【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台及其他潜在合作伙伴； 3、制定并执行销售计划，定期拜访客户，建立长期稳定的合作关系； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，提出销售策略调整建议； 5、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力及市场占有率； 6、处理客户预订、合同签订及后续服务跟进，确保客户满意度； 7、定期提交销售报告，汇总销售数据，反馈市场趋势及客户需求。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识及市场开拓能力，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，能够有效维护客户关系； 3、具备团队协作精神，能够与酒店其他部门高效配合； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或弹性工作时间； 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）； 6、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受系统培训。

1、每日班前看交接簿及留意当日房务总监的工作安排； 2、负责所属各班次人员的排班、考勤，保证岗位上“有岗有人有服务”； 3、检查服务员的仪容仪表、行为规范； 4、每天做好公共区域的巡视工作,检查员工的工作表现，巡查公共区域场所设备运转情况，检查卫生工作的质量，发现问题及时处理并向有关部门反映，处理结果及时汇报给管家部主管； 5、参加部门例会，落实部门的各种安排和工作要求； 6、按标准检查所管区域，发现问题及时处理并向房务总监汇报,并听取指示,保证所管区的服务质量和完成效率； 7、负责对公共区域员工进行岗位和专业知识的培训工作； 8、负责物品和清洁物品的管理、领用、发放和盘点； 9、搞好团结，关心下属，搞好与相关部门的配合工作； 10、负责酒店公共区域内设施设备的维护保养和报修工作； 11、负责酒店各种植物、花草及装饰盆景的管理工作；制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行情况，确保工作质量和进度； 12、制定和编排公共区域大清洁工作计划，防疫（杀虫）工作计划和人力安排计划，确保清洁，杀虫期间不影响酒店的正常营业。 任职要求： 1、学历：高中 2、经验：具有2年以上同等职位工作管理经验 3、年龄：45岁以下

1、制定销售策略与目标：根据酒店年度经营目标，制定切实可行的销售策略和年度、季度、月度销售计划，明确销售目标，包括客房销售、会议预订、宴会预订等； 2、市场拓展与客户开发：负责开拓新市场，发展新客户群体，包括商务客户、旅行社、会议组织者等，增加酒店产品的市场覆盖率和客户基础； 3、客户关系管理：维护现有客户关系，定期回访客户，了解客户需求和反馈，提供个性化服务，增强客户忠诚度和满意度； 4、销售业绩达成：完成销售目标，监控销售进度，及时调整销售策略，确保销售业绩稳步增长； 5、市场分析与研究：密切关注市场动态和竞争品牌情况，收集和分析市场信息，为酒店销售策略的制定提供数据支持； 6、价格策略制定：根据市场变化和客户需求，制定合理的价格策略，包括折扣政策、促销活动等，以提高酒店产品的竞争力； 7、销售渠道管理：管理酒店官网、OTA平台等线上销售渠道，确保信息准确、更新及时；同时，维护线下销售渠道，如旅行社合作、会议预订等； 8、合作与协调：与前厅、客房、餐饮等部门保持密切沟通，协调解决销售过程中遇到的问题，确保客户服务的顺畅进行； 9、品牌推广与宣传：参与制定酒店品牌推广计划，利用多种渠道宣传酒店产品和服务，提升酒店品牌知名度和美誉度。

Shangri-La , Yiwu 义乌香格里拉 Located at the heart of Yiwu business center, Shangri-La , Yiwu is near the world-famous Yiwu International Commodity City. The hotel features 362 guestrooms and suites, as well as 136 serviced apartments. Shangri-La, Yiwu offers guests an exceptional dining experience. Brown Sugar restaurant comes to life with made-to-order Asian and Western dishes. Live cooking stations provide an array of international delights at buffet restaurant Yue Xiu Wok. From the Lobby Lounge, guests can enjoy relaxing moments. There is a 2,000-square-metre and 12-metre-high pillar-less Grand Ballroom, which comfortably accommodates 1,000 guests for banquets. There are also 11 other function rooms of varying size, some of which provide natural daylight. 义乌香格里拉位于高达215米的义乌世贸中心，毗邻与世界小商品贸易的国际商贸城。酒店坐拥362间48平米以上的客房和136间服务式公寓。酒店设有三间餐厅，为客提供非凡的餐饮体验。红堂特色餐厅提供各国风味美食；越绣灶自助餐厅大厨现场烹饪提供当地与国际美食；大堂酒廊是宾客享受下午茶的理想之所。位于酒店三楼的2，000平米无柱式大宴会厅挑高12米，可举办超过1,000人的宴会活动。酒店还设有11间不同大小的多功能厅，其中部分还配备自然采光。   We are currently looking for a Service Leader-Engineer to join our team.   1. Responsible for the boiler and the related steam system, water supply system, coagulate-water system, and the equipment operation and maintenance are also involved. 2. In charge and directly responsible for the safe, economical, efficient and reliable operation， repair & preventative maintenance of hotel ACMV facilities. 3. Render proper maintenance of Mechanical systems and the related equipment, including swimming   pool, Water Treatment and Sewage equipment of the Hotel 4. Patrol and repair electrical equipment system 5. In charge and directly responsible for the safe, economical, efficient and reliable operation of hotel “Kitchen & Laundry ” facilities. 6. Supervises trains and coordinates with service associate for the daily work requirements and assignments.   We are looking for someone who:   1.  Experiences of operating or maintaining the hotel equipment. 2.  Ability to operate air conditioning system and carry out PM for A/C. 3. Active attitude 4. Management and organizing ability are required. -       工作概述： 1. 负责酒店的锅炉和相关的蒸汽、给水、凝结水等系统及设备的操作和维护保养。 2. 负责并确保酒店所有空调/鲜排风设施能够安全的，节约的，有效率的运作, 维修和维护保养。 3. 负责酒店的机械系统和相关设备，包括游泳池、水处理、和污水处理设备的维护保养。 4. 电气设备系统巡视检查和维修工作 5. 负责并确保酒店所有厨房,洗衣房,健身中心器械设施能够安全的，节约的，有效率的运作。 6. 监督，培训并给值班人员安排日常工作。    岗位要求： 1. 有操作或维修酒店设备的经验。 2. 丰富的酒店空调维修保养操作技能。 3. 态度积极。 4. 具备组织及管理能力。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

1、每日按计划外出拜访客户。 2、与本区域内的各家协议公司维持良好的关系并对A、B级客户做重点维护。 3、持续开拓新客源，并与新客户签约。 4、积极承接住宿、会议团体。 5、推广酒店各项促销优惠方案。 6、建立酒店的客户档案资料（资料卡制度）。 7、协助部门总监搜集最新酒店市场信息。 8、定期对竞争酒店的出租率、团队活动信息、促销活动等进行市场调查，掌握同行情况。 9、定期对本区域客户入住量变化的数据进行分析。 10、对于客户的异议、投诉等要快速处理并向上级主管报告，及时填写反馈意见表发送给相关部门。 11、认真执行上级交待的各项工作。 12、全面掌握酒店产品知识及具备一定的谈判技巧。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchenarea, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework ofthe Hotel.  协助厨师长管理厨房，确保运作顺利。 Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for foodpreparation and presentation. 保持酒店的烹饪理念和出品标准。 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory,requisition, food pars and control systems are in place in all food operationsareas.   在保证质量的前提下控制食品成本和库存量。 Maintains and responsible for the completion of the control report(i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standardform (A1,A2,A3) etc.负责完成并保存相关报告，如温度检查表、清洁表、品牌检查的相关表格等。 Maintains food safety & protection, to include dating, properstorage and rotation, etc.负责食品安全卫生和保管，包括打日期标签，存放等。 Assists associates to complete the job assignment in a safe andprofessional manner.协助员工安全、专业的完成工作任务。 Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with thecompany policies.根据酒店的政策，保持基本的食品安全和卫生。 Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring allKitchen areas are inspected on a monthly basis.执行万豪的30点卫生检查表，确保厨房内所有区域每月都会彻底检查一次。 Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient costexpenditure.有效控制成本，完成部门预算目标。 Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensureefficient staffing & food production.准确预计用餐人数，合理安排员工出勤。  Specific Duties工作任务: Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s &Property L.S.O.P.’s.确保厨房员工都知晓并执行万豪集团和酒店的操作规程。 Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updatedand improved.所有的操作规程都要定期回顾、更新并改进。 Responsible to maintain the overall welfare of our Associates byproviding them with the training and resources.为员工提供培训和工作资源。 To assist the Sous Chef in supporting Supervisor & Associatetraining plans on a quarterly basis in conjunction with HRD.协助厨师长完成培训计划，每季度与人力资源总监联络一次。 To implement a departmental daily “15 Minute” training program.落实部门的15分钟培训计划。 To be responsible for maintaining outlet safety at all times.要时刻厨房的安全负责。 To be responsible for asset management of all outlet property andfacilities.负责管理厨房的财产和器具。 Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月进行一次预防性的维护检查。 Promote positive inter-departmental relations through candidcommunication & cooperation.在部门内营造积极的沟通和合作气氛。 Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazardsare reported to Loss Prevention and Engineering.确保所有员工都遵守安全规定工作且所有危险事故或隐患都报告给保安部和工程部。 Perform any reasonable request made of management which is not lifethreatening or against the law. 在没有生命危险和不违法的情况下，执行管理层下达的指示。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向经理汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 负责餐前分工，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.有一定的组织能力、沟通能力和管理能力。

岗位职责 1.协助调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2.协助保持并发展客户关系。 3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4.协助检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5.协助组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2.自然条件：身体健康，仪表端庄大方。 3.文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4.外语水平：具有流利英语水平。 5.工作经验：1年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

【招聘人力资源专员，有基础人事/招聘/薪酬/绩效/培训等模块工作经验之一】 岗位职责 1.负责基础人事制度、流程的制定并不断优化工作流程。 2.负责员工相关人事手续（员工入职、签订劳动合同、转正、调动、晋升、离职、人事档案管理等）事项的办理及SAP系统基础人事数据的录入及更新。 3.负责考勤系统的日常管理及审核月度考勤，维护SAP系统的考勤数据，并不断优化考勤工作流程。 4.负责公司劳动合同/实习协议、劳务服务协议等的初签、续签及变更等手续的办理。 5.负责公司人事档案管理，做好员工薪酬、人员资料等紧要文件的保密工作。 6.负责每月月初制定公司社保（15号前）、公积金（25号前）增减员表，更新社保、公积金花名册。 岗位要求 1.大专以上学历，人力资源管理、行政管理、酒店管理、旅游管理等相关专业。 2.有同等岗位工作经验优先。 3.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

岗位职责 1.车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2.上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3.车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4.执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5.执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 岗位要求 1.初中毕业或同等学历，不超过45周岁；A1牌照，有2年以上驾驶经验,优先考虑本地人。 2.熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3.能够按照出车通知单安全行车。 4.熟悉当地及周边城市的交通路线。

岗位职责： 1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况。 2、核对房态，做好分房工作。 3、为客人提供登记、排房、收取押金、开具发票、账单等服务。 4、为客人提供当地旅游、餐饮、酒店产品咨询。 5、上级交办的其他工作。 任职资格： 1、中专及同等学历以上，酒店管理、旅游管理等专业为佳。 2、年龄：18－30岁。身高标准：男，175CM以上,女160CM以上。 3、熟练使用电脑办公软件。 4、较好的语言沟通能力。 5、五官端正，形象好气质佳，身体健康。

工作职责：1、客衣、高职衣服、制服的收洗、打码、检查、包装、上架及发出等工作2、客人衣物、高职衣服的洗涤服务效率和质量检查3、核对各房间已洗好的客衣数量及包装质量4、客衣、高职衣服的计价及报表的编制5、对衣物洗前洗后的检查和掌握各类衣物的折叠方法任职资格：1、熟练掌握客衣收发的工作流程及工作技巧2、能熟练操作客人衣物、高职衣服的洗涤服务和质量检查3、接受高温工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店商务会议及宴会的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成销售目标； 2、根据客户需求，提供专业的会议及宴会策划方案，包括场地安排、餐饮服务、设备租赁等； 3、与酒店各部门（如餐饮、前厅、财务等）协调沟通，确保会议及宴会活动顺利执行； 4、定期跟进客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度； 5、参与市场调研，分析行业动态及竞争对手情况，提出销售策略建议； 6、完成上级交办的其他相关工作； 7、另加绩效奖和提成。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先； 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识，能独立完成销售任务； 3、性格开朗，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 4、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力； 5、有酒店销售或相关行业经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、对酒店行业有热情，愿意长期发展。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。

工作职责 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时反馈宾客对出品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品。 岗位要求 1、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 2、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 3、身体健康、仪表端庄。

时薪30元 一周6-7天，21:00-2:00（3:00） 熟记座位号/客人入座后递上酒单，相应人数的水和零食 能主动随时给客人加水/上菜，上菜后插单子/打扫卫生间 清洗吧台使用工具，保持吧台地面清洁，更换垃圾袋， 收档：外场和吧台 形象要求：无染发，美甲，首饰（少数名族信仰除外），深色裤子与鞋子（不能穿高更鞋） 英语流利优先

负责酒店自助餐及相关服务工作

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

1.快速学习掌握行业（文旅/酒店业）及公司产品（AI智能酒店数智化运营软硬件）相关知识，能熟练演示、讲解产品，帮助客户快速上手。 2.负责客户的产品运营统筹工作，第一时间响应并协调资源解决客户问题。跟进客户使用情况，针对性分析使用数据，从而提出优化建议。 3.负责用户续约工作，包括但不限于定期跟进用户合同到期情况，制定续约计划；了解客户需求及反馈，提供个性化续约方案；完成续约目标，提升用户留存率等。 4.定期输出公司最新产品信息，协同产品经理出具产品功能简介、操作指引文档等。 任职要求： 1.1~3年工作经验，优秀的应届生也可以，接受实习。 2.熟练运用Office办公软件，有良好的文字驾驭能力及总结能力。 3.性格外向，口齿伶俐，形象气质佳，善于学习，自驱力、执行力强。 4.有良好的客户服务意识，协调能力强；具备用户思维和数据意识，责任心强。 其他：需base安吉，早九晚六，周末双休，缴纳社保，接受应届毕业生。

您认为自己是优秀的市场传媒协调员吗？ 您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－ 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 工作职责 1、协助市场传媒部落地酒店推广策略。 2、协助制作符合酒店品牌要求的宣传品。 3、根据酒店推广活动制作相应的海报、视频、推文等。 4、协调外部设计公司、代理商有关市场宣传品和酒店用品的设计与制作。 5、进行酒店各对外平台的日常维护。 技能要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、熟练掌握PS、AI、视频剪辑和推文制作。 3、有相等岗位的工作经验优先。

职位描述 1.负责抖音、小红书、微信公众号等新媒体运营及品牌建设工作。 2.统筹负责活动策划。 3.负责美工等日常管理工作。 4.根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 5.微信推文中创造性的写作技巧。 6.定时与酒店粉丝互动维护关系。 7.丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 8.电脑知识：Word、Excel、PS、AI和基本台式印刷系统知识。 9.设计和生产标识、宴会海报、横幅、背景板和装饰。 岗位要求： 1.大专以上学历，相关专业毕业。 2.至少两年相关工作经验，有在酒店有市场传讯工作经验者优先。 3.专业使用办公软件，如word, Excel, PowerPoint等 4.较强的沟通能力，良好的人际关系管理能力。 5.具备创造性的写作能力，掌握传媒知识和印刷品的制作生产知识 6.能够灵活应变，具有创造性，保持灵活性，能够在压力下工作。 具备处理危机的知识和能力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年及以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。