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  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.  ·Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time. ·Prepares duty rosters as directed. ·Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards. ·Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. ·Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained. ·Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle. ·Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. ·Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. ·Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. ·Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses. ·Prepares and submits reports as directed by supervisors. ·指导和控制所有下属的厨房工作人员以确保所有日常事务上的时间和处理符合客人的期望。 ·与餐厅经理确定餐厅的时间。 ·准备工作表的指示。 ·监督所有食品生产领域的准备和介绍以确保它们符合必要的标准的一致性。 ·与采购和供应商确保所有食品项目有序传送联络,并适当的质量,最有竞争力的价格。 ·进行所有食品输送和储存区定期检查以确保食品质量和卫生标准的维护。 ·协助的年度促销计划和菜单的变化周期的实现。 ·有助于确保准确和最新的食谱银行保持。 ·协助制定菜单的指示,并利用销售分析和相应的菜单工程技术。 ·协助所有厨房及相关领域保持清洁卫生标准。     ·有助于控制和厨房所有费用监控。 ·准备并提交报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Detailed working knowledge of kitchen management ·Ability to work under pressure ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·Sound administrative ability ·较强的厨房管理能力 ·领导能力,鼓励和发展个人合作 ·健全的行政能力 ·能够适应工作压力
  • 烧烤厨师

    4.5千-5.5千
    伊犁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    ·       尊从上级的督导,完成交付的各项工作任务,在厨师长的领导下,负责烧味部生产的组织管理。 ·       负责烧味部员工的班次安排,考勤考核及其表现的评估。 ·       负责烧味部的生产品种的安排,检查员工的仪表仪容,督促员工遵守各项规章制度。 ·       根据客情,负责签发当日和隔天原料的计划,定购领用单。 ·       督导并带领员工,按照规格标准生产,并及时提供产品。 ·       负责烧味部机械设备的维护、保养与添置。 ·       负责烧味部产品的成本控制。 ·       负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ·       负责员工培训计划的制定与设施。 ·       做好劳动调配,每日不定时到各生产部门巡查工作,密切联系各部门厨师,发现问题及时上报果断解决,不断改进出品质量、卫生; ·       确保出品的速度。 ·       Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships建立和维持有生气的同事工作关系 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·        Attends and participates in training sessionsas scheduled按照预定出席和参与培训课程 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 ·       Cleans and re-sets his/herworking area清洁和重新安排你的工作区域 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则,政策和程序: o  House Rules and Regulation公司规则和规章 o  Health and Safety健康和安全 o  Grooming仪容 o  Quality质量 o  Hygiene and Cleanliness卫生和清洁 ·       Performs related duties and special projects asassigned完成相关职责和分派的特别任务 ·       Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 ·       Maintain a hygienic kitchen维持厨房的清洁卫生 ·       Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 ·       Maintain personal hygiene保持良好的个人卫生 FinancialResponsibilities / 财务职责 ·       Works with superior inpreparing and managing departmental budget and financial goal. 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 ·       Educate employee torecycle where-ever possible and enforce cost saving measures. 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 Occupational Healthand Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·       Understand OH&Spolicies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 ·       Understand propertysafety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely.       熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 ·       Correct a hazardoussituation. Report potential dangerous to related department immediately.       更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 ·       Log security incidentsand accidents in accordance with hotel requirements.       根据酒店要求,记录安全事故。 ·       Ensure to implement allfire, health, and safety procedures per required by hotel.       确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 点心厨师

    4.5千-5.5千
    伊犁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    ·       尊从上级的督导,完成交付的各项工作任务。在点心主厨的领导下协助负责点心间生产的组织管理。 ·       协助点心主厨负责点心间的生产品种的安排,检查员工的仪表仪容,督促员工遵守各项规章制度。 ·       协助点心主厨督导并带领员工,按照规格标准生产,并及时提供产品。 ·       协助点心主厨负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ·       协助点心主厨负责点心间产品的成本控制。 ·       协助点心主厨负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ·       协助点心主厨做好劳动调配,每日不定时到各生产部门巡查工作,密切联系各部门厨师,发现问题及时上报果断解决,不断改进出品质量、卫生; ·       确保出品的速度。 ·       Provides direction to theKitchen helpers, including DemiChef de Partie, CommisChef, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards给厨房助手提供指导,包括厨房副厨师,厨工,厨什和管事员 ·       Communicates to your superior anydifficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation  有关客人意见和其它相关困难时,与你的当值主管进行沟通。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships建立和维持有生气的同事工作关系 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·        Attends and participates in training sessionsas scheduled按照预定出席和参与培训课程 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 ·       Cleans and re-sets his/herworking area清洁和重新安排你的工作区域 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则,政策和程序: o  House Rules and Regulation公司规则和规章 o  Health and Safety健康和安全 o  Grooming仪容 o  Quality质量 o  Hygiene and Cleanliness卫生和清洁 ·       Performs related duties and special projects asassigned完成相关职责和分派的特别任务 Financial Responsibilities / 财务职责 ·       Works with superior in the preparation andmanagement of the department’s budget and is aware of financial targets 协助上司准备并管理部门预算,并了解财务目标 ·       Recycles where-ever possible and enforces costsaving measures to staff 在任何可能的情况下进行资源循环利用,增强员工的成本控制意识 Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·       Demonstrate Awareness of OH&S policies andprocedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&Sguidelines and ensure your direct reports do the same 了解职业健康及安全政策及流程,并在其指导下确保安全贯彻实施,确保直属下属的执行 ·       Be aware of duty of care and adhere tooccupational, health and safety legislation, policies and procedures 理解关怀职责,使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 ·       Be familiar with property safety, first aid andfire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly        熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备 ·       Initiate action to correct a hazardous situationand notify supervisors of potential dangers        更正危险情境,并任命潜在危险状况下的负责人 ·       Log security incidents and accidents in accordancewith hotel requirements        根据酒店要求,记录安全事故 ·       To ensure hotel's fire,health, and safety procedures are implemented 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的餐厅指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 任职要求 专业知识技能 1.良好的英语口译及书写能力 2.精通计算机程序 学历 3.高中毕业证书 经验 4.2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 其他技能要求 5.领导才能、培训技巧、组织能力 6.开朗及外向性格 7.积极的工作态度
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容,举止行为要规范,服务用语要符合要求,要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候;依照行李服务流程和要求,为抵/离客人做好行李搬运服务。 3、对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送,认真填写各种行李单。 4、受理客人临时寄存保管的行李并作好存取记录;完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务;维护出入车辆秩序,保证大门车道畅通。 6、准确回答客人的询问,主动做好服务工作;熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施等。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 7、服从上级的工作安排。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历优先; 2、工作认真、有服务意识、能吃苦耐劳、反应灵活; 3、能接受三班倒工作制、需要学习驾驶四轮电瓶车。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完经营指标。 2. 制定楼面服务规范、服务流程、服务标准。 3、主持楼面工作例会,及时反馈客人意见,提高工作质量和效率,协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 4、根据市场情况、季节变化、宾客需求,协助厨师长调整菜单及出品摆盘,控制出餐规格和标准。 5、负责负餐厅环境及餐厅卫生,负责餐厅的消防安全和质量管理工作。 6、注重现场管理,安排团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 7、督促员工正确适用设备,控制餐具等易耗品的报损成本,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 8、与其他部门建立良好的沟通渠道,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及协调厨房准备工作。 9、组织落实员工专业技能培训,控制能耗、日常质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、身体健康,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型餐厅管理经验; 3、具备良好的职业道德和服务精神 4、优先考虑女生。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生; 2. 监督厨房的正常运作; 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量; 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 5 .管理并参与本部门的制作工作; 6.协助中餐的装饰和装饰品; 7.发展食谱卡和产品; 8.参与菜单的制作发展; 9.遵守酒店和公司的所有工作指南; 10.遵守威斯汀的管理制度; 11.遵守威斯汀员工手册; 12.遵守酒店和威斯汀的规章制度。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责客房的日常服务工作,包括清洁、整理和维护等 2.根据客人需求,提供优质的服务,确保客房的舒适和整洁 3.及时处理客房内的问题和投诉,保证客房服务的质量和效率任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够与客人进行有效的沟通和交流 2.具备团队合作精神,能够与同事协作,共同完成工作任务 3.具备较强的责任心和工作积极性,能够按时完成上级交给的工作任务 要求:50岁内,月休4天,工资3500+提成 工作时间:9:00-17:00 工作地点:广州市黄埔区长洲岛和舍隐居酒店
  • 客房高服

    4.5千-4.9千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    高位描述 清扫和整理客房及卫生间,确保房间和责任区的清洁、整齐,以符合酒店标准 任职条件 1、女,初中以上学历,身体健康,相貌端正 2、能够承受工作压力,有较强的责任心 3、又高星级酒店客房服务经验者优先 4、备注:提成另计
  • 西厨主管

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    职位概述 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 遵守当地的卫生和安全法规,或其他适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 您的日常工 财务回报: Ø  参与菜单的计划。 Ø  制定并编写标准菜谱。 Ø 保持厨房的卫生。 Ø 清洁厨房和设备。 Ø 保持个人卫生。 Ø  管理和培训属下员工。 Ø  和厨师长一起进行人力规划和管理需求。 Ø  按要求完成库存盘点工作,维护存货量,并跟财务一起每月进行部门资产管理维护。 员工团队: Ø 指定合格的厨房部门培训员。 Ø 参与食品生产部的员工积极参与相关食品安全培训 。 Ø  按照行政管理日历的要求,参加并参与其它活动中  。 Ø   参与消防安全的培训及学习并实施。 岗位要求 Ø 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。3年以上从事品牌酒店厨师工作经历,包括 1 年的管理经验或与此相当的教育和相 关工作经验结合的背景。 Ø 具备的英语阅读写作和口语能力和普通话。
  • 电工

    4千-5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 维修和保养 操作维护修理 确保工作单上要求的工作能迅速、精确、精心、经济和有效率地工作。 保持工作区域干净和整洁。 保持变电站、电控间、配电屏等干净和整洁。 确保所有对配电屏和控制屏所进行的维护保养工作都记录在工作日志和设备档案卡。 当遇到问题时,可请教领班、值班工程师、副总工程师和工程总工程师。 帮助其他员工一起进行维修工作。
  • 前台领班

    4千-5千
    丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 量身职业规划
    • 公寓式宿舍
    • 旅游巴士接送
    • 高工资高福利
    • 时时员工关爱
    • 国际一流培训
    • 多彩员工活动
    • 广阔职业发展
    • 工作环境温馨
    • 国际管理理念
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1-负责中餐厅客人会议,包厢,宴会预订接待和营销推广; 2-负责客人包厢用餐菜品推荐介绍 3-跟踪餐饮部客户用餐体验和意见收集
  • 餐饮预订

    4千-5千
    淄博 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1、负责餐厅包间和大厅的座位预定工作,及时接听电话预定包间 2、负责记录好团餐和散客的预定,及时反馈到值班经理手里 3、了解并收集顾客建议和意见并及时反馈给值班
  • PA主管

    4.4千-5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、XX学历 2、至少X的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 中厨厨师

    3.8千-5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 双休
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。 3、有酒店或餐厅厨房工作经验; 4、 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证
  • 珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1.高中以上学历。 2.有国际四星级酒店防损部领班/高级防损员岗位工作经验1年以上。 3.熟识防损部工作内容。 4.有较强的责任感及风险防控意识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    18岁以上 能接受暑期工兼职,可兼职,可全职 要求: 1、工作积极主动,工作态度良好,虚心学习,学习能力强 2、负责协助厨师做好辅助工作,比如切配、备菜等所有厨师交代的工作内容
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    保安形象岗:要求身高1.8米及以上,形象不错。 岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.具有初中以上文化程度。 2.处理事情迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4.退伍军人优先!
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 2.检查存货及成品; 3.检查所有食品的准备情况.; 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上; 2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平; 3.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于6年以上; 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 5.身体健康,精力充沛
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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 07-09
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    认识字,干活仔细,手脚麻利,饭店干过的优先
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    MAJOR FUNCTION 主要功能 : Responsible for cleanliness and service on assigned guest room floors during shift. 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务 SPECIFIC DUTIES責任概要 : 1.Responsible for assigned floors and guest rooms during shift 当班时负表所有分配的楼层和客房。 2.Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与接待部门密切合作确保任何时间内正确的房态。 3.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas 确保所分配的区域的高度清洁。 4.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 5.Ensure comprehensive knowledge of guest room types ,sizes and amenities of the guest room,and be familiar with how to use . 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识,并且要熟知一些设备的使用。 6.Responsible for strict key control 负责钥匙的流程,严格控制。 7.Inspect regularly guestroom corridors and public areas 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 8.Report maintenance issues promptly to Engineering 迅速向工程部汇报维护项目。 9.Ensure compliance of Lost & Found procedures 确保按照失物招领程序上交客人遗留。 10.Keep floor linen rooms neat and tidy 维持楼层布草房的干净和整洁。 11.Monitor productivity of the unit 监督员工工作效率。 12.Prevent and resolve grievances 避免和调解抱怨。 13.Resolve disputes 解决争端。 14.Discipline staff when necessary 约束员工遵守纪律。 15.Check Housekeeping associate’s grooming, personal hygiene and appearance 检查客房部员工的仪容仪表,个人卫生状况和形象。 16.Assist with the preparation of associate’s duty roster 协助准备员工排班表。 17.Facilitate multiskilling 鼓励员工掌握多技能。 18.Assist with staff training and development 协助进行员工的培训和发展。 19.Provide ongoing advice and support to associate’s under your supervision 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 20.Supervise associate’s performance 指导员工表现。 21.Provide one to one instruction to staff members when required 必要时对员工进行个别面对面指导。 22.Deliver high quality service to guests 提供高品质的对客服务。 23.Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人需求与合理的要求被满足。 24.Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments 通过汇总客人的意见汇总,,寻找机会不断发展对客服务。 25.Take appropriate action to resolve guest complaints 采取合适的行动解决客人的抱怨。 26.Promote the hotel  products and services 促销酒店产品与服务。 27.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 28.Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 坚持酒店安全制度、紧急情况。 29.Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 30.Adhere to hotel cleaning and maintenance programs 坚持酒店的清洁和养护。 31.Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 保持维护所在工作区域的高度整洁。 32.Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 保证所有报告和服务都按时完成。 33.Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务。
  • 上海-松江区 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,了解和称呼客人的名字。 2.   按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.   熟知部门标准工作程序。 4.   履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5.   保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 6.   随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 7.   熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及万豪酒店集团会员礼遇。 8.    处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,及时将问题汇报直线经理。 9.    尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 10.  在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 11.  全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 12.  按照万豪酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 13.  随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 14.  力争保持酒店的高标准,特别注意万豪酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 15.  确保每一位万豪会员满意入住和退房。 16.  履行上级分配的其他职责。 任职要求 大专以上学历,有宾客服务部工作经验1年以上。能适应倒班工作。能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,熟练使用微软办公软件以及前台操作系统,具备较强的英文听说读写能力。仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 4、负责杯具的清洁与消毒工作。 5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有客房楼层工作经验优先。 3、身体健康,相貌端正。
  • 绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    承担对大堂吧日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中创造利润; 协助部门向积极的财政结果努力; 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行; 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训; 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象; 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责; 作为接触给现金处理和收入记录任务的员工,签署相应的协议并遵循; 所有收银必须精通菜单及其价格; 所有售出的食品、饮品、或其他收入都有准确记录; 所有内部使用的款待账单都要按照酒店的方针和程序; 所有的销售和结算都是正确的,相关信息如房号之类都是完整的和客人的签名都是清晰的; 处理每日现金(包括支票和信用卡)收入和电脑一样准确; 收银报告是完整正确的,并符合系统内的报告; 每日现金、收据要附在信封内并存放入保险箱; 检验所有折扣、取消和空账单是否有大堂吧经理的批准; 要告知收银员所面对的挑战,不包括一些不常见的分类条目、菜单描述、价格变动、一部分必要的条件等; 与收入审计员协作抽查收银员的备用金; 为收银员的交换准备充分的零钱; 当发生现金遗失或收到假币时应及时通报上司; 培训新聘收银员,努力改善和提高工作程序,减少工作量; 为所有的员工和客人保持安全和卫生的工作环境; 找到解决问题的方法,比如:外卖服务、最后点单时间,或者其他可能发生的日常问题; 确保当班时间在岗,并督促和协助服务人员和领位让客人满意而归; 确保只提供高质量的产品给客人
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