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  • 上海 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1、负责各类中式热菜的炉灶烹饪工作,精准把控火候与调味; 2.、按照标准配方和工艺流程,确保菜品口味稳定、出品一致; 3、熟练运用爆、炒、熘、炸、焖等中式烹饪技法; 4、保持炉灶区域整洁卫生,规范使用和维护厨房设备; 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作; 6、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作标准。 岗位要求 1、上海本帮菜或江浙融合菜工作背景的优先考虑; 2、有同奢华品牌酒店经验或黑珍珠、米其林从业经验者优先考虑; 3、热爱烹饪、喜欢研究美食,有良好的职业操守和卫生意识。
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作,确保部门高效运转; 2、制定并执行管事部的工作流程、标准及规范,提升服务质量和效率; 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洁、消毒、保养及库存管理; 4、协调与其他部门(如餐饮部、客房部)的协作,确保物资供应及时、充足; 5、负责部门员工的排班、培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 6、定期检查设备设施的运行状况,确保符合卫生及安全标准; 7、控制部门成本,优化资源使用,减少损耗和浪费; 8、处理突发事件及客户投诉,确保问题及时解决并反馈改进措施。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准,了解相关设备的使用与维护; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、良好的沟通能力和问题解决能力,能灵活应对突发情况; 6、身体健康,无传染性疾病,符合酒店行业健康标准。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    具有基本的酒店服务意识 持有有效的救生证 有一定的酒店经验
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    监督AWAY Spa和FIT的整个运营。水疗及有型健身总监将建立,指导和维护AWAY Spa和FIT的品牌标准,以及我们的服务承诺。水疗及有型健身总监将负责AWAY和FIT的整体财务业绩。 他/她将利用销售和营销策略,抓住每一个机会来优化收入,同时保持高水平的服务。 雇用,培训和获取人才,并确保团队的稳定性和一致性。保持最新状态,并跟上当前的水疗,美容,健康和健身相关趋势,知识,技能,产品等。以身作则,为部门定下基调。不断寻求提升客人体验,并鼓励人才参与使AWAY Spa和FIT成为客人和人才的更好场所。 随时保持 AWAY Spa 和 FIT 的外观。与风格和工程进行沟通,以确保设施处于原始状态。建立和维护与会员,客户,客人的关系,并延长每个会员的持续性。
  • 延边 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
  • 房务总监

    1.2万-1.8万
    红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    4A景区 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、全面负责房务部门的运营管理工作,制定并执行房务部年度工作计划及预算,确保部门高效运转; 2、监督客房等区域的日常运营,优化服务流程,提升客户满意度; 3、制定并完善房务部各项管理制度、服务标准及操作规范,确保服务质量符合公司要求; 4、负责房务部人员培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 5、协调与其他部门(如工程、安保、餐饮等)的协作,确保整体运营顺畅; 6、定期分析房务运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进措施并落实; 7、控制房务成本,合理调配物资与人力,确保资源高效利用; 8、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决并提升客户体验。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,具备5年以上高星级酒店或大型文旅项目房务管理经验,有总监或同等职位经验者优先; 2、熟悉房务部全流程运营,精通客房、前厅、PA等模块的管理标准及操作规范; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并推动团队目标达成; 4、较强的数据分析与成本控制能力,能通过数据优化运营策略; 5、执行力强,善于跨部门协作,能适应高强度工作压力; 6、对服务品质有极高敏感度,注重细节,能快速响应客户需求; 7、持酒店管理相关证书或学历者优先考虑。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1.为客人提供快速热情的餐饮服务,根据设定的标准确保餐饮外观的质量  。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1.高中学历。 2.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 财务经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 500-999人
    发布于 07-07
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    岗位职责: 1. 全面管理酒店财务工作,确保财务数据准确无误,为决策提供支持。 2. 精心制定财务预算,合理控制成本,提升酒店经济效益。 3. 定期审核财务报表,深入分析数据,为管理层提供决策支持。 4. 严格监督财务制度执行,防范财务风险,确保资金安全。 5. 与酒店各部门协作,优化财务流程,提供专业财务建议。 6. 及时处理财务审计工作,积极配合外部审计,确保财务合规。 7. 定期培训财务人员,提升团队业务水平,打造专业财务团队。 8. 及时更新财务系统,提高工作效率,确保财务数据安全。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的财务会计经验。 2. 熟悉财务法规和酒店财务流程,能够合理安排财务工作。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效管理财务团队。 4. 分析和判断能力强,能够精准识别财务风险。 5. 原则性强,保密意识强,能够严格遵守财务制度。
  • 前台接待

    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 {【职要求】 1、大专及以上文化程度,懂得英语优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    • 周末双休
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、负责万枫酒店品牌标准内容更新完善,定期巡店,进行标准检查与指导; 2、负责区域收益管理,制定节假日收益策略; 3、负责指导区域酒店年度预算制定,建立酒店价格体系; 4、精准诊断单店业绩问题,提供行之有效的解决策略,提升门店业绩; 5、跟进督导区域门店运营工作,完成年度满意度考核指标; 6、负责客户关系维护。 岗位要求: 1、【必备项】有万豪系酒店管理经验; 2、有5年以上酒店管理经验,其中2年以上同岗位职务经验; 3、熟悉酒店运营流程,能够支持其他品牌运营工作; 4、有较强的沟通协调能力,独立工作能力,抗压能力。
  • 行政管家

    1万-1.5万
    保山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    1、确保客房部的日常运营工作得到准时有效的处理; 2、按要求按标准提供客房服务,并能为客人创造卓越服务体验; 3、确保酒店所有的布草、员工制服和客洗按标准清洗; 4、确保工作间所有客房操作设备和用品有序管理; 5、管理酒店遗留物系统和酒店的托婴服务; 6、控制客房部成本,同时,关注酒店生意; 7、指导和协调园林工作; 8、员工管理与发展; 9、主导酒店每周安全卫生检查。
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.5万
    怀化 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炒锅副厨师长

    1.4千-1.4千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    工作职责 1.协助编制中厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理,根据酒店安全规定,协助本部门的食品安全工作。 2.确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要。 3.监督并确保厨房部门的顺利高效运作,每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。       4.执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 5.监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。       6.严格遵守酒店的规章制度,确保厨房卫生时刻符合标准,完成上级安排的其他工作。 工作要求 1.超过3年同岗位工作经验 2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识 3.具备创新菜式研发能力 4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1.中专及以上学历,此岗位优先招聘有中式凉菜经验的中厨房人员。 2.熟悉酒店设施设备操作。 3.良好的团队沟通协作。与部门其他人员相互沟通配合。
  • 石家庄 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮总监

    9千-1.3万
    郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮部整体运营,实施餐饮部的促销活动方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行。 2.结合餐饮部情况,合理安排人员班次,保证餐饮部正常运行。 3.负责餐饮部日常管理,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。 4.协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标。 5.检查餐饮部的各个餐厅区域,确保做到干净整洁;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时,合理安排当班人员,布置好各人员的工作任务,确保服务质量。 7.实施餐饮部的各项规章制度。 8.对部门员工进行评估,实施员工培训计划,提高服务质量。 职位要求: 优先考虑女性,3年以上同岗位管理经验,详情可面谈
  • 泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    工作职责 1、负责酒店筹备期与运营期的工程部管理工作; 2、保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态,及时解决各类设备出现的故障问题,确保对客服务不受影响; 3、负责编辑部门制度、操作规范、应急预安及工作要求并督导员工执行; 4、制定酒店设施设备的运行、保养、维修计划; 5、组织编制部门的年度预算并实施; 6、做好酒店节能降耗的管理工作; 7、负责制定部门的培训和考核制度并落实执行; 8、完成上级领导交办的其他工作任务; 岗位要求 1、5年以上工程经理岗位工作经验; 2、掌握机电工程设计基础知识,熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建,环境保护、安全生产,劳动保护方面的法规; 3、能正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,保证工程部的正常运转; 4、具有良好的口头表达能力及协调沟通能力; 5、有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利;
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    有连锁酒店前台工作经验的优先录用。 1:受理电话、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位; 2:及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理; 3:检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作; 4:为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求; 5:为客人办理换房、加床续住等手续;按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单; 6:认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料; 7:按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料; 8:认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性; 协助前台收银员为客人做好结帐工作; 9:完成经理交办的其他工作任务。
  • 上海 | 1年以上 | 大专

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    房地产综合开发 | 2000人以上
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责:  一、协助运营总监监管旗下各品牌及自营酒店的营运计划、策略、执行和结果审核等; 二、协助运营总监完成酒店的各项任务指标,比如经营指标、销售指标等; 三、确保旗下各品牌及自营酒店的营运表现符合集团及品牌标准; 四、确保旗下各品牌及自营酒店各方面营运指数、网评分数、员工满意程度、赢利表现达到事业部目标要求; 五、检查和指导旗下各品牌及自营酒店的内部管理工作,并协助必要时指导酒店开展各类营销,比如协议开发、会议客源等工作; 六、协助运营总监监督制定酒店新产品前期定位和可行性报告; 七、贯彻执行集团各种规章制度,宣传和融入集团文化; 八、完成上级安排的其他工作。   职位要求:  1、大专及以上学历,酒店管理专业优先;  2、1年及以上酒店或酒管平台公司相关工作经验; 3、性格开朗,积极向上,熟练使用各类办公软件;  4、语言表达能力强,思维有逻辑,反应敏捷,有较强的适应性;  5、具备积极乐观的心态,性格开朗、工作积极主动。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 美女、帅哥多
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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 要求 1.认同并实践酒店的的企业文化; 2.酒店同等岗位有工作经验优先,涉及岗位:各厨房厨师,领班,主管,副厨师长,厨师长等岗位。 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用电脑; 4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1、按规定程序与标准向客人提供一流的接待服务,确保良好的入住体验。 2、负责客人咨询的解答与处理,提供必要的协助。 3、维护前台区域的整洁与专业形象。 4、准确掌握和了解客房状态、价格信息,积极有效的向客人介绍公司产品。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    职责范围: 1、全面负责酒店各餐饮营业点、宴会服务以及厨房、管事部等出品与后勤管理; 2、负责对外联络卫生、环保、食药监等政府对口部门,并按要求对酒店各项安全隐患进行排查整改; 3、负责制定监督酒店食品制作及服务标准,确保食品安全; 4、制定防疫计划,并据此定期联络政府部门进行“除四害”工作; 5、负责餐饮部部员工日常管理; 6、与销售部一同制定年度推广计划及收入预算,上报总经理审核; 7、根据收入预算制定年度易耗品计划,并交财务部审核; 8、根据收入预算制定年度成本预算,与出品部门一同制定可行性方案; 9、与出品部门定期研发新菜式,分析并更新出品项目; 10、对部门展开日常卫生与安全检查; 11、完成总经理安排一切工作任务。 职位要求: 1、50岁以下,身高1.7米以上,大专及以上学历,精通中文,能使用英文进行有效沟通; 2、熟练掌握电脑操作,熟知酒店电子管理与办公系统操作; 3、5年以上高星级酒店餐饮部管理工作经验,有酒店管理公司及高星级酒店筹备开业经验者优先。
  • 南通 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.对洗衣房有一定的了解和工作管理经验 2、有星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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