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希尔顿酒店服务员

3千-4千

枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

滕州中福希尔顿花园酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，提供餐饮服务，确保服务流程顺畅高效。 2、按照希尔顿酒店服务标准，为客人提供热情、专业的服务，及时响应并满足客人的合理需求。 3、保持工作区域的整洁与卫生，确保设施设备正常运行，发现问题及时上报维修。 4、协助处理客人投诉及突发事件，确保问题得到妥善解决，维护酒店品牌形象。 5、参与酒店组织的培训及会议，不断提升服务技能与职业素养。 6、做好开餐前的各项准备工作，负责中餐厅的各项接待服务：点菜、上菜、分菜、酒水服务、结账等。做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱酒店行业，愿意为客人提供优质服务。 2、形象端正，举止得体，具备较强的沟通能力与团队协作精神。 3、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班。 4、无工作经验要求，有酒店或相关服务行业经验者优先考虑。 5、身体健康，能够胜任长时间站立及一定体力劳动的工作强度。

厨房厨工Cook

3千-4千

上海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
团体医疗险
年终奖金
技能培训
提供食宿
岗位晋升
心艺家

上海虹桥美爵大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责 Primary Responsibilities ： 1、从仓库接取物品。 Obtain requisitioned goods from the storeroom. 2、根据标准的烹饪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3、完成上级布置的其它工作。 Perform any other duties as assigned by superiors. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、能适应早晚班工作时间。 Able to work in morning and evening shifts. 3、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 4、实习生优先

中餐厅主管

3千-4千

大连 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
年终奖

大连金石滩鲁能希尔顿度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。在工作中随时检查员工的产品知识。遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。确保所有员工提前了解换班的详细安排。满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。确保所有服务都符合标准，确保所有区域与开始用餐时一样整洁。在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。熟练掌握餐厅收银流程和考勤流程，并能给员工做相关知识培训的能力。协助餐厅经理管理好餐厅的OE和布草。完成任何其他合理的职责和被指派的职麦。【岗位要求】二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。良好的英语口译及书写能力。具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。领导技能及培训技巧。外向性格、可以长时间的工作。

酒店餐厅服务员

3千-4千

济南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

领导好
管理规范
包吃包住
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理

济南中央商务区丽芮酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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工作内容 - 负责餐厅的打扫和基础的对客服务 - 提供优质的餐厅服务，确保顾客满意度任职要求 - 具备吃苦耐劳的精神，能够承受工作压力 - 具有良好的责任心和良好的服务意识 - 能够积极主动地为顾客提供优质的服务

餐饮部打荷

3.5千-4千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
年底双薪
包吃包住
五险

汕头珠港戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责协助厨师完成菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等； 2、根据厨师要求，及时传递食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅； 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全及卫生标准； 4、协助完成餐后收尾工作，包括餐具归位、设备清洁及垃圾处理； 5、配合团队完成临时安排的餐饮服务任务。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位学习并成长； 2、具备良好的团队协作能力，能适应快节奏工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及体力劳动； 4、工作细致认真，责任心强，服从管理安排； 5、无需相关经验，有餐饮后厨实习或兼职经历者优先。【岗位福利】包吃住节假日1:3 年终奖五险夜班补贴带薪年假

客房领班

3.5千-4千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
年底双薪
包吃包住
五险

汕头珠港戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房清洁标准及流程，监督员工按规范操作，保障服务质量； 3、检查客房卫生及设施状况，及时发现并处理问题，确保客房达到酒店标准； 4、负责客房用品的库存管理，定期盘点并控制成本，避免浪费； 5、培训、指导客房服务员，提升团队业务能力及服务意识； 6、处理客人投诉及特殊需求，提供及时、周到的解决方案； 7、协调与其他部门（如前厅、工程部）的沟通协作，确保工作顺畅。【岗位要求】 1、具备较强的责任心及服务意识，注重细节，能承受一定工作压力； 2、良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并处理突发情况； 3、有酒店客房相关工作经验者优先，无经验者可培训； 4、身体健康，能适应倒班及一定体力劳动； 5、具备基础电脑操作能力，能使用办公软件进行简单数据记录。【岗位福利】底薪+提成制包吃住节假日1:3 年终奖五险夜班补贴带薪年假

管培生/实习生 Trainee

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金

宁波东钱湖山水君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述管理培训生应具备的技能　　――全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业　　――踏实的工作作风和认真的工作态度　　――能关注细节，从小作起　　――具备一定的综合管理技能和领导力　　――对酒店服务业的发展有一定见解　　――服务意识强，能认识到顾客的重要性我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星――I’m a star. 　　I Innovation 工作创新　　M Motivation 工作动力　　S Smart 综合素质　　T Team work 团队合作　　A Attitude 积极主动　　R Result-oriented 注重结果培养方向：房务部、餐饮部、市场营销部、人力资源部

客房服务员

3千-4千

天津-河东区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

凯悦关爱
管理规范
培训发展
岗位晋升
五险一金
带薪年假
工会福利
生日礼物
多彩活动
免费住房

天津东凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。岗位要求 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

行政、招聘、质培、文员、销售

3千-4千

枣庄 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

枣庄市台儿庄恒力大酒店&恒力度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。岗位要求 1、大专毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

日审文员

3.5千-4千

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

帅哥多
美女多
领导好
工作日三餐
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
五险一金
包吃包住

辽宁大厦

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。岗位职责 1．健全公司日审的收入审计制度，做到一切流程统一化、标准化。 2．组织审核每日的各类收入、宾客预存账款的消费情况,所有收入必须遵循财务制度。 3．组织审核由出纳制定的每日现金收入报表。 4．根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表，审核各种付款方式是否正确（包括现金、信用卡、支票以及各类电子支付方式）。 5．管理餐厅使用的票据，确保票据单号的连贯性，登记和作废票据均记录在案。 6．编制收入日报，然后分发给各餐厅经理和管理层领导。 7．编制收银员现金盈亏月报表。 8．健全返佣管理制度，监督执行情况。 9．登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 10．根据每日审核情况，及时上报发现的问题，分析原因并上报。 11．每月不定时抽查服务员作房报表是否与实际相符。 12．负责公司分配本岗位使用的固定资产和低值易耗品的管理，做到帐实相符。 13．协助上级做好本岗位安全生产和卫生防疫工作。 14.服从领导安排，认真完成领导交办的各项工作任务。任职资格学历和专业要求：具有财经专业大专以上学历，受过酒店管理专业培训。资格证书：会计岗位从业资格证经验要求：3年以上工作经验，1年以上酒店财务工作经验，其中有酒店日审工作经验优先能力素质要求：具有较好的职业道德，遵纪守法，廉洁奉公，实事求是，具有强烈的责任心和事业心，较强的语言表达能力；具有较好的判断、分析问题与解决问题的能力知识与技能要求：熟悉前厅收款、外围站点收款、夜审的工作程序、工作内容，掌握收款各个环节之间的关系，并把发现收款管理中的问题及时分析其原因，提出解决问题的办法。能熟练使用财务管理系统软件和常用办公软

残疾人

3.8千-4千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
管理规范

无锡瑞廷西郊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.具有残疾证，生活能自理，智力正常人员，吃苦耐劳 2.轻度残疾,不严重影响行动和生活者优先. 3.18-45周岁,有服务意识 4.能服从领导安排岗位及薪酬视应聘者具体情况而定；

办公室文员

3千-4千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
岗位晋升
技能培训
员工活动丰富
员工生日礼物

汕头中海宏洋南滨置业发展有限公司

4A景区 | 100-499人

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1、负责部门文档编辑、考勤及排班，资料归档，报表的收编以及整理。 2、负责跟进部门签批文件的审批情况。 3、完成部门经理交代的其它工作。岗位要求： 1、熟悉办公室行政管理知识及工作流程，具备基本写作能力及较强的书面和口头表达能力； 2、熟悉公文写作格式，熟练运用OFFICE等办公软件； 3、工作仔细认真、责任心强、为人正直。

Front Desk Reception前厅部员工

3.2千-4千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
五险一金

西安北站万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1、高中以上文化程度，可以简单的英语对话； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Bartender, Restaurant 调酒师

3千-4千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
英语培训
员工奖励认可
个人职业发展
酒店交叉培训
员工生日礼物
员工穿梭巴士
五险一金
岗位晋升

卓越雇主

海南土福湾嘉佩乐度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有1年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

西厨热菜领班Demi Chef de Partie

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

海口喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2年厨房热菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

楼层主管 Floor Supervisor

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

海口喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助经理去管理楼层客人的登记与结帐情况，确保服务快速准确。 2.确保顾客的需求及需要能及时地跟办，并从客人那里得到反馈。 3.合理安排楼层员工的岗位，使他们在各自的岗位上为客人提供一流的服务。 4.及时地跟办Logbook上未完成的事项。 5.在客人到达之前，合理的为客人安排房间，并且检查一遍，确保房间物品的配置符合标准。 6.时刻给客人一种友好、整洁、热情的印象，尽量使客人的特殊要求得到满足。 7.协助经理组织员工的培训。 8.对员工的服务标准和表现做到深刻的了解，并提醒他们日常所犯的错误。 9.确保客房各区域的卫生干净整洁，为客人提供高标准的房间。 10.提高员工的士气和平息员工的不满情绪。 11.协助经理减少楼层的耗费。岗位要求 1.从事同星级同岗位2年以上工作经验者优先。 2.熟悉客房部各项业务。 3.精通楼层的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

洗碗工

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济南华山风景区希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1. 餐具清洗与消毒 2. 厨房清洁维护 3. 物品整理存放 4. 协助其他工作

前台

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济南华山风景区希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

客房服务员

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

济南华山风景区希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作主要职责 1、客房床单铺贴、物品摆放、卫生清洁；2、良好的服务意识及礼貌礼节； 3、服从上级工作安排。任职要求 1、身体健康，而且适应长时间工作；2、能够承受工作压力；3、视力好； 4、有良好的的职业素养。

前台接待

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范

海南三亚金棕榈度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

中西餐厅高级服务员/服务员

3千-4千

苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物

苏州宝带桥国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.专科毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

各部门实习生

3千-4千

北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
午餐补贴
六险一金

北京盛捷大兴酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责：酒店各部门实习生工作，根据所学专业进行分配。接受实习期至少六个月

餐饮服务员

3.8千-4千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

长沙市岳麓区溪山云境森林音乐餐厅

其他 | 50-99人

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工作内容： 1、熟悉餐厅所提供的服务及设施； 2、服务客人时保持有良好的工作态度和仪容仪表，面带微笑； 3、做好餐前准备工作，确保服务质量； 4、餐后及时清台，整理餐桌卫生，保持餐厅的整洁和良好的服务意识。 5、不要短期不要短期，短期的勿扰谢谢福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

酒店前厅客服大使

6千-8千

上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
技能培训

上海徐家汇A.T.HOUSE酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.按照酒店标准进行对客服务，确保自身行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态符合酒店要求； 2.负责接受团队、散客等预订、办理入住、退房等前台接待工作，为酒店宾客提供高水准的服务； 3.依照计划进行酒店内设施销售，对所管区域进行定期检查，确保各设备保持外表清洁、运转良好并得到妥善维护畅通； 4.熟知酒店紧急情况处理程序，及时、有效处理突发情况。任职要求： 1、专科及以上学历，酒店管理专业，应届毕业生亦可； 2、18-28周岁，英语口语流利优先； 3、形象端庄大方，性格开朗，工作细心、耐心，有条理； 4、良好的沟通能力和责任心。

厨房帮工

2.8千-3.2千

普洱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物

有投必应

景迈六时康养度假酒店 ETERNA VENUE

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。