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  • 客服

  • 宴会销售主管

    4.5千-5.5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 年底奖金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为客人提供高质量服务。 2、为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责服务标准、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 3、根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。 4、注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。 5、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 6、严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 7、协助经理落实业务培训计划,不断提高下属员工的服务技能、服务技巧,提高综合素质。 8、完成经理布置的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉餐厅及宴会工作流程; 2、良好的服务、销售意识及能力; 3、有酒店餐饮销售工作经验者优先。
  • 餐饮高服

    5千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    一、任职要求 1.女性,大专及以上文化程度,20-28岁,身高165cm以上。2,普通话标准,综合素质较高,有发展潜力。男性,大专及以上文化程度,20-30岁,身高175cm以上,性格开朗随和,形象气质佳,有亲和力,衣着整齐大方得体。2,普通话标准,综合素质较高,有发展潜力。 二岗位职责 1、外表形象:外表要求较高,一般要求服务员仪容端庄,有良好的形象,以示对顾客的尊重。 2、语言技能:需要具备良好的沟通能力和语言技巧,能够根据顾客的需求给出正确的答复,以提供优质的服务。 3、服务素质:需要具备良好的服务素质,要求服务员热情周到,能够主动为顾客提供服务,给顾客留下良好的印象。 4、工作细节:要求有一定的工作细节,要能够准确无误地完成工作,避免出现任何疏忽大意。还要有任心,好的团队合作精神,能够为顾客提供优质的服务。 5、备注:入职需要提供政审资料。
  • 品牌设计专员

    4.7千-9.5千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终奖
    • 公积金
    • 旅游
    • 健康体检
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    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 班车接送
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【职责内容】 1、负责品牌和广告所需的平面设计,包括VI、SI、传播创意稿、活动设计、互动界面设计等; 2、负责公司日常宣传、策划设计制作、公司会销、展会布置; 3、根据公司销售进度绘制各类宣传物品及各类印刷品的制作; 4、负责公司日常拍照、宣传及媒体画面设计; 5、负责公司官网、微博、微信等平台的日常更新维护; 6、常态工作、上级领导分配的其它工作; 任职要求: 1、广告学、美术设计或相关专业专科以上学历; 2、熟练使用 AI、CoreLDRAW、PHOTOSHOP 等电脑设计软件者优先; 擅长拍照和文案; 具备良好的文化修养及审美能力,富有创意,思路开阔,心慧手巧, 责任心强。 3、三年以上美容行业同等职位工作经验;
  • 服务员

    4.8千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 2000人以上
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【工作职责】 1.VIP客户服务员,大方并提供彬彬有礼的专业餐饮服务。对客服务/关系:根据标准与程序完成任务,向客人传递高水平服务,确保客人的需求和合理要求被满足。 2.尽最大限度了解客人的情况,营造和谐友好的工作气氛,并融入到团队中去。 3.根据食品、饮品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配;提供食品、饮品服务,清洁桌子,作好最后结算工作,关闭餐厅。                                                                                                   4..遵守部门的所有规章制度,完成上级交待的其它工作任务。 【任职要求】 1.高中及以上学历,酒店管理专业毕业优先 2.半年及以上相关工作经验,有酒店工作经历优先 3.仪表端庄,富于进取心中文表达能力好
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    其他 | 100-499人
    发布于 07-07
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    热菜档口-西厨主管 岗位职责 1.在厨师长的带领下完成出品,并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 3.执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店相关经验者优先。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 07-07
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    班次友好:没有早早班,没有大夜班 岗位职责 1.负责餐厅全面统筹、安排及日常管理工作; 2.制定各个服务岗位服务标准,并检查各岗位执行标准是否符合要求; 3.做好餐饮接待活动的人员安排、方案落实; 4.处理顾客投诉,针对顾客心理正确解决问题; 5.制定培训计划并对所有接待人员定期培训。 岗位要求 1.同等岗位经验至少2年以上,熟悉餐厅的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    烧腊 / 上什 - 中厨主管 岗位职责 1.在厨师长的带领下完成出品,并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 3.执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店相关经验者优先。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作,接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂,执行标准化操作流程。 3、制定餐具盘点计划,定期核查库存并控制损耗,编制物资申购报告。 4、协调厨房与餐厅部门需求,保障宴会及日常运营的餐具供应效率。 5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。 6、检查工作区域卫生状况,确保符合HACCP食品安全管理体系要求。 7、处理突发设备故障,联系工程部进行维修并记录报修情况。 【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮后区工作流程,掌握不锈钢器具保养及大型洗碗机操作经验。 2、具备基础英语沟通能力,能理解设备英文操作说明。 3、持有食品安全管理员证书或卫生培训证明者优先。 4、能适应倒班工作制。 5、具有成本控制意识,擅长通过流程优化减少餐具破损率。 6、身体健康,无传染性疾病,能承受高强度站立工作。 7、有星级酒店管事部工作经验或团队管理经验者优先考虑。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部楼层的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验,有万豪工作经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对餐饮服务经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 8、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 9、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 10、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上,有万豪工作背景优先考虑。 2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工活动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为公共区域服务员分配任务,按工作需求安排员工上班。 2、按顺序巡视整个公共区域,确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 3、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 4、处理所有清洁方面紧急事件,跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 5、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放,检查所有洗手间,始终处于高卫生标准。 6、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 7、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员,检查楼梯确保卫生及清洁。 8、及时向工程保安部报告可疑人物,确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 【岗位要求】 1、至少1年的公共区域主管经验,熟练操作清洁机器设备。 2、具备一定的领导能力,态度端正。 3、身体健康,能够适应夜班工作。
  • 民宿主理人

    1万-1.5万
    宜宾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 整体运营管理:全面负责民宿的日常运营,包括前台接待、客房管理、客户服务等,确保民宿高效有序运转; 2. 客户体验优化:策划并执行特色服务方案(如主题活动、在地文化体验等),提升客人满意度及复住率; 3. 团队建设与培训:招募、培训及管理民宿服务团队,营造积极向上的工作氛围; 4. 品牌与营销:结合国企资源,制定线上线下推广策略,通过社交媒体、OTA平台等渠道提升民宿曝光度; 5. 成本与品控:监督物资采购、能耗管理及卫生安全标准,控制成本的同时保证服务质量; 6. 在地资源整合:与当地文旅机构、社区等合作,开发特色旅游产品,增强民宿差异化竞争力。 任职要求: 1. 年龄25-40岁,大专及以上学历,酒店管理、旅游、市场营销等相关专业优先; 2. 3年以上民宿/精品酒店运营经验,有独立管理项目经验者优先; 3. 熟悉OTA平台运营及新媒体营销手段(小红书、抖音等); 4. 热爱文旅行业,具备敏锐的市场洞察力和创新意识; 5. 责任心强,适应弹性工作时间(周末/节假日需在岗); 6. 具备艺术审美、手作技能或在地文化资源者优先; 持有酒店职业经理人等相关证书者优先。
  • 前厅部主管

    6.5千-8.5千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 综合维修

    4千-5.5千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。
  • 预订主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
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    • 年度旅游
    医院/医疗机构 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责美丽中心产后康复部门的日常运营管理工作,制定并执行部门年度工作计划及业绩目标; 2、负责产康项目的开发、优化及标准化流程制定,确保服务质量和客户满意度; 3、带领并管理产康团队,包括人员招聘、培训、考核及团队建设,提升团队专业水平和服务意识; 4、监督并分析部门运营数据(如客户转化率、复购率、满意度等),提出改进方案并推动落地; 5、协调与其他部门(如市场、客服、医疗等)的协作,确保产康服务与公司整体战略一致; 6、处理客户投诉及突发问题,维护公司品牌形象,建立长期客户关系; 7、跟进行业动态及竞品分析,引入新技术或服务模式,保持市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备产后康复、母婴护理、健康管理等相关领域专业知识,熟悉产康项目及仪器操作; 2、有较强的团队管理能力,至少1年以上健康管理或医美行业团队管理经验优先; 3、目标导向,具备优秀的运营分析能力和执行力,能独立完成数据复盘及策略调整; 4、沟通协调能力突出,能高效整合内外部资源,推动跨部门合作; 5、服务意识强,擅长客户关系维护,对市场趋势敏感; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    1.     Recommendedchanges to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 2.     Maintaina current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 3.     Openand close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 4.     Distributionand collection of keys 分发和收集钥匙。 5.     Managementof all incoming and outgoing calls 管理所有的呼入和呼出电话。 6.     Solveemployee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 7.     PerformRoom allocations 分配客房
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    1.      Entertain prospects and existing key accounts withthe view to sustain business and generate further sales 招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。      2.      Report as required on sales activities andsuccesses 按要求汇报销售工作和战绩。      3.      Participate in conducting client interviews 参加客户拜访。      4.      Maintain regular contract with the ICHG regionalnetwork of hotels and reservation center 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。      5.      Monitor competitor activities 监测竞争对手的工作。      6.      Build profile in market place 在市场上创造声誉。      7.      Assist Sales Manager with collateral distributionand direct mail campaigns 协助销售经理分发宣传品和直邮广告。      8.      Develop and maintain contact with businessgenerators, meeting and convention planners, visitors/Convention Bureau travelagents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departmentsand other producers closely allied to Hotel Business 与业务供应方,会展策划人,游客或会展旅行代理,旅行社,航空公司,公司,政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
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    1.      Recommended changes to these standards and training needs on anongoing basis            就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。   2.      Maintain a current and thorough knowledge of all housekeepingsystems            对客房部所有系统有最新和完整的知识。   3.      Open and close the shift and ensure effective shift hand over           负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。   4.      Distribution and collection of keys           分发和收集钥匙。   5.      Management of all incoming and outgoing calls           管理所有的呼入和呼出电话。   6.      Solve employee grievances           解决员工受到的不公正待遇问题。   7.      Perform Room allocations           分配客房   8.      Perform Room inspections           检查客房   9.      Prioritise arrival rooms           排列抵店客人客房的优先顺序。 10.    Liaise with Front Office forguest and hotel requirements           配合前台满足酒店和客人的要求。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    1.     Prepares and present bakedpastries          制作提供烘烤面点 2.     Prepares and present yeastraised pastries          制作和装饰发酵面点 3.     Prepare and present afternoontea items          制作和装饰下午茶食品 4.     Prepare and present desserts         制作和装饰甜点 5.     Prepare and present gateaux, tortesand cakes         制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    1.     Assist in the reconciliation ofaccounts          协助核对账目。 2.     Respond to and resolve accountqueries          回复和处理账目的询问。 3.     Collate suppliers documentationfor processing          核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 4.     Ensure all invoices have theappropriate documentation attached and approvals prior to processing          在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 5.     Process all invoices andstatements           处理所有发票和账单。 6.     Record and process payments ofgoods and services          记录并处理各类产品及服务的付款工作。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专

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    1.      Checks invoices against goods ordered and received. 核对货品定单及收货与发票是否一致。        2.      Checks unit costs.  核对单位成本。                                                          3.      Calculates potential food & beverage costs. 计算标准食品和酒水的成本。       4.      Produces monthly F&B costs by outlet. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。       5.      Supervises inventories. 监管存货情况。       6.      Checks stores requisitions and receipts againststock records. 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。       7.      Maintains par stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。       8.      Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery &general stores. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。       9.      Compiles reports. 编制报表。      10.     Investigates andreports any irregularities or excessive costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。      11.     Prepares MonthlyF&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。      12.     Makesrecommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    医院/医疗机构 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 7.有粤菜、月子餐等经验优先考虑 岗位要求 1同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术。 4.懂得成本核算,食物原料知识,与营养师共同完成餐食搭配。 5.身体健康,精力充沛。
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