岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6.准备、提供、保存冷冻食品，同时知道厨房下属的工作。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.协助饼房厨师长完成与饼房相关的工作 2.根据客人的要求准备多种蛋糕、面点、甜品、法式小点心等。 岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责： 1.确定所有的食物准备和服务标准，每天检查所有食品。 2.使用标准食谱而且确定所有的职员正在使用。 3.准备食物, 检查食物质量和数量， 每日检查递送所有的食物目录。 4..确保所有的机器、家具、设备器具干净，再工作区域保证安全。 5.有责任提醒主管每天的工作。 包括: 名单、费用控制、产品、卫生健康、维护所有设备的安全, 人员议题。 当需要的时候协助一起管理。 6.订购食物，制作菜单保证食物的数量和质量必须考虑全部的生产计划. 7.在厨师忙碌的准备和烹饪食物时需帮助。节假日宴会特别的事件注意食物生级。 8.估计每日的消费计划生意和计划请求。 9.亲自示范，为员工提高技术。 任职资格： 1.专业烹饪学校学历。                                      2.两年以上工作经验；至少两年五星级酒店工作经验。 3.熟悉个专业，有一定的创新意识 。 4.具有良好的沟通技巧和抗压能力。

岗位职责 1.对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2.掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3.安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4.掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5.精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6.合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2.熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3.能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4.精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

·Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests.     向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 ·Takes orders and serves Restaurants, Bars & Events to guest according to the established sequence and procedures.    根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 ·Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System.    完全了解Micros 电脑系统的各方面。 ·Ensures all Restaurants, Bars & Events items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements.    根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 ·Takes guest order and serves items without unnecessary delay.    记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 ·Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List.    熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 ·Up-sells beverage to increase the revenue.     促销饮品以提高营业收入。 · Reports any difficulties or problem to Team Leader/ Assistant Manager for solution or follow up actions.     向餐厅领班/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 · Maintains par stocks of beverages and guest supplies.     保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 · Prepares mise-en-place according to the requirement and operation needs.     确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 · Clears and resets counters or tables.     清洁并重新摆设餐台和餐桌。 ·Prepares and serves Cocktail as requested.    根据要求准备及服务鸡尾酒。 ·Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions.    在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。

职位描述： 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。  保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 岗位要求： 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语口译及书写能力。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

始终为客人提供礼貌的、特佳的服务。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 尽可能有效地组织和布置厨房的各相关部分，以提升速度并使生产率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 协助厨师长/副厨师长，确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 减少浪费，监测食物及运营成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及时有效地处理所有客户和内部客户的投诉及问询，进行追踪以确保问题得到圆满的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.

岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求 1.有救生员资格证及深圳市救生员上岗从业证. 2.熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 3.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Recruitment of air conditioners supervisor. 招聘空调主管； Reports to duty engineer, assist the duty engineer to complete various tasks during the shift. 直接向值班工程师汇报，协助值班工程师完成当班期间各项工作任务； Carry out all orders from DOE, Chief Engineering and maintenance manager. 执行工程总监、总工程师及维修经理下达的各项指令； Attend the routine check every week with the guidance of Chief Engineering, find & solve the problems right away. 参与由总工程师领队的每周例检工作，发现问题立即整改。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Senior high school degree or above, have 5 years work experience in international hotels. 高中以上学历，5年以上国际知名酒店工程管理经验； Have relation certificates publish by Labor Bureau Shenzhen. 持有深圳市劳动局颁发的各各类技术等级证书及特种作业操作证等； Good learning skills. 具有良好的学习能力； Good presentation skills. 清晰的表达能力。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assist department manager to finish daily work smoothly. Improve customer satisfaction, develop and maintain the team with my ability, and care for colleagues to ensure better service every day. 协助部门经理顺利的完成每日工作。提高客人对服务的满意度，用自己的能力发展维护好团队，时刻关怀同事以保证每日更加出色的服务。 Responsible for the daily operation of the department, ensure the stability and standard of operation, comply with all service procedures of the lounge, cultivate high quality staff and maintain staff resources. 负责部门每日的运营，确保运作的稳定及标准，遵守酒廊所有的服务工作程序，培养高素质的员工，维护员工资源。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Good skills of the English and Cantonese or Mandarin languages. Preferably foreign language ability. 具有良好的沟通技巧及中英文的读写能力，更希望具有多国语言能力。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times. 有良好的服务意识，在任何时候都能够适应四季的相关标准和理念。 Good knowledge and very familiar with Opera system. 良好的知识量储备，熟知Opera系统的操作。

岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、初中以上文化程度。退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

职位描述 1. 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 技能要求 1.普通话标准。 2.熟练使用微软办公软件和前台系统。 3. 具有高中学历或酒店行政管理，酒店管理或相关的职业证书。 4.拥有1年宾客服务部工作经验优先。

【岗位职责】  1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。  3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。  5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责夜班岗位。 【岗位要求】  1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

Major Responsibilities 主要职责：   Assists Sales Department for the administrative follow up such as contracting, RFP and materials provided to guest. 协助销售团队行政方面的工作，如合同、RFP及客人所需资料。 Assists the Assistant Director of Sales to ensure good communication within the department, with other hotel departments, with LHW offices and between the hotel and the market. 协助销售总监与部门内部、其它部门及LHW总部、酒店和市场之间的良好沟通。 Ensures that an organized, up-to-date filing system is maintained for all records. 确保所有文档都得到有序的归档并更新。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. 确保部门在任何时候都可以提供服务，而且所提供的服务必须符合部门运营手册标准：高效、一致、有礼。    Job Specification 职位要求 : At least 2 years of work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位两年以上工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Fluent in English. 英语流利。

1. 负责协助厨师主管做好出品工作。 2. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3. 按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 严格按顺序出菜，时刻注意卫生要求出品质量。 6. 负责厨具的清洁，剩余的食品放回冰柜保存，并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。 任职要求： 1. 中专以上文化程度，相关烹饪专业毕业。 2. 熟悉西餐的工作规范和要求，保证操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法，一定的文字语言表达能力。 4. 学习能力强。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.女性身高1.63米以上，男性身高1.78米以上，年龄22~30岁，身体健康，仪表端庄； 2.普通话标准，英语听说能力良好； 3.待客主动热情，乐于关心客人； 4.善于观察，精神饱满，工作细心； 5.具有较强的工作责任心； 6.能适应三班倒工作制，白白中中夜夜休休班次。 薪资待遇： 1.试用5000元，转正综合薪资6000元(条件优秀者待遇从优)，售房有提成。 2.提供免费食宿、健身活动场所； 3.缴纳社会保险； 4.有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、春节10天假、一年报销一次来往车费等； 5.不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动.

岗位职责： 1.重点服务接待公司集团领导、商务要客、政府领导等贵宾，熟悉VIP服务工作流程，有保密意识； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，为客人提供个性化服务； 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 4. 认真完成上级安排的各项工作，确保工作高效、准确。 岗位要求： 1.大专以上学历，25-35岁左右； 2.必须有同岗位工作经验； 3.形象气质佳，165CM以上，身材均称，普通话标准，具有良好的沟通能力、解决基本问题的能力； 4.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 5、不接受小白或应届毕业生。 工作班次:两头班（10：00-14:00，17:00-21:30） 薪资：5000-7000元（根据面试情况而定），有菜品提成。 待遇：月休4天，有法定，包吃住

Tohandle all reservation requests promptly, in a friendly and efficient mannerensuring that all required information be secured to provide maximum GuestSatisfaction. To assist the Reservation manager monitor reservation dailyoperations and process. 以友好并有效率的处理所有的预定要求，确保所有要求能够得到客户的最大满意度,协助预订部经理管理预订部日常工作。 1.To assistant theReservation Manager monitors reservation daily operations and process. 协助预订部经理监管预订部日常工作的运作。 2.Effectively organize theworkflow in the Reservations office. 高效管理预订办公室的所有工作流程。 3.Arrange Duty roster forReservation Department. 安排预订部员工每日排班。 4.To follow up on lostbusiness and bring information about them to the knowledge of the departmentsuperiors. 跟踪失败的生意从中得到信息并报告给部门主管。 5.To have a completeknowledge of the hotel product, including room types, rates, relative featuresand facilities, food and beverage outlets, spa and health club. 充分了解酒店产品知识，包括酒店房间类型，房价，餐饮，水疗和健身俱乐部。 6.Be fully aware at alltimes of the Selling Strategy, rates and booking status of the Hotel. 在任何时候都有清晰地销售策略意识，房价和预定的情况。 7.To develop and maintain aclose and harmonious working relationship with all hotel departments. 与酒店的各个部门保持紧密的工作联系。 8.Fully understand andadhere to all Hotel policies and procedures. 充分理解并遵守所有酒店政策和程序。 9.Be fully competent inInventory management, ensuring that Inventory is maintained regularly. 合理管理酒店客房库存状态，确保库存及时进行更新。 10.Be fully aware of andadhere to all the Hotels Safety & Security policies. 充分认识并遵守酒店所有的人身与财产安全的政策。 11.Ensure that theReservations Office is kept clean and tidy at all times. 确保预订部门的办公室时刻保持干净整洁。

砧板明档岗位的主要职责包括‌： ‌明档切配和摆盘‌：负责明档区域的切配工作，确保食材的切割和摆盘符合要求，提升菜品的视觉效果‌1。 ‌菜品前期准备‌：在开餐前完成菜品的准备工作，包括煎、烹等处理，确保菜品新鲜、整洁‌2。 ‌卫生管理‌：保持明档区域的卫生整洁，确保食材的新鲜度和整洁度‌2。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌2。 ‌砧板明档岗位的工作环境‌： ‌工作环境‌：明档区域通常是一个干净、明亮的环境，工作温度适宜，不需要进入后厨‌1。 ‌设备使用‌：使用各种厨具进行食材的切割和摆盘‌3。 ‌砧板明档岗位的技能要求‌： ‌刀工技巧‌：需要具备一定的刀工技巧，能够熟练地进行食材的切割和摆盘‌14。 ‌卫生意识‌：保持高度的卫生意识，确保食材的新鲜和整洁‌2。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌2。 ‌砧板明档岗位的职业发展前景‌： ‌晋升空间‌：在经验积累后，可以晋升为加工切配领班或厨师长，负责更多的管理工作‌5。 ‌技能提升‌：通过不断学习和实践，可以提升刀工技巧和管理能力，成为团队中的核心成员‌5。

岗位职责： 1、负责公司销售合同等文件资料的管理、归类、整理、建档和保管； 2、负责各类销售指标的月度、季度、年度统计报表和报告的制作、编写，并随时汇报销售动态； 3、负责收集、整理、归纳市场行情，提出分析报告； 4、协助销售经理做好电话来访工作，在销售人员缺席时及时转告客户信息，妥善处理； 5、协助销售经理做好部门内务等工作。 任职资格： 1、大专以上学历，形象气质佳； 2、从事过销售助理或统计类工作者优先考虑； 3、做事认真、细心、负责； 4、熟练使用office等办公软件； 5、具有服务意识，能适应较大的工作压力； 6、机敏灵活，具有较强的沟通协调能力。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

1、计划制定（月计划：服务质量目标、营业目标、低值易耗品/破损率/消耗率控制目标、用品管理目标、服务完成质量目标、人员控制目标、时间管理目标、沟通目标、员工培训目标、加班小时管理目标、产品改进目标、物品采购目标；周计划：分解月计划制定周计划；日计划）。 2、阶段内（月、周）的任务分派。 3、过程控制：（进行质量控制、时间控制；对出现的问题提供改进措施）。 4、工作评估：（每日在员工餐后工作或所分配工作已按要求完成后，安排对员工工作进行讲评；每周组织员工进行周工作讲评）。 5、主持宴会厅各类例会，参加酒店、部门相关工作会议。 6、处理宾客投诉，做好信息记录、上报、存档。 7、做好日常沟通协调工作，及时向上级反馈信息。 8、做好宴会厅员工的培训工作。 9、做好会议协调人的工作。 10、做好本岗位各类物品储备（餐具、报表等）。 11、做好宴会厅服务管理与创新。 12、协助做好本岗位员工的培训。 13、完成上级交办的其它任务。