【岗位要求】 1、具备大专及以上学历； 2、拥有五年以上高星级酒店或高档社会餐饮同岗位工作经验； 3、了解食物原料特性与营养价值 ，能够合理规划菜单结构并有效提高成本控制效率； 4、熟悉厨房各岗点工作标准与规范，熟悉厨房管理，能够妥善处理员工关系，带领厨房团队开展日常工作； 5、积极研究当地餐饮市场动态和消费者需求变化，积极开展新菜品研发，打造特色拳头产品以满足客户多样化需求并提升市场竞争力； 6、身体健康状况良好，精力充沛 , 无基础性或重大疾病； 7、执行力强，能够适应高强度的工作压力并保持良好的工作状态； 8、能跟接受跨区域工作，工作地点为宿迁市或淮安市； 9、其他厨师长应具备的能力。

【岗位职责】 1、制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及市场占有率指标； 2、负责市场调研与分析，精准把握行业动态及竞争对手动向，优化销售策略； 3、统筹管理销售团队，制定绩效考核标准，提升团队专业能力与业绩产出； 4、维护并拓展高端客户资源（包括企业客户、旅行社、OTA平台等），建立长期合作关系； 5、策划并落地线上线下营销活动，提升品牌曝光度及客户转化率； 6、协调跨部门资源（如运营、财务、前厅等），确保销售政策与酒店整体运营目标一致； 7、监控销售预算使用情况，优化投入产出比，定期提交销售数据分析报告。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业市场销售管理经验，3年以上同岗位经验，国际连锁酒店背景者优先； 3、精通酒店市场销售全流程，具备出色的市场洞察力及数据分析能力； 4、拥有丰富的客户资源及谈判经验，能独立完成大客户开发与维护； 5、具备优秀的团队领导能力，擅长目标分解与过程管控； 6、抗压能力强，适应快节奏工作

岗位职责： 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标； 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额； 5、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施； 6、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。

职位概述： 1.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.能够接受外场工作任务。 8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9.可接受盘点库存的工作。 10.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.结合数码照片制作试菜新菜品。 12.协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 16.协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 17.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 18.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 19.选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 20.管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 21.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 22.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 23.控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 24.检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 25. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 26.确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 27.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 28.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 1.至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 2.能够合理消耗所有产品和配料。 3.能够设计菜谱并按照菜谱操作。 4.保持优秀的领导能力。 5.掌握食品安全体系方面的知识。 6.很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 7.具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、学历不限，具备一定的英语交流能力为佳。 2、具有西饼房相关管理工作经验至少3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

与客户建立并维护良好的，长期的业务关系。 对各餐厅经营及餐厅其他销售指标负责。 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。  负责酒店所有餐饮部产品的宣传与销售工作。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。  制定销售计划并得到餐饮部总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。  与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。  主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。  处理客人的反馈或投诉。  无论何时，最大化增加销售额，并对团队收入进行有效的预测。  积极参与市场计划的制定并协作达到预算。   在需要时主持并参加会议。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标； 2、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象； 3、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位； 4、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道； 5、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、良好的英文听说读写能力； 2、2年以上同岗位国际酒店工作经验； 3、良好的沟通力及执行力。

岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节，制定标准化服务手册与流程，定期组织员工演练与考核，确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控，提升服务效率与客户满意度，处理服务过程中的突发状况，保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨，制定并执行严格的卫生清洁计划，定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况，确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境，从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐，都要精心设计与调整，同时保障餐厅设备设施正常运行，及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训，提升员工专业素养。制定绩效考核制度，激励员工提高服务质量与工作效率，营造积极向上的团队氛围，增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈，制定投诉处理流程与应急预案，确保客人问题得到妥善解决，维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅，与客人亲切交流，了解用餐体验，收集客人意见与建议，为餐厅持续改进提供依据。同时，建立客户档案，对重要客户进行个性化服务与回访，提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本，制定成本控制方案，优化人员排班，合理控制食材采购与库存，减少浪费。深入分析餐厅经营数据，如客单价、人均消费、酒水销售占比等，结合市场动态与客户需求，调整营销策略与菜单结构，推出特色菜品与套餐，努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧，能制作多种复杂且精美的拉花图案，定期为大堂吧研发特色咖啡饮品；熟练掌握各类调酒方法，包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制，可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通，指导员工工作，优化酒水单设计，提升酒水销售业绩，同时为客人提供专业的酒水搭配建议，增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门，如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应；与后勤部共同维护餐厅设施设备；配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动，提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验，能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准，注重细节管理，具备敏锐的观察力与问题解决能力，能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素，如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等，具备扎实的财务分析能力，能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化，熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构，能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识，具备专业的侍酒能力，可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺，能熟练制作多种风格的拉花作品；熟练掌握各类调酒技巧，熟悉常见基酒、利口酒特性，了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识，能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责，能在高强度、快节奏环境下保持冷静，高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力，工作主动积极，善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验，熟悉五星级酒店服务标准与运营模式，有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金，工龄奖，绩效奖，工作服，工作餐，生日礼品。 8. 教育背景 不限。

岗位职责： 1、监督并确保宴会厅/场地按方案要求高效、精准布置完成（桌椅摆放、舞台搭建、布景、灯光音响、桌饰等），营造符合主题的氛围。 2、全程监督、把控宴会核心流程（迎宾、入席、致辞、上菜/酒水服务、互动环节、送客等），确保各环节无缝衔接、准时推进。 3、确保餐饮出品（温度、摆盘、分量）和服务（专业、高效、友善）符合预订标准及客户期望，尤其关注主桌/VIP服务。 4、快速、专业、冷静处理活动现场的各类突发事件和客户临时要求（如设备故障、流程延误、人员短缺、客人投诉） 。 5、人力成本管控，精准预估并优化服务人员配置，避免人力浪费 。 6、指挥团队高效完成活动结束后的收尾工作（清洁、撤场、物资回收、设备检查归还）。 任职要求： 1、团队指挥经验：有成功指挥、调度和管理大型临时服务团队（500人以上）的经验。 2、有独立负责大中型宴会项目（如500人以上婚宴、公司年会）全流程执行经验者优先；有高端酒店宴会经验者优先。 3、精通宴会服务标准与流程：熟悉中西式宴会摆台、上菜顺序、酒水服务、VIP服务、特殊礼仪等专业规范。 4、了解宴会厅布局、舞台搭建、灯光音响、桌椅摆放等基本知识，能看懂场地平面图。 岗位福利：五险一金，工龄奖，绩效奖，工作服，工作餐，生日礼品。 教育背景：不限。 行业经验：3-5年。 岗位经验：3-5年。

有国际酒店相关从业经验，负责MICE市场业务拓展三年以上，熟悉上海/北京/杭州等核心城市MICE市场

【岗位职责】 负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利，包括餐厅，酒吧和宴会管理。 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 在酒店的组织结构内，在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 【任职要求】 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 优秀的英文口语及书面写作能力

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、外形条件良好，身体健康，精力充沛。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、英文沟通水平良好。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，协助宴会销售总监制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、安排布置并督导下属人员的正常工作； 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】： 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及 VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。同星级同岗位工作经验3年以上。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场 动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的推销、预订工作； 2、制定中餐厅的市场推销计划、简历并完善餐饮销售工作程序和标准，制定餐饮销售规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、建立客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定中餐厅菜单及价格； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合. 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮销售岗位工作经验，特别是包厢的销售，能结合行业特点开展整体销售工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档用餐的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 5、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 6、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 7、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 8、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 9、负责团队的绩效评估和团队纪律。 10、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 11、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 12、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志。 13、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 14、计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 15、监督和完成餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、5年相关的星级酒店餐饮工作经验。

一、岗位概述 明月湖酒店 负责处理值班期间发生的一切有关工程及设备方面的维修事务；监督检查工程部各岗位的值班情况。 二、岗位职责 1、设备的安全运行与节能（25%）确保本酒店各系统当值期间所管辖范围的各种设备及附属设备的安全运行。发现误差和问题立即组织人员纠正和处理。在工作中不断吸收和总结最佳的经济运行方案，力图为本酒店节省能耗。 2、设备保养（20%）负责制定所管辖系统设备月度和年度的维修保养计划及备品、备件计划，定期报送工程总监和总工程师审定，并负责组织安排维修保养计划的实施，制定工作标准，督导下属保证工作质量提高工作效率 3、改造和技术推广（15%）积极参与工程部对本酒店各系统设备的重大改造和技术推广，针对有关设备缺陷提出合理化建议，不断完善酒店优质管理和运作。 4、设备检查（15%）掌握所管理系统的运行情况及控制状态，定期审阅运行表，发现错误和异常应立即校正和分析处理。 5、紧急情况处理（15%）如有紧急情况，如火警、升降机故障等，必须立刻前往。 6、考勤，技术档案管理 （10%）核下属员工考勤及工作完成情况；做好技术档案管理工作。 三、专业及技能 : 1、具有机电维修，维护和锅炉维护知识和技能。 2、熟练使用办公软件及相关工程软件。 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 4、高超的技术水平。 5、有良好的职业操守。 6、严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 7、优秀的交流技巧—对于在工作时使用的语言可以熟练的听说读写，确保信息的正确传达。 四、工作经验： 至少5年服务行业工作经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。 五、其它技能要求： 1、适应性强， 2、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力， 3、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正， 4、工作知识， 5、有效地解决问题的能力， 6、有较强的协调能力， 7、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识， 8、具备客户服务意识，自信，独立，负责  ， 9、注重细节， 10、同等尊重外部客人与内部伙伴， 11、乐于助人， （是否要求轮班：根据工作需要适时轮班）

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位描述 作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利，阅读和分析客人的满意度来收集客人的信息。 岗位职责 协助确保餐饮部全日制餐厅及大堂吧运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 定期主持召开部门沟通会议，确保分部门例会和会议确实有效且有必要进行。 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的宾客服务。 确保员工也为其他部门的内部客户提供良好的服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 与客人建立并保持良好的客户关系。 常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 专业及技能 : 1)     相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2)     良好的人际关系和解决问题的能力。 3)     有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 4)     工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5)     良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 6)     能够与客人建立良好的客户关系。 7)    有能力辨认客人并记住他们的喜好 工作经验： 1)     3年以上国际酒店管理经验 2)     筹备酒店经验优先 愿意接受挑战并承担一定的工作压力

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的： 监督和检查分配给公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 Job Summary岗位概述： 控制成本，确保质量以及客户体验。 职责义务 1.监督公共区域工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 3.指导、训练员工，与员工进行交流，接收员工的反馈信息有利于提高工作业绩。 4.分发和收集钥匙。 5.解决员工受到的不公正待遇问题。 6.分配公区卫生。 7.检查公区卫生。 8.对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 9.对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 10.配合满足酒店和客人的要求。 11.坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。  12.确保熟悉理解酒店公共区域的标准操作程序 13.协调特别项目(如除虫，窗户和地毯的清洁等) 14.对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 15.管理仓库, 维持存货水平 16.按要求完成库存盘点工作 17. 确保客用品的消耗得到控制。 18.协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 19.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 20. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、计划管理 制定西餐厅管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标。 2、安全管理 制定部门安全管理组织框架及月度培训计划。 制定部门安全专员。 定期检查消防设施及安全隐患排查。 3、质量管理 制定并完善部门服务流程与操作标准。 制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量。 巡视餐厅各点营运状况，检查下属的工作情况和服务质量。 定期对设施设备进行检查，做好对设施设备的维护。 负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件;与厨房保持密切联系，及时将客人需求反馈给厨师长，提升菜品质量。 随时注意西餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有 VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 合理安排西餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。 加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向厨师长反映。 4、成本管理 制定各项成本管控措施，并监督执行。 定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向上级汇报。 5、人事管理 编制部门年度组织框架图，定期与员工约谈，不断完善部门员工队伍的建设。 6、考核管理 制定年度技能考核计划，进行评比，选拔培养骨干，储备管理。 岗位要求 1、知识要求: （1）教育背景:大专以上学历，酒店管理相关专业文凭。 （2）专业知识:熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准。 （3）具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 2、工作经猃:5年西餐厅工作经验，三年以上相关管理工作经验， 3、能力要求:具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。 4、身体状况:身体素质:身体健康。心理素质:较强的抗压力。

岗位职责 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。 岗位要求 具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 了解掌握政府的要求和技术标准。 能够执行酒店服务的要求。 有节能方面的知识。

工作职责： 1.根据部门年度发展计划，实施开展格兰云天·阅品牌项目发展工作； 2.积极寻找社会优质资源，拓展以全权委托管理为主的公司品牌连锁发展业务； 3.进行项目实地调研，包括市场调查、信息搜集整理、专题研究、报告编写等； 4.与各类发展渠道维系良好的合作关系； 5.完成部门宣传营销、客户档案管理、合同更新等日常工作； 6.完成品牌事业部总经理交办的其他工作。 任职资格： 1.男女不限、年龄25-40周岁； 2.大学专科以上学历； 3.具有一定酒店开发工作经验或2年以上中端品牌酒店运营工作经验的优先；具有酒店行业资历或资源；带项目入职的条件可适当放宽。 4.出色的人际交往能力，具有一定的社会关系资源； 5.求知欲强，具有良好的学习能力、书面写作能力。

一、职位描述 1.完成开发任务指标；负责管理合同申报、合同签订、项目管理归纳(签约、归档、房量变 更、权利义务转让、项目解约等); 2.负责项目评估、审查、签约，对竞争对手研究、收集竞争对手信息、了解竞争对手优势与不足、对竞争对手作出客观分析研究； 3.针对业主背景、业主要求、项目规模、战略区域、周边环境、经济总量、发展趋势、酒店业发展水平等方面对进行前期审核，现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、 面积、业主情况、产权性质等信息； 4.熟悉行业发展趋势，所辖区域的行业政策等 的调查收集和信息的反馈；品牌加盟业务的市场调研分析、规划，品牌加盟策略的制定； 5.对开发结果负责，并组织实施财务预算方案及使用方案，对差旅等财务预算进行管控； 6.代表公司参与相关项目事务活动，提升公司对外的认知度及品牌形象，整合公司内部资 源，获取政策优势； 7.负责重要大客户的接待参观及投资人关系维护，灌输投资人对品牌企业文化、发展前景、 加盟优势的了解；整合后端职能资源(推荐会 等),挖掘潜在客户资源。 二、任职要求 1、 具备至少三年的酒店/公寓的开发、运营、工程等工作经验，有成功签约酒店项目者； 2、 良好的表达沟通能力与问题解决能力； 3、 能够吃苦耐劳，适应出差，负责地区的拓展工作，能经常性短期出差； 4、 富有激情，勇于挑战压力和高薪。