协助餐厅经理计划组织，控制和协调特色餐厅的各项事宜。在餐厅经理缺席的情况下承担特色餐厅经理职责 1．Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效的管理餐厅，确保以下几方面： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 o Adhere to opening and closing procedures 遵循开档和关档的程序 o Adhere to bill paying procedures 遵循帐单支付的程序 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up selling certain products; etc. 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 至少亲自接待百分之八十的客人 2．Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customer profile. 与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 3．Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 4．Manage special event concepts. 处理特别的活动计划 5．Anticipate market changes and review operations when necessary. 注意市场的变化，必要时回顾营运情况 6．Conduct competitor analysis 分析竞争者的情况 7．Create positive publicity opportunities 创造积极的公开机会 8．Manage customer database and utilize effectively 管理顾客的资料并有效的利用 9．Up-sell property facilities 推销更好的设施 10．Actively pursue cost saving measures. Recycle wherever possible 积极地采取开支节省措施, 尽可能反复利用 11．Manage wage and beverage cost 控制工资和酒水开支 12．Stock control 库存控制 13．Analyze food and beverage statistics through point of sale system 分析食物和酒水的销售额 14．For conferring daily with supervisory staff and management on any operational problems. Conducting inspection tours of the operation to ensure proper cleanliness, manning and placement for daily business. 与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 15．Must maintain effective discipline over the department, ensuring that all Departmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming and hygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever required to enforce this. 维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 16．To assign and delegate responsibilities and authority for the operation areas within the department to the Supervisors. Developing the position within a suitable time frame (to be discussed) so that they may be able to carry out the duties and responsibilities of the Restaurant Manager. 为主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工，便他们能够执行餐厅经理的责任和职责。 17．To maintain effective communication on the activities of the department with the F&B Office and other areas of the Hotel, in order to provide the best possible service to the guests. 与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流，以便为客人提供最佳的服务。 18．To be aware of trends, practices and new products available or current in the industry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis and trade literature. 通过每月评估竞争对手，行业分析和注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 19．To maintain a high profile within the restaurant during service periods, with emphasis on guest relations and needs. 在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。 20．To plan and co-ordinate a guest recognition program, and implement once approved by the F&B Director. 计划和协调客人的优惠政策计划，在餐饮总监的同意下立即执行。 22．To ensure that all service and quality standards are maintained as per the operating policy of the outlet and requirements as set by the Hotel, and to correct whenever required. 确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务，并在有必要时纠正。 23．To hold and conduct a monthly communications meeting with all staff, and submit minutes to the F&B Director accordingly. Follow up on points raised within the meeting and action within a time frame of 30 days. 与员工一起每月组织员工的交流会，并向餐饮总监汇报会议时间。记录会议要点，并在三十天内完成。 24．To attend and participate in all monthly F&B Departmental Meetings and daily morning briefings and to send replacement on scheduled days off. 参加每月的餐饮部会议和每日晨会，并安排休息时的换班。 25. To ensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring that all equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correcting any areas which are in need of attention, so that all compliance with established polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域，以遵循现有的制度。 26．To actively participate in the set up and running of any promotion held in the outlet, including planning and implementation of such promotions. 积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动，包括这种促销活动的计划和执行 27．Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include: 与上级共同负责部门预算的准备和管理工作。主要职责如下： o Provide input for Restaurant strategy and input for budget process 为餐厅提供策略计划和参与酒店的预算计划 o Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget 监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支 Knowledgeable in all aspects of F & B operations 餐饮运作各项方面熟知 Familiar with overall operations of the Hotel 酒店各方面熟知 Possesses technical and managerial expertise 领导能力

- 完成日常美术设计及制作 - 做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作 - 会使用单反相机 - 简单的视频剪辑能力

Job Purpose 职位描述 Front Desk Captain provides warm and natural guest services, handles the set-up of daily reservations and check in and check out of guests and all guest services in accordance with the hotel objectives, performances and quality standards. 前台领班提供热情和亲切的对客服务，处理日常的预订业务。根据酒店的目的和工作标准，为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的工作标准。 Primary Responsibilities 主要职责 * To have complete knowledge of the operational systems at Front Office. * To have complete knowledge of Hotel & bAccor Program e.g. ALL, Accor plus 2.0 products. * Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. * Performs check-ins and check-outs efficiently. * Coordinate with other department on all the rooms assigned. * 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 * 全面掌握酒店及雅高集团会员活动知识。例如雅高心悦界，Accor plus 2.0雅高臻享卡。 * 与客人建立友好关系， 使其获得惊喜，赢得客人忠实感。 * 高效率地办理入住和退房手续。 * 与其他部门沟通协调，以便更好地为客人准备好房间。 Knowledge and Experience 知识和经验 * At least 1 year working experience. * College degree or above. * Pro-active working attitude,strong sense of resonsibility. * Good communication and interpersonal skills. * Basic written and spoken English skills. * 至少一年以上工作经验。 * 大专及以上文凭。 * 工作态度认真积极，有较强的责任心。 * 有良好的沟通表达能力。 * 基本的英语书写和口语能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、参与销售方案的策划与实施，协助提升酒店品牌影响力； 5、定期拜访客户，了解客户需求并提供个性化解决方案； 6、协调酒店各部门资源，确保客户服务体验的满意度； 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧，能独立完成销售任务； 2、熟悉酒店行业销售模式，有相关销售经验者优先； 3、具备良好的沟通能力、抗压能力及团队协作精神； 4、思维敏捷，善于分析市场趋势并制定针对性销售策略； 5、能适应短期出差及灵活的工作时间安排； 6、对工作充满热情，目标导向，执行力强。

1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 2、按照服务规程和质量要求。负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切的联系，协调工作。 3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和整理工作，并及时反馈给餐饮总监及厨房。 4、了解厨房食品供应，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5、负责餐厅费用控制盒物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6、保持餐厅设施设备整洁、完好、有效，及时维护保养。 7、负责处理客人对餐厅服务的意见、建议和投诉，认真改进工作。 8、了解各国风俗习惯、生活忌讳等。 9、坚持让客人满意的服务宗旨，加强服务现场管理、检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作。 10、定期对本部员工进行绩效评估，向上级上报奖惩建议并组织员工岗位业务培训，努力学习专业知识，提高自身素质，积极参加酒店的各种培训。

岗位职责： 1. 制定与餐饮相关的制度和标准，不断的改进制度，程序和设备。 2. 制定酒店餐饮预算，销售政策和未来计划上与管理层协商。 3. 确保优质食品和服务使客人满意。 4. 与厨房大佬及时沟通，及时根据菜价及客人需要调整菜品。 5. 根据客人预定需求，提前做好员工工作的分工及服务内容。 6. 负责餐厅员工考勤及培训工作。 7. 每月按要求制定餐饮部培训计划，确保培训内容准时执行。 8. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作，确保餐饮卫生与服务质量。 9. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动。 10. 建立和维护员工关系。 11. 完成店总下达的任务。 12. 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。

岗位职责 1. 负责酒店基础设施设备的安装、检修和维护工作，包括办公设备、电器设备、消防设施等，并做好维修记录。 2. 按规定巡查酒店各区域设备运行情况，做好值班记录与工作日报表，及时排除故障，确保正常运行。 3. 按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序，合理使用原材料，减少浪费。 4. 完成综合性临时任务，如检查VIP房，监督客房、餐厅、大堂等外包维修工作。 5. 认真填写交接班记录，作好交接班工作。 6. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，具有电工证。 2. 1 年以上酒店相关工作经验，熟悉各项工程基本技能和知识。 3. 熟悉酒店高低压供配电系统及给排水设备日常维修保养知识。 4. 具备良好的沟通能力与合作精神。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、按西厨厨师长厨分工，完成自助的菜品制作任务。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2.1-3年以上同星级同岗位工作经验。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4.工作有责任心，做事认真负责。5.身体健康，精力充沛。

1.按照千禧酒店和本地服务标准，在客服中心经理领导下，通过高效友好的接听酒店内部和外部的电话，回答客人的问讯服务,叫醒服务和预订服务等，确保服务标准和服务质量的贯彻执行，以达到客人满意度。 2.能够处理预定要求及相关文件并在收到当天预订时给予以确认或拒绝的回复。 3.任何时候都要增值销售，以最大限度的提高酒店出租率和收入。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.高中以上学历。同岗位工作1年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成值班工程师安排的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

-服务意识强。一年以上相关工作经验-具有团队精神，责任心强，工作主动-普通话标准-基本英语会话能力

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、参与销售方案的策划与执行，协助市场推广活动的开展； 5、及时跟进客户需求，提供专业的产品推荐及解决方案； 6、定期提交销售报告及客户反馈，优化销售流程与服务质量。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识及市场开拓能力，能独立完成销售目标； 2、良好的沟通能力与谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备团队协作精神，能适应一定的工作压力； 4、对酒店行业有一定了解，有相关销售经验者优先； 5、工作积极主动，责任心强，具备较强的学习能力； 6、能适应灵活的工作时间安排，包括必要的客户拜访及出差。

·        Read daily events, to acknowledgeany VIP’s arrivals. 阅读酒店每天的活动，了解所有预抵的重要客人信息。 ·        Must know all menu items, theirgarnishes, contents and preparation methods and be able to relay thatinformation to guests in a polite and concise way if asked 必须熟悉所有菜单上的项目，包括装饰，配料以及制作方法，当客人询问的时候能够礼貌并简洁地为客人介绍。 ·        Present children's menus whenappropriate, and describe specials and alternative cuisine 在适当的时候提供儿童菜单，并描述特色菜和可以选择的菜品。 ·        Serve and clear food and beverageitems in an unobtrusive and professional manner 食品和酒水的服务应不打扰客人并专业 ·        Utilize the POS system to ring upsales, print checks, close checks and complete cash-out procedures 利用POS系统输入销售项目，打印账单，关闭账单和现金程序 ·        Carry trays, bus and reset tables with linen,china, glass and silver 能够使用托盘，清理和重新摆放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和银器 ·        Maintain good workingrelationships with colleagues, and all other departments 与同事和其他部门保持良好的工作关系 ·        Maintain complete knowledge ofall F&B services, outlets and hotel services/features 熟知所有餐饮服务方面的知识，熟悉各个部门和酒店服务的特点 ·        Perform opening/closing sideduties as assigned and set all tables according to standards 按照规定完成开始结束营业时的工作职责，按照标准摆放桌椅

RESPONSIBILITIES 职责 · Politely greet and briefly converse withguests in room while delivering trolleys/meals 送餐到客人房间的时候礼貌地问候客人并与客人进行短暂的交谈 · Set up table and serve food from trolleywith correct preparation of all orders 摆放餐桌，并按照正确的点单服务食品 · Unwrap and show food to ensure all (andproper) items are received 打开并展示食品确保所点项目的全部送达 · Answer questions re: room service andresponds to requests for additional F&B service 回答客人的问题：客房服务和餐饮服务的其他需求 · Properly collect and neatly stack dirtydishes on trolley, table, or tray and remove from rooms or retrieve from halloutside of rooms  正确整理从客房和楼层走廊收回的餐桌或托盘上的脏盘子 · Break down trays and trolleys atstewarding area 在管事部区域整理餐车和托盘 ·Clean workstation including roomservice trolleys, hot boxes and room service shelves 清理工作区域包括送餐车，温箱和架子

岗位职责 -按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 -与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 -在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 岗位要求 -2年以上的中餐厅管理经验 -有较好的服务精神和沟通技巧

招聘基本要求：排水厨具专业 岗位工作： 1.负责设施设备管理，保证正常运行； 2.负责设施完善、设备养护、室内维修工作的计划、组织、检查、改进工作； 3.负责设备零件及消耗品更换及采购申请工作； 4.负责验收和交接、全部工程资料的交接工作。 职位要求： 1. 中专及以上学历，工作满1年以上，持电工操作证； 2. 熟悉设施设备操作规范； 3. 熟悉物业公司管理流程或工程管理方面服务标准； 4. 责任心强，工作积极主动，有较好的工作执行力。

招聘岗位： 保安员/主管 招聘要求： 退伍军人优先考虑 处理事情果断、准确、灵活 具有较好的协调及沟通能力 身体健康，形象良好 福利待遇： 免费提供食宿，宿舍距离酒店步行10分钟 做五休二、缴纳五险一金、带薪年假、加班费

招聘岗位：打荷 岗位职责： 1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 4、配合炒锅师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 5、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 6、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 任职要求： 1、年龄18—25周岁，身体健康，对厨房工作感兴趣。 2、踏实肯干，做事认真负责，服从领导管理，为人友好和善。 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。 福利待遇： 1、免费提供食宿，轮班制排班，每天工作8小时，每月休息4天。 2、购买五险一金。 3、入职满一年有带薪年假七天。 4、为员工提供职业工衣、员工定期培训等。

1.掌握酒店安全政策和规程，并保证严格遵守 2.掌握酒店安全工作的防范方法和防范重点 3.掌握消防服务及应急程序，以及本部门在紧急情况下应承担的责任。 4.掌握安保巡逻工作的路线和巡逻要领，将巡逻中发现的各种设施的损坏或设备上的隐患报告工程部。 5.持有保安员上岗证，消防四级证

岗位职责/职位描述 · 当班时负责所有分配的楼层和客房。 · 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 · 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 · 处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 · 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 · 熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 · 同其他部门协调工作。 · 培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 · 协助进行员工的培训和发展。 · 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 · 指导员工表现。 · 必要时对员工进行个别面对面指导。 · 协助稳定员工，控制流失率。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 7.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 8.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 9.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施；了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 10.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 11.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 12.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 13.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 14.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 15.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.了解本地及周边地区各类相关信息； 2.具有对酒店知识以及前厅部基本知识的了解； 3.良好的英语运用能力； 4.良好、积极的工作态度。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅蒸菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准； 2、根据菜单要求，按时完成热菜烹饪任务，保证出餐速度和效率； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备及工具，确保其正常运转，保持工作区域整洁； 6、遵守酒店卫生及安全规范，执行厨房标准化操作流程； 7、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备蒸菜烹饪基础技能，熟悉川菜或其他菜系制作优先； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食品安全及卫生有高度意识，遵守操作规范； 4、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、工作态度端正，责任心强，具备良好的抗压能力。