岗位职责:
l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具;
l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点;
l 能够接受外场工作任务;
l 能够接受在厨房以外的地点完成工作;
l 可以被要求进行采购、盘点工作;
l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营;
l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作;
l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控;
保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。
任职资格:
l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书;
l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作;
l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务;
l 能够合理消耗所有产品和配料;
l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
岗位职责:
l 及时而专业的应答来电;
l 准确记录预订与电话信息;
l 热情而专业的接待顾客;
l 在营运过程中确保客流平稳,合理安排就餐区域;
l 引导顾客就坐;
l 根据顾客提出的要求提供相应的帮助和信息;
l 通过聆听建议和专业服务传递餐厅的积极形象,提高宾客满意度;
l 管理并更新顾客消费信息和顾客档案;
任职资格:
l 一至两年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理;
l 很好的英文掌握能力(口语和书写);
l 必要的餐饮相关专业知识;
l 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通;
l 良好的沟通能力和团队协助能力。
1. Produce and pursue sales leads for the properties in the relevant country/region.
在相关区域内开发和跟踪销售线索。
2. Maintain responsibility for and optimize the designated portfolio of accounts.
对所分配的客户负责。
3. Implement the agreed tactical sales plans that focus on market niches and segments identified in the marketing plan.
执行制定的针对市场定位和市场细分销售策略。
4. Maintain close, frequent and open communications within and across properties on accounts and prospective customers.
与本公寓及集团其他相关公寓保持紧密协调与沟通。
5. Site inspection – conduct whenever necessary and liaison with property operations.
带客人参观公寓时,无论任何时候都必须与运营部门联系,并根据其操作程序进行。
6. Provide timely information flows in accordance with the required sales administration process.
根据销售管理程序,销售经理必须及时提供即时信息。
7. Monitor and develop assigned accounts to ensure the achievement of sales targets.
跟踪和开发被分配的客户以确证销售目标的达成。
8. Process all reservations and lease agreement in a timely and efficient manner.
及时有效地为客人办理预订和处理租赁合同。
9. Report regularly for market strategy and competitors.
定期汇报市场动态及竞争对手信息。
10. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.
履行分配的其他职责。可能需要担任值班经理。