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  • 客服

  • 惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    旅游/养生地产 | 50-99人
    发布于 06-27
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    1、 执行前厅部经理的工作指令并向其报告工作。 2、 负责处理前厅部经理不当班时的各项业务工作。 3、 坚持服务宗旨和质量管理,严格按工作规范及质量要求规范服务。 4、 负责办理客人对住房的要求,接受预定并予以确认,仔细核对和审阅送往各有关部门的各类报告。 5、 保证前台区域卫生整洁。。 6、 掌握客房预定状况,准确排房,及时将房号通知有关部门。控制重要团体和客人的用房。 7、 搜集和更新各类问讯资料和预定资料,做好预定确认和预定统计工作。 8、 严格控制费用开支,负责各项客用资料、办公用品及业务报表的申领和发放。
  • 行政秘书

    4千-5千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    旅游/养生地产 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1. 协助总经理完成日常工作,协调总经理与各部门之间的沟通,为总经理提供必要的信息服务。 1. 组织总经理会议、专题研讨会等公司会议,并做好会议记录,负责会议任务的跟踪及督办。 2. 忠实执行,积极完成总经理委派的各项任务,负责整理总经理的资料、文件并分类保管及归纳;起草公司年度总结及年度计划。 3. 负责总经理的对外联络、来电、来访记录及礼仪,配合总经理处理外部公共关系(政府、重要客户等)。 4.负责公司各类单据上呈总经理审批及发放管理。 5. 协助总经理对公司内部发部重要消息、通知、通告工作。 6. 领导文具、茶水的准备,物品的有序摆放,以及信件、报纸的放送。 7. 各类资料、证件的整理归档,借、还登记准确清晰。 8. 保管公司印章。印章的借出需有总经理签批同意。 9. 完成总经理交代的其他工作任务。 任职要求: 1.二年以上酒店管理经验。 2.三年以上同职位工作经验 3.专科以上酒店管理、旅游管理学历 4 . 有责任感,书写能力强,有较强的沟通能力。
  • 前厅领班

    3.8千-5千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    任职资格: 1、 高中以上文化程度,形象气质佳; 2、 熟悉酒店管理、财务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、 热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、 熟悉酒店前厅的工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;  6、 普通话标准,会听粤语,英语日常对话流利; 岗位职责: 1、 管理和协调前厅部经理各项工作正常有效的进行,保持大堂肃静、优雅和文明; 2、 协助前厅经理指导和提升员工业务操作技能,确保部门服务品质达到酒店标准;  3、 协助前厅经理妥善安排当日工作,监督检查前台服务员的工作质量;  4、 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;  5、 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;  6、 协助前厅经理控制部门费用,降低成本; 7、 协助前厅经理与销售协作完成酒店营收目标。  
  • 客服专员

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    任职资格: 1、高中/中专以上学历,熟悉电脑操作; 2、一年以上相关工作经验,有呼叫中心客服人员工作经验者优先; 3、 具备较好的沟通及协调能力,责任心强,服务意识强; 4、普通话标准,声音甜美; 5、可接受轮班工作; 英语口语流利者优先录用。 岗位职责: 1、接听4008热线电话及集团总机来电; 2、为客户提供快速、准确与专业的查询及销售服务; 3、以电话回访形式调查客户的满意度; 4、适当处理服务的故障和客户的投诉处理,控制消费者满意度的跟踪及分析; 5、完成公司部门主管分配的相应工作,并积极主动的跟进工作。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    任职资格: 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉国家的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5.具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 岗位职责: 1.负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责公司各类证照的办理和年审。 9、负责酒店仓库物资管理。 此岗位为化州店人事行政岗位。
  • 销售主任

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    *薪酬:底薪+提成 岗位职责: 执行酒店具体的销售工作,拓展客源、维护客户关系、按时完成个人销售指标。 1.收集酒店周边区域各类单位、组织的信息资料和联系方式;发掘潜在客户,关注行业趋势和市场波动。 2.维护酒店与客户之间的关系,定期拜访、发掘客源。 3.在客户来店消费的过程,及时协调相关部门,保证服务质量。 任职资格: 1.具有良好的政治素质,较好的人际交往能力。 2.有一定资源。 3.个性开朗,乐于且善于与人沟通。
  • 客房服务员

    4千-6.5千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责:1、按照客房清洁流程和质量标准,做好客房清扫工作; 2、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁; 3、负责退客房的检查和报账工作; 4、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。任职资格:1、身体健康,能吃苦耐劳;2、具备良好的服务意识,接受倒班工作性质;3、有酒店工作经验优先考虑。
  • 人事专员

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 宵夜补贴
    • 高温补贴
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    • 生日福利
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    • 0距离上下班
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责本部门文件的打印、请印、签批传递工作。 2.负责办理酒店人员入离、职手续等。 3.负责招聘网站刷新,电话通知应聘人员面试,接待应聘人员,指导应聘人员填写表格。 4.员工活动的资料收集.定期更换员工宣传栏的内容。 5.上级指派的临时人事行政工作。 岗位要求 1.本科以上文化程度或具备文秘,人力行政方面的专业知识。 2.懂得电脑操作,熟练掌握办公软件。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康、精力充沛、五官端正, 5.良好的沟通表达能力,团队合作精神,认真工作态度。
  • 楼层领班

    4千-4.5千
    惠州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 年度旅游
    旅游/养生地产 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1 、遵守总经理和部门制定的规章制度,包括工作时间、纪律和酒店设施的使用。 2 、负责制定楼层工作计划:制定楼层设备、设施的保养维修计划;制定楼层耗用品的使用,采购计划;制定楼层每周、每月的卫生工作计划;制定楼层服务员的培训计划。 3 、建立健全楼层工作的各项管理制度,服务规程:制度和规程必须全面、合理、科学,有利于指导员工的行为,提高工作效率及服务质量;不断改进和完善,确保制度和规程的先进性。 4 、负责员工队伍建设、营造良好工作氛围:关心员工生活,掌握员工思想动态,在力所能及的范围内切实解决员工的实际困难;倾听员工意见,及时解决员工之间的矛盾; ® 对员工进行考评,并提出奖惩任免建议。 5 、负责培训楼层员工:对新员工进行上岗前培训;对老员工的服务态度、服务知识、服务技能进行提高培训。 6 、督导、检查日常工作:检查员工的仪表仪容、礼貌礼节、服务态度; ­ 每日检查了解住客房和OK房;检查设备设施,各种装置及防火通道,及时发现和消除安全隐患;对员工工作中遇到的问题及时给予指导和处理。 7 、做好联络沟通和协调工作:参加部门工作例会,汇报楼层工作情况,听取部门经理指令;主持楼层工作会议,布置工作,提出要求;听取、收集员工、客人及有关人员对客房工作的意见,及时向经理反映、汇报。 8 、控制物品使用,降低成本:制定物品使用计划,确定物品消耗定额并根据情况适时调整;教育培养员工的节约意识和成本观念;强化检查,杜绝浪费,堵塞漏洞。 9 、总结改进工作方法,提高工作效率和管理水平:定期召开楼层工作会议,研究分析存在的问题,提出改进解决的办法;吸取同行先进的管理经验;注重自我学习和教育,不断提高自身素质和理论水平。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中

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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责处理客户咨询与需求,提供专业的客户服务; 2.OTA好评管理,销售技巧 3.负责客户入住登记及退房手续的办理; 4.向客户介绍酒店设施和服务,协助客户进行预订; 5.处理客户投诉,确保客户满意度。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识; 2.能够熟练掌握酒店相关信息; 3.具有良好的团队合作精神,能够与不同部门有效协作; 4.细心且有责任心,能够处理好客户的需求和投诉。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    职位描述:礼宾员兼保安 招聘人数:2人 【岗位职责】 1、负责酒店宾客行李服务、酒店的安全保障工作。 2、服务周到热情,大堂迎送、问候客人、帮客人提行李,解答客人疑问。 3、熟悉消防报警及灭火器材的位置操作。 3、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历,身高175CM以上,五官端正,35岁以下,退伍军人优先。 2、具有较好的协调能力,服务意识强,懂得一定安全保卫知识。 3、该岗位12小时工作制,月休4天。
  • IT技术人员

    6千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作,确保公司网络日常的正常运作; 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护; 3、维护和监控公司局域网、广域网,保证其正常运行,确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行; 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持; 5、解决排除各种软硬件故障,做好记录,定期制作系统运行报告; 6、维护数据中心,对系统数据进行备份。 【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,大专或以上学历,3年以上网格系统与IT系统维护工作经验; 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理; 4、熟练运用WINDOWS、server20002003等对服务器进行维护与管理; 5、有良好的专业英语读写水平;工作主动性强,耐心细致,有责任心,具备团队合作精神。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 福利优厚
    • 年会旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3.负责考核客户公司销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 4.英语口语和书写流利。
  • 人事经理

    6千-7千
    佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 福利优厚
    • 年会旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店经理,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3.办理新员工入职录用的各种手续。 4.办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5.收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6.办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7.制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1.大专以上学历,人事工作经验3年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机。
  • 深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    目前空缺:中式宴会厨房主管 提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 更新技术,提高生产效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 给部门的员工安排适当的技能培训,提高生产效率。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen employees through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    保证所有的员工时刻提供客人所期望的,并且符合我们酒店承诺的服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times.  以礼貌高效的服务处理来自酒店外部的客人和我们酒店的客人的投诉,同时对问题的解决要跟进,并且询问客人的满意度。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 备及发出维修、保养申请,确保餐厅得到妥善的保养和维修。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 给员工安排培训提高他们的专业知识和技能。  Conducts training to improve employees’ knowledge and skills. 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to ensure problems are resolved satisfactorily. 持礼貌态度,有效妥善地解决所有住店客人和内部客人的投诉和要求,已确保问题达到满意地解决。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 履行其他合理的职责和责任。
  • 办公室文员

    4千-4.2千
    惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 年半奖金
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    旅游/养生地产 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责综合部日常事务性工作;负责各种文稿的打印、发送,负责文件材料的领取。 2、负责办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、负责办公室的日常管理工作,负责考勤登记制作、接听电话等工作。 4、负责文字材料的整理。 5、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、能较熟练地进行电脑操作。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.收集并完成直接上级分配的任务,做到及时回复,及时完成; 2.及时提醒员工加班补休等各项申请,并协助部门员工办理入职/转正/离职等流程所需材料,月底交部门考勤报表; 3.汇总每月的办公室文具购买清单进行购买和分发,并跟进进度; 4.对客用品借用、宾客遗留物进行登记处理; 5.掌握酒店房态,核对保证准确无误,与前台保持密切联系等; 6.管理清点部门资产,客房各类设备的报修等。 岗位要求: 1.大专或职业学校及以上学历; 2.熟悉电脑操作技能和Office基本操作; 3.有同岗位工作经验优先考虑。
  • 客房主管

    5.5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇:  1、月休6天。 2、包食宿、宿舍步行距离10分钟,入职即购买五险一金。 3、设有全勤奖。 4、工作满一年享5天带薪年假。 5、各类节日福利、生日礼品发放。
  • PA清洁员

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、完成公共区域主管交给的任务等; 工作时间:每天工作12小时,月休4天; 福利:包吃住,五险一金,年假等;
  • 客房服务员

    3.5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.具有积极乐观的工作面貌; 2.具有严谨认真的工作态度; 3.具有吃苦耐劳的工作精神; 4.具有开朗活泼的工作性格; 5.具有较好的语言表达能力,沟通能力,有高度的工作责任心; 6.掌握客房服务常识,熟悉客房服务工作流程及接待礼议等知识; 岗位要求 1、身体健康,有做过本岗位经验; 福利待遇: 1、月休4天,可以申请加班补加班费,法定节假日1:3休假; 2、本岗位仅包吃,入职即购买五险一金; 3、设有全勤奖; 4、工作满一年享5天带薪年假; 5、各类节日福利、生日礼品发放;
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To serve excellent service to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum half a year work experience in hotel operations. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must.
  • 佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 年度体检
    • 住宿环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、对食品及饮品有深刻的了解,遵照餐厅的经营方针工作,按规定的职务程序为客人服务; 2、热情款待客人,保持台面的整洁; 3、按实际营业要求做好餐前准备工作,把餐具和其他物品保充足够; 4、熟悉餐牌、酒水牌和每日供应等; 5、按餐厅规定做好各项收市工作;  6、 时刻注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 岗位要求 1、中专及以上学历,有1-2 年的餐饮服务经验; 2、男身高170cm及以上,女身高160cm及以上,身体健康,仪表端庄; 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强,有较强的抗压能力。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵守厨房操作流程,指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作,保证出品质量; 2、监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求,未按规范标准出品的,必须及时培训并更正,保证出品质量及安全性; 3、严格执行门店规定的出品制度及流程,严把出品质量关,针对不符合标准的餐品,严禁出品; 4、严格遵守国家相关《食品卫生安全法律法规》及《门店厨房管理制度》,随时巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工的个人卫生及仪容、仪表、工作作风等,保证厨房卫生整洁、厨具,原材料的安全,严把食品安全质量关; 5、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况,针对破损或不能正常运作的用品、用具、设备进行更换或维修: 6、做好厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪的技能培训工作,不断提升厨房员工的出品质量和效率,保证出品口感,提升美观度; 7、熟悉西餐各种菜系的风味和烹调方法,创造有特色的新菜品; 8、严格控制成本,掌握各种菜式的售价、毛利的核算,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用; 9、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、供货商、时令品种,把控货源供应质量及价格; 10、负责完善厨房各类餐品的制作配方、调料的制作配方等; 任职资格: 1、熟悉食品卫生学、营养学等相关知识; 2、了解市场行业和客人需求,具有制作新菜和烹饪新菜的能力; 3、熟知食品卫生相关法律法规; 4、掌握厨房各项管理工作知识及技能; 5、熟练掌握西餐各种菜式的制作方式方法和流程; 6、精通各类原材料处理、配方比例方法。
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