岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验5年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、协助客房部经理进行客房中心及健身房、消毒间、自助洗衣房的日常管理及对客服务工作。 2、确保所管区域内的客房及楼层公共区域的清洁和设备完好。 3、确保下属员工的服务规范化，并始终处于良好的工作状态。 4、做好每个月的工作总结和工作计划，制定和实施培训计划。 5、对下属员工进行培训和考核。 6、负责楼层安全工作。 7、负责楼层物资的管理与控制。 岗位要求 1、身体健康、品貌端正、口齿清楚。 2、善于与客沟通，能操作电脑网络系统，有较强的协调组织能力。 3、能具备一定的外语沟通能力。 4、具有中专或同等学历以上文化程度。 5、受过酒店客房管理等相关等方面的培训或获的得相关职业资格证书。 6、三年以上同星级酒店客房管理工作经历，熟悉对客服务流程，具备培训能力。

岗位职责： 1.按厨师长规定配方.重量制作包子或水饺； 2.注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3.掌握蒸煮时间和用气规律； 4.认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 任职资格： 1.年龄25-55岁,身体健康,并有健康体检证明； 2.服从分配，对工作认真负责； 3.能熟练制作包子，熟手或者有相关经验者优先考虑； 4.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 5.早班为主，每月休四天，包食宿，宿舍就在楼上。

岗位职责： 1.有面点师或面点主管经验者优先。 2.全面管理面点厨师工作。 3.掌握成本核算，严控成本。 4.带领面点全员认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 任职资格： 1.年龄25-55岁,身体健康,并有健康体检证明； 2.服从分配，对工作认真负责； 3.有面点主管相关经验者优先考虑； 4.热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。 5.早班为主，每月休四天，包食宿，宿舍就在楼上。

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作；  2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作；  3、负责本岗位原料保管及验货工作； 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴；  5、负责本岗位区域的卫生清理工作； 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 7、协助厨师制作出锅造型。 8、包食宿，宿舍就在三楼，工作时间8小时，有相关工作经验者优先考虑

职位描述 1、协助热厨厨师与主厨完成各类制品的制作。 2、遵守公司和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 3、开市前检查和补充各种的餐具、用品和用具。正确地使用各种设备、用具和用品。 4、正确地使用各种原料、材料。负责热厨范围的清洁卫生。 5、协助热厨各岗位的清洗、加工、输送等工作。完成分派的各项工作。 6、学习厨房的业务知识和操作技能。 7、参加部门举办的员工例会和培训。完成上级的分派的其它工作。 任职资格： 1、有意向做厨师行业的，有无经验都可，能吃苦耐劳； 2、身体健康，五官端正。

职位描述 1、协助热厨厨师与主厨完成各类制品的制作。 2、遵守公司和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 3、开市前检查和补充各种的餐具、用品和用具。正确地使用各种设备、用具和用品。 4、正确地使用各种原料、材料。负责热厨范围的清洁卫生。 5、协助热厨各岗位的清洗、加工、输送等工作。完成分派的各项工作。 6、学习厨房的业务知识和操作技能。 7、参加部门举办的员工例会和培训。完成上级的分派的其它工作。 任职资格： 1、有意向做厨师行业的，有无经验都可，能吃苦耐劳； 2、身体健康，五官端正。

薪资待遇：6000-7000元/月 ，提供吃住，一日三餐均提供，月休4天，重大节日礼品或礼金等！ 岗位职责： 1、协助经理/总监工作。 2、协助做好餐厅工作人员，排班和人员考勤，考核，部署及培训等工作。 3、按照酒店的服务程序和质量要求，负责餐厅的管理，并维持与厨房的协调密切联系。 4、领导交办的其它工作。 任职资格： 1、初中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

岗位职责 提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 对有可能举行的活动随时保持关注。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 按照宴会订单制作台型图和人员安排。 落实所有其他工作。 为宴会员工制定培训计划。 及时预订小时工并提交预订申请。 定期为员工做绩效评估。 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 具备相关的成本核算知识。 具有各种活动摆台的相关知识。 岗位要求 形象良好。 不低于两年的工作经验。 能够用英语进行沟通。 有餐饮宴会的工作知识。

【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 有相关工作经验。 良好的个人仪表。

监管预订部日常运作，监督预订员的日常工作。 管理客房量以达到最高入住率、平均房价和收入，检查不同市场和渠道预订价格的准确性，必要时调整全球中央预订系统可售房价。 确保客人预订信息和历史记录准确输入系统。 确保与其它部门保持良好的工作关系，尤其是前厅部，并需要了解常住客户喜好及需求并及时传达信息至其它部门。 检查前一天的预订情况和所有的重要客户的预订信息。 定期在市场上检查和传播信息，包括：通过与竞争者的交流后每周的房间预订报告，竞争者酒店的每季的预订价格报告。

熟悉厨房蒸灶操作规程，有同星级酒店同岗位工作经验者优先。

1.具有至少一年国际五星级酒店或奢华酒店宴会协调员工作经验。 2.具备生意拓展理念，并了解本地市场，具有一定的本地资源。 3.卓越的与各个阶层的沟通和协调能力。 4.较强的口头和书面沟通能力 。 5.有一定抗压能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常清洁工作，包括桌椅、地面、餐具的清洁与整理，确保用餐环境整洁卫生； 2、协助后厨进行简单的食材准备、清洗及切配工作； 3、按照服务标准为顾客提供基础服务，如端菜、倒水、收拾餐具等； 4、配合团队完成餐厅运营中的其他临时性任务，如搬运货物、整理库存等； 5、遵守餐厅的卫生与安全规范，确保工作区域符合食品安全要求。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、具备基本的服务意识，态度端正，吃苦耐劳； 3、无需相关工作经验，愿意学习并服从工作安排； 4、能够适应早晚班轮换，工作时间灵活； 5、注重个人卫生，无不良嗜好，团队协作意识强。

1.高中以上学历。 2.有国际四星级酒店防损部领班/高级防损员岗位工作经验1年以上。 3.熟识防损部工作内容。 4.有较强的责任感及风险防控意识。

岗位职责 1、协助酒店管理层负责整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工 作， 6、解决当班期间发生的安全问题 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项 岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、能用英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作， 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

·     确定所分配的客户潜力，依照IHG酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划。 ·     发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 ·     收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 ·    有效控制销售支出。 ·     同时使用客户互动和公共可用工具来监督与酒店和客户行业相关的竞争对手活动，并按照酒店程序与重要相关部门分享相关信息。 ·     向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向。 ·     适当时，使销售经理参与销售拜访和销售会议。 ·     与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·     出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 ·     适用时，监督、指导和培训业务拓展主任和业务拓展协调员执行其职责。 ·     在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 ·     组织客户会议并计划和协调酒店现场考察。 ·     处理并管理客户的询价或问题。 ·     积极主动负责跟进新销售线索，提升宾客体验。 ·     发展并维护与业务供应方的联系（MICE策划公司；旅行社等）。 ·     确保在所提供的销售系统中（即Delphi，Opera 等）及时准确的更新所有活动的准确记录，以便将来参考与管理。 ·     更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 为酒店和品牌在当地社区中打造认知度和知名度

餐具洗刷

1、要求女性25-45岁，按规范要求穿戴整齐进入工作间，工作期间不允许佩戴任何首饰。  2、了解当日菜单，按菜单要求负责备齐切配原料。  3、检查食品质量，如发现有问题的原料应停止切配并向厨师长汇报。  4、负责餐具的清洗和消毒工作，把控餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒。  5、负责食堂环境卫生工作，餐具定点放置，保证餐厅桌面及地面干净、无积水、无油渍。  6、负责餐厅开餐打餐及收银工作。  7、倒班班次，包食宿，宿舍方便。  8、有学校或政府食堂打餐工作者优先考虑。

完成门店收银工作，准确收银。 维护收银台和设备的卫生，确保设备正常运作。 积极解决顾客问题。 清理收银台散货并归位。 提供微笑服务，保持区域卫生清洁 。

岗位职责 1、学习部门工作细则和流程； 2、做好各分配岗位相关工作； 3、执行上级安排的其他相关工作。   实习部门： 前厅部、客房部、餐饮部 大专以上学历，实习期半年以上

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。