1、负责中、西式热菜制作，服从主管的安排。   2、负责检查每天菜单，准备预定的食品种类，并按照培训要求去实施。   3、负责正确使用厨房设备和用具（使用操作标准），保证部门设备 可以正常使用。   4、负责在主管不在履行其职责。   5、负责完成上级交办的其它任务。

1、 负责协助领班保养餐饮部所有的设备。  2、 负责.保持洗碗机的洗品（瓷器，玻璃，不锈钢用具）质量达到饭店要求。 3、保持化学用品的合适的用量，及正确使用。  4、负责清洁用具并摆放整齐。 5、负责处理所有的废物及垃圾。 6、负责在每班上下班时，要摆放并拆卸所有的洗碗机，隔网及喷淋管，并且安装。 7、完成上级交办的其它工作。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责对整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及保养工作，确保供电设备安全稳定运行。 2、及时处理酒店各区域的电路故障、电器设备维修等突发情况。 3、定期检查配电房、发电机等关键电力设施，做好运行记录和台账管理。 4、配合完成酒店电力设备的安装、改造及节能优化工作。 5、严格执行安全操作规程，预防触电、短路等安全事故发生。 6、协助其他工程部门完成相关设备的电力保障工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，电气工程、机电一体化或相关专业优先。 2、持有有效的电工操作证（特种作业操作证）。 3、熟悉强电系统原理，了解配电设备、线路敷设等基础知识。 4、具备基本的电气设备故障排查和维修能力。 5、身体健康，能适应倒班工作制，有较强的安全意识和责任心。 6、无经验者可接受培训，有酒店或商业场所电工经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、银行卡、移动支付等各类结算方式的准确操作； 2、核对每日账单，确保账目清晰、金额准确，及时上交营业款项； 3、处理顾客结账过程中的咨询、投诉及退换货等事宜，提供优质服务； 4、配合财务部门完成每日、每周的营业报表统计与对账工作； 5、维护收银设备，确保其正常运行，发现问题及时报修； 6、遵守公司财务制度，严格保管收银备用金及票据，防止资金损失； 7、协助餐厅其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，形象端正； 2、具备基本的财务知识和计算能力，能熟练操作收银系统及办公软件； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识和沟通能力； 4、能适应早晚班轮班制度的工作安排； 5、有酒店或餐饮行业收银经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、诚实守信，无不良职业记录，能严格遵守财务管理制度。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮及宴会预订的接待、咨询及订单处理，确保客户需求得到准确记录与传达。 2、与客户保持高效沟通，了解其具体需求（如场地、菜单、设备等），并提供专业建议与解决方案。 3、协调内部部门（如厨房、服务团队、财务等）落实预订细节，确保活动流程顺利执行。 4、跟进客户反馈，处理预订变更或突发情况，维护客户满意度。 5、定期整理预订数据，分析客户偏好，协助优化服务流程与营销策略。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，1年以上餐饮/宴会预订或酒店前台工作经验。 2、具备优秀的沟通表达能力，能熟练使用普通话及基础英语进行商务交流。 3、熟悉酒店宴会服务流程及标准，对餐饮菜单、场地布置等有基本了解。 4、熟练操作Office办公软件及酒店管理系统（如西软系统），数据录入准确高效。 5、责任心强，具备良好的抗压能力与团队协作意识，能适应弹性工作时间（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责宾客满意管理工作，在大堂迎送宾客； 2、协助办理入住、退房手续，介绍酒店设施设备； 3、处理客人投诉及需求，按酒店标准运作程序，最大程度满足客人需求； 4、收集客人意见，以便掌握在店期间所受服务的反馈，分析和提供合理化建议； 5、引导客人在网络订房中心上给予优质点评并作满分评价； 6、针对网络订房中心预订客人，在入住前、入住期间和离店后做全程跟踪服务，保证服务质量； 7、住店电话拜访或离店电话回访等形式； 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、女生身高160cm以上，男生身高170cm以上。

1、明档站档厨师1名 ：  负责档口菜肴的制作 2、夜班零点厨师1名 ：根据部门安排及客人需求，烹制各种菜式，保证出品质量。

岗位要求 1.中专以上学历或同等文化程度。 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.有同岗位工作经验。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1、熟悉餐饮的工作规范和要求，根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本； 3、具2-3年有同岗工作经验。

1、负责酒店内所有木质、油漆、空调、电器、锅炉等装饰装修和维护工作。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累 4.持有相关操作证书。

岗位职责： 1、组织带领员工完成每日接待工作，全面掌握本区域内客人用餐状况； 2、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 3、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 4、每日填写工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 5、做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作； 岗位要求： 1、工作经验：有1年以上星级酒店餐饮部工作经验 2、基本素质：具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神； 3、了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 1、记账并审计所有采购订单,收货记录和供应商发票、记账并审计所有外运货物和供应商的信用票据、审查所有付款。 2、平衡每月的供应商的报表与酒店应付账款记录的核对。 3、及时完成现金收付记帐凭证。 4、及时处理客人及信用卡的支付，确保酒店内部应收应付账目分配准确。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解应付/应收操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识

1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘，能充分利用原材料，并具有创新能力； 2、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有超高的刀工技术，有广泛的凉菜菜肴知识； 3、掌握并严格执行凉菜类制作的投料标准； 4、对凉菜类的制作原材料能够正确使用、鉴别及保存，并能准确核算制作成本协助领导做好本部门的各项工作 任职资格： 1.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书优先。 2.良好的团队精神及沟通能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督服务质量，及时处理客人投诉与特殊需求 3、合理安排员工排班，组织部门培训，提升员工专业技能与服务意识 4、定期检查客房设施设备，及时报修维护，确保客房处于良好状态 5、控制客房用品消耗，做好成本预算与库存管理 6、与其他部门保持良好沟通协作，确保对客服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上酒店客房部工作经验，其中至少2年管理岗位经验 3、熟悉客房部工作流程及标准，掌握客房清洁、消毒等操作规范 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 6、年龄30-45岁，身体健康，能适应倒班工作制

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位要求： 具有消控证 年龄20-55周岁内 工作内容： 实时查看监控，配合各部门调取监控 检查消防自动报警系统是否正常 检查广播系统运作是否正常 控制柜各指示灯应完好无损 实时查看监控，配合各部门调取监控 检查广播功放器是否发热、通风设备应正常 检查控制柜线路、接头有无过热和松脱、烧焦等现象 检查电脑运作是否正常 检查煤气泄漏报警器运作是否正常 各控制柜内保持清洁，表面无污迹 空调温度应在允许范围，照明应正常 对消防故障应及时通知维保单位检修

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、有酒店前台经验者优先。

岗位职责：     1.制作咖啡及其他饮品。   2. 接待顾客，处理点单和收银。   3.保持大堂吧清洁，维护设备。   4. 完成上级交办的其他任务。 有销售经验、做过咖啡和酒店经验者优先。

1.职能概述：  熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范，服从主管安排，做好引领、送客、每次宴会的服务工作。 2.岗位任职要求 1.体貌要求：五官端正，身高1.60以上 2.工作经验：有半年以上餐饮服务经验 3.培训纪录：参加过酒店入职培训和部门入职培训 4.基本素质：有熟练的餐饮服务操作技能，掌握宴会厅服务的基本知识，了解食品、饮料、酒水及菜肴知识，工作认真负责，服务主动热情、有礼貌，有较强的事业心和责任心 4．工作职责 1.参加宴会厅主管召开的班前例会，明确每日工作具体负责的区域和任务； 2.负责宴会厅的清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求； 3.负责宴会的开餐准备工作，按规格布置餐厅和台面及补充各种物品； 4.礼貌、微笑待客，按照标准的服务操作程序为宾客提供就餐服务； 5.熟悉各种服务方式，密切关注客人的各种需求，尽量使客人满意； 6.全面了解会议及宴会的预订信息和VIP宾客接待情况，在开餐期间做好宾客迎领工作，并向宾客提供相关事项的咨询服务，与服务员衔接紧密，无疏漏； 7.主动热情地迎送客人，适时向客人介绍会议、宴会或酒店设施，回答客人询问，保持良好的服务形象；

有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题，掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法，工作主动、热情、认真，责任心较强，有同等酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题。 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 12、依据库存的要求来采购物品。 13、准备每周排班。 14、在经理缺席期间负责运营。 15、接受餐厅经理安排的其它工作。 16、全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 7、良好的英文书面和口语能力。