【岗位职责】 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路，做到每5000公里换机油及三格（机油、汽油、空气格）。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行酒店有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、A1驾照，有1年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

主要职责 1、制度管理 1)     遵守公司财务制度、酒店管理公司财务财务制度的规定，制定并完善适合酒店运营管理的财务规章制度并确保严格贯彻执行。 2)     学习传达、贯彻遵守公司BCG相关要求、规定。 3)     监督酒店内各部门遵守财务规章制度。 2、日常业务管理 1)     复核每日客人余额的报表，并提出必要的收账建议。 2)     确保所有的挂帐都通过了相应的控制程序。 3)     追踪，执行账龄报表。 4)     对于信贷申请，进行信用调查，提供必要的参考信息，以黑名单的形式列出付款信誉差的个人，旅行社，并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5)     根据酒店有关程序进行收账。 6)     复核每日到账情况，对不明到款及时跟进处理。 7)     对于不能收回的账款与相应的客户进行协调。 8)     调查退回的款项并监控其款项的收回。 9)     确保所有账单被及时发出和寄出。 10)   复核佣金的报表。 11)   组织每月和总经理及其它部门领导的信贷会议。 12)   确保应收账款的分录与总账一致。 13)   审核应收主管完成的日记账分录及其他各种记账分录。 14)   完成指派的其它任务。 任职要求 教育水平和专业资格 1.     财务会计、经济管理、酒店管理、税务等相关专业。 相关从业经验 1.     有4-5星级酒店或酒店式服务公寓的同岗位工作经验； 2.     2年以上工作经验；若安朴系内部晋升，依据当前晋升具体要求评估。 专长和技能 1.      具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识； 2.      熟悉电脑办公软件和财务软件操作； 3.      较强的数字分析或报告能力； 4.      能够与其他人充分沟通； 5.      能赢得各层次的信任和维持有效的关系； 6.      较强的独立工作能力和执行力； 7.      团队合作意识和领导力。 其他 1.      原则性，职业化，诚实可靠、品行端正； 2.      具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

岗位职责 1.能制作经典风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2.负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3.制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4.负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5.与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6.执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8.做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9.做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

1、熟悉公司业务，负责公司的销售与推广。 2、开拓市场，发展新客户增加销售范围。 3、联系区域内的客户，保持良好的沟通，维护客户关系，达成销售目标。 具体薪资面谈

岗位职责： 1.负责空调系统日常维护、检修、保养及调试工作； 2.负责空调系统设备巡查、设备故障处理、设备维护记录工作； 3.负责空调系统年度检查、设备更新升级及验收工作； 4.协助完成与空调系统相关的其他工作。 职位要求： 1. 暖通空调、制冷等相关专业； 2.5年以上空调维保工作经验， 熟悉空调系统设备、技术和操作； 3.熟悉空调系统运行规程、安全操作规程及维护规范； 4.具备良好的沟通能力和团队合作精神， 具备一定的独立思考能力。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少1年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

职位详情 退伍军人C1驾照10年及以上 1、负责安全接送总经理上下班及外出，负责总经理外出时人身安全 2、钻研业务技术，熟悉车辆的性能。做好汽车的维修保养工作;车辆有故障需要维修时，及时向相关领导汇报 3、严格保守秘密，不得参与和泄露用车人在车上关于工作方面谈话 4、遵守并执行公司制定的各种规章制度 5、反应迅速、敏捷，能及时应对和处理突发事件 6、按时完成领导交办的其他各项工作 7、弹性工作时间制。 职位要求: 1、需要宁波本地人。年龄:30-45岁 2、持c1驾照，具备10年以上驾龄，熟悉宁波市道路环境 3、按总经理工作时间，可接受出差 4、有较强的责任心和职业道德意识，具备基本车辆故障判断能力 5、不喝酒，无不良驾驶记录(无重大事故及交通违章)，具有较强的安全意识，责任心强，具有良好的服务意识。 6、保密意识强，为人诚实可靠、品行端正

【岗位职责】 为客人提供接待、入离店手续办理、总机电话接转、房间预订、解答问询等服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历或同等文化程度，有一定计算机操作基础； 2、女性身高160cm以上，男性身高170cm以上，形象气质佳； 3、年龄：18-30岁； 4、普通话标准，培训后可以以英语简单与外宾沟通； 5、性格开朗、外向，爱笑，心态积极、正向； 6、有较强的服务意识及服务特质，喜欢帮助他人，良好的团队合作精神，责任心强； 7、可以没有工作经验，期望从事酒店行业，热爱服务工作； 8、能适应倒班及站式工作。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 督导前厅部、客房部、厨房和Great Room的整体工作。 · 督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务。 · 确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。        · 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 · 保持与部门负责人及总经理的工作商谈，以改进业务。 · 负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 · 计划并实施对所管区域的定期检查。 · 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 · 每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 · 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入最大化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 · 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 · 编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告。 · 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 · 确保进行总机的相关培训并按程序执行，在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防，公安和急救中心的保持密切联系。 · 促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 · 督导和管理运营物资及设备，与供应商保持密切联系确保库存供应。 · 向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 · 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 · 与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 · 和财务部门一起编制和管理部门预算。 · 主持每月宾客满意度会议，将最新的报告分享给酒店的全体员工。 · 督导优悦会会员的发展情况，并且将最新的推广活动介绍给全体员工。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理 7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作 8、负责检查餐厅、酒吧卫生及安全状况 岗位要求： 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 3、 2年以上厨师管理工作经历

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【职位描述】 1、协助餐饮部把花房当作一个盈利部门来管理 2、遵守与花房有关的政策和程序 3、确保花房提供的花和插花是能达到凯悦品牌的标准 4、协助每月的对营运设备和供应品进行检查 5、准备充足的并与会议，房间，花房所要求的一致的花 6、要对供应商提供的花进行检查，确保所收的花是新鲜、质量好的 7、对花器的数量和品质负责，并对花器的选择以及与鲜花的搭配有改革和创新 8、处理所有客人有关服务和花房提供的产品的要求，询问或投诉 【任职要求】 1、具有同等岗位工作经验（国际联号酒店经验优先） 2、具备良好的沟通能力，能够与酒店其他部门协调工作 3、具备一定的团队管理经验，能够有效分配和督导员工工作

【职位描述】 1、协助员餐厨师长，为雇员提供健康/卫生/多种花样的食品 2、协助员餐厨师长，根据雇员提出的见意和意见，积极做好改进工作 3、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作 4、烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 5、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴 6、紧密督导厨师和员餐其他雇员，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作 【任职要求】 1、国际五星级酒店工作经验优先 2、西安本地厨师优先 3、团队合作能力强 4、积极主动 5、较强的沟通能力和创新能力

1) Maintain complete knowledge at all times of: a) All hotel features/services, hours of operation. b) All room types, numbers, layout, decor, appointments and location. c) All room rates, special packages and promotions. d) Daily house count and expected arrivals/departures. e) Room  availability status for any given day. f) Scheduled in-house group activities, locations and times. g) All hotel and departmental policies and procedures. 2) Meet with departing Director ofFront Office leader and Front Desk supervisor to review business status and follow up items. 3) Access all function of computer system according to established procedures and standards. 4) Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness..  Instruct  designated  personnel to  rectify  any cleanliness / organization   deficiencies. 5) Establish par levels for supplies and equipment.  Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 6) Ensure  that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all staff is knowledgeable on such. 7) Review the daily business levels, anticipate critical situations and plan effective solutions to best expedite these situations. 8) Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting.

Provide room cleaning service and turn down service to assigned guest rooms to ensure service is completed according to hotel standard and guest requirement. 提供房间清洁服务和开夜床服务，确保按照酒店的标准和要求完成服务。 Set up furniture and replenish room amenities to ensure room set up is met with hotel standard. 整理家具，补充房间日用品，确保房间清洁和物品摆放达到酒店标准。 Check checked-out rooms, report & replenish mini bar items and quantity to ensure Policy & Procedure are followed. 检查退房，报告和补充迷你吧物品，确保按照酒店的标准进行操作。 Report to Floor Supervisor/Administrator of any mechanical problems to ensure all machine lighting, pumping, fixture and furniture are kept in good condition within guest rooms and working area. 向楼层主管/秘书报告所有机械故障，确保客房内和工作区域所有设备正常运作。 Handle and deliver guests requests promptly with courtesy to ensure quality service is provided to guest, such as : Laundry service, shoe shine service, loan item etc. 迅速礼貌地递送客人需要的物品，确保为客人提供标准服务，例如：洗衣服务，擦鞋服务，借用物品等。 Reports of lost and found items to HSKP office immediately. 所有客人失物应立即交至客房部办公室。 Is prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power cuts and bomb threats. 在紧急情况如火灾、停电和炸弹恐吓时随时准备执行分派的任务。 Report any irregular matter on floor to ensure safety and security are provided to guest, employee and hotel. 报告楼层内任何特殊事件，确保客人和酒店员工的安全。 Responsible to keep all equipment, machinery, working station, working trolley clean and tidy to ensure hygiene standard is maintained. 确保所有清洁设备，工作间，工作车的干净整洁并保证卫生达到标准 Complete other duties as assigned. 完成其它指定的任务。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，有一定的英语表达能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类 4.男女不限，相貌端庄，性格活泼开朗，身体健康。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台员工完成接待、入住登记、退房结账等工作，确保服务质量符合酒店标准； 3、处理客户投诉及突发事件，及时协调解决，提升客户满意度； 4、负责前台班次安排、员工培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、核对每日账目及报表，确保数据准确无误，并按时提交至财务部门； 6、与其他部门（如客房、餐饮、销售等）保持良好沟通，协调解决跨部门问题； 7、执行酒店管理层交办的其他任务，确保前台工作与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以客户为中心提供优质服务； 2、具备较强的沟通协调能力及团队管理能力，能有效带领团队完成工作任务； 3、工作细致认真，责任心强，能够高效处理多任务并应对突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、有酒店前台工作经验者优先； 6、能适应轮班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力。

·        To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our customers andemployees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit atthe highest level.                                           通过为客人和员工提供最优质的服务来体现香格里拉的经营理念，永远保持积极向上的态度使团队保持凝力。 ·        To greet with a smile at alltimes to colleagues or guests anywhere in the hotel (front or back of thehouse).                             无论何时，总是要微笑与客人和同事问候（无论前台或后台）。 ·        To take pride in personalappearance for personal hygiene and uniform.                                           时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象。 ·        Ensure that SLIM and Hotelstandards and policies are explained to staff, and are correctly applied.                             确保总部与酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 ·        To constantly check the dailyoperation of staff restaurant and  thekitchen to make sure timely provide high quality service and food.. 检查员工餐厅前厅和厨房的情况，确保按时为员工提供高标准的服务与食品。 ·        To constantly check the qualityof food prepared with regard to taste and temperature.                                            随时检查已准备好的食品的味道与温度。 ·        To monitor and fully implement the portion control established with therecipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制，使浪费和变质最小化。 ·    To check stores and refrigerators and be responsible for the properstoring and recycling of leftovers.                         检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。 ·      Ensure smooth and effectivecommunication among the kitchens and with other departments. 确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效。 ·        To work closely with receiving and storeroom. To make sure that receivedgoods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。 ·        To constantly be alert on freshness, presentations and temperature offood served. 特别注意为员工提供的食品的新鲜度，外观和温度。 ·        Organize a monthly Food CommitteeMeeting with the employee representatives to discuss current menu etc.,   reviewongoing action plan progress, and attend other departmental meetings asrequired. 组织每月召开员工代表参加的膻食委员会，讨论菜式等，评估当前行动的进展情况并且按照要求参加其他部门的会议。 ·        Update menu recipe cards andmenu planning for promotions.                                                       更新配料卡和菜单，制定促销计划。 ·        Responsible for the hygiene andcleanliness of all kitchens including staff kitchen restaurant.                          负责厨房的卫生。 ·        Liaise and work closely withthe Chief Steward for pre-planning and execution of delivery and cleanliness ofequipment.                                                   与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 ·        To check all machinery, ensureproper maintenance and usage of the equipment, and follow up with engineeringwork order forms. Misuse of equipment should be taken.                                                                   检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。 ·        To ensure that all kitchen andstewarding employees adhere to the hotel grooming standards.                                               确保员工仪表着装符合酒店标准。 ·          Ensure that staff  follow the hygiene and sanitation procedureswhen handling food /equipment / utensils. 确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 ·        To maximize productivity and maintainingharmony among all food production employees in a fair and impartial way. 最大化地提高生产效率，公平合理地处理员工之间的关系，使其在生产过程中通力合作。 ·        To work closely with the Chief Steward andmonitors that exhaust hoods, stoves, ovens, salamanders, deep freezers,steamers, filters, boiling pans, bainmarie, hot and cold cabinets etc. arespotless and cleaned on a daily basis.   ·        To achieve the highest standardthrough strict adherence to the hygiene and sanitation rules.  严格按照卫生管理条例，达到最高标准。                                        与管事部经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，锔锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 ·        To report to Human Resources ServiceManager on all staff and operation matters.                                               向人力资源运营经理汇报所有有关员工和运营方面的问题。 ·        To recommend promotions,transfers of staff to various outlets for Human Resources Service Manager approval.                                                           对员工的提升和内部调动提出意见，请示人力资源运营经理的批准。 ·        To monitor staff schedules forthe assigned outlets and counter-sign them weekly.                                   监督制定餐厅员工的工作日程，并为员工每周会签一次。 ·        Monitors / approves staffovertime, change of shifts, staff leave etc. 监督、批准员工的加班时间，倒班及休假。 ·        Responsible for staff dailybriefing.                                                    负责员工的每日例会。 ·        Monitors annual leave andstatutory holiday.                                                     监督员工年假和法定假日的休息时间。 ·        To report all complains to the HumanResources Service Manager                     向人力资源运营经理汇报所有的投诉情况。 ·        To supervise staff appraisaland responsible for their correct and true content.                                                     监督员工工作表现评估，并对评估的正确性和内容真实性负责。 ·        Commitment for the futurethrough objective guidance.确保员工受过消防和紧急事件处理培训。 ·        To help and support staff andHuman Resources Service Manager to achieve their job objectives.                                               为员工和人力资源运营经理提供帮助与支持，帮助他们实现工作目标。 ·        Responsible for properefficiency and profitable functioning of the assigned outlets or sections.                  负责制定餐厅的运营，确保有效实施。 ·        To conduct training classes forstaff to develop their skills / new menu items.                                                      为员工举行培训课，培养和发展他们的技能及新菜单培训。         ·        To guide the employee orientationfor new hires. 引导新员工对未来岗位的期望。 ·        Make sure that employees aresatisfied with food quality. 确保食品达到员工满意。 ·        Control and ensures thatexpenses / purchases / requisitions are within budget limits. 控制并确保开支、采购申请在预算范围内。 Ensure food portioning, serving, requisitions /receiving from stores are properly controlled.                                        控制食品的分量，服务，订货和收货。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，确保食材选用、加工、储存及摆盘符合标准； 4、控制凉菜成本，合理规划原材料采购及使用，避免浪费； 5、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队技能及工作效率； 6、检查凉菜间设备及工具的维护情况，确保其正常运转； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐效率及整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调及指导团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 6、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，保证口味和卖相符合标准； 3、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、监督并指导炒锅厨师的工作，确保操作规范及食品安全； 5、负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护，确保符合酒店卫生标准； 6、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房成本核算； 7、配合其他厨房岗位完成高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类炒锅菜品的制作工艺； 2、能适应高强度工作，具备良好的团队协作能力； 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格遵守操作规范； 4、有责任心，能承受工作压力，具备一定的管理经验者优先； 5、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。

·       尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务。在点心主厨的领导下协助负责点心间生产的组织管理。 ·       协助点心主厨负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ·       协助点心主厨督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ·       协助点心主厨负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ·       协助点心主厨负责点心间产品的成本控制。 ·       协助点心主厨负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ·       协助点心主厨做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生； ·       确保出品的速度。 ·       Provides direction to theKitchen helpers, including DemiChef de Partie, CommisChef, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards给厨房助手提供指导，包括厨房副厨师，厨工，厨什和管事员 ·       Communicates to your superior anydifficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation  有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships建立和维持有生气的同事工作关系 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·        Attends and participates in training sessionsas scheduled按照预定出席和参与培训课程 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·       Cleans and re-sets his/herworking area清洁和重新安排你的工作区域 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则，政策和程序： o  House Rules and Regulation公司规则和规章 o  Health and Safety健康和安全 o  Grooming仪容 o  Quality质量 o  Hygiene and Cleanliness卫生和清洁 ·       Performs related duties and special projects asassigned完成相关职责和分派的特别任务 Financial Responsibilities / 财务职责 ·       Works with superior in the preparation andmanagement of the department’s budget and is aware of financial targets 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标 ·       Recycles where-ever possible and enforces costsaving measures to staff 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识 Occupational Health and Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·       Demonstrate Awareness of OH&S policies andprocedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&Sguidelines and ensure your direct reports do the same 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 ·       Be aware of duty of care and adhere tooccupational, health and safety legislation, policies and procedures 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 ·       Be familiar with property safety, first aid andfire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly        熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 ·       Initiate action to correct a hazardous situationand notify supervisors of potential dangers        更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 ·       Log security incidents and accidents in accordancewith hotel requirements        根据酒店要求，记录安全事故 ·       To ensure hotel's fire,health, and safety procedures are implemented 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施

Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。