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  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    Job Responsibility 岗位职责: 1、Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责中餐厅日常的营运,保证餐厅营运顺畅,使餐厅的运营处在一个收益的框架上。 2、Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 3、Assist in working toward positive financial results. 积极协助完成收益目标。 4、Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保工作完成的准确性。 5、Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 协助上级维持员工高度热情和培养训练有素的员工。 6、Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流,获得他/她们的反馈意见。 7、Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 Job Requirement 岗位要求: 1、Minimum 2 years Chinese Restaurant operations experience. 二年中餐厅经验。  2、Demonstrated leadership qualities. 能体现领导者的素质。 3、Demonstrated good technical knowledge of Chinese Restaurant operations. 具备优秀的专业的中餐厅运营知识。 4、Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 5、Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 6、Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧并预知客人的需求。 7、Demonstrated a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。
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    发布于 06-30
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    岗位职责 -  监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务 -  根据培训需求提供持续性的改进建议 -  负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行  -  配合前台满足酒店和客人的要求 -  确保客房/公共区域整洁并与酒店标准一致,保养、供需品和环境都保持高品质 -  报告和跟踪维修和保养情况 岗位要求 -  良好的管理及沟通能力 -  能说简单的英文,能从电脑上读懂房态 -  熟练使用办公软件。 -  积极的工作态度,认真负责 -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
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    发布于 06-30
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    岗位职责 -  监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务 -  根据培训需求提供持续性的改进建议 -  负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行  -  配合前台满足酒店和客人的要求 -  确保客房/公共区域整洁并与酒店标准一致,保养、供需品和环境都保持高品质 -  报告和跟踪维修和保养情况 岗位要求 -  良好的管理及沟通能力 -  能说简单的英文,能从电脑上读懂房态 -  熟练使用办公软件。 -  积极的工作态度,认真负责 -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 行政总厨

    2.5万-3.2万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 06-27
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    岗位描述: 1. 负责管理餐饮厨房日常的经营管理工作,负责餐饮厨房全体员工服务品质的维持与提升策划。确保客户服务稳定良好,团队健康发展,内外各部门之间的沟通与协调。 2. 检查所管辖范围内的管理制度、岗位责任制度和服务规范的落实、执行情况。 3. 督导具体部门的出品质量,并用量化标准进行审核,掌握酒店日常经营情况。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查。 5.参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划,提出合理建议,对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,为总经理提供参考信息。 6.制定各下属部门的工作目标,总经理报批后执行。 7.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 8. 根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。组织餐饮部各种有关会议,完成宾馆总经理下达的其他各项任务。定期召开部门员工会议,检讨近期服务情况。 9.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。
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    发布于 07-01
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    1. 带领前台员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),完成收入目标,增加酒店收益,推动酒店经营目标的完成。2. 严格监督执行前台标准操作程序及政策,确保无BCG违规事件及重大投诉事件发生,顺利通过公司年度内审。3. 制定前台员工培训计划并实施,确保员工熟练掌握前台岗位操作技能,确保前台培训完成情况符合酒店培训制度要求。4. 协助前厅经理制定及完善前台接待/收银相关操作流程,提升员工对客服务标准及专业化程度,确保客户满意度达标。5. 督导前台员工执行酒店会员管理计划,确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度经营目标。6. 负责前台相关资产、设备的使用管理及日常保养,及时排除隐患,确保处于正常对客服务状态。7. 主动收集宾客意见并跟进处理,协助处理前台对客服务的简单客诉,必要时向上级主管反馈寻求帮助,确保客户满意。8. 及时识别前台区域内各类风险,协助前厅经理制定和监管相关改进措施,确保改进措施被有效执行。9. 协助统筹团组接待,对接团组账务事宜直至结算闭环。10. 根据酒店入住情况安排前台班次,合理配置人力、物力资源,有效控制成本。11. 执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。12. 执行本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。13. 完成上级主管交办的其他工作任务。任职资格要求教育水平和专业资格1. 大专及以上学历;2. 酒店管理、旅游管理专业优先。相关从业经验1. 4年以上酒店工作经验,1年以上同岗位工作经验;2. 熟练掌握前台对客服务技能、酒店管理系统、旅业系统及前台日常运营;3. 熟练掌握前台收银相关财务知识及信用政策,能处理日常服务环节中涉及的各类财务问题;4. 熟悉国家旅游或酒店管理的相关规定。专长和技能1. 掌握酒店业相关英语词汇,能做简单日常英语口语交流;2. 熟悉一般文字写作及文件处理。 该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    主要职责1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制,确保标准出品达到酒店要求并且员工满意度85分以上。2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年HACCP审核工作。3. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。4. 根据标准食谱卡,加工制作符合酒店要求的食品。5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染。6. 积极参与培训,熟悉食品安全操作及设施设备操作。7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。任职要求1. 工作中数学方面的知识;2. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中及以上毕业。相关从业经验1. 至少两年四星级酒店工作经验。该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    1. 中餐&宴会服务经理休息或换班时,监管当班次中餐服务运营,确保中餐厅能够正常的运作。2. 协助制定和执行中餐厅宾客满意改善计划,确保中餐厅各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保宾客满意度达到或超出酒店要求,参与中餐厅的服务工作,确保提供高质量的服务。3. 引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。4. 协助制定和监管中餐厅员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。5. 做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。6. 协助制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。7. 严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。8. 监管中餐厅员工严格执行各项标准操作程序,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。9. 在中餐&宴会经理缺岗/休假期间,代理经理监管中餐厅服务部日常运营。10. 完成上级主管交办的其他事项。任职资格要求1. 基本要求(年龄、性别、健康状况等)19- 30岁男女不限且健康状况良好;2. 组织策划能力强;3. 普通话流利英语略懂熟悉日常办公软件。教育水平和专业资格1. 高中以上学历,有相关酒店培训经历。相关从业经验1. 一年以上中餐厅相关同职位工作经验。专长和技能1. 熟悉酒店的规章制度和相关规定,自觉遵守酒店及部门的相关纪律;2. 熟悉中餐厅所有接待内容的相关标准及流程;3. 熟悉酒店及周边环境能正确的对客人做出指引;4. 熟悉酒店中餐的相关人员安排和各项资源的管理,成本的节约控制;5. 熟悉相关突发性客人投诉的处理流程及方法。 该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    发布于 07-01
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    主要职责 1、制度管理 1)     遵守公司财务制度、酒店管理公司财务财务制度的规定,制定并完善适合酒店运营管理的财务规章制度并确保严格贯彻执行。 2)     学习传达、贯彻遵守公司BCG相关要求、规定。 3)     监督酒店内各部门遵守财务规章制度。 2、日常业务管理 1)     复核每日客人余额的报表,并提出必要的收账建议。 2)     确保所有的挂帐都通过了相应的控制程序。 3)     追踪,执行账龄报表。 4)     对于信贷申请,进行信用调查,提供必要的参考信息,以黑名单的形式列出付款信誉差的个人,旅行社,并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5)     根据酒店有关程序进行收账。 6)     复核每日到账情况,对不明到款及时跟进处理。 7)     对于不能收回的账款与相应的客户进行协调。 8)     调查退回的款项并监控其款项的收回。 9)     确保所有账单被及时发出和寄出。 10)   复核佣金的报表。 11)   组织每月和总经理及其它部门领导的信贷会议。 12)   确保应收账款的分录与总账一致。 13)   审核应收主管完成的日记账分录及其他各种记账分录。 14)   完成指派的其它任务。 任职要求 教育水平和专业资格 1.     财务会计、经济管理、酒店管理、税务等相关专业。 相关从业经验 1.     有4-5星级酒店或酒店式服务公寓的同岗位工作经验; 2.     2年以上工作经验;若安朴系内部晋升,依据当前晋升具体要求评估。 专长和技能 1.      具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识; 2.      熟悉电脑办公软件和财务软件操作; 3.      较强的数字分析或报告能力; 4.      能够与其他人充分沟通; 5.      能赢得各层次的信任和维持有效的关系; 6.      较强的独立工作能力和执行力; 7.      团队合作意识和领导力。 其他 1.      原则性,职业化,诚实可靠、品行端正; 2.      具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    1. 餐厅经理休息或换班时,监管当班次餐厅运营,确保餐厅能够正常的运作。2. 协助制定和执行餐厅宾客满意改善计划,确保餐厅各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求参与餐厅的服务工作,确保提供高质量的服务。3. 引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。4. 协助制定和监管餐厅员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。5. 做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。6. 协助制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。7. 严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。8. 监管餐厅员工严格执行各项标准操作程序,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。9. 在西餐厅经理缺岗/休假期间,代理西餐厅经理监管餐厅日常运营。10. 完成上级主管交办的其他事项。任职资格要求1. 基本的计算机和办公软件运用; 2. 良好沟通的能力与服务技能;3. 基本英语沟通和书写。教育水平和专业资格:1. 高中或职高以上学历。相关从业经验:1. 至少5年以上4 星级酒店工作经验。专长和技能1. 解决问题的能力和决策能力;2. 环境适应能力,能够带领、领导团队,激励、鼓舞团队,壮大、发展团队。 该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    发布于 07-01
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    工作职责1.负责所辖区域客房日常卫生清洁的监督及对客服务,包括客房、楼层公共区域清洁检查、VIP接待的准备、计划卫生及保养工作的安排对接; 2.对所辖区域员工的各项操作进行现场辅导、培训,使所辖区域员工各项操作达到标准要求,提高工作质量及效率;3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查;4.具备较强的服务意识,引导服务员了解客人的住宿需求,提供优质的个性化服务;5.完成所负责的专项工作,辅助部门的整体运营;6.对所辖区域的物料保管及消耗品进行有效控制,所辖区域物料管理符合6T要求;7.合理安排工程维修(家私、地毯等),设备保养工作,出现设备问题及时报修跟踪维修情况,力求使设备达到最佳的工作状态,保证客人正常使用;8、检查辖区内工作间各类物品的储存、保管及消耗,及时申领补充,保证正常运转9、每天负责员工房间排房分工工作,及时转换房态,确保前台有充足的空净房供客人选择;10、处理相关物资申领及二级仓库物资管理;11、完成上级或甲方安排的其他工作 岗位要求 1. 男、女不限,年龄不超过50周岁,高中及以上学历或同等文化程度; 2. 有星级酒店客房领班主管的工作经验; 3. 对客房业务和流程熟练; 4. 熟悉酒店操作软件和相关办公软件,能独立处理客房各类事件; 5. 头脑灵活善于沟通,服从工作安排。 6.该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
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    发布于 07-01
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    1. 每日检查车辆清洁、车辆性能等情况,确保客人出车服务始终达到规定出车标准。2. 执行车辆清洁保养/车辆保险/车辆年审工作,保证车辆随时处于出车标准状态。3. 严格执行标准操作程序及政策,确保宾客满意,无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。4. 执行酒店各项促销计划,积极销售酒店各类产品和服务(客房、餐饮、会议、礼宾车等),完成销售目标,增加酒店收益,推进酒店经营目标的完成。5. 主动收集宾客意见,及时反馈至上级主管跟踪处理,确保客户满意直至事件闭环。6. 完成跟进宾客服务经理及部门上级领导派发的其他工作任务。任职资格要求教育水平和专业资格1. 中专及以上学历。相关从业经验1. 5年及以上实际驾车经验。专长和技能1. 为客人提供出行服务;2. 具备娴熟驾驶技术;3. 五官和品行端正口语交流,良好的沟通表达能力;4. 服务意识保密意识强,熟悉重庆路线。 该职位劳动合同与外企德科签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 07-01
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    岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.中专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 运营经理

    5.5千-7.5千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    1、审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度 2、确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度 3、完成每月的月底结账 4、确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折 扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 5、对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 6、审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7、核對每日收入是否与备份相符。 8、直接向财务和业务支持经理汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 9、和应收主管紧密合作,负责检查和维护应收帐款的帐龄 10、联合应收账款对账目询问进行回应和解释 11、协助对欠款的客户账号和城市分类账进行控制和收取账款。 12、为月末分析准备管理报告,并为信贷会议提供文件。 13、参与每月信贷会议. 14、维护适当的并且最新的数据档案系统. 15、灵活的工作时间,特别是在月末. 16、协助准备和提供准确和最新的财务和运营信息,重点强调应收帐款的帐龄。 17、按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1.积极满足客人的需求,准确定位自身以对客人进行反馈。 2.保证在服务期间,客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。 3.协助餐饮总监及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 4.参加餐饮部的例会,能够意识到商务中的各种情况。 5.建立一个每个人都进行促销的工作环境,寻找机会,增加酒店及部门的收入。 6.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 7.完成餐饮部经总监求的财务报表及各种日常财务报表 8.与团队沟通酒店运营的关键信息,建立并同意部门目标,代表团队与酒店其他部门,促使团队中的成员竭诚合作。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 集团免费住房
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    Responsible for the high standards of cleanliness in all Public Areas during shift and visits all areas frequently during duty. Supervise Night Clean Company and related cleaning company to ensure the cleaning quality meet our hotel standard. Assist in necessary cleaning of floor rooms. 确保公共区域的高度清洁并随时检查。监督管理夜班以及相关外包清洁公司,确保清洁标准符合酒店要求。协助楼层客房做必要的清洁项目。
  • 西厨热菜主管

    4.5千-5.5千
    西安 | 2年以上 | 学历不限

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    发布于 07-01
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    • 投递简历
    1.合理安排人员准备、烹调、出品和储备西餐厅各种菜式; 2.协助厨房团队完成自助早餐/零点/团餐/户外烧烤菜品的制作和备餐,协助厨师长完成日常工作任务分配 3.严格执行食品卫生法规 4.有1-2年国际星级酒店厨房主管的工作经验
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 07-01
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 成本会计

    5千-6.5千
    天津-静海区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 1.负责酒店日常成本核算工作,包括食材、物料、人工等各项成本的归集、分配与分析; 2.定期编制成本报表,监控成本变动情况,提出成本控制建议; 3.协助制定和完善酒店成本管理制度及流程,确保成本核算的准确性和规范性; 4.参与酒店预算编制,提供成本相关数据支持; 5.与采购、仓库、餐饮等部门保持沟通,确保成本数据的准确性和及时性; 6.完成上级交办的其他财务相关工作。 岗位要求: 1.财务、会计、审计等相关专业大专及以上学历,持有会计从业资格证书,初级会计职称优先; 2.三年以上成本会计工作经验,有星级酒店或餐饮行业经验者优先; 3.熟悉成本核算流程及财务软件(如用友、金蝶等),熟练使用Excel等办公软件; 4.具备较强的数据分析能力和成本控制意识; 5.工作细致、责任心强,具备良好的沟通能力和团队合作精神;
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    职位概括 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训厨房员工。参与提高出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理厨房员工,为厨房员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。 职位要求 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 参与培训和发展员工。
  • 苏州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    职位概括 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训厨房员工。参与提高出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理厨房员工,为厨房员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。 职位要求 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 参与培训和发展员工。 丰富的厨房的技能。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1.协助前台经理完成前台接待员工的培训课件制作和PMS的培训操作,并将操作考核情况及时向上级汇报; 2.监督和参与各项服务活动,发现问题及时纠正,负责当班员工的服务质量监督; 3.掌握客情和预订资料,并做好客人的资料登记,督促并检查电脑输入人员输入资料的准确性; 4.做好和其他部门(客房部、销售预订部、餐饮部等)的横向协调工作; 5.定期检查本处工作交班日志及必备用品的使用情况,定期盘点、补充用品以及申报维修。 任职资格: 1.大专以上文化程度; 2.有同岗位工作经验2年以上; 3.流利的英语口语;通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 4.性格开朗、头脑灵活、工作踏实。具有较强的服务意识、推销意识和责任感。
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    工作职责 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时反馈宾客对出品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品。 岗位要求 1、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 2、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 3、身体健康、仪表端庄。
  • 大堂副理

    6千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1-2年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
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