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  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    【职位描述】 销售经理负责分析当地市场趋势和竞争对手的活动,提出战略建议,通过发展未来业务和回头客业务,保持酒店在市场中的领先地位。 我将做些什么? 作为销售经理,您将分析当地市场趋势和竞争对手活动,提出战略建议,通过发展未来业务和回头客业务,保持酒店在市场中的领先地位。具体来说,您将负责按照最高标准执行以下任务: 分析当地市场趋势和竞争对手活动,确定业务线索 在当地开发客户和出差,以促进特定酒店/酒店群的业务,并增加所有收入流中的市场/客户份额 与企业客户谈判房价/套餐 开发并实施富有创意的本地营销渠道,包括社交媒体渠道 根据当前的业务和定价条件为酒店准备公司合同 在现有业务战略范围内开展工作,并识别潜在机会 与酒店其他部门合作,创造卓越的宾客体验,并建立强大、全面的销售计划 根据需要参加销售活动 编制准确及时的报告,以满足销售总监和高级管理层的需求,包括报告预约、拨打电话和业务线索的情况 迅速、专业地回答客户询问 按照公司政策和程序管理员工绩效 招聘、管理、培训和发展销售团队 【任职要求】 我们在寻找什么? 希尔顿品牌的销售经理总是代表我们的客人与其他团队成员一起工作。要成功胜任这一职位,您应保持以下态度、行为、技能和价值观: 积极的态度和良好的沟通技巧 致力于提供高水平的客户服务 良好的仪容仪表 灵活应对各种不同的工作情况 能够在压力下主动工作 具有销售经验,并有成功完成销售的记录 如果您具备以下能力和特长,将更有利于胜任本职位: 熟悉当地市场 熟悉酒店业 对销售和实现目标充满热情 相关领域的学位学历 在希尔顿工作会是怎样的体验? 希尔顿是全球领先的酒店管理公司,业务涵盖从豪华的全方位服务酒店和度假村到长住套房和中等价位酒店等住宿领域。近一个世纪以来,希尔顿一直为商务和休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施和价值。希尔顿致力于延续其传统,为全球品牌提供卓越的宾客体验。 我们的愿景是 “让热情好客的光辉洒满人间”,我们的团队团结一致,每天在世界各地创造非凡的好客体验。 而我们出色的团队成员正是这一切的核心!
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    岗位职责: 1.配合厨房团队协作,参与厨房运营并制作菜肴。 2.掌握烹饪专业技能,能够独立完成岗位工作 3.与员工建立并保持良好的工作关系 。 4.按计划参加并参与部门例会及培训。 5.服从酒店工作安排和员工管理制度 任职要求: 1.两年以上酒店厨房相关岗位经验,热爱酒店行业 2.良好的礼仪礼貌和服务意识
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    岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验,持低压电工证。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会部门领导的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康,精力充沛。
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    -       To ensure effective analysis of food costs by commenting on variances between potential and actual food costs, analysis recipes, yields and portioning of orders and recommending accordingly. 对食品成本进行有效的分析 -       To analyze food & beverage sales by comparing detailed food and beverage sales information. Computing daily cost percentage by Food & Beverage Department, and preparing various analytical reports as required. 对比餐饮销售明细分析销售情况,计算餐饮每日成本率并根据要求编制各类分析表 -       To contribute to food & beverage profits by providing information on food costing and participating in the pricing of menu items as required. 准备食品成本资料计算餐饮利润并根据要求参与菜单定价 -       To contribute to inventory control by overseeing proper record-keeping of inventories on raw materials purchased, ensuring regular inventory checking and assisting in the review and improvement on inventory control systems. 监控存货控制并确保提升存货控制体系 -       To ensure overall efficiency of the section by providing supervision and reference to staff whenever required, and resolving effectively problems referred.  确保部门运作,根据员工需要解决问题 -       Establishes and maintains a par stock for all bars and banquet stock in the Hotel. It is advisable to have a periodic (at least once a month) check of par stock in addition to regular inventories 建立并维持酒店所有酒吧和宴会的库存并定期检查 -       Directly supervises the receiving/issuing section, check and verify that the established procedures of receiving/issuing are adhered to in this area 直接监督收货及发货,严格按照规定执行工作 -       Inspects and extends all the food & beverage requisitions and transfers, and call for attention on any apparent over-issuing 检查监督所有餐饮申请单和转移单,并对过多发放提醒注意 -       Assists the Food & Beverage Department in pricing, menu planning, and the actual control of cost. 协助餐饮部定价、菜单计划和实际的成本控制 -       Undertakes any other duties as may be assigned by his/her superiors diligently and professionally. 完成上级主管交办的其他事
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    Supervise day-to-day operation of stewarding department.  Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas.  Control storeroom orders and issue all china, silver and glass.  Ensure all food and beverage outlets have sufficient equipment to perform adequately. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器,银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 -       Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget         和行政总厨一起编制和管理部门预算。 -       Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies         协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定 -       Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division         配合会计部门员工进行盘点库存 -       Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment         确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量 -       Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following:         持续行的控制和分析以下各方面: -       Costs         成本 -       Breakage         破损量 -       Quality of support provided to other sections         为其它部门提供我支持工作的质量 -       Condition and cleanliness of facilities and equipment         设施设备的状况和清洁度 -       Guest satisfaction         宾客满意
  • 客房服务员

    3.5千-7千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物 5、清理已退的房 6、汇报房间内是否有损坏 7、完成楼层主管交给的额外任 8、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾 岗位要求 1、身体健康 2、有相关工作经验者优先,没有可以带教 3、客房实行计件工资,多劳多得
  • 上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 10:14
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    【岗位职责】 1、 负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行,并对发生的事故及时做出判断,及时维修,保证设备的完好。 2、 落实设备操作安全规程,确保各种设备正常运行。 3、督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 4、 其他酒店相关工作。 【岗位要求】 1、 大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、 有万豪集团酒店工作优先。 3、具有较强酒店弱电方面的专业知识和管理知识。 此岗位工作地点:廊坊。
  • 应收&审计

    6千-7千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:14
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    1、审核酒店所有收入; 2、审核每日现金、信用卡、挂账和应收款的金额; 3、编制每日收入报告和收入凭证; 4、定期与在线订房中心、旅行社核对应收款及服务费; 5、其他应收岗位日常工作; 6、上级交办的其他事项; 任职要求: 1、大专及以上学历,财务或相关专业;有国际联号酒店相关工作经验2年以上; 2、熟练使用Opera系统; 3、良好的沟通能力、良好的职业操守、责任心强。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:13
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    General supervision of decoration technicianand the allocation of work and distribution of the workforce in accordance withinstructions from Duty Engineer. 全面管理装饰班组的工作并按值班工程师的指令安排工作。 Schedulepreventive maintenance for the room maintenance. 对客房作出维修保养计划。 Superviseand coordinate the installation, renovation and modification in guestrooms. 监督和协调客房的安装,更新和改造项目。 Follow up all the repair and maintenance work done byEngineering Departmentaccording to the check list and trouble report. 跟踪检查记录和客房问题报告及时进行维修。 Assistin Energy Saving Program. 协助执行节能计划。 Writea performance report of staff under his supervision once a year. 每年对下属员工的表现作出评估。 Beresponsible for recommending disciplinary action. 负责对下属员工的过失行为提出处理建议。 Perform as a basic fire fighting member. React immediatelyto a fire alarm / information in case of fire. 应成为义务消防队的一员。一旦出现火情立即作出反应。 Strongexperience of guestroom repair and maintenance system. 有较强的客房维护保养经验。 Somepainter, carpenter, mason, architecture, electric and mechanic knowledge. 具备基本的油漆工、木工、泥工、建筑、电和机修的知识。 MediumEnglish level. 具备中等英语水平。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:13
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    Be responsible for the daily operation and maintenance of high and lowvoltage distribution system and the operation, maintenance and repair of therelevant equipments under the leadership of electrical engineer. 在机械工程师领导下,负责管理机械设备系统的日常运行及维修工作,负责所属设备的日常运行、保养、维修的管理工作。 Be responsible for the assign maintenance work andrepair plan to electrical members and supervise the conduct of their work. 负责运行机械日常维修工作及检修计划,并督促计划的有效实施。 Establish daily timing inspection check system andput it into practice, keep records carefully. 制定每日定时巡视检查制度,并落实完成情况,做好巡视记录。 Supervise and check the application repair list andapplication phone work belonging to the electrical members. 监督和检查所下达维修机械设备的请修单及请修电话工作。 Coordinate with the relevant departments andaccomplish the companying work of some certain departments in time. Don’t putthe guests’ temporary requests behind. 与各相关部门进行沟通,及时完成各相关专业的配合工作及客人临时要求之需要。 Coordinate the relevant departments to do test andcheck, deal with it immediately when problem appears. 配合各相关部门进行检查测试,发现问题及时处理。 Arrange the maintenance work to electrical members,supervise and push forward, and ensure the maintenance quality. 负责安排维修任务,督促检查完成情况,控制维修材料和维修质量。 Be responsible for the energy-saving &consumption-lowing program and put forward some certain energy-savingsuggestions. 负责节能降耗工作,并提出合理节能的建议。 Accomplish all the assignments departments and department heads issued. 完成部门及领导下达的各项指示。 Set a good example for the electrical members andmake daily records of electricity quantity counting. 带领机修工工作,做好每日用水量的统计工作。 Establish maintenance and protection plans aboutpower lines, distribution box and so on. 制定电力线、配电箱等设备的维护和保护计划。 Keep contact with electricity sector on thefunctioning of high and low pressure cabinets, organize necessary test andobtain certificates according to laws and relevant regulations. 有关供水设备、环保设备的运转情况与相关部门保持联络,按照法规组织必要的检查和获取合格证书。 Make sure the safe functioning of electricalequipment. 确保用水设备安全的运转。 Supervise the installation of new equipment andrenovation of existing equipment. 监督和协调新设备的安装和对现有设备的更新改造。 Check the spare parts and report to duty engineersimmediately. 检查设备所需的备品备件并通知值班工程师。 Supervise and teach staff about the correct equipmentoperations in order to improve job skills for future development. 监督并培训员工正确的操作设备并提高工作技能和知识以便于将来的发展。 Make annual work performance assessments of staff. 每年对所属员工做出工作表现评估。 Pose treatment suggestions in terms with thestaff’s fault. 负责对员工的过失行为提出处理意见。 Take the role of a member of fire voluntary firebrigade. 值班时,作为义务消防队的一名成员。 Respond immediately when a fire appears. 一旦出现火情立即作出反应。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:12
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:12
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    岗位职责: 1、按照岗位工作程序和操作标准,为客人提供优质高效的房间清理和客房服务; 2、清扫与整理客房,补充房内各种日用消耗品,认真填写工作记录; 3、检查及汇报房况,客房设备及客人遗留物品的情况; 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作; 5、整理、清洁、保养工作车、清洁设备、工具等。 岗位要求: 1、接受过正规客房服务工作培训; 2、有1年以上客房工作经验,具备良好的服务意识; 3、身体健康,相貌端正,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工龄补贴
    • 免费住宿
    • 免费工作餐
    • 交通补贴
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:11
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    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业发展规划
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护,制定并执行销售策略,完成年度销售目标; 2、与客户建立并保持长期稳定的合作关系,定期拜访重点客户,挖掘潜在需求; 3、协调酒店内部资源(餐饮、会议服务、财务等),确保宴会及会议活动的高效执行; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整销售策略,提升市场份额; 5、参与合同谈判及签订,确保条款符合酒店利益,并跟进后续服务与回款; 6、协助市场部策划并执行宴会及会议相关的推广活动,提升品牌影响力; 7、定期提交销售报告及客户反馈,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户管理能力,能独立开发并维护客户资源; 2、熟悉酒店宴会及会议服务流程,对市场趋势有敏锐的洞察力; 3、出色的沟通协调能力,能与跨部门团队高效合作; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 5、具备较强的谈判能力及商务礼仪素养; 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    【岗位职责】 1、每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、华住会、常客、团队的情况以及特别要求; 2、与所有部门保持良好的工作关系; 3、熟悉前厅部工作标准及程序; 4、按照酒店群的政策和程序处理无法发现预订记录和饭店客满时婉拒客人入住的情况; 5、向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为; 6、维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解; 7、确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开饭店。必要时从管理人员处获得帮助; 8、维持对酒店相关公司計划的高度了解; 9、协助解决财务问題、争议、丢失的备份等; 10、协助部门的培训和评估; 11、积极思考对部门和饭店有利的建议和系统; 12、处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足; 13、在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论; 14、欢迎贵宾、常客和长住客人并确保分配给他们的房间满意; 15、对医疗要求和紧急事件做出快速反应; 16、协助调查和解决客人的书面投拆; 17、维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助; 18、在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结账离店等等; 19、负责酒店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作; 20、了解关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序,熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序; 21、协助员工的培训和发展; 22、给予所管辖的员工以不断的建议和支持; 23、向客人提供优质服务; 24、通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务; 25、采取合适的行动解决客人的投拆; 26、使用促銷和建议性的销售技巧销售酒店和酒店群的产品与服务; 27、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施; 28、依照酒店要求记录安全日志和事故记录; 29、保持维护所在工作区域的高度整洁; 30、确保所有报告和服务都按时完成; 31、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店群的商业行为规范以及员工手册中的条款; 32、完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历,至少三年以上前厅部主管工作经验; 2、掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行; 3、良好的英语能力; 4、良好的管理技能; 5、良好的沟通技巧; 6、良好的组织以及解决问题的能力; 7、良好的财务知识。
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    • 带薪年/病假
    • 职业发展机会
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    • 双休
    • 员工班车
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    发布于 10:05
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科以上学历,同等岗位工作经历一年以上或者有两年前台主管以上的工作经历。有学历能力的礼宾职位亦可。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力最佳。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    此职位招聘的是Corporate & MICE方向 1. Implements all sales action plans related tothe respective market (by segment and geographical locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4. Maximises up-selling opportunities whenever possible. 无论何时,最大化增加销售额。 5. Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ADR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 6. Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and otherfacilities and services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店产品销售(房间,宴会,服务以及其他设施)。 7. Plans sales trips, under the direct approval of Senior Sales Manager, Director of Sales or Director of Business Development to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needing coverage. 在高级销售经理,销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 8. Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    1. Act as a link between Management and line staff in order to ensure effective communication. 做好管理层与前线员工之间的联系,以确保有效的沟通。 2.Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition. 处理客人投诉,并采取补救措施,以避免重复投诉。 3.Mornitor Front Office associates' performance tomake sure all the standards are met. 监督前厅部员工的表现确保所有操作流程都达到标准. 4.Checking the VIP rooms and arrangement to make sure everything goes well. 检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当.
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    1. Prepare all dishes strictly following sanitation standards and safety protocols to ensure food quality. 各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2. Adhere strictly to all work procedures, properly store ingredients and raw materials, utilize supplies efficiently, and reduce operational costs. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. Monitor post-service ingredient consumption daily, and promptly request purchases to replenish stock. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 4. Assist superiors in menu development and dish creation. 协助上级参与菜单的研发制作。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:02
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    SCOPE 范围 · Oversee the running of daily operations of Laundry and Uniform andLinen. 统筹管理洗衣房、制服和布草房的日常运作。 · Control the standards of Linen and Uniform. 制定布草和制服的标准。 · Supervise all Guest laundry and House laundry & linen 监督所有客衣和内部洗衣和布草。 ·Supervise the laundry plant’s operation 监督洗衣房、洗衣厂的正常运营。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES主要职责 Guest Related 与宾客相关事务 · Ensure all team members provide 5-star hotel & Brand standards atall times. 监督所有团队成员在任何时候都提供五星级酒店及品牌标准。 · Responsible for daily operation of laundryplant and uniform room. 负责洗衣房和制服房每日运作。 · Responsible for all the uniform, guest laundry. 负责所有的制服和客人洗衣。 · Act with integrity, include being honest while still maintaining theconfidentiality of information where required and consistent with hotel’spolicy. 为人正直,诚实,当需要时能够遵守保密制度,与酒店政策相一致。 Colleagues Related 与同事相关事务 · Maintain good working relationship with all colleagues and otherdepartments. 与同事之间以及其它部门维持良好的工作关系。 · Provide friendly, courteous and professional service at all times. 在任何时候都能提供友好、礼貌和专业的服务。 · Report to duty wearing the correct uniform and well groomed as per hotelstandard. 确保酒店制服符合酒店仪容仪表的标准。 · Attend trainings and meetings as required. 参加培训和会议。 · Report for duty punctually. 按时上班。 · Conduct the orientation and training for all new and existing colleaguesfrom Laundry and uniform, including on the job training sessions when required. 组织新老员工的培训和定位,制定培训课程。 · Assist in the building of an efficient team of employees by taking anactive interest in their welfare,safety, training and development. 积极关注员工的福利、安全、培训和发展,协助建设一支高效率的队伍。 · Attend to grievances of all colleagues and report to ExecutiveHousekeeper for future action. 处理同事的矛盾,并报告给行政管家。 Finance Related 财务事务 · Report Monthly Laundry Productivity as well as the chemical report. 汇报酒店每月的干洗效率及化学报告。 · Report Monthly Guest Profit and Loss. 汇报每月的盈利亏损。 · Monitor the monthly budget and advise the Executive Housekeeper on therate of condemned and unaccounted losses. 监督每月的预算盘点,将报废量上报行政管家。 · Responsible for annul budget preparation for uniform and linen (Roomslinens and F&B linen). Make recommendations on any linen/uniform changesfor the following year. 负责制服和布草房(客房布件和餐饮布件)的年度预算编制。为预算的布草/制服房的动向提出建议。 Operations/Process Related 流程操作事务 ·  Control and supervise daily operation of laundry and linen room. 控制和监督洗衣房和布草房的日常运作。 ·  Supervise all colleagues ensuring courteous and prompt service isprovided at all times. 监督所有同事在任何时候都提供及时周到的服务。 · Conduct periodic inspections throughout laundry and U & L to ensure thestandards are maintained. 对各洗衣房、制服和布草房进行定期检修,以确保其维持标准。 · Ensure the correct procedures are followed. 确保所有流程的正确使用。 ·Responsible for the inventory of linen and uniform, conduct the stocktake procedures, and produce resultsto rooms and F&B. 负责布件和制服的库存盘点,并上报给房务部和餐饮部。 · Maintain accurate records of all linen and uniforms, which has beencondemned. Make checks to ensure condemned items are not useable. 记录布件和制服的报废,再次检查报废物品是否可再次利用。 ·  Assure all furniture within the whole hotel premises is in goodcondition. 确保酒店内所有家具的良好使用状态。 ·  Assess the priority needs for replacement of wear and tear in Uniformand linen within the hotel. 评估酒店内优先需要更换的制服和布件损坏。 · Maintain a good relationship with outside Uniform and Linen suppliersensuring standards are met. 与制服及布草供应商保持良好的合作关系,确保符合酒店标准。 · Maintain a good relationship with Laundry contractor ensuring qualityand standards are met. 与干洗承包商保持良好的合作关系,确保符合其质量和标准。 ·Maintain standard of all linen requirements for both Rooms and F&B. 维持房务部和餐饮部对所有布件要求的标准。 · Conduct book-keeping, record keeping, filing of all purchase items andspecification 进行簿记、记账、登记所有采购物资和规范备案。 ·  Maintain both Uniform room and laundry plant fixtures and facilities tothe required standard, report all maintenance and repairs to Engineering andfollow up as required. 按照酒店标准维护制服房、洗衣房的装置和设施,将维修保养报告给工程师并跟进。 · Ensure both Laundry plant, Uniform room are always tidy and well cleaned. 确保洗衣房和制服房始终整洁干净。 Leadership and Sustainability Related 领导和扩展事务 · Able to propose new ideas to improve overall operation.能够提供新思路以提高整体运作。 ·Liaise with various Department on inventory schedule and directsupervise. 针对库存计划与各部门进行联络和直接监督。 · Responsible to order linens required to ensure there is always anadequate supply and sufficient stock within the operation. 负责根据布件的要求进行订购,确保在日常运作中有充足的供给和足够的库存。 · Supervise and control the daily manpower requirements to cope withworkload. 监督日常工作需求,管理人员流动。 · Ensure that colleagues complete their workloads as scheduled and provideassistance during peak periods.确保同事们完成计划内的工作量,并在高峰期提供协助。 ·Monitor productivity of all employees. Oversee the preparation of therosters for supervisor and colleagues.监督所有员工的工作效率,审查并为主管和同事编制名册。 ·Discuss with the Executive Housekeeper on an ongoing basis the overallsituation of Laundry and Uniform quality, cleanliness, service, staff moral andthe reputation of the Hotel. 与行政管家商洽洗衣房和制服房的整体情况,包括制服的质量、整洁、服务以及员工动态和酒店声誉等总体形势。 Others 其他事务 · Coordinate with Engineering Department on all machinery maintenance. 协调工程部对所有机械的维护。 · Adhere to the hotel’s Rules and regulations and in particular thePolicies and Procedures relating to Fire, Hygiene, Health and Safety. 遵守酒店的规章制度和政策,涉及消防、卫生、健康和安全。 · Carry out any other reasonable duties as required by management. 执行任何管理层委托的的工作。 The above job description may be amended fromtime to time with mutual agreement and you may be required to perform anyduties deemed necessary by the Management. 上述职位描述在双方协商的基础上可以进行修改和补充,您可能需要执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 · High School Diploma or above 高中或以上学历 Experience 经验 · At least five years working in Hotel Industryand two years inSupervisory level. 至少5年酒店相关工作经验及2年管理工作经验。 Attitude 态度 · Active listener and responsive toassociates.积极聆听和响应他人。 · Shows respect and patience withothers.尊重他人,富有耐心。 · Open to ideas.思想活跃。 · Proactively demonstrateshospitality in all internal and external guests interactions. 主动热情好客对待内部和外部的客人。 · Independent and flexible, able towork under pressure.独立灵活,能够在压力下工作。 · Team player and able to developsound working relationships with subordinate. 具有团队精神,能够与下属团结合作。 ·  Actively pursues learning and self-development to enhance personal professionalism. 积极学习和自我发展,提高个人专业水平。
  • 冷菜主管

    6千-7千
    佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:00
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    岗位职责 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助行政总厨培训员工。 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3、协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 4、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 5、协助行政总厨管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 6、参与菜单的制作发展。 7、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 8、保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 9、消除危险隐患的能力,向上级或经理报告危险隐患。 岗位要求 1、有2年在星级酒店厨房冷菜主管工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 2、具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3、具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    岗位职责 1.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 2.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.了解各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:57
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary 职位简述 To assist the VIP services Manager with the co-ordination and relevant tasks relating to Atlantis Sanya VIP services. 协助贵宾接待经理工作,协调与三亚亚特兰提斯VIP接待的相关行政工作。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Covers the Reception during office hours. 负责办公时间内的贵宾和领导的接待工作 Meets and greets guests at the Reception area and informs team members in Executive Office about guest’s arrivals. 在行政办公室前台会见并迎接来访客人,告知行政办成员关于此人来访的信息 Escorts guests to ASH Offices and Owner’s Offices 引领客人前往亚特兰蒂斯办公室和业主办公室 Attend to duty timely, wearing the correct uniform, name badge and well-groomed in compliance to the resort grooming policy. 按时上岗,身着合适的制服,佩戴名牌,根据酒店的仪容仪表标准整理好仪容仪表。 Managing the reception for the guest of owner office effectively and efficiently. 有效、高效的组织业主公司客人的接待工作。 Ensures that the guests are communicated with and assisted in an efficient, warm and professional manner by all team members. 确保所有人员以有效、热情和专业的方式与客人沟通及帮助客人。 Ensures a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and the team members. 确保部门和团队的员工展现一致高标准 Other administrative duties as assigned by VIP services Manager. 其他由贵宾接待经理分配的其他工作
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:57
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Job Summary 职位简述 Assist in managing all webcast events in the hotel. Provide ASH with more customized and on-demand webcast events. Assist in optimizing the way and content of website live broadcasting and participate in live broadcast activities of ASH live channels on various channels. 协助管理酒店所有网络直播活动。为ASH 提供更多的定制化和基于需求的网络直播活动,协助优化网站直播方式及内容,参与各渠道ASH 的直播活动。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Independently complete live broadcast content, interact with netizens, guide cognitive brands, guide fans to purchase recommended products, activate the live broadcast atmosphere, increase the number of fans and customer loyalty, increase live broadcast traffic, expand store influence, maintain the popularity of live broadcast rooms, and promote store product transactions 独立完成直播内容,与网友互动,引导认知品牌,引导粉丝购买推荐的商品,活跃直播气氛,增加粉丝的数量及粘性,增加直播流量,扩大店铺影响力,保持直播间热度,促进店铺产品成交。 Update industry knowledge in real time, collaborate with team partners, actively feedback work-related issues and make improvements 实时更新行业知识,与团队伙伴合作,积极反馈工作相关问题并进行改进。 Complete the preparation for the start of the broadcast, including familiarizing yourself with the product and script, and complying with the rules of the live broadcast room 完成开播准备工作,包括熟悉产品及脚本,遵守直播间规则。 Participate in the review of live broadcasts, understand, and analyze the same type of live broadcasts, and adjust the live broadcast style and content in stages 参与直播复盘,对同类型直播了解、分析,阶段性调整直播风格和内容等。 Daily live broadcast summary, summarize the problems in the live broadcast and give feedback, and continuously optimize the live broadcast process and words 每日直播总结,总结直播中的问题并反馈,不断优化直播流程与话术。   Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Good communication and presentation skills. 良好的沟通表达能力。 Conscientious and careful teamwork spirit, sense of responsibility. 工作认真细心,有团队协作精神,责任感强。 Young and energetic, strong language expression skills, active thinking and interaction, and a sense of lens. 年轻有活力、语言表达能力强、思维活跃互动性强,有镜头感。 Love the media career, work proactively, and be able to withstand certain work pressure; Have good professionalism and professional ethics. 热爱媒体事业,工作态度积极主动,能够承受一定的工作压力;具备良好的敬业精神和职业操守。 Experience in broadcast hosting and webcasting is preferred. 有播音主持、网络直播经验的优先。
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