Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market  设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 ·         Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·         Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·         Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 ·         Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·         Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 ·         Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·         Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·         Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·         Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 ·         Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 ·         Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 ·         Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 ·         Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 ·         Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 ·         Implement direction from Director of Events and Director of Sales and Marketing 按宴会销售总监和市场销售总监的指示执行相关工作。

·    The overall image is good;  整体形象气质佳； ·    Have a good sense of service, have a good command of professional service standards and comprehensive quality;  具有良好的服务意识，掌握专业的餐饮服务标准，综合素质强； ·    Maintain good manners, polite language, and provide guests with the best service;  保持良好的仪容仪态，运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； ·    Excellent interns who have worked in the same position for more than 1 year or have work experience in the same brand hotel for more than 1 year;  在同级别品牌酒店的中餐厅或大堂吧有一年以上工作经验、或实习期满一年以上的优秀实习生； ·    Food and beverage related skills certificate or wine grade certificate is preferred；  具有餐饮类相关技能证书或酒水等级证书，优先考虑； ·    Basic English speaking ability； 具有基础英语会话能力；

Duties and Responsibilities工作职责 PEOPLE员工团队 ·         High awareness of Guest service and sense of  Job Responsibility  有对客服务意识和较强的工作责任心 ·         Positively  achieve all the training course assigned by serving section 积极认真完成部门安排的各项培训 ·         Be familiarized in and obey all the policies or regulations of the hotel 认真了解并严格遵守酒店规定的各项政策与制度 ·         Be familiarized in and obey all the policies of the section; Follow any reasonable arrangement  认真了解并严格遵守部门制度；服从部门的合理安排 ·         Sense of Team work and sharing experience 有团队帮助与分享精神 ·         Sense of Positive communicating and reaching for help 有积极沟通并寻求帮助的意识   GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·         Be stationed at entrance to Hotel lobby to welcome all guests into the hotel ·         在酒店大堂的入口欢迎所有进入的客人。 ·         Make sure we leave 1st impressions on our guests in an excellent way. 确保我们给我们的客人留下了美好的第一印象。 ·         Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 ·         Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         Assisting attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to Manager if he/she unable to assist 协助处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给经理。 ·         Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         Ensure arrival list for the current day is check at the start of the shift to ensure all guest profile notes and preferences are fully understood. 确保在值班开始时检查当日预进客人名单，以保证所有客人的客史备注和喜好都被跟进。 ·         Assist guest with luggage if required 如果有需要需帮助客人拿行李。 ·         Escort the guest to the check in counter. 伴随客人到办理入住的柜台。 ·         Serve welcome drink. 呈上欢迎饮料。 ·         Offer site inspection of the rest of the hotel (Restaurants, Bar, SPA, Gym, Concierge desk) 主动介绍酒店其它区域的服务（餐厅、酒吧、水疗、健身房、礼宾台）。 ·         You have to attend all training courses on time and you ensure that the training which you attend will be followed up by together with your Manager. 你必须按时参加所有的培训课程并且确保你参加的培训应由你的经理一起跟进完善。 ·         You will at all times show a professional image of the Intercontinental Nanjing in from of all guests. 你应随时在所有客人面前都展现出专业的形象。 ·         Record all the needs and preferences of each guest into the guest history log book on a daily basis. 每天都在宾客客史档案里记录下每个客人的所有需求和喜好。 ·         You will focus on all what’s the guest needs. 你应关注于客人的需求。 ·         It is responsibility of the employee to ensure that you learn and remember what you have been taught. 员工有责任确保学习并记住被告知内容。 ·         Make sure the guest feels “The ICGZ” is his home away from home. 确保客人感受到“广州保利洲际酒店是他的家外之家”。 ·         Respond to guest needs at any time, make them feel welcome. 任何时刻都为客人的需求负责到底，令他们感到温馨。 ·         Follow the greeting standards towards any customer (internal& external) at any time. 在任何时刻遇见任何客人（店内和店外）都应按照标准问好。 ·         Coordinate with Concierge to arrange restaurant bookings, theatre, limousine, sightseeing and etc. 与礼宾部沟通以安排餐厅预订、剧院、车辆、观光等等。 ·         Make sure before the guest arrival the room is clean and the amenities are in the room. 在客人到店之前确保房间是干净的且备品均配备在房间。 ·         Coordinate with kitchen and HSKP that all guest preferences and requests are fulfilled 与厨房和客房中心沟通以满足所有客人的喜好和需求。 ·         Report complaints from Club Floor guests to your Supervisor. Respond to guest needs at any time 任何时刻都应跟进客人的需求。 FINANCIAL RETURNS财务回报 ·         Think economical for the department at any time. 在任何时刻都从部门的经济角度考虑。 ·         Do not waste anything. 绝不浪费任何物品。 ·         Never use anything which is there for the guest unless your Manager has authorized you to do so       除非得到你的经理授权，决不允许使用任何客用品。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 ·         Ensure cleanliness of all Hotel lobby areas at any time. 任何时刻都应确保酒店大堂入口区域的整洁卫生。 ·         Follow up regular cleaning schedules. 跟进完成日常卫生值日表。 ·         Report to your Manager if not enough stock is available. 如果出现库存物品不足应汇报给你的经理。 ·         Ensure all the working equipment is functional 确保所有的工作设施设备运行正常。 ·         Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

岗位职责 1.保存有关以前、现有，具有潜力宾客的资料和档案。 2.工作日每日进行餐厅销售。 3.记录上月所有的餐厅销售活动或其它相关活动。 4.每周向餐饮部总监提交一份有关销餐厅售及拜访报告，在下个月开始前提交餐厅月销售拜访计划。 5.与客人保持良好顾客关系及沟通，宣传酒店及餐厅，及扩大酒店及餐厅的知名度和影响力。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。熟悉酒店餐饮销售工作。 2.在成都有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识，及较强的团队领导能力。 4.熟悉餐饮营销业务，能协调各岗位的工作。 5.形象气质佳。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage private dining room bookings. ·         管理包房预定。 ·         Customised menus for private dining room and dining hall guest ·         为包房及餐厅客人制定菜单 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. ·         协助落实餐厅的FSMS政策 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

1.Contribute to overalloperational efficiency by performing relevant duties as assigned. 履行所分配的职责，尽自己所能提高工作效率。 2.Monitor guest servicepersonnel constantly, ensuring that at all times maximum guest satisfaction isbeing achieved through guest recognition and prompt cordial attention. 要不断地提高对客服务水平，以确保得到客人最大程度的满足。 3.Establish good public relationshipwith all guests. 同客人建立良好的公共关系。 4.Provide guests with themost accurate and up to date information at all times. 要向客人提供最新，最准确的信息。 5.Proficient in daily work,which is including check in, check-out, foreign currency exchange, wake-upservices, Ensure that all are correct. 熟练地办理入住，退房，外币兑换，叫醒等服务，确保正确无误。 1.College education, majorin Hospitality or Tourism management or other related majors. 大专以上学历，服务专业或旅游/酒店管理专业。 2. Cet-4 or above. 英语四级以上。 3. Enthusiasm in work, carefulness. 积极敬业，工作认真细致。 4. Good communication andcoordination ability, and good team spirit. 具备较强的沟通，协调能力及团队合作精神。

TheBellboy is directly responsible for the day-to-day operations of the Conciergewhilst on duty. On a broader scale the Bellboy is to ensure that all of hotel'sguests and visitors are greeted, attended to and assisted with a level ofservice that is professional, friendly and genuine. The Bellboy is also toensure that guests and visitors are made to feel comfortable and welcome and"at home" on arriving and departing the Hotel. 在当班期间，行李员要负责礼宾部日常的工作。从更广的角度讲，行李员要向所有酒店的客人和来访者问候，提供友好迅捷的专业的服务。行李员还要使所有抵达、预离的客人和来访者受到热情的欢迎，要使他们有宾至如归的感觉。