Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Hostess is responsible for is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Hostess assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Hostess reports to the Captain/Supervisor /Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念咨客负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念咨客负责管理餐厅帮工。中式小馆概念咨客向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

岗位职责： 1、负责周期性及日常各项计划卫生工作的执行。 2、跟进地毯、地面及家具等保养和清洗工作。 3、培训及监督下属员工的清洁工作及操作规范。 4、巡视公共区域的卫生状况，检查公共区域的维修情况。 5、负责各项清洁设备的保养和固定物资盘点工作。 6、合理控制和分配清洁用品，努力降低运作成本。 任职要求： 1、年龄35-55岁。 2、有同星级酒店同岗位工作经验2年以上，熟练PA技工的操作、设备和药水的使用。 3、精通各种石材翻新、护理、除锈、防反碱，地毯深度清洗及保养。

目前招聘岗位 · 西餐 岗位职责 · 监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店标准。 · 督导服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 · 检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 · 根据宾客用餐情况，灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 · 向宾客推荐菜式、饮料，主动介绍菜单。 岗位要求 · 具有1年以上本岗位工作经验。 · 热爱服务行业，有较强的事业心和责任感。         · 掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 · 具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 · 身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、确保在开始营业前餐厅准备就绪，服务员都遵守营业规范； 2、确保餐厅运营设备的清洁并正常工作； 3、按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准； 4、为客人登记预订，并在系统内记录好客人的喜好； 5、周到的满足客人的需求； 6、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位； 7、和厨房保持有效的沟通，最大限度增销提高餐厅收入； 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入； 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 10、保持所有菜单和饮料单的清洁； 11、对菜单有具体的了解，包括每日特价或限时活动等； 12、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、有相关岗位工作经验1年及以上，在同等级别酒店工作优先。 2、有良好的沟通及表达能力。 3、工作主动、热情、认真、责任心强。 4、良好的英文书面和口语能力优先。

楼层服务员： 【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作，完成易耗品的每期盘点工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正。 2、接受过正规客房服务工作培训。 裁缝： 【岗位职责】 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态，缝补客衣。 【岗位要求】 1、身体状况和视力良好，受过专业缝纫培训。 2、对布料的分辨有良好的了解，具有创造性的和灵巧的缝纫手艺。 公共区域（PA）资深服务员： 【岗位职责】 1、清洁客房、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域。 2、使用抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域。 3、在需要的情况下清理公用卫生间 4、清理窗户、洗涤地毯。 【岗位要求】 1、 身体健康，能够承受工作压力。 洗衣房高级技工： 【岗位职责】 1、熟悉并能正确处理各种不同的布草。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、细心处理客人衣物，避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 4、洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，能够核算客人洗衣的成本。 【岗位要求】 1、会识别不同布曹, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 2、有相关的洗衣房工作经验。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责： 1.负责处理好厨房的日常事务，配备及处理好所需食材，保证食材的新鲜。 2.做好厨房每日所对应的清洁内容。 3.执行上级的下达的各项任务和工作指标。 4.掌握基本的严烹饪方法，严格按照流程操作。 任职资格： 1、身体健康，品貌端正，无传染病，有吃苦精神。 2、服从工作安排，有相关工作经验优先录用。 3、对厨师行业感兴趣无经验者也可以。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有高星级酒店工作经验优先。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复； 2、及时准确地为酒店内外宾客转接电话，提供所需信息； 3、及时准确地为客人传递信息，确保顾客隐私； 4、完成公司及上级领导赋予的其他任务； 【岗位要求】 1、大专以上学历，良好的英文基础； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件；

岗位职责： 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2. 参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。 3. 协助管理员工，为员工发展提供帮助。 4. 参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 岗位要求： 1. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 2. 能够指导和管理小组工作。 3. 能够领导自己的员工。 4. 能够培训和激励员工。 5. 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准

饼房厨师一级： 岗位要求 1. 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2. 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 3. 准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品；   西厨房厨师一级： 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3 按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。   冷餐厨师一级： 岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.有1年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。

岗位职责： 1.接待面试，办理员工的入离职手续。 2.员工档案的保管，人事系统信息的更新。 3.组织员工体检。 4.协调宴会支援安排。 5.定期更换员工宣传栏的内容。 6.协助招聘工作。 7.负责部门会议纪要记录、通知发布及部门考勤制作 岗位要求： 1.大专以上文化程度或具备酒店实习经验优先。 2.懂得电脑操作，能较熟练地运用办公软件。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.形象良好、身体健康、精力充沛、五官端正。

1.履行工作，确保客房，客用走廊和工作区域干净整洁，为客人提供高效准确的服务。 2.监督待客服务，客房，工作设备、工作间的清洁、保养，并向前厅部报告房态，确保正常运作和根据酒店的规定和标准提供优质的服务。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Service Attendant is responsible for is responsible for providing the services required by the guests and exceeding the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workplace. The Chinese Brasserie Concept Service Attendant assist supervising the casual colleagues. The Chinese Brasserie Concept Service Attendant reports to the Captain/Supervisor/Assistant Manager/Outlet Manager. 该职位位于广州文华东方酒店餐饮部，中式小馆概念服务员负责在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他/她还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。中式小馆概念服务员负责管理餐厅帮工。中式小馆概念服务员向领班/主管/副经理/部门经理汇报。 工作职责/职位描述: 始终以高度的客户关怀和服务，始终如一地达到服务和产品交付标准。 表现出对工作场所的自豪感和高度的承诺。 通过日常的工作让客人满意并体验的我们的支柱，传奇及文华东方会议的服务经历，来维持公司的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 始终为我们的客人提供优质和个性化的服务。 礼貌高效地协助客人。 与同事（餐饮+厨房）沟通，了解任何特殊客人的要求和饮食要求。 相应地准备工作场所，以确保服务顺利进行。 保持工作场所整洁、干净、安全。 确保对各自的角色和职责以及使用的产品/软件/应用程序有深入的了解。 确保为每位客人提供难忘的欢迎和告别体验。 真诚关心我们的部门和客人。 扮演好文华东方品牌形象大使的角色。 岗位要求： 具备英文沟通能力者优先 责任心强，值得信赖 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 有团队精神 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

岗位职责 1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.认真履行交接班制度，保存好录像资料。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3.熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4.工作细致，责任心强。 5.有中级消防员上岗证优先。

【岗位职责】 1、严格遵守酒店各项规章制度。 2、负责酒店外线的转接，向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 3、熟练地掌握商务中心各项技能以及各种设备的使用与保养。 4、努力向宾客推销各项服务，提高营业收入。 5、负责每日商务中心营业报表的制作。 6、严格控制成本，努力节约，爱护设备。 7、做好商务中心所有设备的清洁卫生和维修保养，保持工作环境的整洁。 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度，熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用商务中心各种设备,打字速度快，（平均每分钟120字。) 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并以熟练使用各种常用办公软件。

Responsibilities 工作职责 1.To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence.    按照指定的服务标准及流程从事餐前准备。 2.To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.    熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求。 3.Liases with the kitchen, stewarding and bars  in operational matters to ensure the operation runs smoothly.   与厨房，管事部，酒吧，及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service.  以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望。 Job Specs 职位要求 1.Good local and sound English language skills.  良好的地方及英语语言技能。 2.Positive approach to customer service.  积极为客人服务的态度。 3.Good Communication Skill.   良好的沟通能力。

Responsibilities 工作职责 1.Salute for vehicles and guest entering and leaving the hotel.    对进出酒店的宾客车辆和管理层人员执行敬礼制度。 2.Follow assignments, to ensure the absolute safety of the jurisdiction.    服从上级分配任务，确保所管辖区域的绝对安全。 3.To maintain the normal order of the door and around to protect the doors and the smooth flow of road surrounding Areas.     维护大门及周围的正常秩序，保障大门及周边区域大路的畅通。 4.Responsible for receiving visitors and visitors, the visiting officers, should contact the respondents, the respondents agreed to be placed after, to allow visitors to notify reception processing, do not allow persons prohibited from    entering, and make the appropriate register.   负责接待来访人员和参观人员，对来访人员，应联系被访者，被访者同意后方可放入，对允许的参观人员，通知前台处理，不允许者禁止进入，并作好相应登记。 Job Specs 职位要求 1.1 year and above relevant experience.    一年以上相关工作经验。 2.Have good working attitude, work hard, and actively obey the arrangement of the superior.   具有良好的工作态度，任劳任怨，积极服从上级的安排。 3.Familiar with the duty of the facilities and job of the methods of operation and specific location.    熟悉值班区域内的消防、岗位设施设备的操作方法及具体位置。 4.Familiar with the accident settle-procedure.    熟悉一般事故的处理程序。

岗位职责 1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行参工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6.做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 岗位要求 1.持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 2.了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3.能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4.有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5.身体健康，精力充沛。

Responsibilities 工作职责 1.Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.   根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2.Correct usage of all equipment, tools and machines.   正确操作所有的设备、器具和机器。 3.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 Job Specs 职位要求 1. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school   最好是中技学校或烹饪专业毕业。 2.Knowledge in HACCP.   在食品安全体系方面的知识。 3.Sound knowledge of working practices of the kitchen.   厨房工具的安全操作。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业，友好，高效，热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.有同岗位工作经验优先考虑，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康，形象气质好。

一、岗位背景 酒店行业残疾人关爱岗是为了支持、关爱和帮助具有身体残疾的求职者而设立的岗位。这些岗位旨在提供一个包容、平等的工作环境，让残疾人士能够充分发挥他们的潜力和才能，同时也为酒店行业注入更多元化和包容性的文化。 二、岗位职责 根据残疾人士的身体情况和曾经的工作经历，推荐适合的岗位，如洗衣房服务员、保洁员、厨师等。 在岗位上，残疾人士将负责完成与岗位相关的各项任务，如客房服务、洗碗、打饭分餐等。 遵守酒店的规章制度，保持工作区域的整洁和有序。 积极参与酒店的各项活动，提高团队合作能力和社交能力。 三、岗位要求 持有有效的残疾证书，生活可自理，除身体残疾外无任何重大疾病。 无犯罪及过失记录，具备良好的职业道德和敬业精神。 具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与同事和客人进行有效的沟通和协作。 四、薪资福利 提供具有竞争力的薪资待遇，具体薪资范围根据岗位和工作经验而定。 提供完善的福利保障，包括五险一金、带薪年假、年终奖、节日福利等。 提供免费的工作餐或餐补，以及免费的住宿（视酒店情况而定）。 提供定期的健康检查和相关的健康保健福利。 五、工作环境 酒店行业残疾人关爱岗将提供一个安全、舒适、平等的工作环境，让残疾人士能够充分发挥自己的才能和潜力。酒店将积极倡导包容和多元化的文化，鼓励员工之间的互相尊重和支持。

岗位职责 1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。