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  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:20
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上,懂英语优先。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:18
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:18
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): The ability to ensure the kitchen daily operation of In Room Diningrestaurant, assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride intheir work providing the highest quality of food. 负责厨房的日常运作, 协助副厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitationrequirements in food handling. 必须有良好的烹饪知识,拥有完整的食品卫生知识。 Knows and understands department policies. 理解所有部门的政策。 Requirements 任职资格: Junior college or above, fluent written and oral communication skills inEnglish and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历,良好的英语书面和口头沟通能力,优秀的中文书面和口头沟通能力。 Follow up and ensure no details are overlooked. Assume personalresponsibility and accountability. Use thoughtful judgements. Avert or solveproblems discreetly and promptly. 仔细观察,确保没有细节被遗漏。有责任心与信任感。能够自己深思熟虑来判断并谨慎的解决问题。  Experience 经验要求: Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪华酒店相关工作经验。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:18
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): Towork with the F&B team to ensure achievement of strategic departmentalgoals, especially in the area of guest satisfaction. To be prepared to workflexible shifts at designated area to create a fully multi skilled andproductive Food and Beverage team. 与餐饮部团队一起确保实现部门目标,特别是为酒吧客人提供满意的服务。具有工作中所需的各种知识和技能并能够适应不同的班次安排。 1. Fullyable to operate with all aspects of the Micros (POS), Reservation systems. 能够熟练运用Micros和预订系统 2. Continuousupdating profiles in reservation system. 及时更新预订系统的信息 3. Welcomingthe guest at the restaurant and makes sure he/she checks on correct reservationdetails (smoking or non-smoking, amount of guests etc). 迎接客人并保证客人预订信息的准确(包括吸烟区或非吸烟区,客人人数等) 4. Payingattention to and handling special guest needs and requests, anticipating andhandling guest’s needs. 注意和正确处理客人的需要,有能力预知客人的需求并且服务。 5. Possessesa thorough knowledge of the Outlet Menu Wine List and specialties. 掌握部门菜单,酒水单和特色食品及饮料的知识 6. Up-sellsthe menu and induces guests to take slightly higher than medium prices itemsand side orders: soup, beverage, salad, dessert, etc. to increase the revenue.Achieves sales targets. 有能力推荐客人菜品(比平均价钱高一点的)或者边菜:汤类,酒水,沙拉,甜品等从而增加部门的收入。 Requirements 任职资格: Grooming andconduct are expected to conform to the hotel's professional image. 仪容仪表以及行为都要符合酒店的专业形象。 Good interpersonal & communicationskills. 良好的人际交往和沟通能力。 Ability to work independently and as ateam. 能够独立工作和团队合作。 Good reading, writing and oralproficiency in Chinese and English. 优秀的中英文读写能力和口头沟通能力。 Experiences 经验要求: Relevantexperience is preferred. 有相关经验者优先。
  • 饼房副厨师长

    5.5千-6.5千
    太原 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 10:18
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生 3、注意质量,严格把好面点制作质量关 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识
  • 昆明 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 10:06
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    【岗位职责】 1、负责酒店电子商务平台的日常运营与管理,包括官网、OTA平台、社交媒体等渠道的维护与优化; 2、制定并执行酒店线上营销策略,提升品牌曝光率及线上转化率; 3、监控和分析线上销售数据,定期提交运营报告,提出改进方案以提升业绩; 4、协调各部门资源,策划并实施线上促销活动,提高客户预订量; 5、维护与OTA平台、第三方合作渠道的良好关系,争取更多资源支持; 6、关注行业动态及竞争对手动向,及时调整运营策略以保持竞争优势; 7、负责酒店线上客户评价的管理与回复,提升客户满意度及品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业电子商务运营模式,具备一定的线上营销经验; 2、具备较强的数据分析能力,能够通过数据驱动决策; 3、良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部资源; 4、思维敏捷,创新意识强,能够独立策划并执行营销活动; 5、具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 6、熟练使用办公软件及主流电商平台后台操作系统; 7、对酒店行业有热情,愿意长期深耕发展。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:04
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    岗位职责 1、全面负责婚宴的推销、预订工作; 2、制定婚宴销售的市场推销计划、完善婚宴销售部工作程序和标准; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:04
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:03
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    岗位职责 1.  负责办理入住、退房登记手续及接待工作 2.  及时处理客人的要求和投诉 3.  熟悉酒店的详细信息,推销酒店房间和各项服务 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、能使用Opera系统。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:57
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    工作职责: 1.直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 2.在处理业务时最大限度的保守机密并小心谨慎。 3.必要时配合,协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 4.监督行政办公室员工的工作。 5.日常文秘工作包括打字,整理文件,传真和接听电话等。 6.分发备忘录,信件和其它信息等。 7.安排内外会见。 8.必要时预订客房。 9.必要时翻译来信,文件和文章。 10.针对社会政治问题提供相关信息。 11.保存和保守所有保密信息。 12.为与其它酒店的会议准备月度运营结果报告。 13.需要时为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。 技能要求: 1.精通微软办公软件 2.每分钟的打字速度为45个字 3.良好的沟通和写作技能 4.具有工作和项目的管理能力 学历要求: 具有商业或文秘的大专学历 经验要求: 3年文秘工作经验,或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位要求 1.大专以上学历; 2.思维敏捷,为人积极主动;有独特的思维方式; 3.有媒体资源者优先; 4.具有良好的沟通能力,善于和媒体打交道,具有良好的商务谈判技巧; 5.3年以上展会相关经验,熟悉展览招展招商运作流程优先; 6.具有一定的文字功底,能够撰写展会新闻稿; 7.有亲和力,热情开朗,为人诚恳,待人接物大方,具有良好的团队精神。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:53
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    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有至少三年及以上相关工作经验,有酒店工作者优先。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 拉萨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责前厅部的日常运营和管理工作,确保前厅服务设施处于良好状态。 2、制定部门工作计划和市场策略,以提高客房出租率和收入。 3、督导下属部门主管,明确岗位责任,合理分配工作任务,并根据需要调整工作部署。 4、保持良好的客户关系,有效处理客户投诉和意见反馈。 5、协助酒店高层处理突发事件,确保酒店运营的顺利进行。 6、负责前厅部员工的培训、考核和管理工作,提升员工的专业技能和服务水平。 7、检查前厅部员工的仪容仪表,确保符合酒店的服务标准。 8、与前厅部相关的财务工作,包括预算编制和成本控制。 9、遵守酒店的工作政策和程序,以及相关的商业行为规范。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    • 投递简历
    岗位职责 1、向前厅部副经理汇报工作。 2、熟悉前厅部及相关部门的集团标准要求。 3、服务行政楼层客人,按照万豪国际酒店的标准,客观、友好、高质量地为行政楼层的客人提供管理服务。 4、协助行政楼层接待和服务员全力为客户提供满意的服务。确保所有员工都遵守酒店的政策、标准、流程和管理准则。 5、负责行政楼层区域员工的招聘、培训、及其职业发展。 6、为宾客满意度调查中酒店推荐度、员工服务、入住&退房体验、精英会员满意度的分值负责。 7、协助制定行政楼层预算。 8、管理行政楼层的日常收益。 9、尽可能多的与客人保持联系,以建立良好客户网。 10、在权限内,负责并接受客人投诉、认真分析投诉,又快又准地做出答复,使客人满意,从而能够保护酒店的财产和利益。 11、要对任何安全隐患保持关注和警惕性。不能将员工和客人至于危险之中。 12、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、至少五年酒店行业工作经验,至少一年管理经验。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪;熟练运用电脑。 5、团队合作能力
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:45
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 前台接待

    5千-6.5千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:42
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    岗位职责 1、在接待主管和领班的指导下工作,完成上级交给的任务; 2、热情接待各方来宾,为客人提供优质服务; 3、接受、处理与订房有关的工作; 4、掌握电脑操作技能,将客人的订房、入住情况正确输入电脑; 5、熟记酒店各服务项目和设施、房间种类、价格; 6、为散客和团体入住的客人办理入住登记手续,合理分配房间; 7、积极向客人推销酒店的各项服务项目及设施; 8、严格把好入住登记手续关,协查通辑犯; 9、为客人提供外币兑换服务; 10、为客人提供开、退保险箱服务; 11、掌握客房的出租情况,打印统计各种营业报表; 12、掌握结账退房、账单录入等收银的有关知识,确收取营业款项并按时上交; 13、参加酒店及部门组织的各项培训; 14、负责有关对外房价、酒店服务设施的查询及留言工作; 15、搞好本组范围内的卫生清洁; 16、遵循请示汇报的原则,发现问题要及时向上级汇报并做好记录; 17、做好防火防盗安全工作; 18、多提合理化建议,健全工作流程; 19、完成上级领导安排的其他工作事宜。 任职要求 1、自然条件:形象气质佳,个性开朗,乐于与人交往和帮助别人,人际关系良好,思维敏捷,应变能力强,对康帝酒店集团有一定的了解,服务热忱度高; 2、教育背景:大专及以上学历,英语/日语口语流利,掌握接待客人的业务知识和销售技巧; 3、工作经验:具有酒店经验者优先考虑; 4、其他要求: 1)、熟悉前台、收银、预订业务流程及操作标准; 2)、掌握当地及附近的旅游知识及酒店的各项服务功能; 3)、需有较好的沟通能力。
  • 私人管家

    5.5千-6.5千
    东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:42
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 岗位要求 1、大专及以上文化程度,形象气质佳,韩语/英语口语熟练。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康,沟通能力较强。
  • 西厨厨师

    5千-6.5千
    东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 09:42
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    岗位职责 1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合客人口味,要求符合食品卫生标准; 2、熟悉各类西餐制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术; 3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单、制作规格及完成工作程序和标准,提出合理化建议使之更加完善; 4、负责对西厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导;  5、每天要检查用料是否是否齐全,有无变味,按各种用料的需要,预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放; 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备; 7、严格按《食品卫生法》操作。 任职要求 1、初中及以上学历; 2、有1年以上的西餐厨师实操经验者优先; 3、能熟悉各种西餐菜式的做法; 4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力; 5、爱好餐饮工作,能遵守酒店的各项规章制度。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 09:39
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    1.遵守操作规程及酒店规章制度, 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序 3.完成维修领班安排的其它工作。 4.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 任职资格: 1、高中以上文化程度:2年以上同岗位工作经验,身体健康,能吃苦耐劳,相貌端正; 2、电工要求上岗证,万能工要求对钳工、管工、空调、木工、油漆工专业知识有一定的了解, 具备一专多能,动手能力强。 3、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、学习能力。
  • 前台主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    岗位职责: 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求: 1.高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 北京-延庆区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    1、与销售经理一起计划并执行销售策略,完成预算。 2、通过制定和执行工作方案来开发新业务客户,维护现有业务客户。 3、执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 4、招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 5、协助销售经理分发宣传品和直邮广告。 6、与业务供应方,会展策划人,游客或会展旅行代理,旅行社,航空公司,公司,政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。
  • 上海-奉贤区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 双人间宿舍
    • 10分钟通勤
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    岗位职责 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验一年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
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    • 做五休二
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
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    岗位职责 1、对大堂吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 廊坊 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:32
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    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有至少3年的餐饮运营的相关工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:28
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    1、协助咖啡厅经理管理的日常工作,确保员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。 2、大学酒店管理专业毕业者优先 3、两年以上国际五星级酒店相等职位管理经验 4、餐饮相关英文知识 5、熟练掌握Micros点餐系统
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