1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调 2、制定宴会服务标准与操作规范，监督团队服务质量，确保符合五星级酒店服务标准 3、统筹大型宴会活动（婚宴、商务宴请等），与厨房、销售等部门协作完成活动方案 4、管理宴会厅物资设备，控制成本损耗，定期盘点维护固定资产 5、处理宾客投诉及突发事件，制定应急预案并优化服务流程 6、负责宴会服务团队培训考核，提升员工专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、2年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，熟悉宴会运营全流程 3、具备优秀的现场统筹能力，能同时协调多场宴会活动执行 4、精通宴会服务标准及礼仪规范，掌握中西式宴会摆台等专业技能 5、持有餐饮服务相关职业资格证书（如侍酒师、宴会服务师等）者优先 6、抗压能力强，适应弹性工作时间（含周末及节假日）

岗位职责： 1.负责管理市场销售部门，包括但不限于酒店市场开发、客源组织和销售工作； 2.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标，并进行相应的市场调研和分析； 3.评估酒店参与的各种销售渠道，并发展良好的工作关系，以促进酒店的品牌知名度和市场份额； 4.制定酒店的具体营销活动和促销计划，并组织实施，以推动酒店的收入增长和实现酒店的目标； 5.负责团队的组建和管理，并对团队成员进行销售技巧和专业知识的培训，以提升团队的整体业绩； 6.妥善处理客户的投诉和问题，保持良好的客户关系，并通过有效的客户服务和维护来增加客户的忠诚度； 7.负责酒店营销计划的财务预算和成本控制，以确保营销活动的经济效益； 8.持续关注市场动态和技术变革，提出创新的营销理念和战略，以拓展酒店的市场份额; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上同岗位工作经验； 2.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力； 3.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力，协调各有关部门之间的合作关系； 4.在预测及预算方面有较强的财务能力，能根据掌握的数据和信息果断地做出分析并制定策略； 5.具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好的关系； 6.熟悉酒店各营业部门的情况，掌握最新产品信息，掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求，了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态，善于做出应变措施； 7.有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力； 8.可接受工作地点调配。

岗位职责： 1.协助酒店总经理开展各项工作； 2.负责酒店行政管理各项工作； 3.负责酒店人事管理各项工作； 4.负责酒店培训管理工作； 5.负责酒店质量检查工作； 6.负责酒店内控体系建设工作； 7.负责酒店党建工作； 8.完成公司领导安排的其他任务。 任职条件： 1.中共党员； 2.具有3年及以上中高端酒店同级别岗位工作经验，或国际品牌酒店人力资源总监/经理工作经验； 3.熟悉人力资源管理体系各大模块，熟练掌握劳动法； 4.熟悉行政管理具体内容； 5.有较强的领导力，具有一定的抗压能力，沟通协调能力强； 6.可接受工作地点调配。

【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示； 6、其他领导交代的事宜。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。 【企业福利】 地处平潭国际旅游岛城区中心地段，五险、带薪年假、法定假日、丰富员工活动，人性化管理、工龄工资、一日三餐、提供住宿、提供培训晋升等。

岗位职责： 1. 全面管理工程部，保障酒店设备设施正常运行，为宾客提供舒适环境。 2. 制定详细的设备维护计划，组织定期检修和保养，延长设备使用寿命。 3. 及时处理各类工程维修任务，快速响应并解决问题，减少对宾客的影响。 4. 与酒店各部门协作，提供及时有效的技术支持，确保酒店正常运营。 5. 合理控制工程成本，管理预算，提升部门经济效益。 6. 定期培训工程部员工，提升技术水平和应急处理能力。 7. 确保工程部工作安全，严格遵守相关法规和安全标准。 8. 负责酒店改造和更新项目的规划和实施，提升酒店设施品质。 任职要求： 1. 大专及以上学历，具备丰富的工程管理经验。 2. 熟悉酒店工程系统和设备维护，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 专业知识丰富，应急处理能力强，能够冷静应对突发事件。 5. 注重安全和成本控制，能够提升部门经济效益。 工作时间：16：00-24：00

岗位职责： 1.严格按照收、退货程序收、退货，杜绝不负责任的收货，严控货物质量关。 2.保管及在需要时提供所收到的货品的卫生检查证明。 3.做好所有收退货单据的保存、整理、分类、归档工作。 4.协助做好库存盘点工作。 5.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 岗位要求 1.具备酒店或会议中心物品用品购买知识。 2.理解采购，保管，分发程序。 3.电脑操作技能良好。 4.良好的货品控制能力和食品知识。 5.1年以上同等岗位工作经验或相关领域同等经验

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给餐饮总监。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与各部门建立良好的联系。 任职资格： 1.具有3年以上高星级酒店同等岗位工作经验； 2.具备粤菜制作能力； 3.具备较强的沟通协调能力，能与内外部团队高效合作； 4.熟练使用办公软件； 5.抗压能力强，能适应快节奏工作环境。 特别说明（投递简历请详细阅读）： 1.有筹开工作经验优先； 2.联系电话：010-61849833/35；邮箱：recruitment.hr@ctg.cn 3.工作地址：深圳市大鹏新区较场尾 59 号 4..酒店定位：四星级滨海会议度假酒店，坐拥超长海岸线，海景优越，充分利用海景资源，融合新世代生活习惯和度假方式，打造集培训、商务、会议、度假功能的复合型空间，成为大鹏湾全新的靓丽风景线。

岗位职责： 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标; 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支; 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理; 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上同岗位工作经验； 2.至少以部门经理职务参与过一家中高端酒店的全程筹备，具备筹备开业经验； 3.熟悉客人的消费心理及客户需求； 4.全面负责房务部的运营、管理，保证收益最大化； 5.形象气质良好，具有良好的沟通技巧、对客沟通能力、超前的创新意识和营销思路； 6.可接受工作地点调配。

岗位职责： 1. 全面管理客房部，确保客房服务高效、优质，满足宾客住宿需求。 2. 制定详细清洁计划，定期检查客房卫生，确保清洁质量达标。 3. 合理控制客房成本，管理物资使用，避免浪费。 4. 及时处理宾客反馈，快速响应并解决问题，提升宾客满意度。 5. 定期组织员工培训，提升团队业务水平和服务意识。 6. 与相关部门协作，优化客房运营流程，提高整体服务效率。 7. 定期维护客房设备设施，确保设备正常运行，为宾客提供舒适环境。 8. 确保客房物资充足，合理控制库存，避免积压和浪费。 任职要求： 1. 中专及以上学历，具备丰富的酒店客房管理经验。 2. 熟悉客房服务流程和质量标准，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 应变能力强，能妥善处理紧急情况和宾客投诉。 5. 注重细节，具备良好的库存管理知识。 工作时间：16：00-24：00

岗位职责： 1. 全面管理安保团队，制定严格的安全制度，确保酒店安全。 2. 定期组织安保人员培训，提升应急处理能力和安全意识。 3. 每日巡查酒店，及时发现并消除各类安全隐患，保障宾客安全。 4. 有效处理各类突发事件，迅速响应并采取措施，保障宾客生命财产安全。 5. 与酒店各部门协作，确保酒店运营顺畅，提供安全支持。 6. 管理酒店监控和消防系统，定期维护，确保设备正常运行。 7. 协助调查和处理各类安全事故，总结经验，提升安全管理。 任职要求： 1. 中专及以上学历，具备丰富的保安管理经验。 2. 熟悉安全保卫流程和法规，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 应变和应急处理能力强，能够冷静应对突发事件。 5. 责任心强，原则性强，能够严格遵守安全制度。 工作时间：16：00-24：00

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、初中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

江浙沪高端菜品，有高星级酒店或高端会所经验者优先，人品优先，有管理经验及团队协作精神。

1. 负责各部门服务质量管理与控制，确保实施完成质量管理目标； 2. 制定部门各岗位职责、工作程序、规范和要求，督导员工认真执行； 3. 负责部门员工管理，包括员工考勤、工作评估及奖惩； 4. 负责部门员工在岗培训，确保员工各项技能提高； 5. 贯彻酒店的质量方针，质量目标，使每位员工都意识到其重要性并为之努力； 6. 建立部门质量目标，并得以实施保持和改进。 有杭州西湖区三墩镇附近酒店工作经验者优先。

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核客户经理的走拜访计划及拜访记录。 4、制定公司中长期的销售方案，拟定公司年度销售计划，确保完成年度市场目标销售。 5、负责拟编年度费用及预算，引导和控制市场销售工作的方向和进度，并实施管理与监控。 6、负责对酒店客房、会议、餐饮客户的销售及开发，拓展新渠道、新客户，制定针对客户需求的解决方案。 7、深入了解本行业，掌握酒店市场动态，把握最新市场信息。与客户建立良好的合作关系。 岗位要求 1、大专以上文化程度；市场营销、旅游管理等相关专业，有三年以上同等岗位或旅游行业工作经验的优先； 2、具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀； 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、群策群力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力。

1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1.协助制定宴会厅的市场推销计划，分析宴会厅业务情况，确保经营预算和目标的实现； 2.制定宴会厅的各项规章制度并督导实施； 3.控制宴会厅的经营情况，在宴会期间，负责对整个宴会厅的督导、巡查工作，审核宴会厅的营业收入，做好结账控制工作； 4.负责大型宴会的洽谈、设计、组织与安排工作，发展良好的客户关系，亲自督导或者参与重要接待活动； 5.全面掌握预订与重要接待活动，主持召开餐前例会与相关会议； 6.督导员工正确使用宴会厅的各项设备和用品，控制餐具损耗，合理管控低值易耗品的使用，落实成本核算与节能降耗； 7.每日巡视，检查中层管理者及基层员工的工作情况与服务质量； 8.配合资产盘点，落实设施设备保养、安全、卫生等要求； 9.督察食品安全与环境卫生，包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生； 10.组织开展宴会厅培训活动，提高员工业务水平； 11.与厨师长保持良好的沟通协作，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房； 12.积极征询客户意见，处理客户投诉； 13.负责与相关部室的工作协调，处理突发事件； 14.完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求： 1.5年以上相关工作经验 2.尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 3.工作自觉主动、负责任 4.性格开朗，能从容应对压力 5.具有良好的团队合作精神 6.出色的沟通及表达能力 7.英语熟练

1.同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉 ； 2.协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制； 3.承担制定和执行部门工作标准的管理工作； 4.确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作； 5.密切关注并保持既定行为准则目标，如未达标，应采取相应措施； 6.监督指导紧急情况演习； 7.监督保安部日常工作，包括保安人员的部岗及日常训练； 8.确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规； 9.为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等）； 10.熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备； 11.制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患； 12.按照酒店要求有效记录安全事故事件。

岗位职责： 1、 主要负责门店日常运营管理工作，如物品配备预算与采购，各项设备设施的安全排查等； 2、 监督、检查门店的运营标准，员工日常工作任务指令的下达，确保接待工作的有序进行； 3、 结合项目地的具体实际，提出合理的新意与营销计划，达成门店空置房源出租工作； 4、 及时有效解决住户需求，处理住户报修、投诉等日常服务工作，做好运营突发事件的处理； 5、 维护客户关系，组织住户活动，提升住户满意度，维护和协调周边关系。 任职资格： 1、工作年限：2年以上工作经验优先； 2、性格特征：善于沟通，工作积极，有一定抗压能力，执行力强，较强服务精神； 3、工作经验：有公寓管理、物业管理、酒店管理、连锁服务管理等经验的优先考虑。

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房  饼房 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队，成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负，有天赋，当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位，我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验，并具有相关的高中或大专学历。 作为人力资源文员，您的工作职责与岗位要求如下： 工作职责： 1.精准的记录好部门的成本使用，为部门费用花销提供基础数据。控制部门每月成本花费，节约成本 2.分析酒店整体的和各部门的培训需求，针对需求制定策略，用培训业务计划书的形式呈交给培训经理审阅 3.协助制定各种计划并促进团队协作，为所有团队成员营造积极的工作环境 4.监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标 5.员工档案的维护工作 6.为新员工办理入职、离职等相关手续 7.确保在以下方面有效的执行培训计划：新员工入职、宾客服务培训、监督管理技能培训、消防和生命安全培训、员工再培训 8.人力资源各项文件的传签和记录 任职要求： 1. 大专以上学历毕业，态度良好。 2. 具有组织、协调工作的能力，以及解决、分析问题的能力。 3.熟悉酒店各部门的工作。 4.能熟练应用计算机，各种办公软件的操作。 5. 性格积极向上，可吃苦耐劳。 作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独特，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后，您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。

1.      为了保证使用泳池客人的安全，救生员在任何情况下不得擅离岗位。 Under no circumstances should the Life Guard leave their post. This is to ensure the life and safety of guests using the Swimming Pool   2.  一旦客人进入游泳池／开放水域，救生员必须在游泳池／各瞭望塔随时待命。主要职责是持续观察水面和水中的所有客人。救生员在任何时候都不应该随意离开自己的岗位。       As soon as a guest enters the swimming pool / open water, the life guard must stand by at the pool/ beach watch  tower at all times. The main duty is to observe the water surface and all guests inside the water consistently. Lifeguard should NEVER leave their post unattended at any time. 3.  救生员配备了执行所有要求的工具，例如哨子、扩音器、对讲机、电话、急救箱、AED 设备和水测试套件 The lifeguard is equipped with tools to execute all requirements such as a whistle, megaphone, walkie-talkie, telephone, first aid kit, AED device and water test kits.   4.  如果救生员需要从事其他工作或为客人提供服务，或自己用餐、上厕所、休息时，必须在主管的批准下无缝寻求合格的替换人员。 The lifeguard is required to take up another task or services a guest or meals /toilet breaks, the lifeguard must seek a qualified replacement seamlessly with the approval of the Supervisor.

【岗位职责】 1、协助烧腊厨师长管理烧腊厨房的日常运营，确保出品质量稳定、符合标准 2、负责烧腊菜品的研发与创新，定期推出新菜品以丰富菜单 3、监督烧腊原材料的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全 4、培训并指导烧腊厨师团队，提升团队整体技能水平 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准 6、合理控制烧腊厨房的成本，减少浪费，提高运营效率 7、协助制定烧腊厨房的工作流程与操作规范，并监督执行 【岗位要求】 1、3年以上烧腊厨房工作经验，1年以上管理经验优先 2、精通粤式烧腊制作工艺，熟悉各类烧腊设备的操作与维护 3、具备较强的菜品创新能力，能根据市场需求调整菜品 4、良好的团队管理能力，能够有效协调厨房人员工作 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力 7、工作细致认真，责任心强，注重细节与品质