·  Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 ·  May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·  Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature                               保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。 ·  Delivers dishes in good time to suit guests' wishes    在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望 ·  Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise                           依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。 ·  Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 ·   Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 ·  Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行食品的准备工作。 ·  Ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 ·  Assists the head chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的 工 作区域有组织和计划的工作。 ·  Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 ·  Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 ·  Buffets decoration items and show pieces. 参与自助餐的装饰摆台。 ·  Orders Kitchen food from stores. 从库房定领取厨房食品。 ·  Controls the quality of the ingredients purchased and received. 控制食品的购买和收货质量。 ·   Receive and storage of goods. 协助接收和储存物品。 ·   learn and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备、工作区域。 ·  Has a good working relationship with the other hotel departments.   建立与酒店其他部门的良好关系。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

1.负责对员工制服进行接收、分类、存储和发放； 2.协助进行制服盘点工作； 3.协助修补制服； 4.遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准； 5.向主管汇报制服的损坏和丢失情况。

岗位职责 1、协助楼层经理负责楼层的经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、根据宴会要求，负责灶台上的小料、周边盘饰、插花和灶台调料的领用 2、负责宴会所用餐具并加热 3、负责菜品厨部熟处理的沾粉、糊等的调制 4、协助厨师长负责菜品出品的把关，不合格菜品让炉台厨师重新制作 5、负责宴会走菜的先后顺序，先大菜，后行件 6、负责炸制品，熟制品的改刀装盘 7、负责刀、厨具等消毒并作记录。

1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 此岗位为中夜班楼层服务员

酒店有中餐厅/西餐厅/风味餐厅/宴会厅/大堂吧/送餐部等餐饮设施。 各餐厅服务员工作职责： 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 清洁并擦亮所有器皿。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 添加所需的布品及操作设备。 从仓库内领取物品。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【岗位职责】 1、负责协助厨师完成菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等； 2、根据厨师要求，及时传递食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅； 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全及卫生标准； 4、协助完成餐后收尾工作，包括餐具归位、设备清洁及垃圾处理； 5、配合团队完成临时安排的餐饮服务任务。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位学习并成长； 2、具备良好的团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及体力劳动； 4、工作细致认真，责任心强，服从管理安排； 5、无需相关经验，有餐饮后厨实习或兼职经历者优先。 【岗位福利】   包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间清洁与维护 3、熟练操作酒店管理系统，确保账务记录准确无误，完成每日对账及报表整理 4、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈并跟进解决 5、维护前台区域整洁，管理客房钥匙、寄存物品及各类服务用品 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能适应倒班工作制 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力 3、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统操作（无经验可培训） 4、形象端正，沟通表达清晰，具备团队协作精神 5、有酒店前台或服务行业经验者优先，无经验者需表现出强烈学习意愿 【岗位福利】 底薪+提成制  综合薪资5000+   包吃住  节假日1:3  年终奖   五险  夜班补贴   带薪年假

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房区域的餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转； 3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作，保持工作区域整洁有序； 4、及时清理厨房垃圾，分类处理废弃物，确保环境卫生； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁及卫生意识，遵守食品安全规范； 3、工作认真负责，服从管理安排，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守操作流程； 5、能适应早晚班次轮换（如有需要）。

【特别注意】:该岗位招聘职位为【销售协调员】。 1、协助部门经理做好业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。 2、做好部门会议等各类会议记录工作。 3、负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。 4、负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件。 5、跟进在店会议期间的需求，协助销售经理在会前，会中，会后的协调服务。 6、配合完成其他销售工作。 【岗位要求】: 1、擅长粤语者优先，能熟练使用办公软件; 2、具备良好的人际交往能力，沟通表达能力强;  3、有酒店相关岗位工作经验者优先考虑，优秀应届毕业生亦可。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定 2.邀请客人填写HB以及OTA网评 3.欢送住店宾客，询问住客体验 4.熟悉预定资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客姓名，了解酒店的所有活动 5.熟悉掌握店内外信息，为来店宾客提供准确的问询服务 其它要求 1.大专以上文化程度，懂得英语 2.专业不限，酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范

您认为自己是优秀的餐厅服务员吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 任职要求： 1.形象良好，沟通能力强。 2.能吃苦耐劳，服从管理。 3.具有良好的服务意识。 4.有餐饮经验者优先。

岗位职责 1.协助电脑部主管制定酒店电脑管理系统的计划领导权力； 2.协助电脑部主管考核电脑运营员和各部门的电脑操作； 3.协助电脑部主管对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见； 4.参加电脑机房值班，定时巡视机房内外设备运转情况，及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围； 5.酒店网络系统的基本维护； 6.各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养； 7.酒店管理系统PROTEL，餐厅收款系统EVS，电话计费管理系统，财务系统用友的日常维护。 岗位要求 1.精通计算机专业知识，具备酒店管理系统的基本知识。 2.能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 3.能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。 5、男性170以上，女性160以上

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他要求 语言能力：中国普通话-熟练 年龄要求：18-25岁

岗位职责 1.在西厨房主管的领导下,按菜式规定,烹制各种； 2.根据厨房主管的分工,完成宴会、自助餐的菜品制作任务。 岗位要求： 中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种 上同星级西式或中式厨师工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作并有相应的技术等级 5.一定的语言表达能力 6.工作有责任心,做事认真负责 具它要求 年龄要求:18-45岁 其他要求 年龄要求：18-45岁

岗位职责： 1、负责日常维修、计划检修、保养； 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、及时巡查，发现问题及时处理； 4、负责内部所有电气设备的维护检修工作。 任职资格： 1、身体健康，年龄在45岁以下； 2、1年以上工作经验，具备初级以上电工证； 3、具备较高的维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范 ； 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。

岗位职责 1、负责迎接欢送客人，针对散客做好团队讲解，做好客人的指引与分流； 2、负责工作用具、设备设施的维护与保养； 3、做好卫生工作，保持地面、立面、物面的清洁； 4、负责给在大堂休息的客人送水服务； 5、清楚了解当日的预订情况，及时报知部门领班； 6、接收和传达VIP接待信息； 7、负责更衣柜钥匙的派发、登记及管理； 8、负责贵重物品保管和领取； 9、负责对温泉部备用钥匙的管理和发放； 10、负责将到客资料（散客、团队）按类别输入电脑，进行登记及整理； 11、负责客人的相关咨询（如：预订咨询、电话咨询、消费项目、价格等； 12、负责对客办理门票结算和押金手续； 13、每个班次做好本班次的营业报表，同时做好本班次的金额核对； 14、晚班下班前盘点更衣柜钥匙数量，检查是否有丢失的，做好书面的交接；   岗位要求 1、基本素质：有责任心，仔细认真； 2、自然条件：年龄18岁以上，相貌端正； 3、文化程度：中专以上文化程度； 4、语言能力：国语流利； 5、工作经验：可接受应届毕业生，可操作电脑软件。

【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。 4、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒店服务1年以上的工作经历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，国语标准流利，懂得英语及粤语为佳。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 岗位要求 1、两年以上同岗位相关工作经验；  2、30岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识；  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

餐厅服务员岗位职责： 1、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作； 2、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品； 3、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息； 4、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。 收银员岗位职责： 1、工作前检查收银设备，保证其工作正常； 2、准确打印各项收费帐单、发票；及时、快捷收妥客人应付费用；在收款中做到快、准，不错收、漏收；对签单结帐的客人，必须要对照预留的签名模式； 3、对每日收入的现金，执行“长缴短补”的规定，发现长款或短款，如实向领导汇报； 4、客人付信用卡时，按银行规定程序执行，确保无差错酒吧员岗位职责； 5、负责打印有关报表，整理营业单据，移交查核员审核。 酒吧员岗位职责： 1、确保每日原材料新鲜,符合卫生； 2、检查水吧所需的饮品备料是否足够供应； 3、确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作； 4、检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作； 5、填写每日水吧的领货单及每天做好入、销、存的记录。

楼层服务员工作职责： 1、在客房领班的领导下，负责客房卫生清洁、物品补充等服务工作，创造整洁、宁静、舒适的居住环境。 PA员工作职责： 1、负责完成上级领导安排的各项工作，保持周围环境的干净、整洁。 洗衣房员工工作职责： 1、根据清洗好的布草进行，熨烫、叠整。