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  • 厦门 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01:31
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    - 协助中厨行政总厨负责中厨房及宴会厨房的运作。 - 创新菜品,侧重在福州菜系。 - 保证食品出品及食品卫生安全。 - 协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    也可接受信贷主管 -熟悉信贷政策及酒店运作; -具有出色的沟通协调能力; -应变能力和灵活性强; -英语听说读写流利,电脑操作熟练。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01:31
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    - 负责中餐厅日常运作,确保其按照酒店标准程序提供令宾客满意的服务,尽可能的超越客人期望 - 制定年度预算及计划,监督每日财务报告,提升餐厅业绩及利润 - 与厨师团队配合做好新品计划及推广,维护宾客关系,提升餐饮销售 - 负责团队人员管理、培训,提升员工工作表现 - 负责餐厅安全管理工作、设施设备养护等
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01:31
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    招聘人数:1人 岗位要求 1.有中式点心制作经验者优先; 2.熟悉点心工作流程和各岗位技术操作与要求; 3.熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规; 4.具有糕点原料、营养与卫生,包点制作成本控制等知识,要有烹饪白案的专业知识,熟练掌据各式主食、面点等的制作工艺,有创新能力。 岗位职责 1.掌握中式或西式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责对食品原材料和物料领用、保管、制作严格控制各项成本开支。 3.严格贯彻食品卫生制度,加强对员工个人卫生和食品制作卫生的检查,确保面点卫生安全。 4.定期更换花色品种,不断创新,满足宾客要求。 6.严格执行安全操作程序,特别注意大型设备的操作安全。
  • 餐厅经理

    9千-9.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:11
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    【岗位职责】 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 与厨师、其他部门建立有效的沟通和友善的工作关系 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 监督和保持餐饮部的预算,收入,工作汇报给餐饮部总监。 【岗位要求】 岗位需求为女性。 全面的餐饮部楼面运营知识。 3年以上酒店餐饮管理岗相关的工作经验 良好的管理技能,积极主动和精力充沛。 持有商业的敏锐感。
  • 餐饮部经理

    9千-9.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:11
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    • 投递简历
    1、制定年度、月度经营计划,分析经营情况,带领团队积极完成各项经营目标; 2、优化各项操作规程及服务标准,确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良; 3、及时应对各类突发状况,妥善处理顾客投诉,不断提升顾客满意度; 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解,并提出完善经营管理的建议; 5、根据经营管理实际,对部门架构及人员定编提出优化建议,并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训,做好人才培养; 7、与行政总厨沟通设计菜单,协调菜品的品质和上菜速度,保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作,做好客户关系维护; 9、及时了解员工的思想动态,妥善处理员工关系,积极协助解决员工的困难,不断提高员工满意度,增强员工凝聚力。 【岗位要求】: 1、大专及以上学历(条件优秀的可适当放宽),3年以上星级酒店同岗位管理工作经验,热爱餐饮行业; 2、性格开朗,积极主动,熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范,有丰富的餐饮团队管理经验,能熟练应对客诉或各种楼面突发状况; 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。 5.岗位为统筹餐厅全面工作,女性优先!!!
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09:00
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    • 投递简历
    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.了解无锡日韩市场 3.组织销售代表走访客户,管理客户资料。 4.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 5.检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 6.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 7.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 8.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练,CET-6或以上。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 延边 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-02
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    工作职责: 根据菜单和客人需求,制定糕点和面点制作计划。 准备所需的原材料,包括面粉、酵母、糖、牛油等。 熟悉各种烘培工具和设备的使用,如烤箱、搅拌器、称量器等。 按照配方准确测量和混合原料,制作面团。 进行面团的发酵,确保发酵过程中温度和湿度的适宜。 根据产品要求,进行糕点和面点的造型和装饰,如制作各种蛋糕、面包、饼干等。 控制烘焙过程中的温度和时间,确保产品烘焙得到最佳效果 进行产品的品质检查,确保产品符合标准。 负责烘培工作区的清洁和整理。 技能要求: 熟悉烘培工艺和技术,掌握面团制作、烘焙和装饰等技能。 具备良好的口味和判断力,能够创造出美味可口的糕点和面点产品。 具有良好的食品安全和卫生意识,确保产品安全和卫生。 具备良好的团队合作精神,能够与其他厨房人员协作完成工作。
  • 延边 | 5年以上 | 学历不限

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    1. 至少5年以上烘培经验,2年以上烘培主厨经验。 2. 熟悉面包制作程序和工艺,能独立完成、制作,熟悉各类面包技术。 3. 负责制作、研发各类面包的产品,出品要求精美且保持口味的水准。 4. 熟悉公司烘焙类设备的使用、维护与保养,定期清洁维护设备。 5. 认真钻研,不断提高出品和成品的技术水平。 6. 随时掌握生产过程中的质量状态,及时解决生产中出现的问题。 7. 精通各类型烘焙产品制作(欧式、日式、丹麦、冷冻面团)。 8. 熟悉成本计算/SOP制作。 9. 基础办公软件程序的运用。 10. 有连锁经营工作经验者更佳。
  • 营销经理

    8千-1万
    临沂 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    企业规模
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店整体营销策略的制定与执行,完成公司下达的销售目标; 2、开拓并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、线上平台等渠道,建立长期合作关系; 3、策划并组织实施各类营销活动,提升酒店品牌知名度和市场占有率; 4、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,确保竞争优势; 5、协调酒店各部门资源,确保营销方案的顺利落地及客户满意度; 6、定期提交销售数据报告,分析业绩达成情况并提出改进建议; 7、参与酒店价格体系的制定与调整,优化收益管理策略。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力和营销策划能力,能够独立完成销售目标; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效对接内外部资源; 3、具备客户资源开发及维护经验,熟悉酒店行业销售模式者优先; 4、思维敏捷,抗压能力强,能够适应快节奏的工作环境; 5、对数据敏感,具备一定的分析能力,能够通过数据驱动决策; 6、工作积极主动,责任心强,具备团队合作精神。
  • 冷菜厨师

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 午餐补贴
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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    有会所工作经验者优先~! 薪资面谈
  • 客房经理

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 大专

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    1、协助并指导客房领班、客房服务员保质保量完成工作任务。 2、全面负责客房部各项运营成本的控制 。 3、负责客房对客人服务的高标准执行。 4、做好部门的管理工作,每天查阅有关的报表和报告,包括员工培训,卫生质量,协调工程部的安排维修工作。 岗位要求: 1、应聘者需具备酒店管理相关专业大专及以上学历,或与之匹配的技能和其他相关专业知识,以胜任酒店管理岗位。 2、应聘者应有2至5年客房管理工作经验,熟悉酒店客房服务标准,能运用标准进行日常管理,保证客房服务质量。 3、应聘者要精通客房管理专业知识,掌握客房服务各环节流程,具备扎实的清洁及维护技能,高效规范完成管理工作,确保客房整洁舒适。 4、应聘者应具备良好的客户服务意识,主动与客户沟通,妥善处理投诉和突发事件,有较强应变和解决问题能力,保证较高的客户满意度。      具体薪资面谈
  • 餐厅经理

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    1、餐厅经理需要直接对总经理负责,制定并实施餐厅的经营策略和计划,确保完成各项经营指标。 2、餐厅经理需要在营业时间内坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 3、控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,建立物资管理制度,做好维护保养工作,确保餐厅安全工作落实。 4、定期组织员工学习,检讨近期服务情况,确保餐厅运营的规范化和标准化。 岗位要求: 1、要求应聘者具备酒店管理、餐饮服务等相关专业学历,确保有扎实专业基础,能适应酒店及餐饮行业工作。 2、应聘者需熟悉餐厅运营各环节流程,如菜品制作、顾客服务、库存管理等;还应具备餐饮管理基础知识技能,如成本控制、员工培训、服务质量管理等,以高效管理餐厅日常运营。 3、要求应聘者有至少2 - 5年餐厅管理经验,深入了解餐厅运营关键指标,如成本控制、利润分析、客户满意度调查等,便于科学决策,提升运营效率效益。 4、应聘者须具备出色沟通协调能力,与团队成员、上级领导和客户建立维护良好关系,保障信息传递、团队协作高效,提升客户满意度,为餐厅稳定发展和口碑奠基。       具体薪资面谈!
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 销售代表

    8千-1万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1. 掌握客房宴会的销售工作的专业知识,具备杰出的销售能力 2. 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游。(海淀区,金融街附近有在手客户资源优先) 3. 能够掌握和理解市场和竞争。 4. 良好的人际交往和沟通技巧。 5. 独立工作和团队工作的能力。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责宴会厅的日常运营与管理工作,确保宴会活动的顺利开展; 2、监督宴会厅的布置、设备使用和服务质量,确保满足客户需求和酒店标准; 3、与相关部门(如厨房、销售部)紧密协作,确保活动流程流畅。 4、与客户保持良好的沟通,了解客户需求,为其提供量身定制的宴会解决方案; 5、妥善处理客户意见与投诉,提升客户满意度与忠诚度。 6、负责宴会厅团队的招聘、培训与绩效考核,提升员工服务能力与团队合作意识; 7、制定并执行员工排班计划,合理分配资源,确保团队高效运行。 8、协助销售团队制定宴会销售策略,提高宴会收入; 9、严格控制运营成本,包括人员、物料和设备维护费用,确保利润最大化。 10、确保宴会厅区域符合安全、卫生和防疫标准,保障宾客与员工的安全; 11、定期检查设施设备,及时处理维修或更换需求。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、3年以上酒店宴会或餐饮管理经验,有高星级酒店工作经验者优先。 3、熟悉宴会服务流程和管理规范,具有较强的服务意识; 4、优秀的沟通与协调能力,能妥善处理客户需求与突发状况; 5、具有团队领导力,能够激励团队达成目标; 6、具备基本财务知识,能进行成本控制与预算管理。 7、流利的普通话,英语能力优秀者优先。 8、性格开朗,抗压能力强,能够适应快节奏工作环境; 9、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT),掌握宴会管理系统者优先。 我们提供: 1、有竞争力的薪酬和福利; 2、良好的职业发展平台与培训机会; 3、和谐的工作氛围与优秀的团队。
  • 行政副总厨

    1.3万-1.8万
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 绍兴 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1、当地人力市场调研,制定薪酬、福利、人力成本核算和预测。 2、建立酒店培训、会议、考核管理制度。 3、编辑部门 SOP\PNP,员工手册。 4、办理公司对外经营营业执照和资质证书。 5、人员招聘信息宣传、推广,协助各部门做好人才筹备。 6,高星级酒店同岗位三年以上工作资质。 7,适合年龄 30-35 岁。
  • 绍兴 | 8年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1.进行当地人力市场调研,制定薪酬、福利政策,并负责人力成本核算与预测。 2.建立并完善酒店培训体系、会议管理和考核制度。 3.编辑并维护部门SOP/PNP及员工手册。 4.负责办理公司对外经营所需营业执照及相关资质证书。 5.宣传和推广招聘信息,协助各部门进行人才储备。 6.具有至少三年高星级酒店同岗位经验,具备星级酒店筹建经验优先。 全日制大专及以上学历,年龄要求30-40岁。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1.全面参与酒店工程(硬装、软装)的对接与协调工作。 2.针对机电设备(空调、电梯、弱电、水电等)进行分项调试,并依据运行状况提出整改方案和改进意见。 3.熟悉安保相关业务(消防、监控等),与工程部门保持统一管理。 4.编写和完善部门岗位职责、操作标准及应急预案等相关文档。 5.具备3-5年高星级酒店部门经理同岗位经验。 年龄要求30-45岁。
  • 楼层经理

    7千-8千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-02
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 中山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    职责介绍 1. 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 2. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 3. 关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 4. 作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 5. 按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 6. 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 7. 和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 8. 准确的将客人的信息录入公安报告系统。 9. 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 10. 及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅。 岗位要求 1.有同岗位工作经验者优先考虑。 2.良好的沟通能力和处理客诉能力。 3.对工作有激情和热情。 4.有团队管理工作经验。 5.良好的英文基础等。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 工作要求: 1、具有餐饮管理经验; 2、全面的食品加工及卫生标准知识; 3、强大的组织技巧及有效的影响力; 4、强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力; 5、运转规章及安全标准; 6、良好的沟通技巧(英语听说能力) 7、学士学位优先,厨房教育背景优先。
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