岗位职责 1、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 3、熟练掌握店内外信息，为客人提供准确的问讯服务。 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续。 岗位要求 1、大专以上文化程度，良好的表达能力。 2、形象良好，精力充沛、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、有酒店前台接待服务的工作经历优先。 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作流程和规范。

1、准备工作 1.1负责将砧板切配好的食材进行分类整理，按菜品要求准备好所需的配料、调料等，确保食材齐全、新鲜，摆放整齐有序，方便炒锅师傅取用。 1.2准备好各类盛菜的餐具，根据菜品的特点和要求，选择合适的盘、碗等餐具，并进行清洁和消毒处理，保证餐具干净卫生、无破损。 2、协助烹饪 2.1在炒锅师傅烹饪过程中，协助其进行调料的添加等工作，确保菜品的口味和质量。 2.2负责对一些需要提前加工或预处理的食材进行初步加工，如给肉类上浆、腌制，对蔬菜进行焯水等，为炒锅师傅节省时间，提高烹饪效率。 3、菜品装饰与摆盘 3.1菜品制作完成后，负责对菜品进行装饰和摆盘，根据菜品的特色和酒店的要求，运用适当的装饰技巧，如摆放雕花、点缀香菜等，使菜品更具美观性和吸引力，提升菜品的整体档次。 3.2确保菜品的摆盘符合卫生标准，装饰品的使用安全、卫生，避免对菜品造成污染。 4、出菜与传菜 4.1将制作好的菜品迅速、准确地传递到餐厅或指定的出菜口，确保菜品的温度和口感不受影响。在传菜过程中，要注意保持菜品的平稳，防止汤汁溢出或菜品损坏。 4.2与服务员密切配合，核对菜品的名称、数量和桌号等信息，确保菜品准确无误地送到客人桌上。 5、卫生与清洁 5.1工作结束后，负责清理打荷区域的卫生，包括清洗工作台、刀具、容器等，将剩余的食材、装饰材料等进行妥善存储，保持工作区域的整洁干净。 5.2定期对打荷区域的设备和工具进行维护和保养，发现问题及时报告并协助维修人员进行维修。 6、遵守厨房的规章制度和操作规范，培养良好的工作习惯和职业素养。 7、完成上级领导安排的其他工作

一、岗位概述 • 负责为餐厅顾客提供高效、热情的用餐服务，确保顾客体验良好，同时协助维护餐厅运营秩序。 二、主要工作职责 1. 餐前准备 ◦ 整理餐桌，摆放餐具、纸巾、菜单等物品，确保台面整洁。 ◦ 检查餐厅设备（如空调、灯光、音响）及环境卫生，协助备齐餐品配料、调料。 2. 顾客服务 ◦ 主动迎接顾客，引导入座，递上菜单并介绍当日特色菜品、饮品。 ◦ 准确记录顾客点餐需求，及时传达至厨房，确保下单无误。 ◦ 随时关注顾客用餐状态，及时添水、更换餐具，处理顾客投诉或特殊需求（如过敏食材、菜品重做等）。 ◦ 餐后为顾客提供结账服务，主动询问用餐体验并收集反馈。 3. 餐中协作 ◦ 与厨房、吧台等部门密切配合，确保菜品上菜速度及质量。 ◦ 协助传菜员传递菜品，按标准摆盘上桌，介绍菜品名称及食用方法。 4. 餐后整理 ◦ 及时清理餐桌，回收餐具、垃圾，重新摆台以便接待下一批顾客。 ◦ 统计当日餐具损耗、食材剩余情况，协助完成收尾清洁工作。 5. 其他职责 ◦ 参与餐厅培训，学习新菜品知识、服务流程及应急处理技巧。 ◦ 遵守食品安全规范，如餐具消毒、生熟分开等，确保服务符合卫生标准。 三、任职要求 • 学历与经验：高中及以上学历，有餐饮服务经验优先，应届生可接受岗前培训。 • 服务意识：具备良好的沟通能力和亲和力，能耐心倾听顾客需求，主动提供服务。 • 身体条件：身体健康，能适应站立、行走为主的工作，需持健康证上岗。 • 其他技能：熟悉基本礼仪，能熟练使用点餐系统（如收银机、扫码点餐设备），具备基础的英语沟通能力（涉外餐厅优先）。 四、工作规范与素质 • 仪容仪表：按餐厅要求统一着装，保持整洁得体，发型、妆容符合岗位标准。 • 语言举止：服务用语礼貌规范（如“您好”“请稍等”“谢谢惠顾”），举止大方，避免大声喧哗。 • 应急处理：遇到顾客纠纷、菜品问题等突发情况，需及时上报上级并妥善安抚顾客。

职责义务 1. 用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人 2. 为抵店和离店的客人/团体收送走行李 3. 为所有住客人介绍客房设施例如：空调控制，电灯开关，保险箱，电视，电话，衣橱等 4. 发送留言并处理客人的要求及问题 5. 在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品 6. 迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房 7.登记所有递交给客人的物品 8. 为饭店各个部门传递用品和文件 9. 送报纸到客房 10.当需要时完成客人的吩咐 11.当需要时在公共区域用告示板寻找客人 12.给予残疾客人以特别的关注与帮助 13.随时保持整洁的外表 14.接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记 15.熟悉饭店所有关设施、营业时间，能够正确回答客人的提问 16.迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话 17.维持营业设备良好的工作状态 18.随时保持工作区域的干净与整洁 19.识别贵宾、常规客人和长住客人并提供个性化的服务 20.与有内联系的部门建立良好关系 21.完成上级委派的任务 22.向客人提供优质服务 23.确保客人需求和合理要求被满足 24.通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 25.促销饭店的产品与服务 26.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 27.协助保持大堂区域任何时间的高度整洁 28.负责每日国旗、店旗的按时升降 29.在工作中遵循对客服务满意标准 30.遵守饭店的的工作政策及程序，遵守商业行为规范以及员工的手册中条款 31.完成你上级交代的其它任务

岗位职责 1、根据集团要求做好集团办公区、宿舍区的巡逻及安全检查； 2、对进出公司的车辆进行监督检查、按要求进行停放； 3、认真做好交接班记录，值好每一班岗； 4、认真按要求完成公司领导交办的其他任务。 岗位要求： 1、48岁以下，身高165cm以上，文化不限； 2、身体健康，忠诚敬业； 3、三班倒，有过安保相关工作经验优先。

1、监督日常运营，包括卫生、服务、菜品质量等，确保符合酒店标准 2、处理客人投诉，及时解决问题，提升满意度。 3、管理餐厅设备，确保正常使用，及时报修。 4、控制餐厅成本，减少浪费，提高效益。 5、营造积极的工作氛围，激励员工，提升团队凝聚力。 6、处理VIP接待，提供个性化服务。

【岗位职责】 1.1接受领班分配的服务工作，向客人提供优质服务。 1.2负责开餐前的准备工作. 1.3 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。 1.4 搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。 1.5 保证各种用品、调料的清洁和充足。 1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务 1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 1.8 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 1.9 热情接待每一位客人。 1.10 接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。 1.11 随时注意査看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 1.12 将客人的要求传递给厨房。 1.13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。 1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。 1.15 了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。 1.16 负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。 1.17 主动征询客人对菜品质量和服务质量的意见和建议。 1.18 保持个人身体健康和清洁卫生。 1.19 做好安全保卫，节电节水工作。检査门窗，水、电、气开关，空调开关,音响情况。 1.20 发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。 1.21了解和执行餐厅的规章制度 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。

岗位职责： 1.运作: 确保所有区域内产品质量与服务质量,工作流程,工作安全符合公司制定的操作标准. 2.培训: 计划和组织员工培训，如技能、服务意识和工作知识。 3. 日常生产: 负责计划安排人员日常工作，确保高效运作，满足客人的要求.预算工作量，制定设备维护保养计划并安排实施。 4. 月报: 毎月负责向工程总监与财务部提交当月各项生产报表，如收入成本、药剂费用,生产统计报告. 5. 客人投诉:配合妥善处理客人投诉,事故原因调査,完成案例分析报吿. 6.质量控制: 检察每日洗衣的质量和干洗程序，确保所有的流程按正常程序进行。 7. 沟通: 保持内部沟通,外部沟通及时畅通与传达. 8.现场督查与指导: 亲自检查处理特殊贵重布巾，并指导操作工怎样按照正确的方法和程序操作。 任职要求： 1.男女不限,年龄:30---50岁,相貌端庄,有亲和力.性格开朗. 2.有专业洗衣厂厂长或5星级酒店洗衣房经理工作经验. 3.具有服装/布巾专业洗涤知识,与纺织面料知识. 4.有一定数据统计分析能力 5. 有客人投诉处理工作经验. 6.有较强的沟通,协调能力,和良好的表达能力. 7. 能熟练使用Excel/Windows 系统,大专以上学历. 8.能接受有挑战性的工作压力. 9. 有团队协作能力与意识.

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