1.   KEYRESPONSIBILITIES       主要职责 JobSummary – (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述) ·        Manage all aspects of one ormore full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinatespecial events.  Ensure compliance withstandards of service and operating procedures.     管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 ·        Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 EssentialDuties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        Effectively manage the restaurant by ensuring thefollowing: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o   Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening andclosing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill payingprocedures 遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Personally meet andfarewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivatestaff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·        Sharerecommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflectcurrent customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·        Developand implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·        Managespecial event concepts 特别活动的概念管理工作。 ·        Anticipatemarket changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·        Conductcompetitor analysis 对竞争对手进行分析。 ·        Createpositive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 ·        Managecustomer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·        Up-sellproperty facilities 推销酒店的设施。 ·        Activelypursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 ·        Recyclewherever possible 尽可能再利用能源。 ·        Liaisewith Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food andBeverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·        Managewage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 ·        Forecasting 进行预测工作。 ·        Stockcontrol 有效的控制存货。 ·        Analyzefood and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·        Works with Superioron manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superiorin the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 2.   REQUIREDQUALIFICATIONS        资格 Required Skills – 技能要求 ·           Demonstrated ability to interact with customers,employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand andthe Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·           Alcohol awareness certification and/or food servicepermit or valid health/food handler card as required by local governmentagency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·           Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·           Good writing skills 具有良好的写作技能 ·           Leadership Skills 具有领导能力 Qualifications– 学历 ·           Diploma in Hotel Management, Food & Beverage,or related field.    酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience– 经历 ·           4 years related experience, including supervisoryexperience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、协助行政管家检查员工的工作完成质量。 2、定期组织部门员工进行技术、技能培训工作，提高对客服务质量。 3、建立健全行政楼层客史档案、客人意见簿，反馈各部门有关信息。 4、检查遗留物品并做好详细登记工作。 5、检查贵宾房长住客人房间，确保房间处于良好的状态。 6、抽查各区域计划卫生完成情况。 7、调查了解客人投诉，针对投诉意见提出改进措施。 8、定期检查、指导领班的工作，贯彻执行房务部的规章制度。 9、根据前厅提供的酒店未来短期住客率，及时调整工作时间表和调配工作人员。 10、检查客房每日住房情况表、房间状况核对表。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、英语沟通能力。 2、形象好。

招聘岗位： 1.前台实习生（实习时长6个月以上） 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、身体健康，吃苦耐劳； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准 周末双休，五险一金，包食宿

负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务 洲际背景优先 会使用NgPMS系统优先

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 保持操作台的干净和整齐。 5、和厨房保持有效的沟通。 6、为团队准备培训课题。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 11、准备每周排班。 12、为客人服务酒水和食品 13、全面的食品和酒水知识。 14、熟练运用客人维护技能。

欢迎各位同学们来到常州高新索菲特酒店。 Welcome  to Sofitel Changzhou Hi-Tech.

负责酒店的水电、基础设施维修 夜班兼顾巡逻工作 月休8天，五险一金，包食宿(新开酒店)

菜品切配、煮面、捞面、包小包子（不会可教） 月休4天

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通 7、和客人和同事礼貌 8、清理桌面垃圾。 9、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 10、客人离开后，马上重新摆台。 11、给不同区域及时补充清洁项目。 12、在适当的地方摆放及更换布草。 13、完成上级领导督导分配的工作。 14、彻底了解服务流程。

工作地点：江宁区九龙湖 岗位职责： 1. 接待顾客，提供优质服务； 2. 负责自助餐餐品补充，负责明档现做食品，确保顾客的需求得到满足； 3. 负责餐厅环境的清洁与维护，确保环境卫生。 薪资福利： 1. 薪资待遇：每月3000-4000元，每月10号准时发放； 2. 福利待遇：提供包吃包住的服务，每月休息4天； 3. 提供良好的晋升机会。

1.学习和熟悉所属岗位的工作职责和工作技能； 2.实习岗位有前厅接待，总机文员，礼宾，宾客关系接待，部门文员，中餐厅接待，西餐服务，大堂吧服务等； 3.已有6个月以上实习经验者待遇从优考虑； 4.享受实习生的福利待遇。

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