【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类炖品及特色菜品 2、按照标准操作流程准备食材，确保食品出品质量稳定 3、维护和保养蒸柜、炖盅等专用设备，保持工作区域整洁卫生 4、根据菜单需求提前备料，合理安排蒸制时间 5、协助厨师长开发新菜品，参与季节性菜单调整 6、严格执行食品安全标准，做好每日清洁消毒工作 【岗位要求】 1、具备基本厨房操作知识，了解蒸制类食品制作工艺 2、能够适应早晚班工作制，节假日轮班安排 3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 6、学习能力强，愿意接受专业培训和技术指导

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略，把握项目在行业中的发展方向，完成项目在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； - 负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； - 工作经验及年限：至少2年以上市场销售部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

【岗位职责】 岗位职责： 1、全面负责酒店的工程和安保工作； 2、掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上节能降耗； 3、负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4、通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5、完成领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，有筹开经验优先考虑。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理工作，包括制定排班表、安排员工工作、制定规章制度等。 2、监督员工执行规章制度和服务程序，确保服务质量。 3、开发并执行有效的会员营销及考核策略，提高会员满意度和续费率。 4、维护与会员的良好关系，定期回访客户，提高客户满意度。 5、处理会员投诉和反馈问题，确保会员权益得到保障。 【岗位要求】 1、健身中心一线岗位四年以上工作经验，具备优秀的团队组织能力和业绩开拓能力。 2、具备丰富的健身中心管理经验，梳理和优化前台及运营流程的能力。 3、具备优秀的沟通协调能力和英文沟通能力。 4、熟练使用PPT,Word,Excel函数等办公软件 5、热爱健身事业，愿意长期在健身行业工作。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品出品质量。11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、2年及以上同岗位工作经验。 2、有国际酒店业经验者优先。 3、能推动收入和利润增长。 4、对烹饪充满热情，可以愉快和亲善地与客人打交道。 5、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 6、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果；与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 8、灵活机动，应变能力强。 9、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。

岗位职责： 1、指导监督客房部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 2、每天参加和楼层主管的会议，传达当天预抵的VIP的相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 3、经常检查空房和在住房，确保房间达到高清洁标准。 4、巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，确保其清洁度。 5、监督布草房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性。 6、参加酒店会议，沟通关于酒店发展的建设性想法，保证管理层信息的确认性和时效性。 7、建立一系列工作标准并且使员工达到标准要求。 8、为员工制订设计培训计划、方法及步骤。 9、平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本。 10、制定每年的各项费用预算，在管理部门和其它相关部门的协调下经营制定设备装置预算。 任职要求： 1、具有大专以上学历，同岗位工作经验。 2、具有策略性、创造性及灵活性。 3、精通客房部各项业务。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保宾客服务流程顺畅高效； 2、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位员工的服务标准执行，提升整体服务质量； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，维护酒店品牌形象； 4、分析宾客满意度数据，提出改进方案并推动落实，持续优化服务体验； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的协作，确保跨部门服务衔接无缝； 6、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识； 7、管理前厅部物资及设备，控制运营成本，确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识，有前厅部工作经验者优先； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 3、较强的抗压能力与应变能力，能妥善应对突发状况； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、具备基础英语沟通能力，能应对国际宾客需求； 7、工作积极主动，具备领导力和团队管理潜力。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、3年以上五星级或超星级奢华度假酒店餐饮总监的工作经验，房间体量至少300间，房间均价至少1500元起； 2、男性身高至少在175cm以上，女性身高至少在165cm以上，精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、拥有星级酒店工作经验，退伍军人优先。监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】: 1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作； 2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理，制定实施餐饮部的营销计划，不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式； 3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用，完成餐厅的利润目标并创建良好声誉； 4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定； 5、审核餐饮部工作计划与预算，并组织落实，遵守品牌规范和当地的规章制度； 6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作，为员工创造良好的工作氛围。 【任职资格】: 1、性别不限，30-45岁，身体健康，五官端正； 2、大专以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业； 3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验，熟练使用office系列办公软件； 4、性情开朗，沉着稳重，普通话标准，表达和书写能力强，有亲和力，乐于支持、帮助他人； 5、有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清晰，组织能力强，能承受工作压力。 工作地点：深圳市大鹏新区坝光片区

Key Tasks / Responsibilities - Oversee the administration of  Talent Acquisition including acquisitions channels, screening, interviews, onboarding, performance management and Talent exit. - Own the hotels Dormitory activities including regular health and safety inspections, manage government compliance and heartist welfare as it relates to dormitories - Manage payroll and related activities including  all government social security obligations and all Talent legal compliance, -Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training - Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training. - Administration of Occupational Health and Safety standards including the hotels handbook rules and regulations, compliance training, performance management and discipline procedures, and managing all Heartist related Incidents. Implement a culture of zero accidents. Specific Requirements - Passion for Hospitality, at least 3 years work experience in international hotel brand as HRM. - Outgoing, confident and sociable. An eye for detail with an enthusiasim for maintaining processes and systems to the highest standard. - Proven examples of innovation would be beneficial. - Fluency in English, both oral and written.

适用岗位： - 前厅部实习生-前台/礼宾/宾客关系/行政酒廊/总机话务 - 餐饮部实习生 岗位职责： - 学习并熟悉酒店前厅/餐饮/厨房营运部门工作细则和流程； - 按照香格里拉集团的标准和流程提供对客服务确保客人满意度； - 将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决； - 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： - 志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； - 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店要求； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 4、负责食材采购计划的审核与供应商管理，确保原材料质量达标且成本控制在预算范围内； 5、定期分析厨房运营数据，优化菜品结构及成本，提出改进方案以提高整体盈利能力； 6、协调与其他部门（如前厅、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、落实卫生安全管理制度，确保厨房环境、设备及操作符合国家食品安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉国际品牌高端酒店或大型餐饮企业的厨房运营模式； 2、精通中西餐烹饪技术，擅长菜品创新与菜单策划，能根据市场需求调整菜品结构； 3、具备出色的成本控制能力，熟悉食材采购、库存管理及厨房财务核算流程； 4、拥有较强的团队领导力与沟通能力，能有效激励员工并处理突发问题； 5、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，持有相关职业资格证书（如厨师证、健康证等）优先； 6、工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作压力及灵活排班需求。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况，立即报告值班经理或部门负责人。 3、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、无关人员不准进入监控中心。 7、保持监控中心室内卫生。 8、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、有中级消控证。 3、对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 4、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 5、会用计算机，撰写材料上报系统。 相关福利： 1、包吃包住、购买社保、公积金； 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品，发放生日礼品，为员工举办生日会； 3、定期发放安全奖、绩效奖、开房奖、年终双薪、年终红包； 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。

1.    To perform duties of secretarial nature including preparing correspondence, maintaining files, sending faxes, email, etc. 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 2.    To ensure a sales attitude is adopted at all times and maintain an awareness of all sales opportunities within the hotel. 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 3.    To ensure a high level of product knowledge of the hotel and the local area. 对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识 4.    To ensure all refused business is recorded with reasons for refusal. 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 5.    To ensure that all correspondence has been filed accordingly, with correct and updated information. 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 6.    To adhere to all company credit policies to ensure that all revenue expected will be received. 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 7.  To adhere to pre-set availability and rate controls. 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 8.  To maintain and update guest history and marketing database as laid down in the reservations procedures. 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。

欢迎客人并为入店及离店客人开门，需要时安排出租车及相关事宜，确保饭店正门交通顺畅。熟悉本地信息，并能随时处理客人要求并以满足其要求为己任。 1.  行李员每日上岗前要参加由礼宾部经理和主管主持的简报会 2.  问候所有抵店和离店的客人并保持微笑和目光接触 3.  为抵店和离店的客人/团体收送行李 4.  知会礼宾部经理和领班客人需求和喜好确保提供精确和个性化的服务 5.  陪同客人去房间并向客人介绍和推销酒店产品。 6.  为所有住店客人介绍客房设施，例如：空调控制，电灯开关，保险箱、电视，电话，衣橱，以及房间消防设施和安全通道位置。 7.  发送留言并处理客人的要求及问题 8.  在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品 9.  迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房 10. 登记所有递交给客人的物品 11. 为饭店各个部门传递用品和文件 12. 送报纸到客房 13. 当需要时完成客人的吩咐 14. 当需要时在公共区域用告示板寻找客人 15. 给予残疾客人以特别的关注与帮助 16. 随时保持整洁的外表 17. 接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记                      18. 熟悉饭店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问 19. 迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话 20. 维持营业设备良好的工作状态 21. 随时保持工作区域的干净与整洁 22. 识别贵宾、万豪优先顾客、常规客人和长住客人并提供个性化的服务 23. 与有内在联系的部门建立良好关系 24. 完成你上级委派的任务 25. 向客人提供优质服务 26. 确保客人需求和合理要求被满足 27. 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 28. 促销饭店与万豪的产品与服务 29. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 30. 协助保持大堂区域任何时间的高度整洁 31. 负责每日国旗、店旗的按时升降 32. 协助维持酒店主要入口处交通、停车秩序 33. 协助客人和来访者参观酒店。 34. 参加酒店安排的培训课程 35. 不索要小费 36. 协助客人上下电梯 37. 为所有抵店或离店的客人开车门 38. 以微笑和目光接触问候和欢迎客人，尽可能使用客人姓名。确保给客人留下良好的第一印象 39. 帮助抵店客人卸行李 40. 协助客人叫酒店车或出租车。 41. 为客人搬运行李 42. 协助行李员收集和发送团队行李。 43. 了解饭店产品细节方面的知识，以确保正确回答客人的提问 44. 在需要时叫出租车，并帮助客人告诉司机他要去哪里 45. 保持入口畅通无阻 46. 对残疾的客人给予特别的帮助和关注 47. 协助保持入口清洁和整洁 48. 在需要时协助把行李从大厅运到出租车上 49. 以微笑和目光接触欢送离店客人，尽可能使用客人姓名 50. 向礼宾部经理汇报客人的评价/抱怨、问题、事件等 51. 识别贵宾、万豪优先顾客、常规客人和长住客人，并提供个性化的服务和帮助 52. 向客人提供优质服务 53. 不断地寻找机会改进对客服务 54. 促销饭店与万豪的产品与服务 55. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 56. 坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序 57. 保持维护所在工作区域的高度整洁 58. 熟知酒店设施以便回答客人的问题满足客人的要求 59. 支持专职管家服务理念并进行良好的团队合作 60. 遵守饭店的工作政策及程序，遵守万豪的商业行为规范以及员工手册中的条款。

·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    Applies organization skills for mise en place o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    Sauces o    调味汁 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    分割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Plates and Terrines o    肝酱和肉酱 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 ·         Buffet Food ·         自助餐 o    Prepares and presents food for buffets o    制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets o    制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items o    储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1.全面负责酒店的工程和安保工作； 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上节能降耗； 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年及以上同岗位工作经验； 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理，具备消防专业知识； 3.熟练操作办公软件，有较好的行文能力； 4.敬岗爱业，具有较好的外部关系协调和统筹能力，良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力； 5.遇事沉着冷静，责任心强 ，安全意识强。

一、日常职责 1.积极配合主管工作，服从主管或主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。2. 懂得和熟悉本餐厅的业务工作。3. 具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到：文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。4. 迎宾带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。5. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。6. 工作时要做到四勤：即口勤、眼勤、手勤、脚勤。及时了解客人心态需求，为顾客提供服务。7. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。8. 要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食品的用餐规律。9. 工作责任心要强，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。10. 做好上班前后的楼面卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。11. 加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。12. 服从假日的政策和措施。13. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。14. 熟悉所有的酒店设施和服务。15. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。 二、一般责任及其他 1. 保证酒店的防火、健康、安全措施已经到位完成。 2. 鼓励在不同环境下处理问题用尽可能高的标准。 3. 完成管理上要求的其他任何任务和职责。 4. 根据要求进行

岗位职责: 1.制定酒店公关及媒体宣传计划。 2.组织新闻界和商界人士参观饭店。 3.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4.代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5.处理负面新闻，进行危机公关。 6.收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 任职资格: 1大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动，工作认真负责。

【岗位职责】 1、全面负责新项目餐饮部门的运营管理，制定并执行餐饮经营策略，确保完成年度预算及经营目标； 2、统筹餐饮服务标准、流程及制度的优化与落实，提升服务品质与客户满意度； 3、监督厨房及餐厅的日常运营，包括菜品研发、成本控制、卫生安全及人员调配； 4、分析市场趋势及竞争对手动态，策划并实施营销活动，提升品牌影响力与营收； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展指导； 6、协调与酒店其他部门的合作，确保资源高效整合，支持整体运营目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验； 3、精通餐饮运营全流程，具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力； 4、熟悉食品安全法规及行业标准，对市场趋势有敏锐洞察力； 5、具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及创新意识；